细胞质基质与细胞内膜系统课件

第七章细胞质基质与

细胞内膜系统主要内容细胞质基质内质网高尔基复合体溶酶体、过氧化物酶体细胞内蛋白质的分选

第一节细胞质基质细胞质(cytoplasm)：细胞膜内除去核以外的所有物质。细胞质基质(cytomatrix)：在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。胞质溶胶(cytosol)二、功能完成各种中间代谢过程，如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、糖原合成与分解、蛋白质合成、脂肪酸合成等与细胞质骨架相关的功能，维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等蛋白质的分选与运输蛋白质的修饰及选择性降解细胞内部组成的区分细胞核内膜系统线粒体和叶绿体

第二节细胞内膜系统

细胞内膜系统是指细胞内在结构、功能及发生上相关的由膜包绕形成的细胞器或细胞结构。功能：区隔化；增加细胞的

内表面积1内质网的形态结构粗面内质网(rER)：呈扁平囊状，有核糖体附着。合成蛋白质。光面内质网(sER)：分支管状或小泡状，无核糖体附着。是脂质合成的重要场所。2内质网的功能

。1）蛋白质的合成

①向细胞外分泌的蛋白，如抗体、激素、酶等

②膜蛋白

③细胞器中的可溶性驻留蛋白，如溶酶体的各种水解酶

2）脂质的合成内质网合成构成细胞所需要几乎全部的膜脂，磷脂、固醇类等。3）蛋白质的装饰和加工糖基化、羟基化、酰基化等4）储存钙离子

肌质网膜上的Ca2+-ATP酶

2功能

sER上合成蛋白质→进入ER腔→以出芽形式形成囊泡→进入CGN→在medialGolgi中加工→在TGN形成囊泡→囊泡运送到质膜→融合、排出中间膜囊(medialGolgi)糖基化修饰、糖脂的形成、与高尔

基体有关的多糖的合成。周围囊泡顺面一侧的囊泡可能：是内质网与高尔基体之间的运输小泡反面一侧：分泌泡与分泌颗粒2溶酶体的功能清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老损伤和死亡的细胞。防御功能（病原体感染刺激单核细胞分化成巨噬细胞而吞噬、消化）

四、过氧化物酶体1结构单层膜围绕的、内含一种或几种氧化酶类的细胞器。①过氧化物酶体：动植物细胞中普遍存在；②乙醛酸循环体：仅存在于植物细胞2功能动物细胞①氧化分解血液中的有毒成分，起到解毒作用(肝细胞或肾细胞)

；②分解脂肪酸等高能分子向细胞直接提供热能。

植物细胞

①在绿色植物叶肉细胞中，光呼吸反应；②乙醛酸循环的反应，脂肪酸→乙酰辅酶A→琥珀酸→葡萄糖。蛋白质分选取决于两个方面：①蛋白质中包含特殊的信号序列(signalsequenceortargetingsequence);②细胞器上具有特定的信号识别装置——分选受体(sortingreceptor)2.信号假说分泌性蛋白N端序列作为信号肽，指导分泌蛋白到内质网膜上合成，然后再信号肽指导下蛋白质边合成边通过易位子蛋白复合体进入内质网腔。再蛋白质合成结束之前信号肽被切除。几种典型的蛋白分选信号序列共转移途径开始转移序列(starttransfersequence)：引导肽链穿过内质网膜的信号肽。停止转移序列(stoptransfersequence)：结合在脂双层之中而不再转入内质网腔的序列

只有开始序列而没有停止序列，合成后一般进入内质网腔

-停止序列位于中部，最终成为跨膜蛋白

-含有多个开始序列和停止序列，成为多次跨膜蛋白后转移途径这类信号序列称为导肽或前导肽(leaderpeptide)蛋白质跨膜转移过程需要ATP使多肽去折叠，还需要一些蛋白质的帮助(如热休克蛋白Hsp70)使其能够正确地折叠成有功能的蛋白网格蛋白作用：①负责蛋白质从高尔基体TGN向质膜、胞内体或溶酶体、植物液泡的运输；②在受体介导的细胞内吞途径中负责物质从质膜到细胞质以及胞内体到溶酶体的运输结构：①衣被，由网格蛋白(clathrin，笼形蛋白)构成的蜂巢样外层网络；②内壳，由接合素蛋白(adaptor)构成，连接网格蛋白与膜受体COPⅡ有被小泡COPⅡ有被小泡负责从内质网到高尔基体的蛋白质运输COPⅡ有被小泡具有对转运物质的选择性并使之浓缩，选择性源于：①COPⅡ蛋白能识别并结合跨膜内质网蛋白胞质面一端的信号序列；②跨膜内质网蛋白的腔面一端作为受体与ER腔中的可溶性蛋白(如分泌蛋白)结合

COPⅠ有被小泡①在非选择性的批量运输(bulkflow)中行使功能，参与组成型分泌过程：内质网→高尔基体→分泌泡→细胞表面②进行内质网到高尔基体的逆行转运(retrogradetransport)，回收、转运内质网逃逸蛋白(escapedproteins)③也可能进行内质网到高尔基体的顺行转运(anterogradetransport)，ER→ER-GolgiIC→Golgi

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糖

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向膜结合核糖体游离核糖体1.细胞核与细胞质基质之间的交换-门控运输Us