岳阳山羊和肉牛的饲养管理

山羊和肉牛的饲养管理与疾病防治湖南农业大学李启良现在是1页\一共有159页\编辑于星期六影响山羊和肉牛的养殖的关键因素品种饲料管理防疫现在是2页\一共有159页\编辑于星期六山羊品种国外品种：国外品种：南非的波尔山羊，有角，前额明显隆起，公山羊角宽，向后弯曲，母山羊角小而直立，全身被毛白色，头耳棕色，在额中线至鼻端有一条白色毛带。现在是3页\一共有159页\编辑于星期六南非的波尔山羊，它6月龄性成熟，168日龄公羊可配种，一年产羔两次，单羔率为7%，双羔率为65%，三羔率为26%，四羔率为2%，母山羊平均体重为75千克，公山羊平均体重为85千克，现我国江西饲养量大。现在是4页\一共有159页\编辑于星期六现在是5页\一共有159页\编辑于星期六波尔山羊公羊现在是6页\一共有159页\编辑于星期六努比亚山羊努比亚名源于埃及尼罗河第一瀑布阿斯旺与苏丹第四瀑布库赖迈之间的地区的称呼。努比亚山羊原种毛色较杂，但以棕色、暗红为多见；被毛细短、富有光泽；头较小，额部和鼻梁隆起呈明显的三角形，俗称“兔鼻”；两耳宽大而长且下垂至下颌部。引入中国地区的均为黄色，少数黑色，有角或无角，有须或无须，角呈三棱形或扁形螺旋状向后，至达颈部。现在是7页\一共有159页\编辑于星期六头颈相连处肌肉丰满呈圆形，颈较长，胸部深广，肋骨拱圆，背宽而直，尻宽而长，四肢细长，骨骼坚实，体躯深长，腹大而下垂，乳房丰满而有弹性，乳头大而整齐，稍偏两侧，是世界著名的奶肉兼用山羊，体高与世界有名的萨能羊相当现在是8页\一共有159页\编辑于星期六现在是9页\一共有159页\编辑于星期六现在是10页\一共有159页\编辑于星期六现在是11页\一共有159页\编辑于星期六成年公羊一般体重可达100公斤以上，成年母羊可达70公斤以上。努比亚公羊初配种时间6—9个月龄，母羊配种时间5—7月龄，发情周期20天，发情持续时间1—2天，现在是12页\一共有159页\编辑于星期六怀孕时间146—152天，发情间隔时间70—80天，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，辅乳期70天，羔羊成活率为96%—98%，产羔率为2.65只，年产胎次2次。现在是13页\一共有159页\编辑于星期六努比亚年均产羔2胎，平均产羔率23.01%，其中，初产母羊为163.54%，经产母羊为270.5%。现在是14页\一共有159页\编辑于星期六努比亚成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%、49.20%，净肉率分别为40.14%和37.93%。。努比亚成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%、49.20%，净肉率分别为40.14%和37.93%。现在是15页\一共有159页\编辑于星期六国内品种广东雷州山羊：成年公山羊平均体重为54.1千克，母山羊平均体重为47.7千克，屠宰率为50—60%，4月龄性成熟，11—12月龄可初配。现在是16页\一共有159页\编辑于星期六现在是17页\一共有159页\编辑于星期六马头山羊：分布在湖南、湖北等地，公山羊体重为44千克，母山羊体重为34千克，阉山羊为100千克。它是无角，头形似马。屠宰率为52.34%，成年阉山羊屠宰率为60%，在放牧条件下，净肉率为32.23%—32.26%，补饲料的条件下为34.47—36.13%。现在是18页\一共有159页\编辑于星期六马头山羊（公）现在是19页\一共有159页\编辑于星期六马头山羊（母）现在是20页\一共有159页\编辑于星期六提高山羊品种质量和措施一：认真选择和评定二：合理选配三：搞好杂交改良现在是21页\一共有159页\编辑于星期六掌握山羊的生活习性1：体质强健，适应性强2：草食动物，采食性广3：性喜干燥，惧怕潮湿4：喜新尝鲜，厌旧恶霉5：喜饮清水，拒闻异味6：机智敏捷，合群性强7：体小温顺，便于调教现在是22页\一共有159页\编辑于星期六8：活泼好动，性喜登高9：抗病力强，耐受性高10：被毛稀少，喜温怕冷11：性成熟早，繁殖率强现在是23页\一共有159页\编辑于星期六我国肉牛基本上分为西门塔尔牛、鲁西黄牛、利木赞牛、夏洛莱牛。现在是24页\一共有159页\编辑于星期六1：西门塔尔牛：西门塔尔牛原产于瑞士,该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为850-—1350千克，母牛650—800千克。现在是25页\一共有159页\编辑于星期六该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650—800千克。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具牛和肉牛特点的典型品种。现在是26页\一共有159页\编辑于星期六现在是27页\一共有159页\编辑于星期六现在是28页\一共有159页\编辑于星期六2：利木赞牛：利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名,利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1500千克，母牛达600—800千克。利木赞牛产肉性能高，胴体质量好，现在是29页\一共有159页\编辑于星期六眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86—1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。现在是30页\一共有159页\编辑于星期六现在是31页\一共有159页\编辑于星期六现在是32页\一共有159页\编辑于星期六现在是33页\一共有159页\编辑于星期六3：夏洛莱牛：夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种,该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克。现在是34页\一共有159页\编辑于星期六生产性能：夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为65％—70％，胴体瘦肉率为85％—92％。16月龄的胴体重达418千克，屠宰率60．3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4．0％—4．7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7％)。现在是35页\一共有159页\编辑于星期六现在是36页\一共有159页\编辑于星期六现在是37页\一共有159页\编辑于星期六肉牛品种还有美国的海福特牛、英格兰安格斯牛、短角牛法国的利木赞牛等。我省有下列优良品种：湘西黄牛，湘南黄牛，滨湖水牛等。现在是38页\一共有159页\编辑于星期六合理设置山羊和肉牛场址要选择地势高，水源好，有饲料生产基地的广阔地带为佳。现在是39页\一共有159页\编辑于星期六山羊和肉牛舍建造的一般要求和类型舍外要有运动场高温多湿地区应建开敞式或半开敞式舍每只羊舍的面积为：种公羊为1.5平方米，成年母羊为1平方米，哺乳母山羊为2.5平方米，幼龄公母山羊为0.5—0.6平方米，阉山羊为0.6—0.8平方米。小牛0.7－1平方米，育肥牛1.2－1.5平方米。现在是40页\一共有159页\编辑于星期六积极开拓饲草资源一：开辟饲草资源，保证常年不断青山羊喜吃绿色的野草和树叶可种的豆科牧草有：苜蓿、紫云英、柱花草，美国奇可利2高蛋白牧草等。可种的禾本科牧草有：黑麦草、矮象草等大量制作青干草、青贮草，氨化饲料等现在是41页\一共有159页\编辑于星期六美国奇可利Ⅱ高蛋白牧草

美国百绿集团，属高蛋白牧草，亩产5－6万斤，干物质粗蛋白可达30%以上，平均10－12天轮割一次，适口性好。现在是42页\一共有159页\编辑于星期六青贮料的制作方法含水量为65—75%，修建青贮塔，青贮开，一般经过6—7周后可使用。牛的饲喂量周岁内青贮料的日喂量是其月龄数乘以0.5千克，周岁以上的日喂量上限为8千克。现在是43页\一共有159页\编辑于星期六氨化饲料的制作一般每立方米的窖可容150千克左右，每100千克秸秆加10%尿素溶液40千克或氨水15千克，浇洒完后将秸秆压紧，，盖上塑料薄膜并进行密封。环境温度在5℃以下时，处理时间8周以上；5－15℃时为4—8周；15－30℃时为1－4周；30℃以上时为1周。现在是44页\一共有159页\编辑于星期六合理利用尿素尿素可混在饲料中饲喂，不宜混入饮水中，尿素的饲喂量一般不超过日粮干物质的1－2%，或按每10千克体重喂2克，尿素给量不超过日粮中总氮量的三分之一为原则，，每日的喂量应分2－3次喂给，切忌饮用或单独饲喂。现在是45页\一共有159页\编辑于星期六山羊的饲养管理种母山羊的饲养管理：山羊的怀孕期平均148天±4天，范围为146－152天。怀单羔，平均149天；怀双羔，平均147天。春季怀孕平均150天；秋季平均146天。预产期的推算法是配种月份加5，配种日数减2，种母山羊在配种前30天直到配种后，每日增加精料120－150克。现在是46页\一共有159页\编辑于星期六在怀孕的最后6周，应每日补饲精料200克左右。计算好预产期，提前作好产房消毒等准备工作。现在是47页\一共有159页\编辑于星期六产羔护理及哺乳母羊的管理母羊产后，不可立即拿开羔羊，应待母子相认，母羊嗅羔羊的头、臀，舔净身上粘液后，才可移动羔羊，否则，母羊不认羔羊会增加饲养管理的困难。母羊产后疲倦、口渴，应让它很好休息，最好让其饮一些温盐水或麦麸粥。胎衣一般在产后1—3小时排出，应及时拿开，以防母羊吞食后引起消化不良和养成恶癖。为保证母羊有充足的奶水哺育羔羊，母羊产后补料至关重要，特别是产后第一个月。产后还可喂些豆浆（煮熟）等。现在是48页\一共有159页\编辑于星期六羔羊的管理羔羊产出后，要用消毒软布将其口、鼻处粘液擦净。身上粘液可让母羊舔干，如母羊不舔，可在羔羊身上撒些麸皮引诱母羊舔，若再不舔，应尽快用布擦干，以免羔羊受冻感冒。现在是49页\一共有159页\编辑于星期六断脐：一般羔羊产出时脐带会自行拉断，若未拉断，可在距腹部6—8cm处扭、刮、剪断均可，断端涂以浓碘酒，以防感染。产后1小时，就应让羔羊吃到初乳。母羊产后7天内的乳汁为初乳，7天后为常乳。初乳营养丰富，含有大量抗体，能提高羔羊的免疫抗病能力，促进胎粪排出。现在是50页\一共有159页\编辑于星期六吃好常乳。加强母羊饲养，才能保证奶足羔壮。本地羊羔哺乳日增重达80—120g，即为中、上等水平。初产母羊不宜远牧，羔羊应留舍，以便母羊回舍哺乳羔羊，待7—10天羔羊体质强健后，羔、母才可上山同牧。在1个月内，应加强羔羊看护，以免落岩洞、遭鹰、犬等敌害。现在是51页\一共有159页\编辑于星期六提早补饲。15日龄以后，要训练羔羊采食幼嫩青草，刺激唾液分泌，促进瘤胃发育，使之提早反刍。应适当补给羔羊精料，数量按照：20日龄起每日20g；40日龄每日50g；3月龄每日100g。精料要注意多样化，少喂勤添。补料羔羊可提前到2月龄断奶，但前提是必须要补好料，否则会影响羔羊的生长发育。现在是52页\一共有159页\编辑于星期六断奶时应一次性隔开母羊，以听不到相互叫声为度。要注意挤净母羊乳汁，以防发生乳房炎。现在是53页\一共有159页\编辑于星期六山羊的育肥方法与技术去势。去势后的羊为骟羊，性情温顺，便于管理，易育肥，羊肉膻味轻，肉质细嫩。去势的方法可采用胶圈结扎睾丸和阉割。用胶圈结扎睾丸应在公羔出生后一周内进行。目前公羊的去势可用去势注射液，用注射器将药液注入睾丸内，使睾丸发生无菌坏死、萎缩，达到去势的目的。老龄淘汰母羊阉割，应在春季产羔后15～20天，待子宫收缩复原，又未发情配种怀孕之前进行。现在是54页\一共有159页\编辑于星期六防疫、驱虫。详见“疫病防治”。分群、分组。育肥羊多时，应根据年龄、性别、体重、膘情等不同情况分组饲养，便于分别管理、补料等。放牧。充分利用草山灌丛资源条件及山羊善于利用粗饲料的优势，以放牧为主。每天应放牧10～12小时，达到3个饱，争取4个饱。山羊一般育肥前期食欲旺盛，后期较差。要充分利用秋后留茬地，利用草籽、野生果实等，提高育肥效果。对草场可采取分片轮牧。现在是55页\一共有159页\编辑于星期六补料。结合放牧，每天补给肉羊专用配合精料150～250克。以增加育肥速度和效果。用豆类补料要煮、炒熟后，才能饲喂。舍饲育肥。无放牧条件时，采取舍饲育肥。以优质禾本科、豆科鲜草、干草，氨化、青贮、微贮饲料，加工副产品等，配合精饲料育肥。现在是56页\一共有159页\编辑于星期六豆科牧草单一喂羊，易引起瘤胃臌气，山羊采食量还会下降，总消化率也有降低，因此，应与能量饲料或禾本科牧草混喂效果才好。投喂量：每日摄入干物质量应达体重的3%以上，由于采食损耗，应按30%增加投喂量，确保采食量足够。现在是57页\一共有159页\编辑于星期六舍饲育肥，应注意矿物质、微量元素、维生素A、D等的添加平衡，可加舔砖。舍饲育肥山羊，要注意供足清洁饮水，若无常备饮水实施，每日至少要供给清洁饮水2次。适时出栏。以能获得最好的销售收入，来确定育肥羊出售的时间选择。现在是58页\一共有159页\编辑于星期六肉牛饲养管理技术（一）繁殖母牛的饲养管理

搞好肉用繁殖母牛饲养管理的目的，就是让其受胎率高、犊牛成活多，产犊后正常发情早，保证百牛百犊和犊牛健壮。肉牛（包括改良牛、当地黄牛）营养正常，8-10月龄初情，营养不好则延迟。一般初配年龄在2岁左右，

现在是59页\一共有159页\编辑于星期六体重达成年牛体重的70%。另外，母牛营养状况良好，发情周期13—25天，平均21天，妊娠期270-285天（月减三，日加六）。我们要根据不同繁殖时期的母牛调整好饲养管理条件。

现在是60页\一共有159页\编辑于星期六1、掌握各时期营养需要。配种前要按标准配制饲料，使母牛正常发情和按时受孕，妊娠期要保证蛋白质、矿物质和维生素的需要，特别是妊娠后期（产前2-3个月），胎儿营养需要多，要保证母牛营养，同时为产后保证正常产乳，现在是61页\一共有159页\编辑于星期六否则，造成胎儿发育不良，乃至出现流产、死胎现象，更严重者，由于动用成母牛骨骼的钙易造成母牛产后瘫痪，母牛产后要给予丰富营养，保证母牛供给犊牛足量母乳，不然既影响犊牛生长，还可能影响下个繁殖周期。

现在是62页\一共有159页\编辑于星期六怀孕最后3个月，胎儿的增重占犊牛初生重的75%以上，对于放牧的妊娠母牛，应选择优质牧草，延长放牧时间，放牧后每天补饲1－2公斤的精料。现在是63页\一共有159页\编辑于星期六分娩前两周，通常给混合精料2－3公斤，临产前7天，可多喂精料，喂量应逐渐增加，但最大喂量不宜超过母牛体重的1%。现在是64页\一共有159页\编辑于星期六母牛分娩前30天和产后70天，这是非常关键的100天，牛分娩3周后，泌乳量迅速上升，日产奶量可达7－10公斤，每日干物质进食量以9－11公斤，日粮中蛋白质含量10－11%为宜。现在是65页\一共有159页\编辑于星期六2、加强管理。要搞好畜舍卫生，饲料、用水每次都要用净，冬季舍温保持6-8℃以上，加强运动，增强体质。孕牛最好与其他牛分开饲养放牧，特别要防止挤撞奔跑，造成早期流产，注意饮水温度，保证正常妊娠，安全产犊。

现在是66页\一共有159页\编辑于星期六（二）肉用犊牛和育成牛的饲养

1、犊牛的饲养管理犊牛出生后，胃内没有消化液，直到吃到初乳，才刺激分泌胃液，同时，由于犊牛生后胃容积非常小，初生时瘤胃仅一升左右，六月龄才达40升左右，另外，瘤胃生后没有助消化的微生物，由于按触食物和饮水，现在是67页\一共有159页\编辑于星期六微生物进入瘤胃并繁殖，3-4个月才有纤毛虫区，帮助犊牛消化食物。根据上述特点，掌握饲养管理各环节过程，犊牛生后要在一个小时内吃上初乳，这非常重要，既可刺激胃壁产生消化液及时吸取营养，时间过长，会使含有抗体的乳球蛋虫就消失，降低犊牛免疫力。现在是68页\一共有159页\编辑于星期六同时，及时吃到初乳还具有阻止消化道腐败菌繁殖、轻泻等好处。一般肉用犊牛随母牛自然哺乳，直到六月龄左右断奶，这期间让犊牛吃到足够的乳，如果母乳不够又没保姆牛，可用人工乳代替，人工乳配方为豆浆1000毫升，鸡蛋2-3个，鱼肝油15亳升，盐10克，糖适量，加热到38℃，日喂4-6次。现在是69页\一共有159页\编辑于星期六及早补饲，一般在出生后7－10天开始，先训练采食优质干草，15－20天后，可训练采食湿料，到一月龄可日喂到200－300克精料，2月龄可喂到500－700克，3月龄时可采食750－1000克。现在是70页\一共有159页\编辑于星期六青绿多汁饲料，生后20天开始饲喂，到2月龄时可吃1－1.5公斤。青贮饲料可在5周龄开始，3月龄时可喂1.5－2公斤，4－6月龄可增至4－6公斤，精料用量可占日粮的20－40%。现在是71页\一共有159页\编辑于星期六为防止争斗便于管理，犊牛生后10天去角，方法是把犊牛固定好，剪掉角周围毛，抹上些凡士林，取棒状苛性钠，用水蘸湿，在出的角上摩擦，直到皮肤出血为止，10天后，角基形成痂皮脱落，而不再长角。

现在是72页\一共有159页\编辑于星期六2、育成牛饲养管理育成牛为6-7月龄以后，要重点把握哺乳期与育成期的过渡，防止消化不良，通过给予足够正常营养需要，使母牛按时发情受孕，公牛进入育肥，同时对育成牛给予一定的运动，一般育成牛不宜拴养，进行散养，使其相互竞食增加采食量。

现在是73页\一共有159页\编辑于星期六（三）育肥牛的饲养管理

1、育成牛育肥，是指18-24月龄肉牛，在出栏前的3-4个月进行催肥，此也称架子牛育肥。

现在是74页\一共有159页\编辑于星期六⑴首先选好牛，如果外购牛，一般有20天左右恢复过渡，减少疲劳和应激，此期以粗料为主，并每天补1公斤精料。选牛时最好选西门塔尔、利木赞、夏洛莱等改良的杂交牛种或黑白花公牛。

现在是75页\一共有159页\编辑于星期六⑵在育肥前进行药物驱虫，驱虫药物和丙硫咪唑、硫氯酚等按说明投药，而后坐槽拴养。

现在是76页\一共有159页\编辑于星期六2、提高育肥效果的措施

⑴搞好育肥牛的管理：

第一，育肥前要驱虫子、健胃，搞好防疫及卫生。

第二，环境安静，减少运动，栓养以提高日增重。

第三，注意防寒防暑，七、八月不宜强度育肥。

现在是77页\一共有159页\编辑于星期六⑵注意日粮合理性：

第一，日粮多样化，有条件加少量胡萝卜等多汁料，可提高秸杆、干草采食量，对牛健康、增重有宜。

现在是78页\一共有159页\编辑于星期六第二，日增重1公斤以上时，精料比例都在60%以上，常喂会使瘤胃发酵，发生慢性酸中毒，轻者减食，重者发生肝脓肿等，可在日粮加入苏达或油脂，抑制瘤胃异常发酵。

第三，冬春育肥，饮水要足，水温不低于20℃，可提高日增重10%以上。

现在是79页\一共有159页\编辑于星期六饲料可用专用肉牛饲料，以达到最大的增重效果！牛和羊的饲料中不要加入除奶粉以外的任何动物源性饲料！现在是80页\一共有159页\编辑于星期六运输牛和新购牛的饲养管理1：牛的选择要选择品种好，健康的杂交牛；2：牛的运输由于应激，牛运输后体重恢复所需平均时间是；犊牛为13天，1岁牛为16天，为了减少应激可采取如下措施：现在是81页\一共有159页\编辑于星期六1、口服或注射维生素A；运输前2－3天开始，每头牛每日口服或注射维生素A25－100万单位。2、注射氯丙嗪：在装运前，肌肉注射2.5%氯丙嗪，，每100公斤为1.7毫升。3、灌喂酒精：装运前，按每公斤体重灌服1毫升。现在是82页\一共有159页\编辑于星期六4、装运前合理饲喂装运前3－4小时应停止饲喂饲料和青料等，装运前2－3小时，不能过量饮水。5、购回后第一次饮水，限制在15－20升以内，第二次饮水是在第一次饮水后3－4小时，第三次可采取自由饮水。第一次饮水时现在是83页\一共有159页\编辑于星期六每头牛补人工盐100克，第二次饮水时可加入麦夫，饮水充足后，可饲喂优质干草，第一次每头牛4－5公斤。6、第二天可喂精料，精料的饲喂量为牛活重的0.5%，第五天后为1－1.2%，第14天后为1.6%。现在是84页\一共有159页\编辑于星期六7、驱虫入栏后立即驱虫，用阿苯哒唑，伊维菌素等。现在是85页\一共有159页\编辑于星期六肉牛饮水量活重（公斤）平常饮水量（升）热天饮水量20030－404530040－506040050－607050060－7080现在是86页\一共有159页\编辑于星期六牛的正常体温是38.5℃，瘤胃温度与体温相近，一般为38－41℃，若饮水温度为25℃，可导致瘤胃温度下降5－10℃，2小时后才能使瘤胃温度恢复到正常，现在是87页\一共有159页\编辑于星期六冬季水的温度只有10℃左右，如果一头牛饮水20升，则这些水升温至39℃需要的热量相当于1.6公斤的玉米。也就是说，这些玉米起不到增重的作用，因此，有条例的牛场，冬季最好喂40℃左右的温水现在是88页\一共有159页\编辑于星期六如何氨化处理秸秆氨化处理的作用在于破坏了秸秆类粗饲料中纤维与木质素之间的紧密结合，使之分开，达到被肉牛消化吸收的目的。此外，氨化还有效地增加了秸秆的粗蛋白质含量。据研究，氨化后秸秆蛋白质含量提高1.0～1.5倍。秸秆氨化后消化率可提高20%左右，采食量也相应提高。氨化方法有液氨氨化法、氨水氨化法、尿素氨化法等，在生产实践中最常用的是尿素氨化法。现在是89页\一共有159页\编辑于星期六尿素氨化法操作方法简介如下：秸秆切短成2～3厘米，按照秸秆用量计算出加入尿素的量。尿素的用量占秸秆重的3%～5%，按尿素：水：秸秆＝（3～5）：60：100的比例先将尿素溶解在水中，然后均匀地喷洒到100千克的的秸秆上，逐层堆放压实，用塑料膜覆盖密封。30～40天后可打开晾晒，使多余的氨气挥发后，可用于喂牛。秸秆经氨化处理，颜色棕褐，质地柔软，采食量，消化率都可提高，粗蛋白质含量有所增加，其营养价值得以提高。现在是90页\一共有159页\编辑于星期六如何制作青贮料，应注意什么？

（1）如何制作青贮饲料？①青贮窖或青贮池的修建与准备。如何修建青贮窖或青贮池？青贮窖可为土质或水泥质，有地下式或半地下式2种，前者适于地下水位较低，土质较好的地区；而后者适于地下水位高，土质较差的地区。青贮池一般为地上水泥池。窖（池）址应选择地势高燥，土质黏硬，距河、塘及粪坑较远而离饲养场近的地方，青贮窖（池）可制成圆柱形或长方形，现在是91页\一共有159页\编辑于星期六四壁要光滑，长方形的四角应呈半圆形，似锅底状。上部较宽，底与深的比例以1：（1.5-2.0）为宜，以使青贮料能均匀下沉，易于踏实。窖内四周要设排水沟，挖好窖后应晒1-2天，以增加窖壁的坚硬度。现在是92页\一共有159页\编辑于星期六②原料切碎。对所选原料进行切碎，一般切成2-5厘米，这样会使原料踩实、压紧，彻底排除空气；要控制原料水分含量，青贮原料的水分含量以60%-70%时青贮效果最佳，最简单的测定方法是用手抓一把碎的原料，手用力压挤后慢慢松开，若团块展开缓慢，手中见水而不滴水，说明原料中含水量适于青贮要求现在是93页\一共有159页\编辑于星期六③装填压实。对切碎的原料要及时装填入窖（池），在给窖（池）内填入原料时要压紧踩实，特别注意边角，每填一层压紧一遍，直至将要超过窖（池）口0.5米时用薄膜封顶、密封，薄膜上面再压20-30厘米厚沙土压实；封顶后要随时查看其有无裂缝，现在是94页\一共有159页\编辑于星期六以防空气、雨水等进入而损坏青贮料。发现裂缝时要及时修整。30-40天可发酵完毕，可打开取用。取用时要分段进行，不要全面打开，防止暴晒、雨淋、结冻，取后封严，防止二次发酵。现在是95页\一共有159页\编辑于星期六（2）制作青贮饲料应注意什么？制作青贮饲料时如果技术不当，就会使原料变黑腐烂，造成浪费。制作青贮饲料时应注意：首先应控制原料水分含量，原料的含水量过高时可加入干草秸秆等降低水分或稍加晾晒，原料的含水量过低时可加入非常嫩绿的植物或喷洒水分调节。现在是96页\一共有159页\编辑于星期六在给窖内填入原料时速度要快，防止原料暴晒或变质；填入原料时要一层一层撤平铺匀、压实，压得越实越好，机器压不到的边角必须用人力踩实。封顶时一定要密封好，使不漏气、不漏雨水。现在是97页\一共有159页\编辑于星期六如何给肉牛喂尿素？尿素含氮46%左右，其蛋白质当量为288%，按含氮计，1公斤含氮为46%的尿素相当于6.8公斤含粗蛋白质42%的豆粕。尿素只能在6月龄以上的牛日粮中使用，一般需5－10天的预饲期，用量为每100公斤体重15－20克。现在是98页\一共有159页\编辑于星期六牛体重达到200-250千克时开始饲喂，一天的喂可按100千克体重15－20克，一天的喂量分为2-3次喂给，一次喂量不可过多；喂尿素后不要立即饮水，最好将尿素与玉米面等精料拌匀饲喂或制成尿素盐砖、淀粉尿素；不可将尿素溶和水饲喂，不可将尿素与生豆饼（粕）、苜蓿等豆科牧草、生大豆等同时饲喂。现在是99页\一共有159页\编辑于星期六对强度育肥肉牛饲喂瘤胃素可以起到提高日增重的效果，每日每头饲喂150－200毫克，可提高肉牛日增重17.1%，或在精料中按每公斤40－60毫克标准添加。以防中毒！现在是100页\一共有159页\编辑于星期六山羊和肉牛的疾病防控山羊的正常体温是38－40.5℃，正常的脉搏是每分钟70－80次，正常的呼吸频率是每分种10－20次。牛的正常体温是37.5－39.5℃，正常的脉搏是每分钟60－80次，正常的呼吸频率是每分种18－28次。瘤胃蠕动每分钟1－3次，瘤胃内容物PH值为5－8.1，一般为6－6.8，每昼夜反刍6－8次，每次约4－50分钟，每口咀嚼20多次，每分钟嗳气17－20次。现在是101页\一共有159页\编辑于星期六免疫接种1：山羊痘灭活苗预防绵羊痘和山羊痘。每年4—5月份进行一次，免疫期为一年，接种时不论羊只大小一律尾根内侧或股内侧皮内注射0.5毫升/只，羔羊断乳后应免疫一次。现在是102页\一共有159页\编辑于星期六2：羊口蹄疫苗免疫对新生羔羊以及虽已免疫但已过保护期（免疫保护期一般为四个月左右）的羊使用O型—亚洲Ⅰ型口蹄疫二价灭活苗进行免疫，对新生羔羊在28—35日龄进行初免，间隔一个月后再进行一次强化免疫。现在是103页\一共有159页\编辑于星期六3：羊三联四防苗三联四防苗预防羊快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾，每年4月上旬和9月上旬两次接种，不论羊只大小一律皮下或肌肉注射1头份，注射14天后产生免疫力，免疫期为一年。现在是104页\一共有159页\编辑于星期六4：羊传染性胸膜肺炎氢氧化铝菌苗预防羊肺炎霉形体病。皮下或肌肉注射每年5月份注射，6月龄以下每只3毫升，6月龄以上每只5毫升，注后14—21天产生免疫力，免疫期为一年。5：种羊场还要定期对结核、布氏杆菌病进行检测。现在是105页\一共有159页\编辑于星期六6：免疫羊瘟疫苗，又叫小反刍兽疫，一年免疫一次，可以保护三年！7：牛要免疫口蹄疫疫苗、狂犬病疫苗、牛痘疫苗、牛传染性胸膜肺炎疫苗、炭疽疫苗等。现在是106页\一共有159页\编辑于星期六一：山羊和肉牛的驱虫寄生虫分为外寄生虫和内寄生虫，外寄生虫主要有疥螨、跳蚤、虱、，内寄生虫主要有绦虫、胃肠道线虫、肝片吸虫、球虫等。一般每季度驱虫一次，疥螨可用双甲脒进行药浴；线虫、绦虫最好是用丙硫苯咪唑和伊维菌素同时使用。现在是107页\一共有159页\编辑于星期六山羊和肉牛的驱虫要定期，并对环境杀虫!具体用法是：内服丙硫苯咪唑每千克体重15毫克，同时用0.1%伊维菌素注射液每千克体重0.2毫升肌注，球虫用妥曲珠利进行预防，羔羊一次内服每千克体重20毫克，连用3—5天，能有效防治羔羊球虫病。现在是108页\一共有159页\编辑于星期六肝片吸虫病：硝氯酚－每千克体重3毫克，一次空腹灌服，每日一次，连用三日。现在是109页\一共有159页\编辑于星期六口炎口炎是口腔粘膜表层和深层组织的炎症。采食尖锐的植物枝杈、秸秆，误饮氨水，舔食强酸强碱等引起，或继发于羊口疮、羊痘、霉菌性口炎、过敏反应和羔羊营养不良等病。现在是110页\一共有159页\编辑于星期六防治：加强管理，防止因口腔受伤而发生原发性口炎。对传染病引起的口腔炎症者，宜隔离消毒。轻度口炎可用0.1%雷佛奴耳液或0.1%高锰酸钾液冲洗，亦可用20%盐水冲洗发生糜烂及渗出时，用2%明矾液冲洗；有溃疡时，用1:9碘甘油或用蜂蜜涂擦。现在是111页\一共有159页\编辑于星期六全身反应明显时，用青霉素40～80万单位，链霉素100万单位，1次肌肉注射，连用3-5日，亦可服用磺胺类药物。中药疗法可向患处吹撒冰硼散或青黛散，每日1次。为杜绝口炎发生，宜用2%碱水刷洗消毒饲槽，饲喂青嫩或柔软的青干草。现在是112页\一共有159页\编辑于星期六瘤胃积食瘤胃积食是瘤胃充满多量饲料，超过了正常容积，致使瘤胃体积增大，胃壁扩张食糜滞留在瘤胃引起的严重消化不良的疾病。现在是113页\一共有159页\编辑于星期六该病临床特征为反刍、嗳气停止，瘤胃坚实，瘤胃蠕动极弱或消失。常见牛或羊吃了过多的质量不良、粗硬易膨胀的谷物饲料、块根类、豆饼、霉败饲料等，或采食干料而饮水不足等。当过食谷物引起瘤胃积食发生酸中毒和胃炎时，精神极度沉郁，瘤胃松软积液，用手冲击有拍水感，病羊喜卧，腹部紧张度降低，有的视觉扰乱，盲目运动。现在是114页\一共有159页\编辑于星期六治疗：消导下泻,用石蜡油100毫升、人工盐50克或硫酸镁50克、芳香氨酯10毫升，加水500毫升，1次灌服。解除酸中毒，可用5%碳酸氢钠100毫升灌入输液瓶，另用5%葡萄糖注射液200毫升，1次静脉注射；或用11.2%乳酸钠30毫升，静脉注射。为防止酸中毒继续恶化，可用2%石灰水洗胃。心脏衰弱时，可用10%樟脑磺酸钠4毫升，静脉或肌肉注射。呼吸系统和血液循环系统衰竭时，可用尼可刹咪注射液0.5～1.0毫升肌肉注射。现在是115页\一共有159页\编辑于星期六也可试用中药大承气汤:大黄12克、芒硝30克、枳壳9克、厚朴12克、香附子9克、陈皮6克、千金子9克、青香3克、二丑12克，水煎，1次灌服。对种羊若用药物治疗效果较差，宜迅速进行瘤胃切开抢救。现在是116页\一共有159页\编辑于星期六急性瘤胃臌气急性瘤胃臌气(气胀)：是牛或羊胃内饲料发酵，迅速产生大量气体而致疾病。多发生于春末夏初放牧的羊群。羊吃了大量易发酵、带水紫花苜蓿或采食霜冻饲料、酒槽、霉败变质的饲料后易发此病。现在是117页\一共有159页\编辑于星期六治疗:胃管放气，插入胃导管放气，缓解腹压。用5%碳酸氢钠溶液1500毫升洗胃,以排出气体及胃内容物。用石蜡油100毫升、鱼石脂2克、酒精10毫升，加水适量，1次灌服。中药可用莱服子30克、芒硝20克、滑石100克煎水，另加清油30毫升，1次灌服。现在是118页\一共有159页\编辑于星期六羔羊痢疾本病是初生羔羊的一种急性肠毒血症，以剧烈腹泻和小肠发生溃疡病为特征，主要危害7日龄以内的羔羊，常致羔羊大批死亡。在羔羊体弱，哺乳饥饱不匀，气候寒冷，特别是大风雨雪后，羔羊受冻时，易感染此病。传播途径主要是消化道，或通过脐带创伤传播。现在是119页\一共有159页\编辑于星期六防治：加强母羊饲养管理。羔羊出生后,应合理哺乳，避免饥饱不均。预防接种。加强脐带消毒和圈舍消毒卫生。羔羊出生后12小时内，灌服土霉素0.15～0.2克，每日一次，连灌三天。病羔灌服0.2～0.3克土霉素，再加胃蛋白酶0.2～0.3克，每日两次。磺胺脒0.5克，鞣酸蛋白0.2克，次硝酸铋0.2克，小苏打0.2克，适量水混合一次服用,每天3次。腹泻脱水羔羊，每天补液1～2次，口服补液盐或静脉注射5%葡萄糖生理盐水20～100毫升。现在是120页\一共有159页\编辑于星期六每年秋季给孕羊注射羔羊痢疾菌苗，在产前2周—3周再给母羊接种1次。现在是121页\一共有159页\编辑于星期六巴氏杆菌病本病是由多杀性巴氏杆菌所引起的一种以败血症和炎性出血过程为主要特征的传染病。当寒冷、闷热、潮湿、多雨、气候剧变、圈舍通风不良、营养缺乏和饲料突变时易发生内源性传染。病羊排泄物、分泌物经消化道、呼吸道、皮肤和粘膜的伤口进行传播，本病多发生于幼龄羊和羔羊。现在是122页\一共有159页\编辑于星期六防治：平时加强饲养管理，防止受冻受热，过度劳累等诱因。搞好环境消毒和预防工作。已经发病，应查明诱因，积极改善，病羊立即隔离，用10%石灰乳或3%来苏儿或5%漂白粉消毒圈舍、用具。治疗用头孢噻呋肌肉注射，每天2次，连用3天。严重病例，用多西环素、磺胺类药等配合5%或10%葡萄糖静注，症状缓和后，改用他药。现在是123页\一共有159页\编辑于星期六布氏杆菌病本病是由布鲁氏杆菌引起的以流产为特征的人畜共患、慢性、接触性传染病。主要通过消化道采食了被病羊、带菌动物排泄物污染的饲料、饮水等而感染；其次是经生殖道和皮肤、粘膜感染。母羊较公羊易感；性成熟后极为敏感。产羔季节较多见。流产多发生在妊娠3～4个月。伴有乳房炎、支气管炎、关节炎及滑液囊炎及跛行，公羊睾丸炎。现在是124页\一共有159页\编辑于星期六预防：坚持自繁自养，引进种羊，隔离饲养2个月，严格检疫。发现流产病羊，紧急隔离，流产胎儿、胎衣及圈舍彻底消毒。用“布氏杆菌2号弱毒活菌苗”饮服或注射进行接种。现在是125页\一共有159页\编辑于星期六羊传染性脓疮(羊口疮)本病俗称“羊口疮”，是一种由病毒所致的传染病，以口唇等处皮肤和粘膜形成丘疹、疮、溃疡和结成疣状厚痂为特征。通过病羊、带毒羊或病羊用过的厩舍牧场由皮肤或粘膜擦伤传播。羔羊、幼羊发病最多，常群发性流行。本病在羊群中常可连续危害多年。现在是126页\一共有159页\编辑于星期六防治：定期预防接种。出生15日龄后的羔羊，口腔黏膜内接种羊口疮弱毒细胞冻干苗。严防创伤感染。发病后对全群羊多次彻底检查,病羊隔离治疗，用2%氢氧化钠溶液或10%石灰乳等彻底消毒用具和羊舍。可用0.1%～0.2%高锰酸钾冲洗创面，再涂2%龙胆紫、碘甘油、5%土霉素软膏，每天1～2次。对病重者还应对症治疗。现在是127页\一共有159页\编辑于星期六传染性角膜结膜炎(红眼病)本病是由嗜血杆菌、结膜炎立克次氏体等引起的主要侵害反刍动物的一种急性传染病。其特征为眼结膜和角膜发生明显的炎症变化，伴有大量流泪，其后发生角膜混浊或呈乳白色。无性别、年龄差别，但幼年动物发病较多。常发生于温度较高，蚊蝇较多的夏秋季。本病一旦发生，传播迅速，多呈地方性流行。病轻者发生轻微角膜或结膜炎并在短期内恢复。病初一侧眼感染，后为双眼感染，一般无全身症状。多数病畜可自然康复，少数招致角膜云翳、角膜白斑和失明。现在是128页\一共有159页\编辑于星期六防治：发现病羊立即隔离，在发病季节注意做好防止和扑灭蚊蝇工作，同时要注意早期及时治疗。可用2%～5%硼酸水冲洗患部，拭干后再用3%～5%弱蛋白银溶液滴入结合膜囊，每天2～3次。红霉素或四环素眼膏点眼。另用2%可的松眼软膏可加速治愈过程。对已出现白内障的羊，可给眼睛滴入拨云散。现在是129页\一共有159页\编辑于星期六羊痘羊痘是各种家畜痘病中危害最为严重的一种由痘病毒引起的热性接触性传染病。病羊皮肤和粘膜上发生特异的痘疹。先个别羊发病，后蔓延全群。主要通过呼吸道感染或由损伤的皮肤粘膜侵入，多在冬末春初流行，严寒、雨雪、霜冻、枯草和饲管不良都可促使发病。现在是130页\一共有159页\编辑于星期六防治：平时加强饲养，抓好膘情，冬春季适当补饲，注意防寒过冬。每年定期预防注射羊痘鸡胚化弱毒疫苗(山羊痘)。对发病羊隔离，未发病羊紧急注射疫苗，病死羊尸体深埋，防止扩散病毒。大羊用鱼腥草注射液10毫升，地塞米松注射液5毫克；小羊用鱼腥草注射液5毫升，地塞米松注射液2毫克；混合一次肌肉注射，一日两次，连用1-3日.现在是131页\一共有159页\编辑于星期六在羊痘常发地区每年定期全群接种羊痘疫苗，可用中牧公司或内蒙古生物药品厂生产的山羊痘活疫苗，不论羊只大小每头均注射0.5毫升于股内侧或尾根内侧皮内，注射后第5天开始产生免疫力，免疫期为1年，羔羊满月后首免，3月龄断奶后可加强免疫一次。现在是132页\一共有159页\编辑于星期六小叶性肺炎及肺脓肿小叶性肺炎是支气管与部分肺小叶同时发生炎症。临床特征为，病羊呼吸困难，呈现弛张热；叩诊胸部有局灶性浊音区；听诊肺区有捻发音。肺脓肿常由小叶性肺炎继发而来。羊受寒感冒，物理化学因素刺激，条件性病原菌如巴氏杆菌、链球菌、化脓放线菌、葡萄球菌等感染引起发病。可继发于放线菌病、羊子宫炎、乳房炎。肺脓肿是由于小叶性肺炎没有治愈，化脓菌感染的结果。现在是133页\一共有159页\编辑于星期六防治：加强饲养管理，保持圈舍卫生，防止吸入灰尘。勿使羊受寒感冒，杜绝传染病感染。在插胃管时，防止误插入气管中。消炎止咳：用用抗生素(头孢噻呋或氟苯尼考)肌肉注射；氯化铵1～5克、酒石酸锑钾0.4克、杏仁水2毫升，加水混合灌服。亦可用青霉素40～80万单位、0.5%普鲁卡因2～3毫升气管注入。解热强心：用复方氨基比林或水杨酸钠2～5克口服；10%樟脑水2毫升，肌肉注射。现在是134页\一共有159页\编辑于星期六山羊传染性胸膜肺炎此病又称“烂肺病”，是由山羊丝状霉形体引起山羊发生的一种接触性传染病。主要通过空气一飞沫传播途径，经呼吸道感染，以浆液性纤维素性胸膜肺炎为特征。现在是135页\一共有159页\编辑于星期六本病仅发生于山羊，感染不分年龄，但以3岁以下的山羊最易感。常呈地方性流行，一年四季都可发生，主要见冬春枯草季节，或经过长途运输后机体抵抗力下降时易发，一般7~10d左右就会波及全群爆发。治疗不及时致死率可达60%以上。现在是136页\一共有159页\编辑于星期六本病潜伏期5一20d，通过长途运输，一般潜伏期5一7d本病多呈急性发生，病初体温30.9C一40.2C，精神萎靡，少吃或不吃。咳嗽、呼吸困难，流钻液性或脓性鼻液；听诊有支气管呼吸音和磨擦音；病初呆立不愿行走，后期卧地不起，呼吸时头颈伸直，窒息而死。慢性经过者，长期咳嗽、流鼻液、消瘦。现在是137页\一共有159页\编辑于星期六将新砷钒钠明溶于5%葡萄糖溶液，配置成新砷钒钠明含量为5%的注射液，静脉缓慢注射，应用剂量为10mg/kg，饲料中可加入恩诺沙星加强疗效，为防止并发感染还可肌注青霉素与链霉素。根据实际病情追加安纳加、维生素C等进行支持治疗。由于泰乐菌素对畜禽支原体感染有特效且为畜禽专用抗生素，也可应用泰乐菌素进行治疗，其用量为100万IU/每只，溶于250～500mL5%葡萄糖溶液中，静脉滴注，每天1次，连用3～4d对于病情较轻的羊只，可用泰乐菌素50万IU、2%林可霉素肌注，同时密切观察。现在是138页\一共有159页\编辑于星期六治疗(1)九一四小羊：0.01一0.02克/只,大羊：0.02~0.03克/只，用生理盐水或5%葡萄糖盐水10ml稀释，缓慢静脉注射，必要时隔3一5d再静脉注射1次。(2)恩诺沙星配合氟苯尼考治疗。恩诺沙星按0.001一0.002克/kg体重，氟苯尼考按0.005~0.02克/kg体重，肌肉注射，连续用药5一7d。(3)中西医结合治疗。采取上述2种任何一种方法治疗后，结合苇茎汤加减，效果更好。方组:苇茎150.慧故仁150.冬瓜仁120.桃仁45乡煎汤去渣，候温灌服。用量50一150耳知母20.积壳20.麻黄15.桔梗30.甘草巧耳研末，20~50(灌服)，效果更佳。现在是139页\一共有159页\编辑于星期六小反刍兽疫，(又名羊瘟)是由小反刍兽疫病毒引起的一种急性病毒性传染病。主要感染小反刍动物，以发热、口炎、腹泻、肺炎为特征。OIE将其列为A类疫病。现在是140页\一共有159页\编辑于星期六小反刍兽疫病毒属副黏病毒科麻疹病毒属。与牛瘟病毒有相似的物理化学及免疫学特性。病毒呈多形性，通常为粗糙的球形。现在是141页\一共有159页\编辑于星期六主要感染山羊、绵羊、羚羊、美国白尾鹿等小反刍动物，山羊发病比较严重。牛、猪等可以感染，但通常为亚临床经过。目前，主要流行于非洲西部、中部和亚洲的部分地区。

现在是142页\一共有159页\编辑于星期六山羊临床症状比较典型，绵羊一般较轻微。根据症状可分为温和型、标准型和急性型。温和型：症状轻微，