《烟火三十六味 市集 餐桌 食物与人》读书笔记思维导图_第1页
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思维导图PPT模板《烟火三十六味市集餐桌食物与人》最新版读书笔记，下载可以直接修改市集台州烟火家宴食物市场菜场苏州作者味道生活姑苏雪山烤鸭甜水汽锅锅梦梦之炊本书关键字分析思维导图01烟火气，人情味与食物同行（代前言）吴门烟火一吨爱有多少，一吨辛苦有多少金陵往事台州山海经目录030502040607入川杂记高原饭香馋人潮汕目录0908内容摘要食物自何处生长？味觉从何处而来？三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等最日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鲜瓜果，一饭一食都具有鲜活的时代气息。通过作者的走访和实录，食物之味与人生之味真正交融在一起，日渐远离的烟火味道又有了崭新的面貌。烟火气，人情味多年后想起三三的这本书有一句话到嘴边吃得金贵吃得野趣都为了活色生香这个词这本书写的都是很出名好吃的城市南京苏州台州成都潮汕昆明香格里拉但从菜场到餐桌这种机灵劲就有好饭不怕晚的快乐它会让你起心动念做攻略去这个城市住个三五天的快乐哪怕身在酒店也想去逛逛菜市场哪怕头天宿醉第二天也会想着早起去打卡个早餐摊这条路线越走越野离自然越来越近跟食物相关的东西越来越认不出名字既然出门了冒险和刺激总是少不了的把困惑短暂甩在身后未尝不可而高端的食材虽然面上说只需要简单的调味但我总觉得那是化繁为简同样是油盐酱醋这个精细走到了创意提案调料制作器皿选择物流效率厨厅衔接这些时刻不会明眼可见的环节。一吨爱有多少，一吨辛苦有多少画面里有食物的文化、当地的风俗，食物的制作过程以及食物诞生过程的风味变化。与食物同行（代前言）虽然写的是食物，但更多的是食物赋予的人间烟火气。金陵往事在你觉得累的时候，就读这本书吧，会让你觉得平和、幸福。一本鸭子经吃闲工夫滑手长鱼一口白米，一口草三七八巷菜场12345金陵往事吴门烟火喜欢最后一章里的那句，高原饭香，信仰飘扬。夏至姑苏之三虾面与绿豆汤夏至姑苏之炒肉团甜字道不尽苏州味雪后游园吃面吴门烟火弃船登岸的苏帮菜葑门菜市知足不求全吴门烟火台州山海经跟着三三用眼睛到心灵品味人间烟火，三三的妙笔生花灵动有趣一路引领大家跟着美食的气味熨烫浮躁的虚火在实实在在的人间踏实的活着。琐碎金鳞软玉膏马鲛尾与小青蟹挖最嫩的笋，尝最冶的春紫阳街旧食台州的早晨椒江花园路菜场010302040506台州山海经入川杂记此类书如果不变化，估计越来越没有市场了。一碗成都混血面喝闲茶诸肉要数猪肉香之东坡肉二郎酒香肉玉林综合市场12345入川杂记馋人潮汕一部烟火气息十足的饮食男女之书，作者深入到酒肆食铺，观察、品尝、探究，给读者提供了读之就品尝美味佳肴的感觉。嗜牛土匪渔港二十四小时普宁甜点石成金的卤水吃粿粿汕头中山东市场010302040506馋人潮汕高原饭香读到台州部分，读不下去了。吃菌子

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