沈阳农业大学工程学院现代物流学课件第一章-绪论

沈阳农业大学工程学院现代物流学课件第一章--绪论第一页，共59页。关于本门课程同学们最感兴趣的问题是？什么是现代物流学？现代物流学都讲些什么?第二页，共59页。第一节物流的基本概念3第三页，共59页。一.物流科学的发展过程P.D和LogisticsPhysicalDistribution1915年.1918年193519561979年6月后方勤务学：军队的后勤保障系统用语含义：对军需物资的采购运输、仓储、分发进行统筹安排和全面管理NCPDMNCLM2000年《物流术语》196419864第四页，共59页。二.物流的定义不同的专家学者有不同的定义物：一切物质，如物资、物品、商品、原材料、零件、半成品等。物流中的物的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。流：泛指物质的一切运动形态。既包括空间的位移，又包括时间的延续。可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动，也可以是同一地域、同一环境中的微观流动，如一个生产车间内部的物料流动。。5第五页，共59页。物流的不同定义1998年，美国物流管理协会：“Logistics是供应链流程的一部分，是为了满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程。2000《物流术语》：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合6第六页，共59页。物流的不同定义中国台湾：物流是一种实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装流通加工、资讯等相关物流机能性活动，以创造价格，满足客户及社会性需求欧洲，欧洲物流协会：物流是在一个系统内对人员及人或商品运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以在达到特定的目的。日通综合研究所《物流手册》：物流物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所价值的经济活动。从物流范畴来看，包括包装、装卸、保管、运输、配送、流通加工及物流信息处理等多项基本活动。7第七页，共59页。我的定义物流是指物质资料从供给者到需求者的物理性运动，是创造时间价值、场所价值、有时也创造一定加工价值的活动，它包括运输、储存、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息等活动时间价值场所价值加工价值8第八页，共59页。讨论我们所学的专业，我们所从事的工作是不是都涉及到物流呢？9第九页，共59页。三.物流与流通的关系流通活动商流物流资金流信息流批发、零售、网上购销运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送转账、支票、现金支付信息收集、传输、分析、应用流通辅助活动：金融、保险、标准化等10第十页，共59页。流通要解决两方面的问题：产成品从生产者所有转变成为用户所有对象物从生产地转移到使用地实现使用价值商流物流商流与物流一般相伴而生只有在有物流需求的情况下，才能有发生商流的契机物流是产生商流的物质基础，在交易实施的步骤上商流是物流的先导。11第十一页，共59页。讨论四商物分离12第十二页，共59页。生产者中间商

用户第三方物流企业物流商流商物分离13第十三页，共59页。商物分离几种特殊情况有商流而无物流.有物流而无商流.有商流和输入物流（指采购过程物流）而无输出物流（指销售过程的物流）.有商流也有物流，但时间上不同步.有商流也有物流，但流转路径不同.商流、物流合一.14第十四页，共59页。四.物流的划分（一）按作用分类供应物流（购入原材料、零部件或商品）销售物流（售出产品或商品）生产物流（原材料入库到产品发送）回收物流（可回收再利用资材：酒瓶、纸箱）废弃物物流（无用，工业废水、无机垃圾）15第十五页，共59页。物流社会物流企业物流设备制造运输供应物流配送装卸包装仓储信息服务生产物流销售物流回收物流废弃物流第三方物流公共物流(二)按照物流系统性质分类

行业物流医药商业汽车16第十六页，共59页。机场产地市场（消费地）国际物流（贸易物流）区间物流国内物流区内物流(三)按照物流活动的空间范围分类

地区物流17第十七页，共59页。五.研究物流学的意义物流合理化的意义什么是物流合理化：指物流的设备配置和一切物流活动趋于合理，表现为以尽可能少的物流成本来获得尽可能高的服务水平。“企业脚下的黄金”“企业的第三利润源泉”“最重要的竞争领域”18第十八页，共59页。为什么物流与企业竞争力有关?企业整体利润的最大源泉物流成本占总成本的40%,生产成本只有10%物流时间为90%,而制造时间仅为10%资金周转率仅为1.2采购生产经营分销物流,信息流返回物流,信息流企业成本时间资料来源:国务院发展研究中心19第十九页，共59页。物流成为了第三利润源泉减少库存降低物流时间的比重提高资金周转率减少运输成本费用可靠性物耗降低储存成本20第二十页，共59页。竞争优势从何来？价值优势在顾客眼里，形成与竞争者不同的顾客价值成本优势以低成本经营，获得比竞争者低的价格优势成本和差异化价值价值企业竞争者顾客21第二十一页，共59页。物流对竞争优势的贡献{能看明白这个图吗？}服务领先价值优势生产率优势物流管理的贡献

-个性化服务

-可靠性

-快速反应能力物流管理的贡献

-生产能力的利用率

-资产周转率

-业务流程的协作与整合商品市场成本领先成本和服务领先我们的目的地:最优顾客价值22第二十二页，共59页。物流合理化的意义降低物流费用，减少产品成本。缩短生产周期，加快资金周转。压缩库存，减少流动资金的占用。通过物流改善提高企业的管理水平。23第二十三页，共59页。太极集团原材料包装材料供应总公司各生产分厂储运总公司摊子口仓库内务部调度科货运科办事处办事处办事处办事处办事处要货数量24第二十四页，共59页。讨论四你认为我国的物流存在什么样的问题？生产企业商业企业物流企业25第二十五页，共59页。我国物流现状:企业物流存在问题社会和企业对企业物流重视程度不够企业内部物流体制没有理顺（存货较多，资金占压大）企业物流与社会物流分工不合理（企业物流自营比重较大）企业物流信息化程度低（条块分割）物流技术落后企业物流人才缺乏26第二十六页，共59页。企业物流合理化途径：（1）各种设施在生产空间的合理布置；（2）合理控制库存；（3）减少流动资金；（4）合理的配置和使用物流机械；（5）健全物流信息系统。27第二十七页，共59页。Wirlpool公司和赖德公司分厂分厂分厂分厂分厂分厂分厂供应商供应商供应商供应商赖德公司28第二十八页，共59页。海尔集团首席执行官张瑞敏谈“海尔为什么要搞物流?”说:现代企业运作的驱动力:定单,没有定单,就不可能有物流,要实现这个定单,就要靠定单去采购,为定单去制造,为定单去销售.他说:没有物流,就不可能有定单的采购,如果没有定单的采购就意味着采购回来的是库存(因为采购回来的物料到底给谁不知道),如果没有定单的制造,就等于天天忙制造库存(生产出的产品就等于天天增加库存),没有定单的销售,就是处理库存,因为不知道卖给谁,唯一的办法就是降价处理.这就是我们看到的中国市场上的无序竞争,价格战,因为它没有出路,没有物流.价格战打到最后就是亏损,停产.29第二十九页，共59页。海尔1999年实行流程再造“一流三网”物流管理模式?30第三十页，共59页。第二节物流系统概述第三十一页，共59页。沈阳农业大学工程学院1.1什么是系统什么是系统，是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体。每一个单元也可以称为一个子系统。系统与系统的关系是相对的，一个系统可能是另一个更大系统的组成部分；而一个子系统也可以继续分成更小的系统。系统应具备的条件：（1）系统是由两个或两个以上的要素组成；（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定；（3）系统具有一定的结构，保持系统的有序性，从而便系统具有特定的功能。第三十二页，共59页。

系统处理、输入、输出和约束，又称系统运行的四要素。

系统的模式1.2系统的模式物流系统处理输入输出环境反馈约束与干扰第三十三页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军1.3系统的结构和特征

1．多单元、多因素；2．单元之间互相区别又互相联系；3．具有特定功能；4．有机结合体；5．往下可以再分，往上可以再合；6．系统都有一个环境。第三十四页，共59页。1.4系统工程概念：就是用科学的方法组织管理系统的规划、研究、设计、制造、试验和使用，规划和组织人力、物力、财力，通过最优途径的选择，使我们的工作在一定期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。实质：是一门技术，具有一套方法。系统工程一项管理技术，运用系统的思想、现代化的科学管理方法和最新手段，将分散的、各扑克为政的局部利益，巧妙的连接成一个有机整体，使用权其发挥最大的效果，从而纠正了过去只注意局部和部分的设计，而对总体设计草率从事的缺点。第三十五页，共59页。1.5物流系统物流系统构成：由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各子系统所组成的综合体。物流各环节是子系统，物流服务是系统的输出，成本和服务水平是系统优化目标通过运用系统科学对物流实践经验进行总结，人们认识到，以系统的观点将原本分散的各个物流功能要素有机结合起来，视为一个物流大系统，进行整体设计和管理，就能充分发挥物流的功能，提高物流的效率和效果，实现整体的物流合理化。所谓物流系统，是由多个既互相区别又互相联系的单元结合起来，以物资为工作对象，以完成物质实体流动为目的的有机结合体。第三十六页，共59页。1.5物流系统的四要素：输入：资源、能源、设备、劳力处理；物流设备设施建设、物流活动、管理输出：物流服务限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格环境的变化反馈：对输出的评价，输入的调整第三十七页，共59页。1.7物流系统化的目标（5S）服务性（Service）快捷性（Speed）有效的利用面积和空间（Spacesaving）规模适当化（scaleoptimization）库存控制（stockcontrol）第三十八页，共59页。1.8物流系统设计要素就是以较低的成本和优良的顾客服务完成商品实体从供应地到消费的的运动。具体为：商品(price)商品的数量多少，年度目标的规模、价格(Quantity)商品的流向，生产厂配送中心、消费者等(Route)服务水平、速达性、商品质量的保持等(Service）)时间即不同季节、月、周、日、时业务量的波动、特点。(time)物流成本（cost）

P、Q、R、S、T、C被称为物流系统设计有关的基本数据的六个要素，是设计中必须的。第三十九页，共59页。沈阳农业大学工程学院第三节现代物流管理的特征1.物流系统化员工合作伙伴客户供应商第四十页，共59页。沈阳农业大学工程学院系统化物流系统是由相互作用、相互依赖、相互制约的物流要素构成的具有特定功能的有机整体。物流系统化是将物流的诸环节（子系统）有机的结合起来，看作一个物流大系统，进行整体设计和管理，把从供应物流开始，经过生产物流再进入销售物流并包括回收物流等等，通过统筹协调、合理规划，以最佳的结构、最好的配合，合理的组织，充分发挥物流的综合效益及总体优势。物流系统化的核心与关键是()，而这也是实现物流系统化的根本途径。通过整合物流不但有利于降低成本，更好地挖掘“第三利润源”，还可以提高物流的效率，更加合理地配置和利用物流资源。第四十一页，共59页。沈阳农业大学工程学院2.物流信息化西藏四川湖南上海广州黑龙江青岛•新疆第四十二页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军一个问题大家上网吗?第四十三页，共59页。沈阳农业大学工程学院信息的作用长虹集团老总分牛的故事（信息沟通与信息传递）沃尔玛的信息系统北方人和南方人做生意第四十四页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军企业信息化是现代企业生存发展的必由之路

信息化的社会(电子商务、网上银行、电子报关、网上纳税、远程教育等等)一个企业不实现信息化就无法实现对外交流，就失去了自己的生存空间.第四十五页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军跳跃式的发展第四十六页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军

从宏观角度,“以信息化带动工业化”我们要实现跳跃式发展,不再走西方工业化的老路。“企业信息化是城市信息化、区域信息化和国家信息化的重要基础”

什么是企业信息化？第四十七页，共59页。沈阳农业大学工程学院信息的属性--信息的基本特征信息的客观性信息的传递性信息的广泛性信息的不完全性信息的层次性信息与载体的不可分性信息的价值性信息的可分享性信息的可压缩性第四十八页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军企业信息化★企业信息化是指在企业业务流程和生产经营活动重组和优化的基础上,利用计算机技术、网络技术和数据库技术对企业进行集成化管理,实现企业内部、外部信息共享和信息资源的有效利用,以提高企业的经济效益和市场竞争能力。森林里的故事第四十九页，共59页。沈阳农业大学工程学院刘德军企业信息化的特征1.信息处理的计算机化2.信息传输的网络化3.信息资源管理的数据库化4.信息应用的普及化5.信息系统的覆盖面遍及整个企业和与企业有往来的各单位第五十页，共59页。沈阳农业大学工程学院讨论：现代物流区别于传统物流的最本质区别是什么？第五十一页，共59页。沈阳农业大学工程学院信息化物流信息收集的数据库化和代码化物流信息处理的计算机化和自动化物流信息传递的标准化和实时化物流信息存储的数字化运输网络和营销网络的合理化物流中心管理的电子化及物品条码技术应用带来的产品数字化等等。信息化是物流业发展的助推器，是现代物流发展的基础，也是现代物流最基本的特征。第五十二页，共59页。沈阳农业大学工程学院网络化网络化以物流的信息化为基础，一般包括两个层面：组织的网络化和计算机信息通讯的网络化。第五十三页，共59页。沈阳农业大学工程学院自动化自动化技术在物流中的运用，使物流业发生了巨大的革命，也使物流及其管理进入了现代化。自动化是以信息化为基础，利用各种自动化技术使得物资在分类、配送、库存管理、计量等实现无人自动化控制，极大地提高了物流作业的能力、减少了物流作业的差错。自动化信息处理系统在物流系统中也得到了广泛的应用，如市场预测、订货管理、合同管理、库存控制、设计包装等等，并通过物流系统网络化加速了物流一体化的进程。物流自动化设施的种类有很多，如：自动分拣系统、自动存取系统、自动化立体仓库、自动定位系统、货物自动跟踪系统、条码/射频自动识别系统等等。所有这些充分发挥了机电一体化的作用，大大提高了劳动生产率。第五十四页，共59页。沈阳农业大学工程学院智能化物流智能化是物流自动化、信息化进一步发展的产物，是一种高层次的应用。在物流作业中，存在着许多管理控制、分析决策、规划运筹等工作，诸如：物流设施的规划建设、运输路径的选择、库存水平的确定、有限资源的调配、物流配送中心经营管理的决策支持等等都需要进行优化处理。物流的智能化技术正是用来协助管理者，甚至是由其自身独立来完成这些工作的。物流的智能化必将进一步推动物流产业的发展，也成为了现代物流管理的重要特征之一。第五十五页，共59页。沈阳农业大学工程学院柔性化柔性，通俗是讲就是“灵活”。随着经济的发展，人们的需求也发生了变化，