酒店营销计划书

快捷酒店经营管理方案金百万快捷酒店经营管理方案在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析郑州市快捷酒店到目前为止营业中的快捷酒店五六百家，正在装修两百多家;有意向投多家，这其中有比较知名的连锁酒店如家、汉庭快捷、未来宜居、七天、格林豪其中有些有会议室，有些没有，装饰风格趋于个性化，人性化，简单化。他们占据着郑州30%的市场份额，他们的客源主要是来郑州办事的商务散客为主，也会有部分公趋向于低价位水平，以提高入住率，增加收入为宗旨。所以在知名度、价位、地理位置上、客源上我们都无法与之抗衡。一、市场定位：1、定价：优势：我酒店地处农业路交通发达地带，交通便利，受众面广。新装修的房篇幅，客房虽经过装修，但是卫生间条件依然根本不上档次，一楼没有大厅，直接影响酒店房价定为(可讨论后修改)：散客价：在门市价的基础上打8折2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务休闲型酒店。二、目标任务三、目标任务细分计划根据酒店淡旺季市场来细分任务，在细分的基础上，通过各方努力逐一实现既定目标。在酒店销售旺季到来之际，酒店要积极的抓住机遇，提高入住率和平均房价，一般情况下：五月份做好淡季销售规划，大幅度的让利，尽最大努力保证高的出租率，房间能售则售，防目，营业额会远远超出预计数字。在长期计划出台之后，各个部门在做好本职工作的前提下，要树立一种店容我荣，店耻我耻的意识，酒店全体人员要熟知酒店制定的各项政策，积极参与到酒店营销中去。1、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即2、与酒店周围大型娱乐场所、餐厅联系做好结盟工作，互惠互利。 (视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。3、鉴于郑州市将确立会展强市的地位，要及时跟进所有会展情况，把握客流量，可与客户。户群，即推行会员制：到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价；万酒店“金卡”(价值500元)送4个免费单样可以用售卡的方式稳住部分客户。2、以上卡购买后不可退还现金；3、以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务；4、购卡需领取申请表，办理入会购买手续；5、动员全体员工及销售人员参与卖卡，卖出提成(略)。5、合作人员：对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。6、推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会：1)高级商务组合：对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天(72小时)可享受：a.免费赠送时令水果一盘b.若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折)2)会议组合：若客户使用会议厅，即可享受一下优惠：d(依客人要求定)；五、加强前台员工队伍建设，提高员工综合素质。从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。其次，不断提高员工的业务素质，因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到：(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。 (2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满(3)人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体(4)熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。(5)对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。(6)营造员工队伍的团队精神。六、开源节流，做好房务设备、物资的管理与控制。床单被罩，在客人没有强烈要求的情况下，尽量不换。因此，节约上要以小看大，一点水，一度电，一根针，一条线，养成节约或浪费的不同习惯，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，堵塞漏洞，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。2、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和齐备足以满足服务工作的需要。减少客人投诉现象的发生。七、个人建议：针对目前酒店的经营环境，特提出以下个人建议，望领导给予考虑。1、在酒店面对农业路的位置做个宣传喷绘，上面内容可做成“金百万酒店创造舒适、卫生快捷新体验，新装修客房特价88元/间天限三间”这样可以深度的刺激感官效果，增加影响2、在位于金百万烤鸭店门口制作水牌，水牌起到引导作用，同时也为进店消费的餐饮客户起到了引导作用，让客人知道楼上是酒店，用晚餐之后可以直接去喽上休息。消费的客户给予特价优惠。3、在酒店西门口制作新的水牌，标示“四楼金百万酒店客房，酒店简介列上”4、在四楼客房前台的沙发前放茶几一个，在前台设置个性化装饰品，增加酒店氛围会员客户，如果是给予会员价，第二、如果不是，开始介绍卡，如果卡的价格还高，就请示6、对餐厅进行简单的布置，让酒店显示出一种个性化的氛围，同时对早餐进行