必修1三章二节课件

第二节细胞的类型和结构基础知识梳理一、真核细胞与原核细胞1．按照结构的复杂程度和进化顺序，细胞可以分为

和

两类。

2．原核细胞是构成如细菌、蓝藻和放线菌等原核生物的细胞。其主要特点是

，只具有一个功能类似于细胞核的

。原核细胞真核细胞拟核不具有真正的细胞核大肠杆菌螺旋菌

蓝藻不具叶绿体、线粒体、高尔基体、中心体、内质网和液泡等细胞器，唯一的细胞器是核糖体。含叶绿素a，无叶绿素b，含数种叶黄素和胡萝卜素，还含有藻胆素（是藻红素、藻蓝素和别藻蓝素的总称）。一般说，凡含叶绿素a和藻蓝素量较大的，细胞大多呈蓝绿色。基础知识梳理3．真核细胞是构成真核生物的细胞，不仅细胞核有核膜包围，而且还有许多以膜为基础的具有特定功能的结构。真核细胞结构的复杂性是真核细胞功能多样性的基础。二、真核细胞的亚显微结构1．细胞膜(1)成分：主要成分是

和

，含有少量的糖类。(2)结构：①基本骨架：由

构成，具有流动性。磷脂双分子层蛋白质脂质基础知识梳理②外表面：存在有由蛋白质和糖类结合形成的

。③蛋白质：不同程度的嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层的表面。大多数蛋白质分子是可以运动的。(3)结构特点：

。（4）功能特性：细胞膜是一种选择透过性膜。(5)

举例：变形虫运动、人体内白细胞吞噬病菌、内吞外排作用、动植物细胞融合、植物体细胞杂交等过程的实现，都是利用细胞膜的流动性。具有一定的流动性糖蛋白磷脂蛋白质核心要点突破2．细胞膜流动性和选择透过性的结构基础(1)流动性：构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是流动的，而不是静止的。(2)选择透过性：膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了出入细胞的物质的种类和数量不同。核心要点突破3．流动性和选择透过性的关系(1)区别：流动性是细胞膜的结构特性，选择透过性是细胞膜的功能特性。(2)联系：流动性是选择透过性的基础，温度可影响细胞膜的流动性，进而影响选择透过性。核心要点突破3．细胞膜中的蛋白质一般称载体，突触后膜上的受体为糖蛋白。4．正常细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白减少。5．细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。核心要点突破即时应用1．下列关于细胞膜的叙述，不正确的是(

)A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关核心要点突破解析：选B。研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成；在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富；蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多；癌细胞的恶性增殖和转移与细胞膜成分的改变有关。基础知识梳理思考如何识别细胞膜的外表面和内表面？糖蛋白位于细胞膜的外表面，因此，有糖蛋白的一侧就是细胞膜的外表面。核心要点突破要点一1．成分、结构、功能关系图解细胞膜的成分、结构及主要功能基础知识梳理2．细胞质和细胞器(1)细胞质是指细胞膜以内、细胞核以外的部分，主要包括

和

。

(2)细胞质基质：①细胞质基质为生命活动提供了重要的代谢反应的场所和所需要的物质，也提供了一定的环境条件。②细胞质基质还能影响细胞的形状，分裂和运动，以及细胞器的转运等。(3)细胞器细胞质基质细胞器基础知识梳理高尔基体真核细胞由扁平囊和小泡组成，单层膜结构与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运的功能。与植物细胞壁的形成有关液泡植物细胞由单层膜包围而成，液泡膜和细胞液对于细胞内环境有调节作用，使细胞维持一定的渗透压，保持细胞的形态核糖体所有细胞颗粒状结构，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所中心体动物细胞和低等植物细胞由两个相互垂直的中心粒及周围物质构成与动物细胞的有丝分裂有关基础知识梳理3.细胞核(1)结构①核膜a．双层膜其上有核孔，是某些大分子物质出入细胞核的通道。b．核膜上有许多酶②核仁：球状小体。③染色质a．易被碱性染料染成较深色的物质；b．主要成分由DNA和蛋白质组成；核心要点突破细胞器的亚显微结构1．各种细胞器的结构、化学成分与功能要点二结构不具膜结构的细胞器核糖体、中心体具单层膜结构的细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体光学显微镜可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡化学成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡核心要点突破生理功能能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体能产生ATP的细胞器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体能合成有机物的细胞器核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网、线粒体与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体核心要点突破2.线粒体与叶绿体的比较：线粒体叶绿体形态呈粒状、棒状是扁平的椭球形、球形结构双层膜：内膜向内折叠成嵴双层膜：内膜不向内折叠成嵴基质：液体物质含有与有氧呼吸有关的酶类囊体：由膜形成的小囊状结构，许多类囊体叠合成基粒基质：液体物质含有与光合作用有关的酶成分(1)与有氧呼吸有关的酶(分布在内膜、嵴、基质中)(2)少量DNA和RNA(1)与光合作用有关的酶(分布在基粒及基粒片层结构的薄膜上、基质中)(2)少量DNA和RNA(3)叶绿素和类胡萝卜素功能有氧呼吸的主要场所光合作用的场所相同点①双层膜结构②含少量DNA和RNA

③都与能量转换有关核心要点突破【要点突破】1．动物细胞与植物细胞结构中细胞器的种类比较比较动物细胞植物细胞不同点细胞壁无有叶绿体无有中心体有无(仅低等植物细胞有)液泡无有相同点都含细胞膜、线粒体、高尔基体、内质网和细胞核核心要点突破2.并非所有细胞都含有各种细胞器(1)同一种物体内，位于不同位置的细胞，因为细胞功能的不同所含有的细胞器的种类和数量是不相同的。例如绿色植物的叶肉细胞中含有叶绿体，而根细胞中则不含有叶绿体。(2)同一个细胞在不同的生命时期细胞器的种类和数量也是不相同的，例如，在生命活动旺盛时，细胞内线粒体的数量较多。3．细胞器的种类和数量最能体现各种细胞结构和功能上的差异。核心要点突破即时应用2．电子显微镜下观察小麦幼茎皮层细胞，可观察到的结构如下图中的(

)核心要点突破A．①②③④⑤B．①②③④C．①③④⑤D．①②③⑤解析：选B。小麦属于高等植物，其幼茎皮层细胞中含有①线粒体、②叶绿体、③内质网、④高尔基体、核糖体等细胞器，⑤中心体一般位于动物细胞和低等植物细胞中。核心要点突破细胞核的结构与功能要点三组成结构功能核膜包围在核的外面，由内外两层膜构成，上有许多核孔把细胞质和核内物质分开；核孔是某些大分子运输的通道。膜上有大量的酶，利于各种化学反应的进行染色质易被碱性染料染成深色，主要由DNA和蛋白质组成细胞分裂期，经过高度螺旋化可形成染色体，是遗传物质主要的载体核仁圆形或椭圆形的颗粒状结构，没有膜包围与核糖体RNA的合成有关核质无色透明的胶状液体是染色质与核仁的生活环境核心要点突破【要点突破】1．凡是无核细胞，即不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞(植物筛管细胞)；人工去核的细胞，一般也不能长期存活下去。2．有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核就有很多。3．细胞核是遗传物质复制、转录的场所。核心要点突破4．细胞的核仁、核膜及染色体与染色质在细胞周期中发生规律性的变化。5．能将染色质(体)染成较深颜色的染料有龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料。6．细胞核和细胞质具有相互依存和相互制约的关系，细胞质为细胞核提供物质和能量，而细胞核控制着细胞的代谢和遗传，即生物的性状主要是由细胞核控制的。核心要点突破即时应用3．如图为真核细胞的部分结构示意图，请据图分析回答下列问题：(1)细胞核是由[

]_______、[

]_______、[

]________和[

]________等部分构成的。(2)细胞中大分子物质进出细胞核的通道是[

]___________。核心要点突破(3)核膜由________________层膜组成，其________层膜与[

]________膜相连，从而加强了________与________在生命活动过程中的联系。核心要点突破(4)细胞核的生理功能是__________的场所，是细胞____________和____________的控制中心，在细胞的各项生命活动中起着______作用。(5)在________(填“原核”或“真核”)细胞中，使用________显微镜可以看到此图所表示的结构。核心要点突破解析：细胞核包括核膜、核仁、核液和染色体(质)几部分，核膜上有核孔是大分子物质出入细胞核的孔道。核膜是双层膜，其外层膜与内质网相连，加强了细胞核与细胞质在生命活动中的联系。核心要点突破答案：(1)②核液③染色质④核仁⑤核膜(2)⑥核孔(3)两外①内质网细胞核细胞质(4)遗传物质储存复制代谢遗传决定性(5)真核电子实验专题探究显微镜是实验中常用的仪器之一，在以观察作为主要研究手段的实验中往往是必不可少的工具。1．知识体系中涉及到显微镜的实验如下(1)使用高倍显微镜观察多种多样的细胞①把生物材料(植物叶片、人口腔上皮细胞)，制成临时装片，显微镜观察。先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，并绘出不同类型的细胞。显微镜在观察类实验中的应用实验专题探究②用显微镜观察生物组织细胞的永久玻片标本，并绘出观察到的各种细胞。(2)观察DNA和RNA在细胞中的分布蟾蜍血涂片，用甲基绿—派洛宁染色，用显微镜观察，细胞核呈绿色，细胞质呈红色。(3)使用高倍镜观察细胞结构(观察线粒体和叶绿体)①用黑藻叶片制作成临时装片，使用高倍镜观察细胞内叶绿体的形态和分布。实验专题探究②用高倍镜观察大白鼠胰腺的铁苏木精染色玻片，细胞质中蓝色的弯曲线条状或颗粒状物体即为线粒体。(4)设计实验证明某种植物叶片的颜色究竟是由液泡中的色素还是由叶绿体中的色素决定的。(5)探究植物细胞结构和功能的统一，观察植物细胞质壁分离和复原实验。观察在不同浓度外界溶液中，细胞中大的液泡体积的变化、细胞大小的变化等。实验专题探究(6)洋葱根尖(生物组织)中脂肪的鉴定，在显微镜下观察被染色的脂肪颗粒。(7)观察植物细胞的有丝分裂，生物组织制成临时装片后，先用低倍镜找到分生区细胞，再换用高倍镜仔细观察。(8)低温诱导染色体发生变异，用低温处理培养的洋葱根尖一段时间后，再切取根尖制成装片，用显微镜观察细胞分裂中期的染色体数目(或染色体结构)。(9)观察细胞的减数分裂。实验专题探究(10)探究培养液中酵母菌数量的动态变化。对酵母菌计数时先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。实验专题探究2．细胞结构图像的辨别(1)显微、亚显微图像的判断①表示出细胞器的结构，则为电子显微镜下的亚显微结构图②未表示出细胞器的结构，则为普通光学显微镜下的显微结构图(2)真核细胞、原核细胞图像的判断①有核膜(或有核膜围成的真正细胞核)，则为真核细胞②无核膜(或无核膜围成的真正细胞核)，则为原核细胞实验专题探究(3)动、植物细胞图像的判断①有中心体a．无细胞壁、叶绿体、液泡，则为动物细胞图b．有细胞壁、叶绿体、液泡，则为低等植物细胞图②无中心体，有细胞壁、叶绿体、液泡，则为高等植物细胞图实验专题探究现有如下材料和用具，欲观察植物细胞叶绿体的形态和分布，及光照强弱对叶绿体分布的影响，请选择最理想的材料完成实验并回答问题。材料和用具：藓类的小叶、菠菜叶、棉花叶、玉米叶、200W灯泡、25W灯泡、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子等。例实验专题探究(一)实验原理高等绿色植物的叶绿体主要存在于

____________________细胞的细胞质基质中，一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以用________________________显微镜观察它的形态和分布。实验专题探究(二)实验步骤(1)取材：选取最理想的材料_______三份。该材料最理想的原因是_________。(2)将上述三份材料分别放在载玻片中的清水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。(3)将三个临时装片分别放在200W、25W的白炽灯和暗处，处理5min。(4)观察：先用____________观察，找到相应的细胞，然后转动________，换上____________镜，调节___________使视野亮度适宜，最后调节________________螺旋，直到物像清晰。实验专题探究(三)实验现象(1)叶绿体的形态：_____________。(2)在弱光下，叶绿体以其_________面朝向光源，好处是____________________；在强光下，叶绿体以其_______________面朝向光源，好处是________________。实验专题探究【答案】

(一)叶肉高倍(二)(1)藓类的叶藓类植物的叶子薄而小，叶片是单层细胞，叶绿体清楚，不需加工即可进行观察(4)低倍镜转换器高倍光圈细准焦(三)(1)扁平的椭球形或球形(2)椭球体的正便于接受较多的光照椭球体的侧不至于被强光灼伤实验专题探究实战演练(2009年高考广东理基卷)使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：①调节细准焦螺旋；②转换高倍镜；③把分裂中的细胞移至视野中央；④将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。正确的操作顺序是(

)实验专题探究A．①②③④B．②①④③C．③②④①D．④③②①解析：选D。使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤，正确的操作顺序应是先将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察，找到分裂中的细胞，再移至视野中央，转换成高倍镜后，再调节细准焦螺旋，就可看到洋葱根尖细胞染色体。(2009年高考广东卷)如图所示的细胞可能是(

)A．酵母细胞B．原核细胞C．动物细胞D．植物细胞高频考点例析考点一真核细胞与原核细胞的比较例1高频考点例析【解析】据图知此细胞只有核糖体一种细胞器，真核生物细胞中还含有线粒体、高尔基体等细胞器。选项ACD都为真核细胞，所以答案为B。【答案】

B高频考点例析考点二细胞膜成分、结构和功能例2(2009年高考广东理基卷)细胞膜上一般不含(

)A．胆固醇B．磷脂C．糖蛋白D．血红蛋白【解析】细胞膜主要由脂质(磷脂最丰富)、蛋白质和少量的糖，胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，血红蛋白是红细胞的重要成分。因此选D。【答案】

D高频考点例析【题后反思】细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，以磷脂双分子层构成其基本骨架，蛋白质分子贯穿在其中，在细胞膜的外表面有蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，细胞膜外侧的一层糖蛋白称为糖被，与细胞的信息传递与识别有关。细胞膜是一种选择透过性膜，其结构特点是具有一定的流动性。高频考点例析考点三动物细胞与植物细胞比较例3(2009年高考上海卷)图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2—4是图1中部分结构的放大，据图回答。([

]内填图中标号，____上填适当内容的文字。)高频考点例析(1)图中的结构1—15中不应该出现的是[

]和[

]；可能含有水溶性色素的是[

]；结构15与[

]的形成有关。高频考点例析(2)图2、3、4所示在结构上的主要共同点是____________。图2、3所示结构的名称分别是____________________________，图3所示结构产生的气体从产生部位扩散到相邻细胞中被用于细胞呼吸，至少需要穿过的磷脂分子层有________________层。(3)已知进行有性生殖的某生物同时具有图2、3、4所示三种结构，这三种结构的DNA能从父本传递给子代的是________。高频考点例析【解析】本题主要考查细胞结构相关知识。(1)根据图像左侧为高等动物细胞模型，右侧为高等植物细胞模型，动物细胞没有叶绿体，高等植物细胞没有中心体；植物细胞中水溶性色素存在于液泡中；结构15应为核仁，其主要与核糖体的形成有关。高频考点例析(2)由三者图像特征可以判断依次为线粒体、叶绿体和细胞核，三者在结构上均是由两层膜包被；线粒体内主要进行有氧呼吸，叶绿体内主要进行光合作用；叶绿体产生的O2进入相邻细胞参与呼吸依次穿过类囊体膜、叶绿体膜(双层)、细胞膜(两层)和线粒体膜(双层)共计7层膜，14层磷脂分子。高频考点例析(3)线粒体和叶绿体在细胞质中，其内的DNA主要由母本传给子代，细胞核是遗传物质存在的主要场所，其内的DNA可以由父本传给子代。【答案】

(1)3

13

8

5或12(5、12均可)(2)都由双层膜包被线粒体、叶绿体14(3)细胞核的DNA(图4结构中的DNA)高频考点例析【题后反思】

对于动植物细胞的比较发现，区分这