生物的新陈代谢专家讲座

第三章生物新陈代谢第一节新陈代谢与酶第二节新陈代谢与ATP第三节光合作用第四节植物对水分吸收和利用第五节植物矿质营养第六节人和动物体内三大营养物质代谢第七节细胞呼吸第八节新陈代谢基本类型4/25/20231开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第1页第三节光合作用一、光合作用发觉二、光合色素三、光合作用过程和意义4/25/20232开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第2页一、光合作用发觉17世纪上半叶比利时医生海尔脱蒙柳树试验1771年英国普里斯特里小鼠试验1864年德国萨克斯1880年美国恩格尔曼水绵试验20世纪30年代美国鲁宾和卡门4/25/20233开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第3页二、光合色素[试验三]叶绿体中色素提取和分离光能是一个辐射能，只有先吸收才能被利用；在叶绿体中光能是怎样吸收，怎样利用呢？这就包括到了我们前面所学色素问题了，研究表明叶绿体中色素含有吸收和转换光能作用。我们今天就来经过对叶绿体中色素提取试验来了解这些存在与叶绿体中色素。4/25/20234开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第4页试验三叶绿体中色素提取和分离

一、试验原理

叶绿体中色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以，能够经过研磨法用丙酮提取叶绿体中色素(若无丙酮亦可用酒精代替)。层析液（在60℃～90℃下分馏出来20份石油醚+2份丙酮+1份苯）是一个脂溶性很强有机溶剂。叶绿体中色素在层析液中溶解度不一样(溶解度高随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低随层析液在滤纸上扩散得慢。)，所以，能够用纸层析法分离出叶绿体中色素。二、目标要求1.初步掌握提取和分离叶绿体中色素方法。2.探索叶绿体中有几个色素。胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b随层析液在滤纸上扩散速度不一样，能够分出四条色素带。4/25/20235开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第5页三、重点与难点重点:1.初步掌握提取和分离叶绿体中色素方法。2.探索叶绿体中有几个色素。难点:1.该试验中应注意问题。2.培养学生独立试验能力,掌握探究试验方法。四、材料用具新鲜绿色叶片(如菠菜叶片)。干燥定性滤纸，烧杯(100mL)，研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒(10mL)，天平。丙酮，层析液，二氧化硅，碳酸钙。4/25/20236开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第6页定性滤纸(干燥)剪成滤纸条，并在一端剪去两角并用铅笔画线五、方法步骤

提取色素制备滤纸条画滤液细线层析色素观察结果称取5克绿色叶片并剪碎少许SiO2、CaCO3和5ml丙酮

充分研磨干燥处理，重复2——3次。用毛细吸管吸少许滤液沿铅笔线处小心均匀地画一条滤液线干燥处理，重复画2——3次将3ml层析液倒入烧杯

将滤纸条略微斜靠烧杯内壁（有滤液细线一端朝下），轻轻插入层析液中

用培养皿盖盖上烧杯，几分钟后观察层析情况

滤纸条上出现四条宽度，颜色不一样色素带

漏斗过滤色素滤液搜集到试管并棉塞封口4/25/20237开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第7页六、试验结论叶绿体含有四种色素：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。①胡萝卜素在最上端,呈橙黄色；②其次是叶黄素，呈黄色；③中间是蓝绿色叶绿素a；④下端是黄绿色叶绿素b。

①⑤④③②4/25/20238开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第8页七、注意事项试验成功关键(1)叶片要新鲜、颜色要深绿。(2)研磨要快速、充分。(3)滤液搜集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。(4)滤液细线不但细、直，而且含有比较多色素(能够画二三次)。(5)滤纸上滤液细线不能浸入层析液。2.注意事项(1)裁取定性滤纸时，尽可能注意双手不要接触纸面，以免手上油脂或其它脏物污染滤纸。(2)依据烧杯高度制备滤纸条，让滤纸条长度高出烧杯1cm，高出部分做直角弯折。(3)画滤液细线时，用力要均匀，速度要适中。4/25/20239开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第9页1.经过纸层析分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现四条色素带，从上到下依次为()A.胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素bB.胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素C.叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素D.叶黄素、叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素2.以下关于“叶绿体色素提取和分离”试验描述中，不属于试验要求是()A.提取高等植物叶绿体中色素B.用纸层析法分离色素C.了解各种色素吸收光谱D.验证叶绿体中所含色素种类3.用纸层析法将色素进行分离,在滤纸条上出现最窄一条色素带颜色是()A.黄色B.橙黄色C.黄绿色D.蓝绿色八、随堂演练ABC4/25/202310开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第10页三、光合作用过程光反应阶段暗反应阶段4/25/202311开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第11页叶绿体中色素光能供氢酶供能还原各种酶参加催化(CH2O)糖类等有机物ADP+Pi酶ATP2C3C5固定CO2H2O水在光下裂解光反应暗反应体验成功方框内应该填什么?H2OO2[H]4/25/202312开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第12页酶ADP+Pi+能量ATP光反应和暗反应比较场所条件物质改变能量改变光反应暗反应联络基粒片层结构薄膜叶绿体基质中光、色素、酶、水、ADP、Pi[H]、ATP、酶、CO2、C5水光解：H2O光2[H]+1/2O2↑ATP生成：CO2固定：CO2+C5-→2C3C3还原:C3----→C6H12O6+C5+H2O、

ATP酶[H]光能→ATP中活跃化学能ATP中活跃化学能→有机物中稳定化学能1、光反应为暗反应准备了还原剂[H]和能量ATP；2、暗反应为光反应补充消耗掉ADP和Pi。4/25/202313开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第13页四、光合作用意义1、有机物制造“绿色工厂”；2、将太阳能转化为化学能“巨型能量转换站”；3、维持氧和二氧化碳含量稳定“自动空气净化器”。4、促进了生物进化。总之，从物质转变和能量转变过程来看，光合作用是生物界最基本物质代谢和能量代谢。4/25/202314开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第14页光合作用知识小节光合作用场所光合作用概念光合作用反应式光合作用过程光合作用意义4/25/202315开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第15页Thankyou！4/25/202316开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第16页叶绿体（CH2O）+O2CO2+H2O总结归纳水是在

阶段中裂解。氧气是在

阶段中形成；氧气中O来自

。二氧化碳和氧气是经过叶片上

结构进出植物体。葡萄糖是在

阶段中形成；糖类中C来自

，其转移路径为

。光合作用总反应式：光合作用实质：将无机物合成为有机物并释放O2将太阳能转化为有机物中化学能光4/25/202317开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第17页1、动动笔，写出光合作用总反应式。2、同座之间相互说一说光合作用完整过程，注意尽可能准确地使用生物学词汇。目标巩固4/25/202318开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第18页3、光合作用暗反应阶段被氢直接还原是（）A.CO2

B.C3化合物C.C5化合物D.C6化合物B4/25/202319开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第19页4、给一株正在进行光合作用大豆供给14CO2，则一段时间后14C存在于（）A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.以上三项都有D4/25/202320开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第20页5、光合作用过程中，能量流动大致路径是（）A.光色素（CH2O）B.光色素ADP(CH2O)C.光色素ATP(CH2O)D.光ADPATP(CH2O)C4/25/202321开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第21页将植物栽培在适宜光照、温度和充分CO2条件下：Ⅰ当CO2浓度突然降至极低水平时，植物叶片中C5化合物含量会突然上升，这是为何？Ⅱ假如其它条件不变，突然停顿光照，则植物叶片中C5化合物含量会有什么改变？能力提升4/25/202322开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第22页Thankyou!4/25/202323开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第23页第四节植物对水分吸收和利用4/25/202324开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第24页一、植物吸水器官

——根尖根毛区伸长区分生区根冠区根吸收水分最活跃部位：根尖成熟区（根毛区）表皮细胞4/25/202325开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第25页二、渗透作用原理1、植物细胞吸水方式：吸胀作用吸水（未成熟植物细胞吸水主要方式）渗透作用吸水（成熟植物细胞吸水主要方式）4/25/202326开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第26页2、演示试验：——渗透作用与水分流动试验原理：渗透作用：水分子（或者其它溶剂分子）透过半透膜，从低浓度向高浓度溶液扩散。试验现象：渗透作用产生条件： ⑴半透膜⑵浓度差4/25/202327开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第27页3、成熟植物细胞与渗透装置比较原生质层——半透膜细胞液——蔗糖溶液细胞外液——清水？渗透装置中，水面会连续上升吗？植物细胞会连续吸水吗？4/25/202328开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第28页三、植物细胞吸水和失水【试验七】观察植物细胞质壁分离与复原发生质壁分离内外因：1、内因：原生质层具选择透过性且原生质层伸缩性比细胞壁大2、外因：细胞液浓度小于细胞外液浓度，细胞失水4/25/202329开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第29页根部吸水路径4/25/202330开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第30页四、水分运输、利用和散失运输：管道：导管 动力：主要是蒸腾作用利用：1﹪～5﹪参加生命活动散失：主要是蒸腾作用次要是吐水4/25/202331开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第31页1、是植物吸收水分和促使水分在体内运输主要动力2、促进溶解在水中矿质养料运输3、吸热降温，保护植物体尤其是叶片免受灼伤蒸腾作用意义4/25/202332开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第32页五、合理浇灌原理不一样植物需水量不一样同种植物在不一样生长发育时期需水量也不一样小麦在不一样生长发育时期需水量4/25/202333开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第33页喷灌与滴灌喷灌滴灌4/25/202334开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第34页怎样提升移栽树苗成活率1、带土移栽保护幼根和根毛2、去掉一部分叶片

移栽植物时往往去掉一些叶片，因为刚载植物根不能很快从土壤中吸收水分，去除一些叶片降低水分蒸发，防止植物体失水过多死亡3、控制光照，注意遮阳降低蒸腾作用4/25/202335开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第35页4/25/202336开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第36页1、田间一次施用化肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”其原因是（）。A.细胞从土壤中吸收养分过多；B.根细胞不能从土壤中吸水；C.根系加速了呼吸作用，释放能量过多；D.根系不能将水向上运输。2、以下现象中属于渗透作用是（）。

A．蔗糖分子经过细胞壁；B．水分子经过原生质层；

C．蛋白质分子经过核膜；D．Ca2＋离子经过细胞膜。练一练BB4/25/202337开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第37页3、北方果树由根系吸收水分主要用于（）。

A．光合作用；B．蒸腾作用；

C．植物生长；D．果实形成。4.新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是（）。A.食盐水中氯离子有杀菌作用B.浓盐水中含氧气少，细菌无法生存C.因为渗透作用使细菌失水死亡D.因为渗透作用使鱼、肉细胞过分失水所致BC练一练4/25/202338开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第38页5.盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率都比较低，原因是（）A.土壤溶液PH太小B.土壤中缺肥C.土壤溶液浓度高于植物细胞液浓度D.土壤溶液浓度小于植物细胞液浓度

C练一练4/25/202339开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第39页Thankyou!4/25/202340开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第40页第五节植物矿质营养4/25/202341开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第41页什么是矿质元素？ 除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收元素。植物矿质营养： 植物对矿质元素吸收、运输、利用。？土壤中矿质元素都是植物体所必需吗？4/25/202342开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第42页

矿质元素氧化物灰一、植物必需矿质元素4/25/202343开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第43页泥土90千克，树苗2千克泥土降低57克，树重77千克海尔脱蒙试验4/25/202344开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第44页资料: 有些植物并无须需或需要极少矿质元素也可能在植物体内大量积累。 有些植物必需矿质元素，在植物体内含量却是微乎其微。4/25/202345开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第45页可在含有全部营养元素营养溶液中除去某种元素，观察植物生长发育变化。当除去营养溶液某种元素时，假如植物生长发育正常，就表示这种元素植物不需要，假如植物生长发育不正常，则该元素是植物必需。试验构想：4/25/202346开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第46页缺N缺P缺K含全部营养元素试验组对照组4/25/202347开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第47页缺N正常缺K缺P正常正常正常正常完全培养液缺N培养液缺P培养液缺K培养液4/25/202348开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第48页正常正常正常正常正常缺N缺K缺P补N补P补K完全培养液4/25/202349开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第49页大量元素：N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、 Cl、Ni镍植物必需矿质元素——14种4/25/202350开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第50页二、根对矿质元素吸收矿质元素被吸收： 以离子形式被吸收。？矿质元素是不是在细胞吸收水分同时被吸收呢？4/25/202351开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第51页矿质元素吸收位置： 根尖成熟区表皮细胞。矿质元素吸收条件： 载体， 能量(细胞呼吸作用释放能量)主动运输可被化学药品或缺氧阻断由此可见，成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立过程。4/25/202352开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第52页根对矿质元素离子吸收：4/25/202353开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第53页水分代谢与矿质代谢比较：水分代谢矿质代谢区别原理与过程渗透作用主动运输吸收动力细胞内外浓度差与蒸腾拉力ATP运载工具不需膜上载体联系1.矿质元素必须溶于水才能被根细胞吸收。2.矿质元素在植物体内运输是伴随水分运输抵达植物体各部位。3.矿质元素被吸收后，影响根细胞内外溶液浓度，从而影响根对水分渗透吸收。4/25/202354开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第54页三、矿质元素运输和利用根毛成熟区表皮细胞导管各个组织器官随水分运输抵达植物体各部位(导管:由下往上运输)4/25/202355开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第55页矿质元素利用利用形式:功效:离子状态:不稳定化合物:稳定化合物:如K如N、P、Mg如Ca、Fe

能被再利用不能再利用,只能利用一次组成植物体组成成份调整植物体生命活动植物缺素症4/25/202356开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第56页合理施肥原因:目标:(1)不一样植物所需矿质元素种类和数量不一样。(2)同一个植物不一样生长发育期矿质元素需要量不一样。依据植物需肥规律,适时适量施肥,少肥高效。四、合理施肥4/25/202357开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第57页五、无土栽培 指利用溶液培养法原理，把植物体生长发育过程中需要各种矿质元素，按照一定百分比配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物技术。

无土栽培能做到工厂化、自动化控制生产，有品质好、污染少、产量高等优点。4/25/202358开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第58页4/25/202359开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第59页矿质营养矿质代谢矿质运输矿质利用吸收矿质部位吸收矿质方式主动运输载体细胞呼吸作用释放能量呼吸抑制剂对矿质吸收影响小结：4/25/202360开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第60页1、以下各组元素，属于植物生活必需大量质元素一组是（）A.C、H、O、N、P、SB.N、P、S、K、Ca、MgC.Ca、Mg、Cl、Fe、B、ZnD.Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl

课堂练习：B4/25/202361开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第61页2、在含各种营养元素培养液中，发觉番茄吸收Ca多，吸收Si少，这是因为（）A.吸收Ca需要能量少，吸收Si需要能量多B.番茄根细胞膜上运载Ca载体多C.番茄根细胞对Ca和Si吸附能力有强弱D.番茄根吸收Ca是自由扩散B4/25/202362开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第62页3、为了促进根吸收矿质元素，农业中常采取办法是（） A.常疏松土壤 B.多喷洒农药 C.高浓度施肥 D.大量浇灌A4、白菜“枯心”可能是因为土壤溶液中缺乏（）A.CaB.MgC.ND.KA4/25/202363开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第63页5、植物对矿质元素吸收和运输主要动力分别来自（）A.蒸腾作用和光合作用B.光合作用和呼吸作用C.呼吸作用和蒸腾作用D.呼吸作用和光合作用C4/25/202364开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第64页作业：书本第65页复习题4/25/202365开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第65页Thankyou!4/25/202366开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第66页 第六节

人和动物体内三大营养物质代谢4/25/202367开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第67页一、糖类代谢（1）糖类吸收方式？（2）糖类消化吸收部位？（3）血糖指是什么？（4）血糖有那些起源？（5）血糖有那些去路？（6）练习箭头法描述糖代谢过程。4/25/202368开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第68页二、脂质代谢（1）脂肪消化吸收部位？（2）脂肪吸收方式？（3）练习用箭头法描述脂肪代谢过程。（4）什么是血脂？？胆汁作用？4/25/202369开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第69页三、蛋白质代谢（1）蛋白质消化吸收部位？（2）蛋白质吸收方式？（3）必需氨基酸指是什么？有那些种？（4）氨基转换和脱氨基不一样？（5）练习用箭头法描述蛋白质代谢过程。巧记：携带一两本单色书。4/25/202370开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第70页蛋白质代谢过程：蛋白质（食物）氨基酸消化吸收血液中氨基酸各种组织蛋白质、酶和激素等氨基转换新氨基酸脱氨基氨基转变尿素含氮部分：不含氮部分CO2+H2O+能量合成糖类、脂肪组织细胞(氨基酸)运输组织细胞(氨基酸)运输合成氧化分解4/25/202371开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第71页食物中蛋白质消化吸收各种组织蛋白、酶和激素等新氨基酸：氨基转变尿素含氮部分不含氮部分CO2+H2O+能量合成糖类、脂肪脱氨基合成氧化分解肾脏氨基转换氨基酸其它物质本身组织蛋白分解氨基转换肝脏4/25/202372开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第72页2、阅读教材68~69页，思索并据图回答：氨基酸新氨基酸各种组织蛋白质、酶和激素含氮部分不含氮部分体外CO2+H2O+EB或CA12345（1）1和3生化过程分别为和。（2）2和6所代表生理过程分别在和细胞器进行。（3）过程4进行器官是，A是，其中大部分经过系统以形式排出体外，部分经过皮肤形成而排出体外。（4）从图中可知，体内氨基酸起源有、和（5）B和C代表物质是和。6食物中蛋白质氨基转换脱氨基核糖体线粒体肝脏尿素泌尿尿液汗腺汗液食物中吸收氨基转换形成本身组织蛋白分解形成糖类脂肪4/25/202373开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第73页

糖类、脂类和蛋白质是能够相互转化。2、只有在糖类供给充分情况下，糖类才可能转化成脂类，说明了什么？糖类、脂类和蛋白质之间转化是有条件。3、三大类营养物质在人和动物体需要能量时，氧化分解供能次序是什么？糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂类和蛋白质之间还相互制约着。

1、家畜饲喂富含糖类饲料能够育肥，说明了什么？四、三大营养物质代谢关系4/25/202374开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第74页三大营养物质关系图：糖类蛋白质非必需脂肪少许大量4/25/202375开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第75页各种消化场所含酶情况：4/25/202376开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第76页作业题： 民以食为天，人营养物质起源于食物，请以人食牛肉为例说明食物中蛋白质是怎样进入人体及其在体内改变路径，并写出该改变过程？（牛肉人肉过程）。4/25/202377开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第77页五、三大营养物质代谢与人体健康1、血糖平衡4/25/202378开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第78页2、血糖异常低血糖：早期:50～60㎎/dL 晚期:﹤45㎎/dL高血糖：﹥130㎎/dL3、肥胖症A、产生原因供能物质摄入

，消耗

。遗传或分泌失调引发B、治疗办法：控制

、加强锻炼；医院治疗多少饮食4/25/202379开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第79页4、脂肪肝成因A、产生原因：肝功效不好，或磷脂等合成降低时，

合成受阻，造成脂肪在肝脏中堆积形成

。B、后果：影响肝细胞功效，长久发展下去，使肝细胞坏死，结缔组织增生，最终导致

。脂蛋白脂肪肝肝硬化4/25/202380开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第80页5、蛋白质摄入动物性蛋白：含氨基酸种类较全植物性蛋白：含氨基酸种类不全玉米：缺乏色氨酸，赖氨酸稻谷：缺乏赖氨酸豆类：赖氨酸丰富4/25/202381开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第81页人体所需七大营养物质：糖类脂质蛋白质水无机盐维生素纤维素

只有合理选择和搭配食物，养成良好饮食习惯，满足人体对营养物质和能量需要，才能维持人体健康，确保人体新陈代谢、生长发育等生命活动正常进行。4/25/202382开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第82页判断题1、人和动物体所需要能量都是由糖类供给（）2、人体内并非只有肝脏和肌肉能够合成糖元（）3、人体内脂肪主要是来自食物中脂肪（）4、再人和动物体内，除了水以外，含量最多物质是蛋白质（）5、在普通情况下，糖类能够大量转化成脂肪，一样，脂肪也能够大量转化成糖类。（）4/25/202383开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第83页选择题1、血糖主要起源（）A、食物中糖类B、肝糖元C、肌糖元D、甘油2、人和动物体内主要能源物质是（）A、脂类B、蛋白质C、ATPD、糖类AD4/25/202384开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第84页3、蛋白质经过消化后终产物是（）A、各种氨基酸B、各种分子量不等多肽C、CO2、H2O、和尿素D、以上所列均是消化后终产物A4、动物体内甲种氨基酸经过转氨基作用生成乙种氨基酸，能够必定是（）A.甲种氨基酸是必需氨基酸B.甲种氨基酸是非必需氨基酸C.乙种氨基酸是必需氨基酸D.乙种氨基酸是非必需氨基酸D4/25/202385开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第85页课后想一想4/25/202386开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第86页Thankyou!4/25/202387开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第87页第七节细胞呼吸4/25/202388开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第88页 生物体内有机物在细胞内经过一系列氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，而且释放出能量总过程，叫做细胞呼吸。一、细胞呼吸概念：有氧呼吸：细胞在氧参加下，经过酶催化作用， 把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水 ，同时释放出大量能量过程。无氧呼吸：细胞在无氧条件下，经过酶催化作用，把葡 萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出 少许能量过程。4/25/202389开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第89页二、有氧呼吸每一阶段发生场所？各个阶段能量释放量，多或少？用化学反应式表示每一个阶段物质改变。用自己语言表述有氧呼吸过程。有氧呼吸释放能量怎样利用？C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量酶4/25/202390开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第90页有氧呼吸过程：葡萄糖CO2丙酮酸O2H2O[H]少许能量①酶大量能量酶③[H]H2O少许能量②酶4/25/202391开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第91页有氧呼吸场所反应物产物释放能量第一阶段第二阶段第三阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸[Ｈ]少许少许线粒体丙酮酸H2OCO2[H]大量少许线粒体[H]、O2H2O大量4/25/202392开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第92页有氧呼吸过程4/25/202393开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第93页二、无氧呼吸无氧呼吸发生场所？能量释放量，多或少？物质分解是否彻底？用化学反应式表示无氧呼吸物质改变。4/25/202394开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第94页C6H12O6→2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量酶C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)+能量酶三、无氧呼吸与有氧呼吸？苹果储存久了为何会有酒味？4/25/202395开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第95页有氧呼吸与无氧呼吸区分4/25/202396开二实高刘栓生物的新陈代谢专家讲座第96页