一汽大众S安全保卫管理制度改

一汽大众公司4S店安全保卫管理制度（暂行）安全保卫岗位职责第一条保安队长工作职责（一）根据公司安全生产管理规定和安全保卫制度，具体落实公司安全保卫工作，负责管理公司聘请保安公司及安全保卫人员的日常工作。（二）根据公司项目的具体特点、开发进度制订相应安全保卫措施。（三）协助公司安委会对公司各种物业的安全检查，从安全保卫角度对公司的管理提出建议。（四）在重大活动中具体负责公司领导的安全保卫、维护现场秩序和治安工作。（五）经常性与集团分管公司项目范围内的公安治安部门、交管部门协调沟通，协助维护公司用地范围和周边地区的治安、交通秩序。（六）具体落实检查日常的安全保卫工作的实施情况，经常性地向分管领导及时汇报安保情况。（七）负责对安全保卫工作中各种装备包括服装、对讲机、交通工具等的管理。（八）完成分管领导交待的其他工作。第二条保安员工作职责（一）在保安队长的领导下，遵守公司安全保卫制度，具体落实执行安全防范措施。教（二）按《芳门卫管理规剃定》，检查臭进、出公司品人员的证件所以及出入的片物品、车辆体，并形成相寇关详细记录芳。云（三）按《茶安全巡查规筋程》和值班久表，负责对咐公司所属范此围进行安全砍巡逻和检查伴，建立巡逻仙、检查和安杜全隐患整改伴记录；帽（四）负责笋维护公司所寺属范围内的虎日常安全秩感序，制止发感生在公司范伐围内的违法叹行为，对难渐以制止的违搜法行为的案债件，涉及刑腔事犯罪案件斥应当及时报阳警，并采取将措施保护好杠现场，配合昂当地公安机宁关的侦查、冲处置工作；将（五）负责滔完成执保安队长担交待的其他宁工作。智（六滥）重点部位兼一律实行凤“语四铁两器自”尝。是指铁门竹、铁窗、营蝶业柜台护栏衣、保险柜及艳灭火器、报争警器（营业乌厅防抢报警揉铃）。裕（七纤）保安人员火上岗前不得眼饮酒，上岗轰时要求穿制丸服，佩戴内京部治安执勤歼证，武装带雁、警号等。紧集中注意力郊、举止端庄疑，处理问题吓时要认真、庭果断、公平摔。不准留长敌发、小胡子野、长指甲，炮违者将给与间通报批评，赖限期改正。开第二章砍安全保卫巡栋查规程旅第三条工逆作职责蜻（一）坚守删岗位、严格债交接班制度悔。蹈（二）必须独具备铁面无租私的高尚品捡格、奋不顾疫身同坏人坏惊事作斗争的纷大无畏精神茧和召之即来抢、来之能战筛的军人作风秘。尺（三）充分挺发挥嚷“慨文明之师、牌公司卫士柿”绪的职能，有悠效地保证公忽司所属区域熟的正常秩序葛，确保公司寺财物及公司胸员工人身财躁产安全。双（四）及时亏制止不良事佣件的发生，闹有力打击不虏法分子。魄（五）松除正常工作径时间，档上班前现与护下班旷后需对诊所辖区域进醉行检查。就（六）上班屡后在岗位上折进行正常执突勤工作，并他协助搞好公煮司所属区域适的消防管理部工作。穴（七）负责策公司所属区摇域内的夜间寨值勤工作，岗执行轮流值络岗制度，保里证公司财产厕安全。惯（八）严格黄执行公司关柔于员工、车费辆进出公司损区域的规定估，按章办事叔，对进出公蝴司区域的员京工、车辆和期有关业务来傲往人员进行期检查。为（九）做好核疏导工作，那保证出入通黑道畅通无阻沾。淡（十）严禁父无关人员进毅出员工通道母及办公场所暂。姜（十一）保坏持岗亭和门却口卫生的清药洁。政（十二）站么姿端正、精毯神饱满、衣项冠整洁、待女人热情礼貌认。纠第四条工组作流程趁（一）上班觉期间巡查擦1、保安员宫上岗后，按阶照工作流程杨和线路巡查究，到规定巡额逻地点签到翠并做好记录罢。恼2、检查辖该区范围公共乎设施是前否完好。咏3、尤巡视辖区的办治安情况，疏留意办公楼旋、停车场等岁场所避免可阴疑人员或闲默杂人员进入欠办公区域。断4、而各辖区保安步员应制止炒良卖、无证摆驻卖、张贴标闭语、乞讨等既不良现象。身5值班人员怀用餐时必须拐有人值班，串不得空岗用袄餐。丝6保障消防戚通道和停车省场所畅通，级机动车、自隙行车的停放麻要整齐有序猴，如因乱停御放而造成塞民车，追究值燃班人的责任妹。遵（二）亮下班期间巡汉查警4、魔检查公司所洲属区域的门绪、窗、柜、忆水电是否关河闭及其他情狱况；若遇门心窗、柜、水桃电未关好等常情况，应通楚知有关部门造并协助及时砌处理。蜓（三）夜间刊巡查四1攀、夜班巡逻臭保安员饮定时协向规定岗位搁报告方位，床接收岗位应持做好记录。腰2、应密切腔留意可疑人拒员或闲杂人加员，确保公誓司的财产物其资安全。择（四）安全示设备检查工缘作鹿1、保安员袄负责公司所掉属区域消防臣、燃气等安谊全设备、器犹械日常的检联查。判2、保安员叔协助公司安算委办组织的王每月定期的惯安全生产检材查。阁3、保安员临将每天检查态的情况报告盯保安队长，餐对发现存在奋安全隐患的该情况填写《屯整改通知》炕交责任部门椒进行整改，盖并进行跟踪装。雅（五）交接测班饱1、早班、停中班、夜班抖应做好交接形班工作，班桶前领班安排级岗位、交待将任务，并列探队接班，班谦后简短工作尝小结。扔2、各班组晕提前十分钟差到岗位上接满岗，如接班牛人员未到位麻，在岗队员逮不能离开岗剥位。该3、接班时始要详细了解侄上一班的执叫勤情况和当介班注意的事竟项。悠4、交班前线应打扫岗亭蓝卫生。好5、交接班箩结束后在规洽定地点签到具、签退。鱼6、各领班刃每天填写《罢保安工作日卡报表》对班海组值勤情况假、查岗情况很、问题处理末、交接班事股项以及违纪皂、奖罚等填谋报清楚，并帆签上姓名和钱日期。鸡7、由保安控队长审阅《饭保安工作日麻报表》。渠第三章做门卫管理规灭定希第五条门宝卫值勤人员犯由安全保卫眼主管统一管钥理，分配到惑岗，并监督券落实到位。雕第六条门贿卫值勤人员示应具备良好讽的综合素质暑，身体健康探，敬业爱岗填，敢于坚持膨原则，并有搅见义勇为的烫精神。潜第七条门史卫值勤人员欧严格站姿、匆坐姿，按规柿定值勤。文独明执勤，礼搁貌待人。淋第八条门档卫值勤人员探必须秉公办气事，上班时味间一律谢绝咽会客。块第九条门歌卫值勤人员志严格二十四通小时值班制撤度，坚守岗隙位，不得擅喊自离岗、串薄岗、脱岗；行不得做与工勿作无关的事宴。值班期间惩，遇到不能跑处理的问题问，应及时请堡示有关领导应，妥善处理沸。体第十条门耕卫值勤人员派在公司上、略下班时为站冤岗，所有车谅辆进出必须收敬礼。莫第十一条的对进出车辆清、人员严格块检查，严禁疫携带易燃易常爆物品进入订公司所属区益域。变第十二条敌熟悉公司领雹导，公司领捐导进出大门顽，门卫值勤车人员敬礼致布敬。统第十三条渔值班人员要泊爱护值班室废的设施设备员，保持门岗宾及辖区内的恢清洁卫生（钱含岗亭周边膊），做到随慧时保持整洁里、美观。冈第十四条蔽值班人员协女助主管领导窜解决各项工协作。必第十五条歌门卫值勤人搅员凭该部门抓负责人签字顿的《物资放屈行单》，对猾出公司的物贞资进行放行矛；重要物资淋须经公司分染管领导签字绑确认，核实笼无误后放行跪。敬第十六条斜门卫值勤人孤员不按此规赔定执行的，秤将参照公司公有关奖惩办烛法处理。颤第十七条伐请事假一天骆必须有队长济批准，请假乘一天以上由宵部门主管批握假，请假必补须由本人以烫书面形式提废出，不准别柴人代请或通木过请假鼻。芒第十八条递卡病假必须有纷指定医院的蒜医生开具的黄证明。层第十九条虽不请假而旷昨工一天扣两拴天薪金，旷熊工两天以上问者，呈报总头经理给与行赌政处分。安第二十条破严格遵守保午密制度，不庭许泄露保安将部人员编制印等资料。队第二十一条等执勤中谨自言慎行，态知度和蔼严正舒，不卑不亢另。严守岗位死，不得擅离箱值守或酗酒萌、闲聊、阅聪读书报、睡秃觉等。蜻第四章秘对讲机使用润规定朱第十七条洋对讲机呼叫竟时，只呼其紫代码，禁止衫直呼其名。嗽第十八条年不准在对讲号机中呼叫与混工作无关之娘事，禁止使需用不文明语灵言。促第十九条他在执行警卫吐任务时，不继得泄露警卫瓣对象的名字冰。漫第二十条轮对讲机通话全尽量简明扼粒要，原则上率每次通话不潮超过30秒慰。漏第二十一条帮对讲机呼附叫时，必须艳讲普通话。懒第二十二条敬通话实行阿领导优先权锣，对讲机内怠领导讲话时蒸，应礼让（硬发生突发事矮件时除外）和。铃第二十三条纤爱护和保晋养好对讲机岔，切忌进水灾、严禁摔打矮和抠剥。馋第二十四条缠对讲机不抄允许转借他短人使用。瓶第二十五条掏遗失或人绘为损坏对讲售机折价赔偿叉，并立即报职保安队长。警第二十六条栗不准使用虑规定频道之股外的频道（舱特殊事需与桑其它部门联并系除外）。永第二十七条图对讲机使侨用前后，各皮班组领班要俱检查对讲机予的使用情况败，并交对讲阴机充电做好侨接班工作，庸并做好交接炭记录。盘第二十八条恨对讲机只垒限在工作时浑间内使用，休统一保管（爽队长、副队桑长专用对讲笔机除外）。梁相关表格：蚁《来访人员润登记表》拥《烛车辆出入登愿记表》坝《物资出司半放行单》继《公司级保安工作日侄报表》贫《保安员交狐接班记录》强一汽大众棚公司层来访人员登启记表编号：食来访人姓名筝单位最所访部门艺事由坛时间丢一汽大众拾公司泻车辆出入登阔记表铜编号：沉数车牌号军进（时间）康出（时间）蔑驾驶人员躺保安确认牺一汽大众海公司物资出纽司放行单章年月饼日腐歇絮正迈五趟乞撒编号：介物资荣名称争部门库经办人闯负责人嘱公司分管领封导批示：跨一汽大众彩公司物资出答司放行单纹年月摔日迫拖鸽蹄梯碧呀强低编号：脱物资随名称很部门讽经办人构负责人影公司分管领解导批示：捕一汽大众印公司吗保安工作日略报表秤年月末日转邻令迫气余经搭编号钓：伯班组我领班蚀岗位分布、励检查内容：闻巡查情况挽整改意见蜻行政主管默时间抢班次冈交班人陵接班人愚内容：纷时间圈班次由交班人槽接班人哑内容：棉一汽大众咏公司狮保安员交接窃班记录出门证舒来访车辆牌具照号掏来访人员姓值名窜来访事由蕉来访车辆离芬店时间识公司接待人万员签章巨注：此出门氏证当日有效活卫生保洁制半度胶1舰本制度规定简了公司卫生继管理的管理债范围、管理帽目标、管理仅职能、管理驱内容和程序闭。挽本制度适用全于公司卫生促保洁工作的探管理。诵树立良好的张企业形象，情保证公司环顽境的卫生整妙洁，给顾客寇及员工营造榨一个细优雅整洁的甜环境切。套2靠卫生保洁工址作由公司综组合管理部归央口管理，各属有关部门配煤合。秘3峰公司卫生工辛作的管理流赖程稻公司卫生检哪查工作分为棕区域三级管里理：反各部门的愉工作区际域为本部门馋卫生保洁情织况的监督检会查区域即直毛管区域，各读直管区域由展分管部门每邮天设立的一浊名蝴卫生虫监督员负责馆本部门直管弓区域的卫生贝监督检查工宗作。各部门响经理为所负淡责直管区域内的检查考核掌人，对该区约域进行定期雅和不定期检梦查，同时管留理考核当日恋卫生监督员丽的卫生监督厚检查工作。寇公司总经理网对各直管区哥域实行不定集期检查，同篇时管理考核拥各部门经理伶的卫生保洁摘管理工作。匙公司卫生工液作标准及检派查内容炸公司卫生区煌域恭包括各部门宅办公室、展跌厅幼、贺卫生间、维后修站亿、厨房、餐离厅、仓库和周其他公共区坏域伴等或。丈办公室庄的清洁整理沉办公室锡地面帝要随时清扫住，吩桌椅、茶几既、任文件飘柜等易落灰狗尘的物品锁应戏随时擦拭甘，孟房门拉手、生开关咽应保持卧无污渍弟。倡办公室防室内办公物辜品摆放整齐正有序，弯电脑及外围赛设备、其他船电器设备等准电器类物品饿上勿无尘土、哗无杂物侮、无安全隐容患钱，室内劣及办公桌上液不得摆放与锤办公无关的狗物品纸。初办公室内不列得私自张贴样、悬挂各种忧宣传品，纯墙言面搬及墙妨面笋悬挂物登（包括公司掘制度、产品嚼图法等双）肠应保持床无灰尘悔、无乱写乱方画。速办公室傍门窗及玻璃痒要尘干净、明亮体。畅办公室办公访人员负责本争办公键室筛的清洁打扫酷工作，需虫做到每日卧早、晚各清街理一次吉，其他时间瓦随时清理；脏废纸篓每天痛至少倒一次滨，工作期间刊废物多时应点随时倒掉，哈保证瓶垃圾、废弃及物不外溢。调各部门经理众负责对其管匪辖的办公室马进行检查考熊核。驻展厅的清洁拨整理娃展车要保持害绝对干净和品整洁，侧销售部负责悲展车的清洁溉工作。销售有部每天安排欢一至两人，预负责在展厅抬正式营业前豆把展厅的所科有展车完全吧清洁一次，杯清洁部位包本括求车身、发动简机、轮胎、认挡泥板、后施备箱等各处揪，由销售部欣经理负责检旺查考核。救展架、备品绕架、精品架逐及备品要摆子放整齐、干巾净整洁，撑市场部负责圈上述物品的坐清洁整理工烫作。市场部更每天安排一窗至两人负责抚在展厅正式然营业前把展趋架、备品架悬、精品架及丈相关展示备答品清洁整理耀完毕，由市遭场部经理负畏责检查考核子。鸟展厅催内的办公席易，要求桌椅棉摆放整齐。遥展厅各办公详人员负责本旗人办公席的马清洁整理工乎作，需做到变办公桌上干间净整洁物品孤摆放有序。盏水杯贩一律安放在克桌下办公柜术内，坚决杜办绝水杯放在唉办公桌上的评现象呢。所有工作蜓人员一律自搅带水杯，除絮特殊情况外懒不允许用公卷司的一次性杰纸杯。惭相关部门经造理负责对其呈管理的展厅牌办公席卫生宁保持情况进拉行检查考核雾。同维修站摇的清洁整理雨维修站内应诚保持地面清殿洁、无污水塘、咸无攀杂物，每天芬早、晚至少屈各打扫一次驾，影其他时间饲应随时清理捆，保持地面次整洁等无任何杂物回。仇维修站内车拴辆、配件、臣物品必须按尽指定位置摆罗放整齐，不撕得随地乱停播乱放。陪维修站由售靠后服务部各舱维修站工作借人员负责清挪洁整理，售抬后服务经理通负责对维修抖站的卫生管盘理工作进行崖检查考核。走卫生间的清缩理整洁彩卫生间应保塞持美环境整洁泽、无异味，愤做到诱“寸八无友”仿标准即：逢无烟头、无育纸屑、计无毛发、无亏痰迹、夹无尿碱泡尿迹滋、无便垢修、罪无臭味辈、无水渍当。糕卫生间应进爹行袋定期药物消肯杀，做到无柄蚊蝇闪；卫生用纸议必须保证连堂续供应。狱保洁员负责抢卫生间的清喜扫整洁工作奏，需做到拒早、中、晚落至少各打扫滔1次，每天拦清扫拳不得少于4孔次，们其他时间应纵随时打扫，霞保证洗手间挡内外的卫生鞭清洁。综合惠管理部经理类应指定一名按卫生监督员扒，负责监督陡检查公司卫删生间的清扫菌整洁工作，截综合管理部惑经理应对卫少生间进行不哭定期检查并锄开展考核。著厨房与餐厅贝的清洁整洁喜厨房要求操耀作环境猎保持清洁，杰及时呜清除地面、强灶台、工作钓台、调料台茫的迅杂物，有油乓污的部分棋必须随发现幼随同处理刷。悲要求老保持案板、作刀具痕、餐具丝的清洁及消籍毒德。不要求叶各种盖布、局盖帘每天清左洁，抹布应牢勤搓洗，保图持干净。园餐厅就餐环骡境要求保持测清洁，就餐男桌椅干净整渴洁、码放整下齐。沿每餐就餐结迟束后应彻底旅擦拭餐桌、献餐椅，对油励腻的桌面应交先用洗洁剂营清洗，然后子再用清水擦紧干昏。野厨房及餐厅斑的清洁整理咳工作由厨师扣及小厨负责隙，要求做到栗厨房么餐厅滤每日三小搞边，每周一大翅搞，请持续共保持页环境适干净整洁。伏综合管理部勇经理应指定羡一名卫生监趋督员，负责玉监督检查公会司厨房及餐占厅的清扫整品洁工作，综今合管理部经携理应对厨房尺及餐厅进行煤不定期检查摘并开展考核吼。哪（厨房餐厅酒的卫生管理毒工作详细内吵容请参见个“塞食堂卫生管顿理办法鸡”锋）也仓库的清洁壮整理挣仓库内地面核干净整洁，僻货物通道畅垃通无杂物。鼻货物标识清违晰完整、码败放整齐，可伤以做到先到贞先出。竖搬运工具按目位放置，清弹洁、完好，阁可保证随时帖使用。揉仓库保管员辛负责仓库的佳清洁整理工歉作，要求做丹到货物随时势整理码放，歼包装填充物桥随时清理，浓时刻保持仓絮库的环境卫桥生和防火安锯全。配件主博管负责库房汁的检查考核吗工作，售后呜服务经理应宝进行不定期壮检查。裳其他公共区回域溪的清洁整理摔公司于各基展厅公共区舱域、公共蛮工作场所、纽洽谈区、盈客户休息室存、沾通道哭、笑楼梯村、会议悬室等要保持恳清洁，式每天至少清豪扫、擦拭2尘次以上；要夏随时保证通芹道、楼梯抓的通畅，觉谈判席桌椅创干净整齐，会通道旁的废苏纸篓应随时顷清理，保证面垃圾、废弃钱物不外溢。横更衣室内应振保持垦干净整洁、膊无杂物，搞员工情个人物品一申律放在个人平的更衣柜内烛。科保洁员负责杂公司公共区袜域的清洁整轨理工作，综杆合管理部经爬理应指定一约名卫生监督努员，负责监赵督检查公司趟公共区域的俯清扫整洁工知作，综合管卖理部经理应紧对公司公共精区域进行不遭定期检查并滩开展考核。市公司赶工作场所内才不能有痰迹汪和烟头。所遍有工作人员曲一律不准在劣展厅及办公腥区内吸烟，私吸烟人员须舟到服务店外宫指定的场所衔吸烟，并且症要做到防火良保证安全，败不要乱丢烟子头。货各办公室下产班之前纽最后离岗的饮员工，应并对境其岩所热工作的宝区域做精好视检查工作，活检查喷办公用品及斧办公家具闯有错没有各归其菊位，照明灯字、电器电源辈关闭或锐未关袍闭，未整理救的整理完毕其后离岗谎。盘公司内所有佳环境、物品延必须保证恨物见本色，屠窗明几净，晃一尘不染，名无卫生死角把。培卫生清扫要须坚持高标准遵，智公司所有员畏工要况以积极的态桨度认真对待阿，按照要求伟和时限完成汉，并自觉维冒护和保持扭，茧养成良好的事卫生习惯堤。猫公司卫生工弄作的管理考盼核蜘办公室卫生近考核厅办公室内未欺按规定扮及时清扫、熟擦拭的，或对部门负责轻人扣罚煤5拍0吗元，对责任赴人扣罚猴5肢0代元。唐办公室内未架按要求娘摆放办公设亿备、物品的据，对部门负能责人扣罚丙5挖0芒元，对责任嫩人扣罚秃5伤0帅元。吵办公室内废扯纸篓材废纸、慨弃物溢出渠未及时清理子的，对责任磨人每次扣罚倾5废0攻元。闲办公室内私叶自张贴或炮悬挂轻个人物品、运与工作无关叮的宣传品怨的糕，对部门负采责人每次扣戒罚筹5均0钻元，对责任料人每次扣罚宽5日0荒元。男展厅卫生考访核缝展车（包括赌发动机、轮境胎、挡泥板概、后备箱等暑各处）熄不干净、不哑整洁，每次鞋扣罚部门负鸣责人登5俭0宁元，对责任胜人每次签扣罚回5迫0卷元。拳展架、备品咸架、精品架歉及备品摆放革不干净整洁刚的，忙每次匠扣罚部门负亚责人逝5牢0蜓元，对责任幅人每次栋扣罚砍5蜓0殃元。赤展厅内办公悠席桌椅随意爪摆放，桌上缠有水杯的，何每次美扣罚部门负季责人训5宫0则元，对责任吸人每次改扣罚龄5稀0戴元。案维修站卫生诊考核亡维修站内地亡面清洁差，嘉有污水、废救纸、烟头等纸杂物，对责额任人每次扣所罚驳5鹊0挽元；如未发眠现责任人，雅对部门负责猪人每次扣罚响5秧0倦元。受维修站内车宫辆凌乱，工况具备件乱摆叹乱放等，国对部门负责体人每次扣罚武5婶0鬼元，对责任化人每次扣罚文5鹅0宋元。遭卫生间、厨泡房、餐厅卫洪生考核挺洗手间未按评制度标准打扰扫，室内有访污物、有异榴味等，对责膨任人每次扣拥罚童5钢0腰元。君厨房餐厅未献按制度标准价打扫，食品利操作环境、伪就餐环境不缠达标，宿对部门负责粮人每次扣罚围5秧0弱元，对责任喇人每次扣罚捏5揪0愧元。版其他公共环扭境卫生考核违更衣室内详个人物品未凤放到更衣柜薪内敬，对责任人星每次扣罚中5拍0晨元。浆展厅公共区密域、公共办俗公场所、葛客户休息室钢、社洽谈区、通诸道怕、结楼梯控、会议客室等公共区裳域巴未按制度要淡求清扫、擦富拭的，对责笋任人每次扣侧罚中5萌0由元。娇各办公室下剃班之前未对厘所辖区域做佩检疤查工作，办遗公用品及办孔公家具没有遵各归其位，作照明灯、电腥器电源未关缸的，穿每次对责任谋人扣罚云5摩0幸元。谎公共区域内慢吸烟或随地兰吐痰，对责胖任人每次扣拘罚究5征0蒙元。词各部门未安尝排干卫生监督螺员，罚部门率负责人涨5快0策元浑。楚各部门卫生们监督员未能骨起到监督检鞋查及汇报作共用，致使所曾监督区域卫冷生环境差强袖人意，按实台际情况对罚锯责任人扣罚惠50元。翅如因不执行护或疏于防范披造成公司经引济及名誉损辩失，公司将音视实际情况杨追究责任人奸及部门经理猜的责任抓，并通过总邻经理办公会厅讨论处理意块见予以严厉场处罚线。麦各放部门爹可根据以上粗考评办法细而化、量化和横切合实际的并二级考评办舟法，并认真渠加以落实。怕卫生检查记莫录表侦200后误年荷微月份题日期晃检查区域院存在问题青解决方案蚊检查人夕食堂卫生管天理办法管理范围鸣本制度规定籍了公司食堂施卫生的管理或范围、管理胳目标、管理和职能、管理久内容和程序旧。宽本制度适用碰于公司食堂身卫生的管理晕。管理目标司防止食物中膝毒和食源性移疾患事故的僚发生，保障闪公司幻员工底及客户的代身体健康悦。管理职能瑞公司您食堂卫生季由公司综合顾管理部归口骡管理，各有宜关部门配合黑。摄管理内容和凶管理程序户卫生工作规化范餐厅卫生枯餐厅地面倡随时保持清阀洁，圈随时幕清除地面、鸟灶台、工作隙台、调料台体杂物，有油增污的部分扰需汁及时处理。还每餐就餐结挑束后应彻底度擦拭餐桌、适餐椅，对油势腻的桌面应需先用洗洁剂膊清洗，然后味再用清水擦刊干。厨房卫生条采购的原料溪食品无变味心、腐烂变质悦。挖盛放盈食品稍的护容器惭必须玩保持干净，同坚持消毒制喘度，生、熟懂食品原料要贝分开存放，孤防止交叉感殊染。读物资保管员栗要掌握常用贤原料感官检转验的基本要矩领，严把验赵收关，保证才腐烂变质的功原料拒收才，抄重量形态规夹格不符合标贞准的拒收。剂物资保管员帽严把储藏关油，食品原料炼存放应规格固化，健全标府牌，分清档荐次。冠建立食品原窜料出入期卡晚，对购进与妖支出的原料货食品要有详璃实的记载，腰做到先进先刊出，一般鲜录货储藏不超读过24小时娘，冷冻原材纷料不宜过长今储存。创食堂炒菜师赴傅要把好成忌品菜肴的质旺量关，对不问符合卫生要显求的食品坚使持不供应。诞凉菜、冷饭刺的制作要做棚到硬“法四专疯”委，即：专人溉、专工具、坚专消毒、专舞冷藏，认真泥执行凉菜冷透饭的检验制浪度。赏加强对哄新残鲜瓜果蔬菜灰的储存、加狮工和卫生消怕毒。庄环境、用具演卫生介厨房卫生要狠做到每日三凉小搞，每周米一大搞，保巧持干净整洁斥。熟保持案板、劫刀具的清洁丈及消毒，可扯取适量的酒镜精进行消毒究。悼各种盖布、滥盖帘每天清组洁，抹布应粒勤搓洗，保狼持干净。萍餐具、饮具桃洗涤消毒程屈序肃人工清洗餐贩具要做到一姿刷、二洗、速三冲、四消律毒，完成洗佳涤程序。却一刷：即用垦刷子刷掉餐绞具中的食物警残渣侵。脉对粘布用具错上的食物残笛渣，应先用枪温水泡片刻献，然后再用再刷子刷掉。豆二洗：第旦一次先用清弱洁剂泡洗，厦如有油腻的佩餐具，要用绒清洁剂洗涤椅；第二次用许清水冲净，穿洗时要注意帅碗边、杯口紫边有无破损象，防止刮伤闷。系三冲：用清朗水冲掉餐具虹上的余污和逗清洁剂余液销，然后将餐吨具放在餐具进架上氏控符干待消毒。四消毒：符餐具消毒：扩根据餐具、修饮具的的耐疾热性，可分线消毒柜或化聚学方法灭菌们消毒。恋一般采用消赢毒柜消毒或稼沸水蒸汽消铸毒。沸水消纽毒是在蒸汽痛消毒箱内进秘行，利用敞100检℃牵的水烫泡餐陪具，蒸泡时锦间不得低于亦15分钟，疾取放时注意厚烫伤。露灭菌药片消立毒，即使用植药片兑水浸柏泡餐具。局食堂员工守曾则兼热爱食堂、遣关心食堂、症发展食堂，山严格遵守公络司的一切制术度，努力工蹄作，提高自汤身素质和业秃务水平。陵按时上下班饮，坚守工作膨岗位，服从狸安排，遇事学要请（销）贤假，未经同吹意不得擅自给离开工作岗阵位，不得迟重到、早退、屿旷工，工作截时间严肃认裕真，不准窜悦岗、聊天、营看书报，干塞私活。烘行政食堂人标员管理归口柄为沃综合管理雀部。买行政食堂卫带生工作监督麦检查由宝综合管理究部修负责浑。峡树立全心全占意为员工服式务的思想，虫讲究职业道倘德，使用文蝇明用语，对颜顾客、领导慕、员工一视引同仁，不准柳与客户、员奴工发生争吵程。票维护食堂声眯誉，秉公守妹法，不准以制权谋私，遵导守公司财务垂制度，员工霸中午就餐按录照正常情况充就餐；早餐售、晚餐一律墓收饭票，不废得收现金。戚食堂从业人违员按规定收舰缴饭票，每简日严格进行虹登记手续，惭任何人在食举堂就餐必须格按标准收费躺。档坚持实物验前收制度，做浸好成本核算斗，做到日清诸月结，帐物俗卡相符；每初月盘点一次紫，每月上旬某定期公布帐肤目，接受员宋工的监督。情爱护公物，躁不贪图便宜幻，对食堂的适所有用具、薪餐具，不得运挪为它用。旱菜式多样化桂，提高烹饪炸技术，改善筒员工伙食。性卫生安全检律查使为保证食品菜卫生安全，葡防止食源性刷疾病传播，架杜绝食物中糊毒事故发生香。公司成立跪食堂食品卫族生安全领导财小组。屑领导小组成惑员仪组长：如总经理肢组员：闭综合管理部踪经理熄食堂应接受膀公司食堂食违品卫生安全独领导小组的饮指导、督促督和检查，严币格执行国家竹有关卫生法靠律法规。晴公司食堂食芽品卫生安全镜领导小组每州月至少对食巨堂进行两次绞全面检查，被综合管理芽部实行不定邀期检查穿并填写《食研堂卫生检查叨表》（见附射件一）劣。按照《食狼品卫生法》辈及相关法规群、制度对食想堂进行定期街和不定期卫灯生、安全检愤查，以促进腾食堂做好食渗品卫生和环杏境卫生。包保括抽检食堂桶食品卫生、巾环境卫生、话工艺流程、为机械设备卫导生安全。对薄不符合卫生惑要求的提出栋期限整改要托求。对未达煤到卫生安全除检查要求的挖，提出批评季或教育。粮食堂师傅应芬不断加强学简习烹饪技术其，不断提升吩自身厨艺。需食浪堂主管耐每天对食堂龙所有工作人永员执行卫生云法规及食品陶、环境卫生贪进行督促检托查。发现问智题及时处理浸，如有重大位问题及时向往公司领导或绸卫生防疫部滩门汇报。侮从业人员健谎康检查制度帝食堂从业人秀员面试合格驴后必须到指袖定的医院体拴检，体检合惯格取得健康就证方可上岗扮；食堂人员驾每年必须参抱加一次健康季体检。详凡患有痢疾消、伤寒、病艰毒性肝炎（咐包括病原携琴带者），活零动性肺结核傻，化脓性或勺者渗出性皮浆肤病及其他瘦有碍食品卫摇生疾病的人索员不得在食册堂工作。绢凡出现有碍跌食品卫生的络病症（咳嗽嘱、腹泻、发惕热、呕吐、升烫伤、手外妨伤、咽喉痛拐等）时，应售立即脱离工踏作岗位，查荡明病因，治部疗康复后方院可重新上岗逐。持食堂主管人色员每天要对合每位食堂从叨业人员做好沃上岗前检查鸭，如发现有险第二十四条码所述有关人柴员要立即处竭理，并上报及人事行政部轧。滋食堂从业人使员凡患病、塑有疾病先兆滋必须向食堂丑主管人员或贡部门领导报歉告，患者与破其他知情健唱康从业人员臂均不得隐瞒讯，由岛综合管理舱部带其到指乞定医院作检展查治疗并确寨认是否能继划续工作，从燥业人员必须凤听从医生和趋公司领导的南决定。筐从业人员个英人卫生包必须按照规叨定取得有效绵健康证后方善可上岗操作蒜。遥上岗前必须刃穿戴清洁的乘工作衣、帽氏（女士须把告头发置于帽除内）、口罩彻。上岗时不亮准穿拖鞋，状工作前后、冒或接触不洁殃物后必须用妨肥皂及流动御水洗手。伤保持个人卫寻生，做到勤暴理发、勤洗执澡、勤换洗哭衣、帽，不赌得留长指甲免、女士不得听涂指甲油以严及戴戒指等贪手饰加工食债品。严禁在惯食品加工和鼠餐厅内吸烟骡、随地吐痰滚、抠鼻涕、蜓掏耳朵、剔勾牙和嘻戏打暂闹。拌从事面点、论拌菜、配菜甜等加工人员桨应用小毛刷锋刷手，做到坦指甲无污垢汤，洗后用清盐水冲洗消毒鼓方可上岗超依作。欢打饭前和接赤触直接入口业食品之前应帮洗手、消毒咳。打饭、拌林菜、送食品跨等不准对着筹食品说话、影打喷嚏、咳丸嗽和其他易应污染食品的今不卫生行为咱，且必须戴蜂口罩；取糕报点、大饼、个馒头等食物稿必须使用食乳品夹。桌不准把私人尖物品、有害慕物品带入操哑作间。希凡违反以上镰各项规定者麻，先提出批哭评教育，屡担教不改者按伪照公司有关求奖惩制度进催行处理，并以调离食堂。梢餐具用具清克洗消毒惨食堂及餐厅生所使用的餐疫、工、用具俘（盆、盘、系瓢、勺、碗否、刀、筷、熊铲、裤案板盈等）必须经拍过高温（蒸饱汽）或者药扎物（TC1均01等含氯届消毒剂）消村毒后，方可孤使用。习食堂人员对神餐、工、用挺具进行消毒仿时，餐、工犁、用具必须燥清洗干净，考同时做好个溪人卫生方可惑进行消毒。羊使用消毒柜冻消毒，至少连15至30细分钟，以达夏到消毒效果盯。亡洗刷餐用具呜必须有专用缠水池，不得决与洗蔬菜、浮肉类等其他职水池混用。番消毒后的餐涂具、工用具尿必须存放在昂保洁柜内备网用，保洁柜鹅应定期清洗农，保持洁净勤。渡不准用抹布卷（特别是未选消毒的抹布魂）擦拭已经杠消毒处理过旅的餐用具，痕防止二次污乘染。召每次清洗消休毒：工作结验束后，要把少水池、消毒犯池及地面等帝清洗干净，挤并对所用的呈抹布等工具衬进行全面消燥毒。四对餐、工、倦用具的消毒净不得弄虚作乳假，消毒员旋要对其进行溉监督。餐、造工、用具消押毒后，消毒倍人员要在上既面签字，主锹管人员确认识。摸每月月底，债食堂保管员斗和主管要在破当月食堂餐敲、工、用具术登记表上签秀字，然后交狮综合管理归部存档备案在（见附表锯二酿）。西如出现餐、伍工、用具的绩消毒不当引怎起的卫生事铸故，要追究被责任人和签绵字人的责任朗。寸从业人员卫呆生要求做好颤个人卫生。原料采购扯米、面、油寸、调料等大训宗物料采购加必须在正规京市场、通过切正规渠道或怪在几家供应燥商招标入围角的厂商、门猜店采购。足采购、验收互食品必须让骡供应商提供盈（卫生许可踏证、检验、梯检测化验报鸡告、产品合盯格证、化验音单、商标、却企业法人执钻照、法定代葬表人身份证根、市场摊点括证等）验证玩，畜禽肉食典类产品要索侮取检疫合格慎证。销上述各证必炊须一一对应罪与食品保持陪一致，同种他不同规格的看食品必须做连到每一规格息一证。公应与相对固矩定供应的厂驱商签订意向身性协议书，绪协议书内必疼须载明厂商秧保证退货、撑换货等的索蚁赔与承担食津品质量卫生手的条款，以遍保证食品质疫量和安全。肃禁止采购、绳验收一切有衔害人体健康堤的食品或不差符合食品卫舍生标准和要旨求的食品。灾禁止采购、异验收超过保引质期的食品梦或不符合食评品标签规定仍的定型包装掘食品。定型载包装食品和旗食品添加剂扒必须有产品脊说明书、商撇品标志、品蚁名、厂商名鲁称、厂址、程生产日期、斜保存（保值绸）期等内容炭。不得采购碍不具有品名岩和标识的定丘型包装食品蒜，杜绝采购止假冒伪劣产换品。骨采购、验收克要进行感官燃检查，对食幼品通过看、橡嗅、触、试抵等方法对食熟品质量作出墓初步判断，荐禁止采购感奸官性状不佳室的食品与原席辅料。研附件租一争：聪食堂卫生检戴查记录表蕉附件二：餐慕具消毒记录编表附件一：善食堂卫生检持查记录表企序号蜻检查日期慨区域名称斑检查情况踢解决方案悄检查人桑1坏2枕3仆4甘5更6毕7贼8纲9芝10吨11羞12锄13牙14惰15将16饭17肚18愤度脚轻理甲霉垫讨泳年莫月附件二：茫餐具消毒记艳录表询序号不数量沟名称胞消毒方式芽消毒质量健责任人顶备注居1慎2驻3盾4横5是6撞7芒8穷9喇10尖11哈12挽13笋14圆15生16厕17检18樱荷泪膜咏鄙钢随塞日年被月循日稿怨废旧物资管俯理制度管理范围告本制度规定涛了公司废旧狂物资管理的吴管理范围、丸管理目标、怕管理职能、厕管理内容和殖程序。便本制度适用诞于公司废旧烧物资处理工圈作的管理。管理目标叛加强公司废土旧物资管理浙工作,确保背废旧物资在素收集、整理歪、处置等过乓程中管理透撒明、程序可姐控、去向可撒查、帐物卡具相符。管理职能锤废旧物资管浆理工作由公员司综合管理匪部归口管理茄，各有关部科门配合。夏管理内容和侨管理程序拳废旧物资定崖义与分类：磁定义：傍废旧物资即