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健康生活—营养均衡[复制]健康生活-营养均衡问卷调查您的年龄是？[单选题]*○18-25岁○25-30岁○30-35岁○35岁以上下列做法中不符合科学膳食营养原则的是（

）。[单选题]*A、荤素搭配，粗细粮搭配B、多吃自己爱吃的食物，特别是零食要多吃(正确答案)C、每日吃适量的的新鲜水果和蔬菜答案解析：合理膳食，少吃零食。从均衡膳食宝塔中，我们可以知道（）食物要少吃。[单选题]*A、脂肪类(正确答案)B、蛋白质类C、谷类答案解析：塔尖的脂肪类占据比重最低，要少吃。下列能为人体活动提供主要能量的营养成分是（）。[单选题]*A、糖类和脂肪(正确答案)B、维生素和矿物质C、蛋白质答案解析：能为人类活动提供能量的主要是糖类和脂肪（如米饭，肥肉等）。糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量,脂肪的主要功能是供给热量.我们爱吃的各种水果中含有丰富的（）[单选题]*A.糖类B.维生素和矿物质(正确答案)C.蛋白质答案解析：各种蔬菜、水果中含有丰富的维生素下列有利于我们保持长期均衡营养的做法是（）[单选题]*早上来不及吃早餐，中午和晚上可以多吃点荤素搭配，粗细粮搭配(正确答案)零食和一日三餐比吃的数量差不多手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。[单选题]*对(正确答案)错答案解析：富含维生素的食物可以调节身体机能，让我们保持健康。脂肪吃多会发胖易得病，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。[单选题]*对错(正确答案)水果和蔬菜中富含维生素和矿物质，我们吃的越多越好。[单选题]*对错(正确答案)生的食物会保留自身的营养成分，特别是（）不会被破坏。[单选题]*蛋白质脂肪糖类维生素(正确答案)下列食物全部适合生吃的一组是（）。[单选题]*马铃薯、肉、胡萝卜生菜、牛肉、苹果西红柿、桔子、西瓜(正确答案)下列说法正确的是（）。[单选题]*味道鲜美的食物吃得越多越好。食物中的蛋白质和脂肪加热后变得容易被人体消化和吸收。(正确答案)生食可以减少食物营养的流湿，因此我们以生食为主是为了更好地吸收其中的营养。生吃黄瓜和熟吃黄瓜，我们吸收的营养是相同的。[判断题]*对错(正确答案)高温加热会破坏食物中的营养成分，所以食物应该以生吃为主。[判断题]*对错(正确答案)支持我们的生长发育的主要食物为（）。[单选题]*油脂类和谷类奶类、豆类、肉类、鱼虾类、蛋类(正确答案)蔬菜类、水果类和谷类能直接给我们提供能量的食物是（）。[单选题]*脂肪类和谷类(正确答案)奶类和肉类蔬菜类和水果类能让我们的身体保持健康的主要食物为（）。[单选题]*脂肪类谷类蔬菜水果类(正确答案)鱼、肉、蛋、奶、豆类食物所含有的主要营养成分是（）[单选题]*糖类维生素蛋白质(正确答案)脂肪家里烹调的蔬菜多了，有剩余，建议大家（）小时内吃掉，避免亚硝酸盐超标问题。[单选题]*12h24h(正确答案)36h48h正常情况下我们推荐每人每天摄入蔬菜多少克？[单选题]*300g5

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