绿色农产品深加工项目可行性研究报告

目录第一章概论…………………1第二章项目背景及建设必要性……………7第三章建设条件和建设地址………………18第四章工艺技术方案………22第五章总图运输……………24第六章公用配套工程………31第七章环境保护……………37节能…………………41职业安全卫生与消防………………43第十章项目实施计划与工程管理…………47第十一章组织管理和劳动定员………………49第十二章投资估算和资金筹措………………51第十三章效益分析……………55

附件附图1、企业法人营业执照2、规划证明3、土地证明4、环保证明5、资金证明6、建设项目招标方案7、区域位置图8、总平面布置图PAGE2第一章概论一、项目名称及承办单位1、项目名称交通工程有限公司绿色农产品深加工项目2、项目建设性质新建3、项目建设单位高密市sd交通工程有限公司二、可研工作依据1、高密市sd交通工程有限公司与山东宏嘉工程造价咨询事务所有限公司签订的工程咨询委托书与合同书2、《产业结构调整指导目录》（2005年本）3、《投资项目可行性研究指南》4、《建设项目经济评价方法与参数》5、《城市规划编制办法》（建设部第14号令）6、《7、建设单位提供的有关资料8、有关部门提供的资料和证明等三、可行性研究范围1、项目背景与市场分析2、建设条件与建设地址3、产品方案及生产规模4、工艺技术方案5、总图运输与公用辅助工程6、环境保护与节能7、职业安全卫生与消防8、项目实施计划与工程管理9、组织管理与劳动定员10、投资估算与资金筹措11、项目经济效益分析四、建设单位概况高密市sd交通工程启限公司成立于1998年。主要从事公路路基、路面、桥梁、隧道及各级公路的交通安全设施等工程的施工。2001年2月，获得了由交通部颁发的交通安全设施施工资质。2002年6月，获得了由建设部颁发的交通安全设施施工资质。自成立以来，公司始终坚持诚信兴企、科技强企的方针，充分发挥设计、施工、科研、制造一体化的优势。十几年来，先后完成了高密徐辛路、北外环、城北街、西外环等城市道路的公路建设及山东、河南、内蒙、陕西等地的高速公路交通安全设施工程。至2005年底，已完成工程合同项目70多个，包括城市道路路基150多公里，高级、次高级路面2000多万平方米，大型桥梁5座，高速公路交通安全设施400多公里。合同履约率达100%。所有竣工工程验收均被评为优良工程，优良率达100%。平均每年完成城乡道路和高速公路交通安全设施建设任务2亿多元。2003年实现销售收入1.4亿多元，利润886万元，利税890万元；2004年实现销售收入2.1亿多元剧润1460万元，利税1500万元；2005年实现销售收入2.7亿多元，利润2000万元，利税1800万元。多年来，公司获得了多项荣誉。2002年，公司分别获得了防眩板、柱帽、标志牌、桥梁等多项产品的专利证书和交通部批准的批量生产安装准用证；2003年，被潍坊市工商行政管理局评为“市级守合同重信用企业”；2004年，被山东省科学技术厅评为“高新技术企业”，2006年被中国农业银行山东省分行授予“AAA级信誉企业”。多年来，公司积聚了一批经验丰富的专业技术人员和高级管理人员。目前，在公司近30O名员工中，本科生97人，约占32％：高级职称15人，中级职称112人。公司大胆地进行了人事制度改革，在人才引进培养流动等方面实行开方式的人力资源管理，通过公开竞聘选拔，实现人力资源的优化配置。随着企业不断的发展，2006年公司扩大规模，由山东省路通工程集团有限公司、高密市交通局等股东投资组成了新的高密市sd交通工程有限公司。公司注册资本5080万元，总资产人民币1亿多元。具有各类大型施工机械车辆30多台，能承担各级公路的交通安全设施、路基、路面、桥梁、隧道等工程的施工。公路工程从开挖填筑、摊平碾压、拌合装运到沥青摊铺全部实现了机械化。一流的技术、一流的管理、一流的质量，是公司对客户永远的承诺。公司将以先进的经营体制，先进的企业管理，先进的企业文化，先进的员工队伍，开辟一条更为广阔的发展之路。五、可行性研究结论1、建设规模该项目总占地面积140亩，总建筑面积74700平方米，年生产加工绿色农产品5万吨，新购置真空干燥设备、制冷机、脱皮机、真空包装机、清洗流水线等设备276台套。2、建设地址该项目拟建于高密市柏城镇白羊山民营工业园内，位于潍胶路南，大村庄北。项目选址符合城市总体规划用地功能分区要求，该地块配套基础设施齐全，地势平坦，交通便捷，通讯畅通，适宜项目的建设。3、劳动定员该项目需工作人员600人，其中管理人员40人，技术人员50人，生产操作人员510人。4、项目实施进度该项目建设期计划为1年。计划于2007年6月开工建设，期间完成项目的土建、设备安装调试及室内装修等项工程，预计2008年5月工程全部竣工。5、投资估算该项目总投资估算为14025万元。其中，建筑工程投资4440万元，设备(材料)购置及安装费4920万元,其他费用1894万元，预备费563万元，建设期利息208万元，流动资金2000万元。该项目建设资本金为3000万元。6、资金筹措⑴申请银行贷款6000万元；⑵其余建设资金由建设单位自筹解决。7、社会效益该项目的建设，符合国家产业政策，提高企业的产品质量，提高劳动生产率，而且增强了企业的市场竞争力。项目建成投运后，将在很大程度上改善当地农副产品深加工的能力和整体质量状况，对农副产品市场起到强有力的拉动作用，对其他相关产业的提高也将起到积极的推动作用。项目的建设增加了就业率，稳定了社会。因此该项目的建设具有显著的社会效益。8、主要技术经济指标综合技术经济指标汇总表序号指标单位数量备注一生产规模1农产品万吨5二项目计算期年111建设期年12生产经营期年10三项目总投资万元140251固定资产投资万元120252流动资金万元2000四劳动定员人600五正常年销售收入万元23400六总成本费用万元17822七销售税金及附加万元178八增值税万元1620九利润总额万元3780十所得税万元1247十一税后利润万元2533十二经济评价指标1财务内部收益率%34.12财务净现值万元13755.8Ic=12%3投资回收期年3.9十三投资利润率%27十四投资利税率%39.8

第二章项目背景及建设必要性一、项目背景改革开放以来，我国农产品出口得到快速发展，入世给我国优势农产品出口带来了很大的机遇，如何扩大优势农产品出口规模成为重点。中国加入世贸组织有利于改善中国的国际贸易环境，从而可以进一步提高具有比较优势的农产品出口的国际市场占有率。但农产品出口贸易的进一步发展也会使国际市场竞争更加激烈。1、我国农产品加工业发展的国内背景⑴经济背景——全面调整、优化经济结构。随着“十五”计划的实施，我国已经实现了现代化建设第二步战略目标，生产力水平迈上了一个新台阶，人民生活总体上达到小康水平，社会经济生活出现了商品市场供求关系、经济发展的体制环境和对外经济关系三个历史性的重大变化。随着新世纪的到来，我国国民经济开始向实现现代化建设的第三步战略目标迈进。经济结构的调整与优化，成为目前乃至今后一定阶段我国经济发展的主流，发展农产品加工业则成为产业结构特别是农业产业结构调整与优化的重要内容和有效途径。朱镕基总理在《关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划建议的说明》中强调指出，“十五”期间，一定要坚持贯彻执行党在农村的基本政策，采取有力措施，千方百计增加农民收入。要通过积极调整农业和农村经济结构，发展农业生产和农产品深加工，增加农业的后续效益，努力拓宽农民增收领域，加大对农业的支持和保护力度。由此可以看出，农产品加工业的发展事关农民的增收、农业的增效和国民经济的结构优化与素质提高。⑵工业化背景——城市化进程加快、就业压力加剧。随着经济的快速发展，我国城市化进程不断加快，城市化与工业化程度严重脱节的局面正在扭转。积极稳妥地推进城市化战略，转移劳动力，是我国经济结构战略性调整和社会稳定的一项重要任务，小城镇的发展将是今后推进我国城市化或城镇化的重要内容和主要途径。。随着市场经济发展的日趋完善，我国乡镇企业发展受技术、管理水平的制约程度逐渐增大，效益出现大幅下滑，致使农业劳动力转移受阻，就业压力急剧增加。通过技术创新和管理创新，加速培育发展新的产业，尤其是以农产品为原料的加工产业，积极调整产品结构，实现乡镇企业的再次创业与辉煌，已经成为目前农村经济发展、缓解就业压力、推进城镇化进程的重要任务。可以预见，农产品加工产业将成为乡镇企业发展新的支撑点和农村城镇化的骨干产业。⑶市场消费背景——人民生活水平提高、膳食结构调整。目前，我国人民生活水平已整体进入小康阶段，“十一五”期间将继续得到改善，向更加宽裕的小康生活迈进。近几年城镇居民和农村居民收入都有了较大幅度的增加，经济收入的增加使得人民生活水平显著提高，消费水平也不断提高，膳食结构得到明显改善。分析农产品加工产品的需求市场，既有现实的客观需求，也有巨大的潜力。我国城镇居民生活水平的提高，促进了人民膳食结构的改善，突出特征就是表现为直接粮食消费减少的同时，对加工产品提出了数量和质量上的巨大需求。与世界发达国家相比，我国国民对加工品消费的比例还很低。据统计，发达国家加工食品约占饮食消费的90%，而我国仅为25%左右，潜力很大，为农产品加工业发展提供了广阔的国内市场空间。⑷产业背景——农业与农村经济发展进入新阶段。进入20世纪90年代，我国步入工业化中期阶段，同时农业发生了相应的阶段性变化。新世纪以来，中国农业呈现出显著的新特征：在供求关系上，农产品供给由全面短缺转向阶段性、结构性和地区性相对过剩；在生产目标上，农业发展由追求产量最大化转向效益最大化；在生产方式上，农业生产由自给性转向商品化、专业化和区域化；在发展动力上，农业发展由以土地、劳动力传统要素投入为主转向资本技术密集型；在体制上，由计划经济转向社会主义市场经济。这些特征标志着我国农业进入了农产品供求基本平衡的新阶段。农业发展将受到资源、市场、资金、技术与环境的多重制约，调整农业产业结构、改善农产品品质、提高农业整体效益、有效增加农民收入成为新阶段的主要任务。农业进入新的阶段，以粮食为主的主要农产品供求实现基本平衡、丰年有余，为农产品加工业提供了不可缺少的物质基础。日前，我国粮食生产综合能力已稳定在5亿吨左右。粮食供给从总量和结构上出现的阶段性剩余局面还没有得到明显扭转，库存压力依然很大，价格回升迟缓。不仅为农产品加工业奠定了物质基础，还为农产品加工业担负起优化产业结构、增加农民收入的历史重任提供了现实需要。⑸区域发展背景——中央发出了西部大开发的总动员令。西部大开发战略下的农业大发展为农产品加工业的兴起提供了良机。西部大开发的核心是实现资源优势向商品优势、经济优势的转化，促进区域经济的整体平衡发展。而农业的发展，特别是以农产品加工业发展为主的特色产业的发展，将成为西部大开发的主要内容。1、国际背景⑴经济背景——经济全球化。经济全球化可以加速世界经济的发展，降低生产成本，拓展市场空间，提供新的动力，但同时也必然造成经济与技术发展中心——外围结构的存在，如果应对不当，发展中国家在经济全球化中有可能处于劣势地位，与发达国家间的差距有可能进一步拉大。跨国资本的流动、技术的转移、世界大型跨国集团的不断兼并与重组，对发展中国家的传统民族产业发展与现代化带来了新的机遇，但同时也带来了严峻的挑战和威胁。加入WTO后，处于起步阶段的我国农产品加工产业，将成为激烈竞争与挑战的重要产业之一。⑵产业背景——农业现代化。随着二战之后世界范围内第一次绿色革命的兴起和发展，西方主要发达国家相继实现农业的现代化，农业在国民经济中的比例也大幅度降低，农业人口大幅度向非农产业转移，农业生产出现专业化、规模化、区域化等趋势和格局，农村经济实现由二元化向一元化的顺利过渡。特别值得注意的是，近年来随着新的农业科技革命的兴起与发展，知识与技术的创新正在迅速推动农业产业革命在全球范围的发展，世界农业已经开始呈现出新的特征和发展趋势。信息技术在农业生产、流通、管理、决策中广泛应用，农业日益信息化。农业生产的产前产中产后进一步联合成利益的共同体，产业链延长，农工商贸、产官学研一体化，农业生产出现各种形式的经营产业化。随着国际农产品贸易的发展，跨国农业企业的企业集团不断壮大，农产品市场日益全球化，农产品竞争国际化。农业领域的扩大和新型产业的兴起，促进了经济的发展，吸纳了大量的农村富余劳动力，成为世界农业现代化发展新的标志。其中，以农产品加工为基础的食品工业的发展成为新兴产业的亮点之一。目前，发达国家农产品加工业的总产值已经超过农业总产值的2-3倍，从业劳动力人数也远远高于农业劳动力。随着生活水平的提高，膳食结构的改善，消费市场的扩大，农产品加工业已经实现了向食品加工业密集转移的阶段，成为各国特别是发达国家国民经济的支柱产业。美国《财富》杂志每年评选出的世界经济500强中，约有20个食品加工大集团公司进入。⑶产业自身发展的新特征。世界农产品加工业的发展，从整体产业能力、科技发展，到投资选项、经营管理也都发生了显著的变化，呈现出以下特征与趋势：①农产品精深加工的比例越来越高、加工能力越来越强。发达国家的农产品加工已实现了规模化、集约化和自动化，其深加工的程度和副产物利用水平较高。如美国的玉米深加工技术，日本的稻谷加工技术与装备，欧美的油脂精炼及副产物精细化工产品制取技术等均著称于世。在发达国家，以初级农产品上市的比例越来越低，农产品的产后加工能力达到70%以上，加工食品约占饮食消费的90%；在欧美、日本等国家，90%以上的蔬菜都是经过商品化加工处理后进人流通领域的；德国的苹果加工量占总产量的75.2%，美国、巴西的柑桔加工量占柑桔总产量70％以上。②产业化经营的水平越来越高。发达国家已实现了食品产、加、销一体化经营，具有生产基地化、加工品种专用化、质量体系标准化、生产管理科学化、加工技术先进化及大公司规模化、网络化、信息化经营等特点，产生了像瑞士雀巢、美国菲利浦——英里斯和英国荷兰联合利华等跨国公司。③加工技术与设备越来越高新化。近年来，瞬间高温杀菌技术、真空浓缩技术、微胶囊技术、高效浓缩发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术及相关设备等已在农产品加工领域得到普遍应用。如法国已建立了较大规模的高效浓缩发酵剂生产车间，发酵剂的接种量从2-3％降为0.02-0.03%。发酵肉制品具有独特的发酵香味，同时又具有良好的贮藏性能，在今天的欧洲具有广泛的消费市场。美国FMC公司利用膜分离技术，把橙汁浓缩到60°Bx以上，既降低了能耗又保证了产品的色香味，而一般分离只能把橙汁浓缩到25-30°Bx。日本利用超高压技术，生产出与食品原料相同色、香、味的产品。美国的压力气调保鲜技术，在5℃下，可使莴苣保鲜期长达12个月。④投入比例越来越大。由于产业发展的需要和产业布局的优化，特别是巨大市场和经济回报的吸引，各国政府不断加大对农产品加工领域的公益基础投资，特别是企业纷纷投身于农产品加工领域，并不断加大投资，成为投资的主体。在发达国家与产值相对应，对产后加工环节的投入比例要大于对农业的投入。如美国在农业总投入中，用于产前和产中的费用仅占30%，70%的资金都用于产后加工环节，从而提高了农产品高附加值和资源的合理利用。⑤资源的利用越来越综合。发达国家农产品加工生产企业都是从环保和经济效益两个角度对加工原料进行综合利用，把农产品转化成高附价值的产品。如利用食品厂(淀粉厂)和造纸厂废水，经酵母发酵生产单细胞蛋白，已建成万吨级菌体蛋白加工厂。美国、日本、韩国、欧洲等国家利用棉子饼粕(日韩、欧洲等国原料靠进口)提取棉子蛋白，用做饲料添加剂和生产抗生素药品的氮源。美国利用废弃的柑桔果籽榨取32%的食用油和44%的蛋白质，利用葡萄皮渣提取葡萄红色素，从桔子皮、苹果渣中提取和纯化果胶质、柠檬酸，并已形成规模化生产。美国ADM公司在农产品加工利用方面具有较强的综合利用能力，已实现完全清洁生产(无费生产)，使原料得到完全综合有效利用。⑥产品质量标准体系越来完善。发达国家农产品加工企业大都有科学的产品标准体系和质量保证体系，多采用GMP(良好生产操作规程)进行厂房、车间设计、对管理人员和操作人员进行HACCP(危害分析及关键控制点)上岗培训，并在加工生产中实施HACCP规范及ISO(国际标准组织)9000族系规范。国际上对食品的卫生与安全问题越来越重视，世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)和各国都为食品的营养、卫生等制定了严格的标准。如美国在2000年度财政预算中将食品安全的开支增加1.05亿美元(比往年提高12％)，旨在建立一个现代化的科学食品安全体系，以加强食品的监督、监测和公众教育等。企业有完善的生产与加工标准，如麦当劳就有1000多项企业标准。二、市场分析1、亚洲市场：仍然是我国农产品出口的主体目标市场，要依托地缘和饮食习惯的优势，进一步提高我国新鲜蔬菜、水果以及肉类、水产品类在这一市场的占有率。日本农产品进口量占世界进口量的10%左右。日本农产品的进口范围很广，从原料到食品均有较大需求。主要进口的产品有:粮食(小麦、玉米、大豆)、肉类、乳制品、水海产品、水果及蔬菜、动植物油、糖、茶叶、松香、绒毛、草皮等。该项目的建设主要针对日本市场。2、欧洲、北美市场：鉴于这两个市场强大的购买力，应将其作为今后一段时期内的目标市场开拓重点。以高质量、高附加值、深加工的以及特色农产品为突破口，通过各种营销手段，逐步占领市场，并通过农产品出口来提高农业经营效益，增加外汇收入。3、非洲、拉美等发展中国家市场：以加强联系，建立稳定的双边贸易关系为主要目的，出口价格比较低廉的粮食（尤其是大米）、蔬菜、烟草以及小食品，为将来的市场扩大奠定基础。三、发展趋势与发展目标1、未来发展趋势21世纪中国食品已不是农业食品的概念，以农产品为主要原料的工业食品将在食品消费中占主导地位。在农产品的品种、质量及稳定的供给上适应工业食品制造的要求已成为关键问题。农产品生产基地将建设成为布局合理的食品工业基地。农业种植结构必定按食品工业制造的需求进行调整。农产品的加工科研与技术开发将迅速发展。它的发展也必将是集多种学科、多项技术应用为一体的。如食品营养学、食品化学和食品微生物学在农产品的加工中起着重要的作用，是制定科学合理加工工艺的理论基础。食品生物技术、微生物发酵技术为农产品资源加工及综合再生利用打开了广阔的前景。食品工程学、食品机械学是实现农产品加工极其重要的保证和手段。一些新兴的高新技术在农产品加工中的广泛应用，必将为高品质的农产品加工产品提供坚实的技术保证。2、发展战略目标⑴发展绿色食品绿色食品指没有污染、安全优质的营养食品。发展绿色食品是我国政府作为面向21世纪，实现社会经济和农业持续发展的一个重大的战略举措。绿色食品事业的发展已经实现了一个从农村起步向全社会发展的过渡，而且进入了一个加速发展阶段。1992年我国人事部批准成立了中国绿色食品发展中心，该中心于1993年正式加入了有机农业运动国际联盟。面向21世纪，绿色食品必将成为一个新的战略制高点。⑵发展功能食品食品做为一种商品具有营养、嗜好、生理和文化等四大功能。所谓功能性食品即是食品第二大功能，食品除具有营养功能外，还有增进人体健康，调整机体生理活动的功能。目前国外把具有这种作用的食品或食品成分称为功能性食品。其生理功能为：①调节生理活动节奏；②调节和增强人体免疫系统；③调节神经的精神状态；④延续衰老，保持人体活动。功能食品被誉为21世纪食品。正在形成现代食品工业新领域。功能食品材料已成为世界食品科技界注目的研究内容，如膳食纤维、寡糖、糖醇、多价不饱和脂肪酸、磷肽酪蛋白、维生素、无机盐等等。⑶发展农产品加工原料产业选育、引进适合加工的农产品原料品种是实现高乡、优质、高效农业的基础，只有获得一批具有良好的加工特性的农产原料品种，才能制造出高质量的农加工品。原料学做为—重要领域，已成为提高加工品品质，减少变质损失，降低加工和销售成本的基础领域，必须慎重处理的。⑷发展农产品生产全过程的质量检测技术，建立农产品标准和食品法规，为食品质量控制提供科学理论根据。只要是食品就有标准，质量控制作为一项法定要求的根本目的是维护食品的安全与营养，对食品的性质质量和容器装料规定标准。我国应加强农产品的质量的现代代管理，加速与国际农产品的质量管理接轨。目前国际重要的食品法规和系统有：良好的生产工艺规范GMP（GoodManufacturingPractice）、关键控制点HACCP（HazardanalysicriticalControlPoint）、国际食品条码系统等。综上所述，该项目的建设是必要的。

第三章建设条件与建设地址一、建设地址该项目拟建于高密市柏城镇白羊山民营工业园内，位于潍胶路南，大村庄北。项目选址符合城市总体规划用地功能分区要求，该地块配套基础设施齐全，地势平坦，交通便捷，通讯畅通，适宜项目的建设。附图：区域位置图二、建设地区概况高密市版图面积1605平方公里，人口85万，辖17个镇、3个街道。高密已有2200多年的历史。春秋名相晏婴、汉代大司农大经学家郑玄、清代大学士刘墉出生在这里。被誉为中国民间艺术“三绝”的扑灰年画、泥塑和剪纸，久负盛名，誉满天下。近几年来，高密市坚持把招商引资作为经济工作的总抓手，以此带动和促进全市经济的快速发展。2006年，全市完成地区生产总值160亿元，实现财政总收入13.8亿元，其中地方财政收入7.1亿元。高密有良好的区位优势和便利的交通条件。位于胶东半岛和山东内陆的结合部，东临旅游名城青岛，西依世界风筝都潍坊。境内胶济铁路、胶新铁路、济青高速公路纵横贯穿，高等级公路四通八达，是山东沿海地区通往内陆腹地的交通枢纽。高密有完善配套的基础设施，拥有先进的邮电通讯网络，程控电话、移动通讯、数据通讯、国际互联网等通讯设施达到世界先进水平，形成了多功能、高科技、大容量、高层次、立体化的信息传输网络。供电、供汽、供水能力充足。高密有明显的产业优势。工业已形成轻工、纺织、印染、工艺品、机械、化工、建材、医药、酿造、服装等支柱产业，其中纺织服装、食品加工、机械制造和木器加工四大支柱产业优势明显。农业已形成了粮食、蔬菜、果品、蚕桑、酿酒葡萄、黄烟、银杏、肉牛、生猪、肉鸡等十几个主导产业。三、自然条件1、地形、地貌、地质等资料高密地区地质构造单元位于鲁东地质的高密-海阳坳陷区，境内全为中生代陆相盆地地层、地貌类型为剥蚀残丘。基底由白垩系三氏组泥质粉砂岩，砂砾岩组成，其上履盖第四系残坡积物和冲洪积物，地层自上而下划分为五层，即杂填土、亚粘土、含砂砾、石粘土、泥质砂砾岩强风化带和泥质粉砂岩中等风化带。第四系层厚在3.5-6米。各层承载力分别在80KPa，170KPa，200KPa和500KPa不等，各地段尚有一定的变化。该项目厂址用地范围内现状为平地，别无其他特殊建构筑物，建设地域内地势平坦，易于施工建设。2、水文、气象资料高密市属季风区暖温带大陆性半温润气候，春暖秋爽，夏热冬寒，四季分明。多年平均气温12度，七月份最高平均25.5度，一月份最低平均-3.4度；日极端最高温度40.8度（1968年6月11日），日极端最低温度-24.5度（1957年1月23日）。多年平均无霜期为207天，历年最长无霜期为268天（1977年），最短无霜期156天（1954年）；历年平均初霜日是10月27日，终霜日期是4月13日。从地质、水文、气象等条件来看，对该工程无不利影响。四、基础设施条件1、交通运输随着经济的发展，高密市的基础设施建设发展迅速，交通便利，通讯畅通。高密市境内平（度）日（照）公路纵贯南北，胶济铁路与济青高速公路横穿东西，西距潍坊市70公里，东距青岛港98公里，公路、铁路四通八达，交通运输十分方便。2、给水该项目用水由高密市自来水公司供给，市政供水干管已接入潍胶路，只需从市政供水干管接入厂区供水管网即可保证项目的正常用水。3、排水该项目排水采用雨、污分流制，雨水经雨水管道就近排入市政雨水管道，生活污水经化粪池处理后，就近排入市政污水管道，汇集后输送到污水处理厂进行再处理后达标排放。生产过程主要是清洗废水，排入市政污水管网，经高密市污水处理厂处理后达标排放。4、供电该项目用电由高密市柏城镇变电所供给，市政供电线路现己接入园区，接入10KV市政供电线路即可，电力供应有保障。5、供汽该项目生产用汽和冬季采暖用蒸汽可由市热电厂供给，可保证该项目用汽需求。6、电讯。第四章工艺技术方案一、建设规模该项目年生产加工绿色农产品5万吨，新购置真空干燥设备、制冷机、脱皮机、真空包装机、清洗流水线等设备276台套。工艺流程该项目工艺流程为：原料进货择选清洗初杀菌整理切割杀菌冲洗沥水充填包装冷冻检验入库三、主要生产设备的选型生产设备尽可能选用国内设备，重要关键设备采用国外先进、成熟的设备，而且根据生产工艺特点，配套国内先进的自动化控制系统，使生产工艺液体物料管道化、计量化、连续化。并使装备水平在满足生产要求的前提下达到国内先进水平。该项目主要生产设备见下表。设备明细表序号项目名称数量（台/套）备注1真空干燥设备22制冷机组13包装机24高温杀菌设备15实验室化验设备16切丁机27高速粉碎机28金属探测仪49直切切菜机410斜切切菜机211切片机212漂烫流水线设备213清洗流水线设备214除湿机215空调机216制氮机217工作平台6018漂汤筐6019夹层锅620水槽6021分级振动筛222脱皮机2023变压器224配电设备225铲车626叉车2527其它合计=SUM(ABOVE)276四、原材料来源该项目所需的主要原材料基本立足于当地供应，企业周边村镇有良好的农产品种植基础，大棚种植面积在10000亩左右，因此企业有稳定的进货渠道。

第五章总图运输一、项目用地情况该项目拟在柏城镇白羊山民营工业园内征地140亩，总建筑面积74700平方米，容积率为80%，绿化率为15%。二、项目新建建构筑物该项目工程包括主要生产设施、辅助生产设施、生活福利设施等，主要建构筑物见下表。主要建构筑物一览表序号工程名称单位数量层数面积合计结构1生产车间m261715042900轻钢2低温冷库m241450018000砖混3温室育种大棚m241200080004机修车间m211900900砖混5水处理车间m211600600砖混6质检楼m211550550砖混7制冷站m211300300砖混8空压站m211300300砖混9办公楼m21312001200砖混10餐厅m211600600砖混11单身职工宿舍楼m21312001200砖混12变电站m211150150砖混合计=SUM(ABOVE)74700三、总图运输1、总图布置⑴概况该项目建于高密市柏城镇白羊山民营工业园内。项目选址符合高密市城市总体规划用地功能分区要求。该地块配套基础设备齐全，地势平坦，交通便捷，通讯畅通，适宜该项目的建设。⑵总平布置根据生产工艺流程特点，将整个厂区自东向西分为大棚区、生产加工区和办公生活区。在厂区内建设加工车间6座、低温冷库4座、三层办公楼1座、职工单身公寓1座、温室育种大棚4座及其它辅助用房。低温冷库布置在厂区西侧，加工车间布置在厂区中部，四周均留有环形通道，低压配电室、制冷站在联合厂房西侧沿路布设。综合办公楼、职工单身公寓、餐厅布置在厂区西侧；温室育种大棚布置在厂区东侧。厂区共设2个出入口。人流出入口设在厂区北部西侧，面向潍胶路，为生产和办公人员出入口。主出入口设在厂区北部东侧，面向潍胶路，主要为物流出入口。附：总平面布置图2、道路布置⑴布置原则厂区道路布置原则应满足企业运输、消防、管线布置，绿化等方面要求，满足交通便捷通畅的要求。⑵布置形式和宽度厂区道路均采用双坡路面设计，厂区主要道路路面宽为12.0m，次干道路路面宽为9.0m，水泥混凝土面层、碎石基层，同时为利于消防，全厂道路设计为环形。⑶运输该项目工厂运输以汽车运输为主，原材物料和成品的厂外运输由物流公司或委托社会运输公司解决，厂区内运输由叉车等运输。四、土建工程1、土建工程方案该项目总建筑面积74700平方米，主要建筑物包括：生产车间单层布置,屋顶和墙壁由彩色墙板构成，加工车间内的所有金属件全部采用不锈钢制品。低温冷库为砖混结构，库房的支撑柱、梁、楼板、屋顶和地下荷重结构都用钢筋凝土，其维护结构的墙体都采用砖砌而成，综合办公楼、单身职工宿舍楼等用房均为砖混结构，钢筋混凝土条型基础，地面和楼面铺地砖，墙面刷白色乳胶漆。2、厂房结构⑴设计依据及设计要求=1\*GB3①自然条件：基本风压：0.4KN/m²；基本雪压：0.4KN/m²；冻土深度：0.5m；=2\*GB3②该工程抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度值为0.10g。=3\*GB3③楼面和屋面设计均布活荷载标准值办公、公用功能用房：2.0KN/m2；楼梯、卫生间：2.5KN/m2；屋面：0.5KN/m2²=4\*GB3④主要结构设计规范《建筑结构荷载规范》、《混凝土结构设计规范》、《建筑地基基础设计规范》、《砌体结构设计规范》=5\*GB3⑤结构选型该项目建筑结构采用轻钢和砖混。=6\*GB3⑥砌体建设中优先使用目前国家推广使用的墙体填充材料，减少或杜绝粘土红砖的使用。=7\*GB3⑦基础所有墙基础均采用钢筋混凝土基础，混凝土采用C30；柱子采用独立基础，混凝土采用C30；所有基础垫层均采用C15混凝土。=8\*GB3⑧其它a、按规范的规定应在楼体中，设伸缩缝、防震缝和沉降缝。b、该工程钢筋选用：Ⅰ级钢；Ⅱ级钢；冷拔带肋筋。c、所有墙基在-0.06米处做一道水泥防水防潮砂浆层，厚20mm。3、冷冻、冷藏⑴基础资料①室外气象参数：tw=29℃Φw=56%②围护结构传热系数外墙K=0.177W／m2·℃屋顶K=0.124W／m2·℃地坪K=0.375W／m2·℃围护结构外表面аw=20Kcal／hm2·℃③水、冰比热C水=1.0Kcal／kg·℃C冰=0.5Kcal／kg·℃冰的相变热=80Kcal／kg④操作工人每人每小时散热量qr=380Kcal／h·入库门开启一小时的耗冷量qm=1012Kcal／h⑵库内设计温湿度根据《冷藏设计规范》GB72-84及出口产品商检要求：冻结间tn=-30～-35℃Φw=95%冷藏间tn=-18±1℃Φw=95%⑶系统划分冻结间采用-40℃系统。为缩小蒸发温度与库温之差，减少食品干耗，冷藏间采用-23℃或-25℃系统。4、洁净车间空调、通风⑴设计依据根据该产品对环境洁净度要求，依据现行《采暖通风与空气调节设计规范》(GBJl9-87)、《洁净厂房设计规范》》(GBJ73—84)的规定，确定建筑热工指标如下：①建筑物围护结构传热系数：顶棚K=0.9W／m2·℃屋顶K=0.8W／m2·℃楼板K=1.2W／m2·℃外窗K=3.4W／m2·℃外门K=4.65W／m2·℃地坪K≤0.46W／m2·℃②按③设计方案根据工艺专业对生产各工段空调洁净度及室内参数的不同要求，设计将夏季室外新风经初效过滤后，与室外空气混合，通过冷却器冷却至送风状态点，经初、中、高效三级过滤后，由送风机送入各空调净化车间。送入的空气吸收室内余热后，使室内空调净化参数维持在设计参数范围内。详见下面空调空气处理流程方框图空气净化车间空气净化车间回风送风段亚高效段中送风段亚高效段中效段送风消声段送风机段表冷段回凤混合段段初效段室外新风7℃冷水供水12℃冷水回水④气流组织形式根据建筑结构形式及净化等级要求，空调系统均采用贴附射流及下侧回风方式。管道全部安装在围护墙壁上。所有的空调净化房间均维持在正压状态。⑤洁净区域入口净化设施为使空调净化区域内获得生产环境所需要的空气洁净度，应对进入空调净化区域的人员进行净化。⑥⑵通风设计方案为改善工作环境满足生产工艺要求，均设置通风系统，进行全面换气。送风机组由初效过滤段送风机段中效过滤段送风段组成，送风机组安装在空调机房内。排风机采用离心式通风机，由通风管道接自各个排风点，排风机安装在车间外墙上。在排风口均设有气体净化装置，使气体达标排放。

第六章公用配套工程一、供水工程1、水源该项目用水水源取自高密市城市给水管网，自来水管道已接入，只需在接入厂区用水主管，厂内设枝状管网即可，可满足厂内生产、生活、消防等用水。2、用水量估算⑴生活用水生活用水根据《建筑给水排水设计规范》GBJ15-88的要求，该项目生活用水定额按100L／人，劳动定员600人，则日生活用水量为60立方米。⑵生产用水根据该项目生产工艺要求，生产日用水量550立方米。⑶消防用水根据《建筑设计防火规范》GBJ16—87的要求，该项目按五类火灾危险性考虑，确定消防用水量为40L／S。⑷其他用水该项目其他用水主要是道路及绿化区用水。道路用水按4L／m·日计，绿化用水按4L／m·日计，则日其他用水量为10立方。⑸未预见用水量根据规范有关规定，该项目未预见用水量及管道渗漏按20立方/天考虑。该项目全年用水量19.2万立方米。3、供水工程根据生产工艺要求，厂内用水分生产、生活、消防及其他用水。给水系统分为生产、生活、消防低压给水系统。生产、生活、消防低压给水系统采用合流制给水，即生产、生活、消防为同一给水系统。。二、排水工程该项目厂区排水系统采用雨污分流制，分设生活污水、生产用水、雨水排水管网。1、生活污水生活污水主要是职工洗涤污水及冲刷粪便用污水。生活污水--厂区生活污水管网--生活污水调节池--污水泵--地埋式污水处理装置--消毒--排放。2、生产用水该项目产生的生产废水主要是清洗废水，采用二级污水处理工艺流程，达到国家排放标准后再排入市政排水管网。3、雨水。三、供电工程1、用电负荷等级该项目主要设备中断供电不会造成较大的经济损失，根据电气负荷等级划分规范要求，用电负荷等级均为三级。2、电源该项目用电由柏城供电所供给。10KV供电线路引线至厂内变配电站，电压降至0.4KV，后引至各生产车间配电所作为生产、生活电源。3、负荷计算采用需要系数法对该项目用电负荷进行计算，计算结果如下：该项目设备装机总容量为2500KW，需要系数为0.80，拟在0.4KV低压侧装设静电电容器自动补偿设备，补偿后全厂功率因数为0.95，该项目全年耗电量为1368万KWH。4、供电方案新建10KV变电站一座，安装2台1000KVA变压器。。四、防雷与接地厂区接地保护采用IN-C-S系统，在充分利用自然接地体接地的同时，设置人工接地体，以达到良好接地的目的。电源入户时，应做重复接地，重复接地电阻不大于10欧姆，中性点直接接地的低压电力设备的专用接地线和零线宜与相线一起敷设，接地线的截面一般不小于下列数值：钢，80mm2；铝，70mm2；铜，50mm2。其他电气设备的接地线一般采用钢质材料，并应采取热镀锌防腐措施。厂房、办公楼等建筑按第二类建筑物防雷要求做防雷保护措施，防雷接地电阻不大于10欧姆。按《建筑物防雷设计规范》册50057-94的防雷设计要求，第二类防雷建筑物应有防直击雷、防雷电感应和防雷电波侵入的措施。独立避雷针应有独立的防雷接地装置，冲击接地电阻Rch不大于10欧姆，以防止直击雷。为防止静电感应产生火花，建筑物内的金属物(如设备、管道、构架等较大金属构件)和突出屋面的金属物均应接地，屋面周边应设置避雷带，并每隔18米-24米应用引下线接地一次。为防止雷电波侵入，低压线路宜全线采用电缆直接埋地敷设，在入户端应将电缆的金属外皮接到防雷电感应的接地装置上，冲击接地电阳Rch不大于10欧姆。五、采暖根据《采暖通风与空气调节设计规范》，该厂区属于采暖地区，项目采用集中供暖。该项目所需蒸汽由市政热电厂供应，在厂内新建一座热调压站，自热调压站接出的蒸汽管道供给各用汽单位，蒸汽加热后产生的凝结水由设各车间的凝结水回收装置汇集加压，通过厂区凝结水管线将凝结水送回电厂。六、动力工程1、设计原则采用技术先进、运行可靠、操作方便、安全使用的生产设备、工艺。满足生产要求，降低投资的原则。2、动力供应厂区新建有10kv变电室、空压机站，动力供应有保障。3、厂区及车间动力管道本次设计的动力管道有热水供回水管道、凝结水管道、压缩空气管道。⑴动力介质的来源为全厂动力站房，各种动力介质的供应均采用枝状方式供应。管道设计参数如下：热水管道温度95／75℃，压力0.6Mpa；压缩空气管道压力0.8Mpa；凝结水管道温度75℃，压力0.6Mpa；所有的干管管线均留有适当的发展余地，一般为30％左右，以满足由于工艺变更、生产发展对动力介质的需求。⑵厂区管道采用高支架架空敷设，但在负荷低且分散的区域、厂办公楼附近采用直接埋地敷设。厂区架空管道管底标高不低于4.5m，厂区埋地管道管底标高约为-1.0m。⑶热膨胀的补偿尽量利用管道转弯自然补偿，当自然补偿不能满足要求时，采用方形补偿器或波纹管补偿器进行补偿。⑷排水、排气：热力管道的高点设排气阀，低点设排水阀。压缩空气管道的低点、终点设排水器。⑸管材选用标准：DN<50用焊接钢管(GB／T3092—1993)；DN≥50用无缝钢管(GB／T8163—1999)阀门选用标准：DN<25用螺纹连接的柱塞阀、球阀、截止阀；DN≥25用法兰连接的柱塞阀、球阀、截止阀、闸板阀与设备、附件连接的阀门不受此限制。考虑到产品质量的实际情况，选用的阀门、附件的公称压力不低于实际承受压力的1.5倍。⑹保温材料及保温结构：热力管道的保温材料采用超细玻璃棉管壳，外保护层采用镀锌钢板，埋地管道采用防腐胶带防腐。全厂动力介质的流量计量设站房、车间及工段和终点耗能设备三级计量。七、通讯该项目设外线电话5部，其中，厂内行政管理电话3部，原材料供应部1部，销售部2部。同时为便于全厂的生产管理，便于调度人员及时了解生产运行情况，迅速便捷地进行指挥、调度及监督生产运行过程，该项目拟设置100门生产调度电话总机一部，厂内线路均采用暗线敷设方式。八、仓储物流1、概况。2、设计原则合理布置工厂的仓储，科学组织物流路线，使运输连续便捷，为生产创造连续便捷的运输条件。物流线路最短，最少迂回、交叉原则；物料尽量单元化，方便运输，减少重复装卸次数的原则；尽量压缩自己的库存，以满足生产的最低需要为原则；尽量利用空间的原则。3、物流方案原材料厂外运输由客户送货到厂或委托社会运输部门解决，产成品外运输委托物流公司解决。原材料的厂内运输主要依靠皮带输送机解决，成品、半成品等的厂内运输主要依靠电瓶车、叉车解决。

第七章环境保护一、设计依据1、《中华人民共和国环境保护法》2、《中华人民共和国水污染防治法》3、《固体废物污染环境防治法》4、《环境噪声污染防治法》5、《污水综合排放标准》6、《大气污染物治理排放标准》7、《工业企业噪声标准》二、施工期环境影响分析1、施工期污染源⑴施工期噪声污染源施工期的噪声主要来源于包括施工现场的各类机械设备和物料运输的交通噪声。施工场地噪声主要是施工机械设备噪声，物料装卸碰撞噪声及施工人员的活动噪声，各施工阶段的主要噪声源及其声级见表。声级最大的是电钻，可达115dB(A)。物料运输的交通噪声主要是各施工阶段物料运输车辆引起的噪声，各阶段的车辆类型及声级见表。各施工阶段主要噪声源状况施工阶段声源声级施工阶段声源声级土石方阶段挖土机78-96装修、安装阶段电钻100-115冲击机95电锤100-105空压机75-85手工钻100-105打桩机95-105无齿锯105底板与结构阶段混凝土输送泵90-100多功能木工刨90-100振捣器100-105混凝土搅拌机100-110电据100-110多角磨光机100-115电焊机90-95交通运输车辆声级施工阶段运输内容车辆类型声级/dB(A)土方阶段底板与结构阶段装修阶段土方外运钢筋、商品混凝土大型载重机混凝土罐车、载重车轻型载重卡车9080-8575⑵施工期扬尘施工期扬尘主要来自土方的挖掘扬尘及现场堆放扬尘；建筑材料（白灰、水泥、沙子、石子、砖等）的现场搬运及堆放扬尘；施工垃圾的清理及堆放扬尘；人来车往造成的现场道路扬尘。⑶施工期废水污染源施工期产生的废水包括施工人员的生活污水和施工本身产生的废水，施工废水主要包括土方阶段降水井的排水，结构阶段混凝土养护排水，以及各种车辆冲洗水。⑷施工期固体废弃物施工期固体废弃物主要为施工人员的生活垃圾、施工渣土及损坏或废弃的各种建筑装修材料。2、施工期环境影响分析⑴施工噪声影响根据噪声污染源分析可知，由于施工场地的噪声源主要为各类高噪声的施工机械，这些机械的单体声级一般均在80dB以上，且各施工阶段均有大量设备交互作业，这些设备在场地内的位置，同时使用率有较大变化，因此很难计算其确切的施工场界噪声，根据该工厂施工量，按经验计算阶段其各施工阶段的昼夜声级见表。各施工阶段昼、夜声级估算值单位：dB（A）施工阶段昼间场界噪声标准值夜间场界噪声标准值土方阶段75-857575-8555结构阶段70-857065-8055装修阶段80-9585禁止施工55⑵施工扬尘的影响由于土石方过程破坏了地表结构，会造成地面扬尘污染环境，其扬尘量的大小与诸多因素有关，是一个复杂、较难定量的问题。通过对施工期环境影响的分析，施工期主要污染为噪声与扬尘，为减少其环境污染，应做到：①现场施工中，建筑材料的堆放及混凝土拌和应定点、定位，并采取防尘措施，设置挡风板。施工期间尽量选用烟气量较少的内燃机械和车辆，减少尾气污染，施工道路经常保持清洁，湿润，以减少汽车轮胎与路面接触而引起的扬尘污染，同时车辆应限速行驶；混凝土搅拌等高噪声作业及施工车的进出口，尽可能远离居民住宅，施工车场地尽量平整，减少颠簸声，以减少施工噪声对居民生活的影响；②施工中做到无高噪声及爆炸声，吊装设备噪声满足环保要求；③施工中不产生超标准的空气污染，环保措施与工程进度做到“三同时”，环境治理设施应与项目的主题工程同时设计，同时施工，同时交付使用；④建筑垃圾及时清理，文明施工；地块周围树立高于3米的简易屏障，或在使用机械设备旁树立屏障，减少施工机械的噪音。三、营运期环境影响分析该项目属农产品深加工项目，主要污染物为废气、废水、废渣。=1\*GB2⑴废气主要是真空系统排气中的少量油雾。油雾只在抽气初期短时间排放，可在排气管中装设过滤器吸附油分子，即可达到排放标准。=2\*GB2⑵废水水果、蔬菜等清洗漂烫处理后的废水，不含任何有毒物质，可连同生活污水一起排入地沟，冷却循环水及冷凝水排放为洁净水，可直接排放至市政污水管道，由市污水处理厂统一处理达标后排放。=3\*GB2⑶废渣水果、蔬菜等精处理后的废弃物，送至专设垃圾消纳场。锅炉炉渣可送至砖场，作为砖的添加加固料使用。综上所述，该项目不排放对环境有害的污染物质，工厂无特殊声源，对噪声不大的冷冻机和真空排气机组、食品切片机、真空包装机等等可采取隔音措施，装设隔音墙，加装减震垫。工厂将在厂区种植适宜的花木花草等，美化、绿化厂区环境。四、结论综上所述，通过以上环保措施，项目不会对周围环境造成较大的影响，环保是可行的。

第八章节能一、编制依据1、《节约能源法》；2、国务院发布的《节约能源暂行条例》及国家和行业的有关规范、标准。二、节能措施⑴在工艺上，合理调整工艺路线，使得物流通畅、运输便捷，降低能源消耗，以达到节能目的；⑵在满足生产的情况下，生产设备、运输设备、检测控制设备仪表等本着高效、先进和适用的原则，采用国家推荐的节能型产品，杜绝高能耗产品；⑶变配电设备要选用节能型电器，选择合理的补偿和最优供电方案，力求降低电能损耗；⑷在平面布置上，动力设备要尽量靠近负荷中心，以降低能耗，节约能源；⑸总图布置上力求紧凑，原料仓库和成品库靠近道路，并靠近生产车间，按物料流向布置，缩短原料及成品的输送距离，尽量避免原材料和产成品的二次倒运；⑹建筑节能技术该工程维护结构的保温材料选择和构造方案如下：屋面：选用150mm厚水泥聚苯保温板做保温层，材料密度280-300kg/m3.屋面传热系数=0.60W/(m2.k)外墙：普通内墙抹灰，240厚粉煤灰烧结砖，外贴40厚聚苯板，外饰面系统涂层，外墙传热为k=0.77W/(m2.k)门窗：选用产品要求其抗风性能属标准GB7106第2级，空气渗透性能属标准GB7108第3级，雨水渗透性能属标准GB7108第4级，外墙窗均为塑钢双玻，其传热系数为k=2.56W/(m2.k),采用保温分户门，其传热系数为k=1.70W/(m2.k)楼梯间：普通内墙抹灰，240厚粉煤灰烧结砖，靠楼梯间一侧加抹20厚保温砂浆，其传热系数为k=1.67W/(m2.k)⑺管理部门要加强能源管理工作，对使用水、电、气等能源的部门，完善检测计量装置，严格考核和监督制度，努力降低能源消耗；⑻充分利用社会集中供能，尽量减少自产能源的种类和数量，尽可能做到能源综合利用，并根据国家节能技术政策，在设计中积极贯彻科学、合理的专业化生产。三、节水项目用水主要是生活用水、生产用水和绿化用水。为控制用水，达到节约用水的目的，拟采取以下措施：1、大力推广使用节水型器具，不断提高用水效益。不使用耗水9升和9升以上的座便器。2、采用瓷芯水阀和铝塑复合管材。3、控制绿化用水。根据土壤墒情合理确定用水量，浇水时间不宜选择在中午等温度较高时间进行，避免水份较快蒸发。4、加强生产管理，经常检查设施的完好情况，及时检修有问题的设备，确保水循环系统设施的正常运转，提高水的利用率。第九章职业安全卫生与消防一、职业安全与卫生1、编制依据⑴劳动部劳字[1998]48号文《关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定》⑵《工业企业设计卫生标准》⑶《工业企业噪音卫生标准》⑷《工业安全卫生规程》⑸《化工企业安全卫生设计规定》2、设计原则认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，严格执行国家有关劳动安全，劳动卫生方面的政策法规，切实做到劳动安全与卫生工程与主体工程同时设计、同时施工、同时投产的“三同时”制度，对影响职工安全卫生的有害因素，采取综合措施，改善工人工作的劳动卫生条件，做到有针对性、经济性和实用性，保证工厂的安全生产和职工的身心健康，并达到国家或地方规定的劳动卫生安全标准。3、职业安全⑴总图布置总图布置应使工艺流程合理，运输路线短，功能区明确，最大限度地保证职工人身安全。⑵交通运输为确保运输安全，厂区道路网按二级设置，主干道与次干道路面宽度符合交通安全的规定。道路充分考虑物流、人流分开，并设有必要的安全标志。⑶建筑安全各建筑物之间的安全距离均满足规范要求，做好自然采光与自然通风设计，对于西晒严重的建筑物采取必要的遮阳措施，厂址所在地区地震基本烈度为七度，厂内建、构筑物均按七度设防。⑷防机械及运输伤害设备的选用符合《生产设备安全卫生设计总则》及其它有关标准。选用的设备均需带有安全防护和限位装置。设备的布置、安装充分考虑了间距、操作位置、物料运输等安全因素。⑸电气安全所有间构筑物均符合防火、防毒、防雷击等安全措施；高低压电器设备及外露金属设施均设有接地保护；高低压电器设备在正常条件下的带电部分，绝缘的金属外露部分及安装的金属支架均应进行保护接地。车间内移动的用电设备和生活间的插座采用TN-C-S制，危险及潮湿场所的电气线路设置漏电保护开关。⑹噪声控制。⑺防暑降温与防寒采暖在人员固定或密集的作业点，采用岗位送风方式或在立柱上设壁式风扇进行空气调节，以改善劳动条件。厂内设置集中采暖，以保证生产、生活的需要。⑻规章制度。4、职业卫生⑴认真贯彻执行有关卫生法规及有关规章制度，建立卫生监督体系，严格卫生管理，经常组织培训生产操作人员，强化卫生意识。⑵制定标准的职业卫生操作规范，要求生产操作人员认真遵守，严禁违规操作。⑶生产操作人员必须定期进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的操作人员必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗，保证上岗人员的身体健康。⑷。⑸定时对生产工器具、生产设备进行清洗、消毒；定期检修设备，防止污染，影响工作人员身体健康。⑹经常清扫卫生，不准堆放杂物，减少活媒介(鼠、昆虫)藏匿孽生，车间窗户均设置纱窗，门设置空气幕，以防小动物。车间内不准堆放与生产无关的物品。⑺做好防鼠、防蝇工作。二、消防1、依据和有关标准规范⑴《建筑设计防火规范》⑵《建筑灭火器配置系统设计规范》⑶《建筑物防雷设计规范》⑷《二氧化碳灭火系统设计规范》2、消防设计原则设计中贯彻“预防为主，防消结合”的方针，从平面布置、道路、建筑结构、电气、消防给水、消防器材的配备、监测管理机构的设置等多方面入手，做到消防设施与主体工程同时设计、同时建设、同时投运，为项目建成后的经营管理设置过硬的消防环境。3、消防措施该项目建构筑物均采用耐火和不易燃烧的材料及设备，最大限度的降低火灾隐患。并根据该项目具体情况，依据消防设计规范配备合理的消防设备，设置完备的火灾自动监测报警系统，以确保火情发生时能及时灭火，确保人员生命安全，尽量降低损失。在厂区总图设计中设有防火通道。车间周围设环形通道，建筑物按防火间距的要求设计，并设有安全出口。4、消防用水量该项目根据《建筑设计防火规范》，室外消火栓用水量为25L／S，室内消火栓用水量为15L／S。火灾延续时间：室内外消火栓用水为2h。5、室外消防给水系统室外给水管网为消防、生活合一制，在室外给水环网上设置DNl00室外地上式消火栓。室外消防用水由室外消火栓供给，消火栓的最大间距不大于120米，保护半径150米。室外消防为低压制，着火时由消防车从室外消火栓抽水进行扑救。6、其它在建筑物各层按《建筑灭火器配置设计规范》配置一定数量的磷酸铵盐干粉灭火器。第十章项目实施计划与工程管理一、实施进度计划该项目的建设期计划为1年，自该项目报告批复后立即着手施工前的准备工作。设计单位立即组织施工图设计，通过招标，选定施工队伍和材料供应厂家，在工程监理公司的监理下，保证工程进度，力求高速、优质地完成该项目的建设。项目计划于2007年6月开工建设，建设期1年，期间完成项目的土建、设备安装调试及室内装修等项工程，预计2008年5月工程全部竣工，详见实施进度表。项目进度计划表时间项目名称2007.5——2008.5项目立项定点施工准备施工图设计工程施工设备安装调试竣工验收二、工程管理根据《中华人民共和国招标投标法》、《山东省<中华人民共和国招标投标法>实施办法》、《山东省基本建设项目招标投标工作的暂行规定》和国家有关项目建设规划实施意见等规定，要加强项目建设的管理。一是抓好规划设计的招标评优，确定一个较高水平的规划设计方案，使项目规划布局合理、结构清晰、空间序列明确，创造良好的生产环境；二是通过公开招标选定一批实力雄厚、管理上套、重视信誉、积极配合的施工队伍和材料供应厂家；三是实行工程监理制，聘请有实力的监理公司对工程建设实行全方位、全过程监理，从规划开始都要有专家参与，从而保证工程建设各个环节都得到科学有效的控制；四是实行优质优价，利用经济杠杆把质量、目标与施工单位的效益紧紧挂钩，促其自觉地实行全面质量管理，保证工程质量；五是引入风险机制，目标责任制，从领导到每个职工都确定明确的责任目标，根据目标实施情况，奖优罚怠。六是实行定期碰头会制度，确定最佳施工方案和施工工艺，及时处理工程建设中出现的问题，确保工程按计划进度组织实施。三、项目招标方案根据《中华人民共和国招标投标法》和国家发展计划委员会第9号令《建设项目可行性研究报告增加招标内容以核准招标事项暂行规定》的要求，在该项目立项批复后，对该项目土建、设备采购、安装工程的工程监理、设计和施工单位依法进行公开招标。详见附件：《山东省建设项目招标方案》第十一章组织管理与劳动定员一、组织机构该项目实行董事会领导下的总经理负责制。按照精简机构，提高工作效率的原则，尽量减少管理人员和工作人员。二、工作制度根据项目生产工艺要求和生产特点，生产操作人员、技术人员实行二班制运转，每班工作8小时；管理人员一班制，每班工作8小时。年生产天数300天。三、劳动定员该项目需工作人员600人。其中管理人员40人，技术人员50人，生产操作人员510人。四、人员培训由于该项目生产工艺先进，自动化程度高，且对产品质量要求高，因此要求生产操作人员业务素质和技术水平要高，在生产线开机前必须对操作人员、技术人员和管理人员进行培训，经培训后达到下列要求：1、掌握该产品的生产工艺原理、技术条件、正确及时处理生产过程中出现的工艺、技术和产品质量等问题；2、熟悉设备结构、工作原理和技术性能参数；3、熟悉产品的质量标准、生产工艺和检测方法；4、熟悉仪器、仪表的功能和检测手段。五、培训方式1、选择部分生产、技术骨干在管理较好的相似生产机器上进行为期不少于两上月的培训；2、在设备生产厂家、专家来厂安装调试设备时，选派技术人员参加安装、调试，熟悉设备的性能，掌握设备的结构、工作原理和技术参数；3、工人上岗前应集中进行生产操作和技术安全培训，要具备独立操作和正确处理生产中出现的技术安全问题的能力；4、凡上岗人员必须进行理论、技术操作的严格考核，不合格者不准上岗。六、劳动力来源该项目建成后，主要管理人员、技术骨干主要从企业内部调剂解决，其他工作人员可从劳动力市场和应往届毕业生中招聘、考核解决。所有从业人员要求实行先培训后上岗的制度。第十二章投资估算与资金筹措一、估算依据及说明1、国家计委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》2、中国国际工程咨询公司编《投资项目经济咨询评估指南》3、建筑工程按当地询价估列4、装置性材料购置按市场询价估列5、固定资产投资方向调节税按国家税务总局国税发[1999]158号文件有关规定暂缓征收6、基本预备费按工程费用和其他费用之和5%计列，价差预备费按国家计委计投资[1999]1340号文件费率为0%。7、土地费用1400万元。8、银行贷款年利率为6.93%。二、投资估算该项目总投资估算为14025万元。其中，建筑工程投资4440万元，设备(材料)购置及安装费4920万元,其他费用1894万元，预备费563万元，建设期利息208万元，流动资金2000万元。该项目建设资本金为3000万元。详见表12-1总投资估算表表12-2建筑工程投资估算表表12-3生产设备投资估算表三、资金筹措1、申请银行贷款6000万元；2、其余建设资金由建设单位自筹解决。总投资估算表表12-1单位：万元序号项目名称建筑工程设备购置及安装其他费用合计一建筑工程44404440二设备购置及安装46004600三公用配套工程320320四其他费用189418941建设单位管理费1682勘察设计费903工程监理费754工程保险费375职工培训费306临时设施费947土地费用1400五基本预备费563563六建设期利息208208七流动资金20002000合计44404920466514025

建筑工程投资估算表表12-2单位：万元序号建筑物名称结构建筑面积(m2)金额1生产车间框架4290021452低温冷库砖混1800012603温室育种大棚80003204机修车间砖混900595水处理车间框架600426质检楼砖混550367制冷站框架300218空压站砖混300219办公楼砖混12009610餐厅框架6004811单身职工宿舍楼砖混12007812变电站砖混1501013道路广场22014管线沟道3515场地平整2516美化绿化25=SUM(ABOVE)747004440

生产设备购置及安装投资估算表表12-3单位：万元序号项目名称数量（台/套）单价合计1真空干燥设备2103020602制冷机组13603603包装机2851704高温杀菌设备11901905实验室化验设备180806切丁机225507高速粉碎机225508金属探测仪417689直切切菜机4124810斜切切菜机2255011切片机2163212漂烫流水线设备2408013清洗流水线设备2255014除湿机2357015空调机2459016制氮机2255017工作平台600.31818漂汤筐600.05319夹层锅621220水槽600.42421分级振动筛24822脱皮机201020023变压器28016024配电设备29819625铲车63420426叉车250.41027其它267合计=SUM(ABOVE)276=SUM(ABOVE)4600

第十三章效益分析一、编制依据该项目经济评价主要依据国家计委及建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》，现行财税制度，建设单位提供的有关资料等。二、经济效益分析1、计算期该项目建设期为1年，经营期按10年计算。2、价格该项目产品、原材辅料均按含税价格计算。3、销售收入该项目投产后，年生产、加工、销售保鲜、速冻、冻干蔬菜及果品等5万吨，实现销售总收入23400万元。4、增值税、税金及附加该项目为农产品加工项目，其增值税率为13%，其他为17%，城市建设维护税为增值税的7%，教育附加费为3%，地方教育费附加1%，正常年份增值税为1620万元，税金及附加为178万元。详见表13-1销售收入、销售税金及附加估算表5、总成本费用⑴原材辅料该项目正常年原材辅料消耗量13750万元⑵燃动力该项目正常年燃动力消耗量1520万元。⑶职工工资及福利该项目定员600人，年人均工资及福利1.5万元，共计900万元。⑷折旧该项目形成固定资产按分类折旧，其中房屋建筑物4975万元，折旧年限30年，残值率为5%，年提折旧158万元；设备5620万元，折旧年限为10年，残值率为5%，年提取折旧534万元。详见表13-2固定资产折旧估算表⑸摊销该项目形成无形资产1400万元，按50年摊销，每年摊销费为28万元，其他资产30万元（职工培训费），按5年摊销，每年摊销费为6万元。详见表13-3无形资产及其它资产摊销费估算表⑹财务费用该项目长期借款6000万元，期限5年，按等额还本利息照付方式还款，年利率按6.93%计算，共支付利息1247万元。详见表13-7借款还本付息表该项目流动资金贷款1400万元，年利率按6.57%计算，年需支付利息92万元。⑺维修费维修费按固定资产折旧的20%计，年需138万元。⑻其他费用年需管理费、销售费用、制造费用等其他费用按销售收入的3%计取，共计720万元。⑼成本计算该项目正常年份总成本费用17822万元，其中固定成本2552万元，可变成本15270万元，经营成本17010万元。详见表13-4总成本费用估算表6、利润该项目正常年利润总额为3780万元，年所得税1247万元，年税后利润2533万元。详见表13-5损益表三、清偿能力分析该项目长期借款6000万元，期限5年，按等额还本利息照付方式还款，年利率按6.93%计算，共支付利息1247万元，从借款还本付息表上看出利息备付率均大于2，偿债备付率均大于1，具有很强的还款能力。详见13-6借款还本付息估算表详见13-7资金来源与运用估算表四、财务盈利能力分析1、内部收益率、财务净现值该项目全部投资内部收益率为34.1%；静态投资回收期为3.9年；动态投资回收期为4.8年；财务净现值为13755.8万元，基准收益率为ic=12%。该项目自有资金内部收益率为24.8%；财务净现值为6171.5万元，基准收益率为ic=12%。该项目固定资产贷款内部收益率为51.3%；财务净现值为12344.2万元，基准收益率为ic=12%。详见表13—8现金流量表表13—9现金流量表（自有资金）表13—10现金流量表（固定资产贷款）2、投资利润率投资利润率=年利润总额/总投资×100%=3780/14025×100%=27%3.投资利税率投资利税率=年利税总额/总投资×100%=(3780+1798)/14025×100%=39.8%五、盈亏平衡分析以生产能力利用率表示的盈亏平衡点固定成本盈亏平衡点=—————————————×100%销售收入2552=———————————×100%23400-1798-15270=40.3%即生产能力达到40.3%，年加工农产品2.02万吨企业可保本不亏。销售收入万元32000销售收入盈利区24000总成本费用16000亏损区80000固定成本40.3%100%生产能力盈亏平衡图六、敏感性分析在项目计算期内，发生变化的主要因素有销售收入和经营成本等。销售收入和经营成本发生变化时对财务评价指标的影响定量分析结果见敏感性分析表。计算结果表明，销售收入变化对财务效益最为敏感，其次是经营成本。敏感性分析结果见下表序号变动因素变动幅度内部收益率敏感性系数1基本方案34.1%2销售收入-5%28.0%3.63经营成本+5%29.8%2.6七、评价结论由以上经济效益指标可以看出，项目可取得销售利润总额3780万元，投资利润率为27%，所得税后财务内部收益率为34.1%。以敏感性分析可以看出，销售收入下降和经营成本增加对财务内部收益和财务净现值都有影响。因此，应注重销售价格和生产成本的控制，制定营销措施，尽可能地降低经营成本，以期取得较好的经济效益。八、问题和建议1、项目建设规模较大，建议进一步优化设计布局，进行多方案比选，确定最佳方案，处理好动静态人流、物流的关系，充分体现现代化