肉苁蓉巴戟天专家讲座

【药性】甘、温归肝、肾经【功效】补肝肾强筋骨安胎肉苁蓉巴戟天专家讲座第1页作用机理杜仲中活性物质有预防动物机体蛋白衰老，尤其是胶原蛋白衰老、提升蛋白代谢合成能力杜仲含有良好去除自由基能力杜仲叶能够加速胶原蛋白新陈代谢，恢复弹性，从而预防皮肤起皱，甚至能活化角质蛋白、改进毛发质地，使头发光亮且降低脱发

肉苁蓉巴戟天专家讲座第2页药膳杜仲炒腰花

材料：炒杜仲12克，猪腰子2.50克，黄酒25克，葱、味精、酱油、醋、生粉、大蒜、姜、盐、白糖、花椒、猪油、植物油各适量。肉苁蓉巴戟天专家讲座第3页做法：1、将猪腰子按常法切成腰花

2、杜仲加清水熬成浓汁(约50毫升)3、姜切成片，葱切成段

4、腰花放入碗内，加白糖、杜仲汁(25毫升)、黄酒、生粉、盐拌匀待用。

5、用武火烧热锅，放猪油，烧至油八成热时，放花椒、腰花、葱、姜、蒜，快速炒散，再加醋、酱油、白糖、味精翻炒即成。肉苁蓉巴戟天专家讲座第4页【药性】甘、温归肝、肾、大肠经【功效】补肾助阳润肠通便肉苁蓉巴戟天专家讲座第5页作用机理促进TERT转录过程，提升端粒酶活性，抑制染色体末段长度缩短，到达延缓组织细胞衰老作用。抗衰老作用主要有效部位：活性成份锁阳多糖(CSP)。CSP对DPPH、ABTS自由基有很好去除作用，且伴随化合物浓度增加，去除能力逐步增强，表面多糖浓度与去除率存在量效关系在体外含有一定抗氧化活性。肉苁蓉巴戟天专家讲座第6页药膳乳鸽锁阳汤

材料：锁阳10克左右，乳鸽1只，枸杞子10克，盐少许。做法：1、将锁阳、枸杞子洗净待用。

2、乳鸽洗净斩块，与锁阳、枸杞子一起放进炖锅，加水适量，文火炖约两小时左右，加盐少许，即可食用。肉苁蓉巴戟天专家讲座第7页【药性】辛、甘、平归肾、肝、脾经【功效】补肾益精养肝明目止泻安胎肉苁蓉巴戟天专家讲座第8页作用机理菟丝子可使老龄小鼠红细胞膜SOD活性升高，血清LOP水平和脑细胞脂褐素含量显著降低，肝MAO-B活性降低，提醒菟丝子可增加老龄小鼠SOD活性，抑制体内脂质过氧化物及终产物形成，抑制MAO-B活性，进而延缓机体衰老过程。肉苁蓉巴戟天专家讲座第9页药膳菟丝子粥

材料：菟丝子30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。做法：将菟丝子择净，捣碎，水煎取汁，加大米煮粥，待熟熟时调入白糖，再煮一二沸即成，使用方法：每日1剂，连续7-10天。早晚服，7~10天为一疗程，隔3~5天再服。肉苁蓉巴戟天专家讲座第10页【药性】甘、咸、温归肾、大肠经【功效】补肾助阳润肠通便肉苁蓉巴戟天专家讲座第11页作用机理肉苁蓉有一定程度抗衰老作用。肉苁蓉可使红细胞超氧化物歧化酶（SOD）活性显著增强，使心肌脂褐质含量显著降低。亦可延长果蝇平均寿命、半数致死天数和最高寿命。肉苁蓉水提液、肉苁蓉水提液醇溶成份、肉苁蓉多糖都不一样程度地提升了肝脏Ca2+-ATP酶活性以及线粒体膜流动性,并降低了肝线粒体MDA含量、PLA2活性,证实肉苁蓉不一样成份含有抗衰老作用。肉苁蓉巴戟天专家讲座第12页药膳杞子肉苁蓉炖仔鸡材料：仔鸡350克，枸杞子10克，肉苁蓉8克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克做法：1、鸡洗净切块汆水，将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸泡，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、肉苁蓉、鸡，大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子，再炖10分钟即成。肉苁蓉巴戟天专家讲座第13页【药性】辛、甘、微温归肾、肝经【功效】补肾助阳祛风除湿肉苁蓉巴戟天专家讲座第14页作用机理巴戟天可经过补充外源性抗氧化物质或促进机体产生内源性抗氧化物质，去除自由基，抑制脂质过氧化损伤，延缓衰老。巴戟素可提升衰老大鼠模型血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性，同时观察到巴戟素可提升其脑组织中NO

含量，提升脑组织葡萄糖代谢水平及抗氧化酶活性，降低过氧化脂质(LPO)和脂褐素生成和积聚而起抗衰老作用。肉苁蓉巴戟天专家讲座第15页药膳

巴戟苁蓉鸡肠汤

材料：巴戟天12克，肉苁蓉

12克，鸡肠1具，姜片、盐各适量。做法：1、将鸡肠剪开，清洗肠内、外壁，再用盐擦洗，洗净后切成段；将巴戟天，肉