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文档简介
前厅部工作计划三篇一、xx月份前厅部工作总结:
1、xx月份营业收入
房费总收入xxxx元
平均房价xx元
总开房数xx间
出租率xx%
旅行社团队收入xx*元
会议团队收入xx元
①、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进展针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。
②、前厅部通过理论培训及实际操作,并依据对员工日常的业务力量及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进展处理,严峻者进展现金惩罚,而每月对部门优秀员工进展评比,用惩罚得来的现金嘉奖给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的分散力也起到了肯定的作用。
2、四月份存在的问题:
①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生
②、局部房间的工程遗留及修理问题仍未得到彻底解决,造成局部客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、常常上不了网等。
③、根本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所表达的温馨、豪华感。
④、员工操作过程中娴熟性不够,效劳技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在阅历上的差距,效劳标准化还能应付,但敏捷性、共性化的效劳相对缺乏,而我们酒店正是需要这种效劳
⑤、部门间的协作还不够默契,缺乏沟通。
⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。
二、xx月份工作规划
1、工作规划
①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。
②、做好客史资料统计,特殊是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。
③、连续实行售房销售提成嘉奖制度,鼓励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日入住状况敏捷把握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
④、每月对客房出租率、出租额进展报表式分性,共同探讨其中的缘由,让员工看到酒店实际状况,“参加”治理,清晰的了解酒店客房出租的实际态度。
⑤、注意各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着严密的工作联系,如消失问题,要主动和相关部门进展协调解决,避开事情的恶化。
2、治理规划
①、依据酒店及前厅部治理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进展相应的惩罚。
②、效劳质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素养,员工的效劳质量,为更好的加强部门的效劳,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进展卫生、效劳质量的催促、检查。
③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高星级气氛,为客人供应更优质的效劳。
④、建立“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推举候选人,由部门全部员工投票,对最正确员工进展嘉奖。
⑤、要贯穿折总“少用人,用好人”的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进展工作串换,前台在人员充分的状况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟识。更好的效劳于客人。
⑥、我酒店所处的地理位置存在着肯定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的来宾供应热忱具体的问讯效劳,争取汲取更多的散客。
⑦、通过对员工效劳质量、卫卫生质量的掌握,并准时指正,在标准化的根底上为客人供应共性化、特色化效劳,力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美妙的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进展“前台效劳用语”、“技巧销售客房”、“问讯效劳”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。
⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮番主持,欢送员工踊跃参与,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。
三、培训规划
前厅部深知,没有培训就不行能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流淌较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响,准时针对刚入职的新员工重点进展礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,适时灌输一些效劳细节、理念,让新员工尽早进入效劳工作中。并结合酒店相关培训的工作,前厅部岗位进展稳固加强,以更好的提升效劳水平。在5月份里前厅部将连续加强培训,提高员工的综合素养,提高效劳质量;稳定员工队伍,削减员工的流淌性;
1、详细培训规划如下:
①、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。
②、强化对住店客人进展访问,争取更多的回头客。
③、开展各岗位的标准化、程序化培训。
④、部门内部进展业务学问的穿插培训。
⑤、每月对各岗位的案例进展总结、分析、争论。
⑥、对员工进展“怎样留住客人”的专题培训。
⑦、做好新员工的入职培训工作。
⑧、每月5号和20号为经理给全体员工的培训;
⑨、员工的效劳意识、礼节礼貌、热忱及主动效劳的培训;
连续跟进好总机特色效劳的标准,已制定出前厅部应知应会,内容包括湖南各闻名景点、长沙的来历、酒店周边的小吃、各类商场等等,要求每位话务员都特别了解并能答复自如;针对话务员接电话语速、音质、音色会做一些现场指导,能让每一位接听电话的人能从话务员的口中听得出“微笑”。
前厅部工作规划篇2
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素养
前厅部的每一位成员都是宾馆的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务学问与效劳技巧更是表达一个宾馆的治理水平,要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职规划每月依据员工承受业务的进度和运用的状况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训规划进展监视。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
宾馆经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去宾馆的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的宾馆行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因宾馆的硬件设施的陈旧、老化,时常消失工程问题影响对客的正常效劳,对于高档次的`客人会随着装修新型、豪华宾馆的消失而流失一部份,作为宾馆的成员,深知客房是宾馆经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为宾馆的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职规划对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输宾馆当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为宾馆争取住客率,提高宾馆的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的治理
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为宾馆行业的接待部门,为了保证宾馆的各项工作能正常进展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过宾馆的上传系统准时的向当地安全局进展报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。
四、响应宾馆领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是许多宾馆始终在号召这个口号,本部也将响应宾馆领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关掌握、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
规划每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报宾馆领导。让员工真正感受到自己在部门、在宾馆受到敬重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
规划每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变力量。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进展整改,在规定的时间若没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。
前厅部工作规划篇3
20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将仔细贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:
一、指导思想:
积极开展实际、有用、有效的工作,坚持以“立足企业、效劳企业”的理念为指导,走全面、协调、持续进展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部治理,全面提升工作效能,逐步提高部门的治理水平和效劳质量,构建团结和谐、安康向上的工作环境,实现部门标准化、制度化、常态化治理。
二、内部治理:
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施方法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,到达各岗位全面标准作业。
2、加强职场工作质量的预先掌握、现场掌握、事后掌握,着眼于细节效劳,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的效劳。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,到达丰富员工工作阅历,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、连续收集与整理客户档案,为来宾供应亲情化、共性化、定制化效劳增加素材并供应保障。
6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,削减因个人缘由而导致铺张;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节省能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。
三、对外销售
1、20xx年上门客销售任务,依据20xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行讨论制定。
2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。
3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争到达共同协作、互利互惠的销售效果。
4、为上门客人效劳时,培育前台员工留意客人的言行举止,区分客人身份及住店性质,选准推销目标,敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,到达推销目的。
5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会,讨论客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月依据业绩状况进展排名,分析缘由,以便提高。
6、常常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,把握其经营治理和接待效劳动向,为酒店供应全面、真实、准时的信息,以便制定营销策略和敏捷的推销方案。
四、员工培训
1、树立“培训是赐予员工最大福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和规划,并建立员工培训档案。
2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类效劳技能培训,使员工准时把握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。
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