物流成本及物流成本管理教材

第3章物流成本及物流成本管理第一节物流成本及构成第二节物流成本管理的内容第三节物流成本管理控制技术第一页，共四十页。第一节物流成本及构成一、物流成本的含义二、影响物流成本的因素三、物流成本管理的意义西华大学第二页，共四十页。一、物流成本的含义1.物流成本的概念2.物流成本的构成3.物流成本分类方法西华大学第三页，共四十页。1.物流成本的概念GB：物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。具体的说，它是产品在实物运动过程中，如包装、搬运装卸、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人力、物力和财力的总和。西华大学第四页，共四十页。2.物流成本的构成(1)人工费用。为物流从业人员支出的费用,如工资、奖金及各种补贴。(2)作业消耗。物流作业过程的各种物质消耗,如包装材料、燃料、电力等的消耗,车辆、设备、场站设施等的磨损。(3)物品损耗。物料、制品、协作件、商品等在物流作业中的合理损耗。(4)利息支出。属于再分配项目的支出,用于各种物流环节占有银行贷款的利息支付等。(5)管理费用。组织物流过程的各种费用,如上网费、入会费、线路租用费、办公费、差旅费等。西华大学第五页，共四十页。3.物流成本分类方法按物流成本冰山理论的观点，很多物流成本是隐藏的，物流成本可大可小，完全在于其计算的范围和方法。因此，在计算物流成本时，必须首先明确计算条件。如果无视计算条件，物流成本也就失去了存在的意义。物流成本的计算条件指：物流范围、物流功能范围和会计科目范围。物流成本的计算范围、计算方法，各企业也均不相同，因此企业间无法进行全面比较，也很难计算行业的平均物流成本。目前，还不存在行业的标准物流成本计算方法和范围。（1）物流成本的计算条件（2）典型的物流成本分类方法西华大学第六页，共四十页。（1）物流成本的计算条件物流范围物流功能范围会计科目范围这三方面的范围选择，决定着物流成本的大小。企业在制定计算条件时，绝不可盲目或大意，而应立足于本企业的实际情况，来决定自己的合理的物流成本计算范围。成本只有在相同的条件下进行比较时，才能得出正确的结果。因此，为了各个企业间的相互比较，在计算物流成本时，应尽快统一行业标准。西华大学第七页，共四十页。物流范围物流范围顾名思义，指的是物流的起点和终点的长短。人们通常所讲的物流有：原材料物流，即原材料从供应商转移到工厂时的物流；工厂内物流，即原材料、半成品，成品在工厂的不同车间、不同地点的转移和存储；从工厂到仓库的物流；从仓库到客户的物流，这个范围相当广阔。所以，从哪里开始到哪里为止，作为物流成本的计算对象，会引起物流成本发生很大的变化。西华大学第八页，共四十页。物流功能范围物流功能范围是指在运输、保管、配送、包装、装卸、信息管理等众多的物流功能中，把哪种物流功能作为计算对象。可以想见，把所有的物流功能作为计算对象的成本与只把运输、保管这两种功能作为计算对象，所得到的成本会相差悬殊。西华大学第九页，共四十页。会计科目范围物流成本计算科目范围所指的是在会计科目中，把其中的哪些科目列入计算对象的问题。在科目中，有运费开支、保管开支这类企业外部的开支，也有人工费、折旧费、修缮费、燃料费等企业内部的支出。这么多开支项目，把哪些列入成本计算对象中，对物流成本的大小影响颇大。西华大学第十页，共四十页。（2）典型的物流成本分类方法①按费用支出形式的物流成本分类②按物流主要活动部分的物流成本分类③按适用对象计算物流成本

西华大学第十一页，共四十页。①按费用支出形式的物流成本分类按费用支出形式,物流成本可以分为为本企业支付的物流成本和支付给其他物流服务组织的物流成本。前者称为直接物流成本,包括材料费、人工费、燃料动力费、折旧费、银行利息支出、维护保养费、管理费及其他费用等;后者称为委托物流费,包括包装费、运输费、手续费、保管费和其他费用等。这种分类法的优点是便于检查物流成本在各项日常支出中的数额和所占比重,从中可以了解物流成本总额，也可以了解什么经费项目花费最多。这对认识物流成本合理化的重要性，以及考虑在物流成本管理上应以什么为重点，十分有效。便于分析各项费用水平的变化情况。这种方法比较适用于生产企业和专项物流服务部门。西华大学第十二页，共四十页。②按物流主要活动部分的物流成本分类按物流主要活动部分物流成本可以大致分为物流作业环节成本、物流信息成本和物流管理成本。从这种方法可以看出哪种功能更耗费成本，比按形态计算成本的方法能更进一步找出实现物流合理化的症结。而且可以计算出标准物流成本（单位个数、重量、容器的成本），进行作业管理，设定合理化目标。按功能计算物流成本,可以从功能的角度掌握;按形态计算出来的物流成本,在将物流部门费用按不同的功能详细划分的时候,其分配基准比例由于行业和企业情况的不同而不同。因此根据本企业的实际情况找出分配基准是很重要的。还可以按单位（配送一件或拣选一个）计算功能物流成本。再就各个功能物流成本的构成比例或金额与上一年度进行比较，弄清增减原因，研究制订整改方案。

西华大学第十三页，共四十页。③按适用对象计算物流成本按适用对象计算物流成本，可以分析出物流成本都用在哪一种对象上。如可以分别把商品、地区、顾客或营业单位作为适用对象来进行计算。按支店或营业所计算物流成本，就是要算出各营业单位物流成本与销售金额或毛收入的对比，用来了解各营业单位物流成本中存在的问题，以加强管理。按顾客计算物流成本的方法，又可分按标准单价计算和按实际单价计算两种计算方式。按顾客计算物流成本，可用来作为选定顾客、确定物流服务水平等制订顾客战略的参考。按商品计算物流成本是指通过把按功能计算出来的物流费，用以各自不同的基准，分配给类商品的办法计算出来的物流成本。这种方法可以用来分析各类商品的盈亏，在实际运用时，要考虑进货和出货差额的毛收入与商品周转率之积的交叉比率。西华大学第十四页，共四十页。二、影响物流成本的因素（一）影响物流成本的一般性因素1.竞争性因素2.产品因素3.空间因素（二）制造企业相关的物流成本影响因素1.进货方向的选择2.运输工具的选择3.存货的控制4.货物的保管制度5.产品废品率6.管理成本开支大小7.资金利用率西华大学第十五页，共四十页。1.竞争性因素企业之间的竞争不仅包括产品价格的竞争，还包括顾客服务的竞争。而高效的物流系统是提高顾客服务的重要途径。如果企业能够及时可靠地提供产品和服务，则可以有效地提高顾客服务水平，这都依赖于物流系统的合理化。而顾客的服务水平又直接决定了物流成本的多少，因此物流成本在很大程度上是由于日趋激烈的竞争而不断发生变化的。企业必须对竞争作出反应，而每一个回击都是以物流成本的提高为代价的。影响顾客服务的主要方面体现在：(1)订货周期：企业物流系统的高效必然可以缩短企业的订货周期，降低顾客的库存，从而降低顾客的库存成本，提高企业的顾客服务水平，增加企业的竞争力。(2)库存水平：企业的库存成本提高，可以减少缺货成本，即缺货成本与存货成本成反比。库存水平过低，会导致缺货成本增加，但库存水平过高，虽然会降低缺货成本，但是存货成本会显著增加，因此，合理的库存应保持在使总成本最小的水平上。(3)运输：企业采用更快捷的运输方式，虽然会增加运输成本，却可以保证运输质量，缩短运输时间，提高企业竞争力。但这要建立在对顾客服务水平和自身成本的权衡上。西华大学第十六页，共四十页。2.产品因素(1)产品价值：随着产品价值的增加，每一领域的成本都会增加。运费在一定程度上反映货物移动的风险，一般来说，产品价值越大，对其所需使用的运输工具要求越高，仓储和库存成本也随产品价值的增加而增加。高价值意味着存货中的高成本，高价值的产品其过时的可能性更大，在储存时所需的物理设施也越复杂和精密。高价值的产品往往对包装也有较高的要求。(2)产品密度：产品密度越大，每车装的货物越多，运输成本就越低，同样，仓库中一定空间领域存放的货物也越多，此时，降低了库存成本。(3)易损性：易损性对物流成本的影响是显而易见的，易损性的产品对运输和库存都提出了更高的要求。(4)特殊运输：某些产品对运输提出了特殊的要求，如利用特殊尺寸的运输工具，或在运输过程中需要加热或制冷等，这些都会增加物流成本。西华大学第十七页，共四十页。3.空间因素空间因素是指物流系统中工厂或仓库相对于市场或供货点的位置关系。若工厂距离市场太远，则必然要增加运输费用，或在此市场中建立库存，这两方面都将影响物流成本。西华大学第十八页，共四十页。三、物流成本管理的意义1.物流成本管理的含义2.物流成本管理的特征西华大学第十九页，共四十页。1.物流成本管理的含义所谓物流成本管理不是管理物流成本,而是通过成本去管理物流,可以说是以成本为手段的物流管理,通过对物流活动的管理降低物流费用。西华大学第二十页，共四十页。2.物流成本管理的特征(1)物流在企业财务会计制度中没有单独的项目,一般所有成本都列在费用一栏中,较难对企业发生的各种物流费用做出明确、全面的计算与分析。西华大学第二十一页，共四十页。(2)在通常的企业财务决算表中,物流费核算的是企业对外部运输业者所支付的运输费或向仓库支付的商品保管费等传统物流费用,对于企业内与物流中心相关的人员费、设备折旧费、固定资产税等各种费用则与企业其他经营费用统一计算。因而,从现代物流管理的角度来看,企业难以正确把握实际的企业物流成本。先进国家企业的实践经验表明,实际发生的物流成本往往要超过外部支付额的5倍以上。西华大学第二十二页，共四十页。(3)对物流成本的计算和控制,各企业通常是分散进行的。也就是说,各企业根据自己不同的理解和认识来把握物流成本,这样就带来了一个管理上的问题,即企业间无法就物流成本进行比较分析,也无法得出产业平均物流成本值。例如,不同的企业外部委托物流的程度是不一致的,由于缺乏相互比较的基础,无法真正衡量各企业相对的物流绩效。西华大学第二十三页，共四十页。(4)在一般的物流成本中,物流部门完全无法掌握的成本很多,例如,保管费中过量进货、过量生产、销售残留品的在库维持,以及紧急输送等产生的费用都是纳入其中的,从而增加了物流成本管理的难度。西华大学第二十四页，共四十页。(5)从销售关联的角度来看,物流成本中过量服务所产生的成本与标准服务所产生的成本是混同在一起的。例如,很多企业将销售促进费都算在物流成本中。西华大学第二十五页，共四十页。(6)物流成本中各项目间存在着此消彼长的关系,亦即某些项目成本的削减,可能引起其他项目成本的增加,因此,物流成本间各项目是相互关联的。西华大学第二十六页，共四十页。(7)物流成本削减具有乘数效果。例如,如果销售额为100亿元,物流成本为10亿元,那么物流成本削减1亿元,不仅直接产生了1亿元的利益,而且因为物流成本占销售额的10%,所以,间接增加了10亿元的利益,这就是物流成本削减的乘数效应。西华大学第二十七页，共四十页。(8)由于物流成本是以物流活动全体为对象,所以,它是企业惟一的、基本的、共同的管理数据。西华大学第二十八页，共四十页。第二节物流成本管理的内容一、物流成本管理不同阶段的任务二、物流各环节成本控制的内容西华大学第二十九页，共四十页。一、物流成本管理不同阶段的任务1.4阶段任务（唐泽丰神奈川大学）2.5阶段任务（菊池康也东京大学）西华大学第三十页，共四十页。1.4阶段任务（1）明确物流费用，从物流费用与销售金额比率的角度进行管理的阶段，即主要是定量地掌握物流费用的阶段。（2）采用物流预算制度，可以对物流费用的差异进行分析的阶段。（3）正式确定物流费用的基准值或标准值，使物流预算的提出或物流的管理有一个客观的、恰当的标准。（4）建立物流管理会计制度的阶段，使物流成本管理与财务会计在系统上联结起来，说明已到了容易搞成本模拟的阶段。西华大学第三十一页，共四十页。2.5阶段任务（1）了解物流成本的实际状况（对物流活动的重要性提高认识）。（2）物流成本核算（了解并解决物流活动中存在的问题）。（3）物流成本管理（物流成本的标准成本管理和预算管理）。（4）物流收益评估（评估物流对企业效益的项献程度）。（5）物流盈亏分析（对物流系统的变化或改革做出模拟模型）。现在日本多处于第三阶段，还没有达到第四阶段、第五阶段，物流部门还落后于销售和生产部门。西华大学第三十二页，共四十页。二、物流各环节成本控制的内容1.运输费用控制2.储存费用的控制3.装卸搬运费用的控制4.包装费用控制5.流通加工费用的控制西华大学第三十三页，共四十页。1.运输费用控制运输费用是承运单位向客户提供运输劳务所支付的费用。运输费用占物流费用比重较大，据日本通产省对六大类货物物流成本的调查结果表明，运输成本占总物流成本的40%左右，是影响物流费用的重要因素。控制方式有：加强运输的经济核算；防止运输过程中的差错事故；做到安全运输等。西华大学第三十四页，共四十页。2.储存费用的控制储存费用是指物资在储存过程中所需要费用。控制方式：主要是加强仓储各种费用的核算和管理。西华大学第三十五页，共四十页。3.装卸搬运费用的控制装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，它渗透到物流的各个领域。装卸搬运费是物资在装卸搬运过程中所支出费用的总和。控制方式有：对装卸搬运设备的合理选择；防止机械设备的无效作业、合理规划装卸方式和装卸作业过程。如减少装卸次数、缩短操作距离、提高被装卸物资纯度等。西华大学第三十六页，共四十页。4.包装费用控制包装