零售业之配销通路

第三章零售業之配銷通路1第一页，共四十二页。教學大綱前言：零售商的法寶零售商的類型零售業的趨勢商業區域與零售商圈批發商實體配送2第二页，共四十二页。何謂零售業包括所有直接銷售商品或服務給予最終顧客，從事個人或非營利用途的各種活動。許多機構－製造商、批發商和零售商，皆從事零售工作。3第三页，共四十二页。零售商的法寶善用高科技的日本7-11日本的7-11仰賴電腦連線系統進行管理。去年，年營收成長15％，成為日本最大的零售業者。

科技的妙用擁有圖片音效等簡易的多媒體界面，讓打工的員工更容易學習和操作。每天收集氣象報告資料五次，供各地的商店參考，以免講求新鮮度的食物推出過多或過少。增加供應效率。每名送貨司機都配帶磁卡，送貨完成時，必須在商店內的電腦刷卡。參考資料：EMBA管理知識網4第四页，共四十二页。零售商的法寶Build-A-Bear手工玩具熊公司鎖定十二歲以下的女孩，讓她們自己挑選、縫製獨一無二的泰迪熊。顧客也可以為泰迪熊買衣服和鞋子，這些配件都提高了產品的售價。不論是利用高科技還是傳統手工經驗，零售商各自擁有吸引顧客的祕訣。參考資料：EMBA管理知識網5第五页，共四十二页。零售商的類型1/9店面零售商便利商店(conveniencestore)超級市場(supermarket)百貨公司(departmentstore)量販店(大賣場，hypermarket)專賣店(specialtystore或

limited-linestore)無店面零售商人員直銷(直銷，directselling)直效行銷(directmarketing；直接反應行銷direct-responsemarketing)自動販賣機(vendingmachine)6第六页，共四十二页。零售商的類型2/9店面零售商便利商店(conveniencestore)面積小，位於交通流量很大的地點營業時間很長，甚至24小時銷售高周轉率的便利品為主，產品線不長顧客追求購買效率與方便性，且少量購買，因此價格偏高7第七页，共四十二页。零售商的類型3/9店面零售商超級市場(supermarket)面積介於便利商店與百貨公司，通常佔一樓層營業時間比便利商店短銷售飲食產品及個人與家庭用品為主，產品廣度與長度都超越便利商店商品價格比便利商店低，講求薄利多銷與自助式服務8第八页，共四十二页。一、零售商的類型4/9店面零售商百貨公司(departmentstore)營業面積比超市大許多銷售非飲食類為主，產品線多元，且產品線長產品比其它的店面零售商精緻，價格也較貴以多元選擇以及良好的品質與形象取勝被許多民眾視為休閒場所9第九页，共四十二页。一、零售商的類型5/9店面零售商量販店(大賣場，hypermarket)地點遠離市區以避免昂貴的地價或租金產品組合廣，是百貨公司和超級市場的綜合傾向銷售大宗商品、服務有限、店面設計簡單經營策略：低價位高週轉10第十页，共四十二页。一、零售商的類型6/9店面零售商專賣店(specialtystore或

limited-linestore)產品廣度窄，但產品線長通常提供較全面的服務以知名品牌、商品的獨特性或商店的特殊風格吸引消費者專賣店量販化是近年來的趨勢11第十一页，共四十二页。一、零售商的類型7/9無店面零售商人員直銷(直銷，directselling)最古老的零售方式產品包羅萬象，並講求人員訓練、售後服務等銷售方式：逐戶銷售、聚會優點：可在適當的時機推展，服務更專注缺點：容易給顧客帶來壓迫感，甚至引起反感12第十二页，共四十二页。一、零售商的類型8/9無店面零售商直效行銷(directmarketing；直接反應行銷direct-responsemarketing)銷售管道：大眾傳播媒體、信件、型錄銷售產品主要有書籍、CD、保養品、健康食品與用品、精品、小型家電、3C產品優點：消費者可方便且即時的訂購缺點：消費者資料容易洩漏、隱私權被侵犯13第十三页，共四十二页。一、零售商的類型9/9無店面零售商自動販賣機(vendingmachine)台灣以銷售冷飲為主；歐美與日本較多樣化：飲料、報章﹑雜誌﹑點心﹑褲襪﹑化妝﹑CD、Ｔ恤、保險單等優點：無需佔用太大空間就可全天候銷售缺點：補貨、保養維修、機器被破壞、商品被偷竊等衍生困擾與成本14第十四页，共四十二页。網路行銷所謂網路行銷係指結合公司內部與外部的資源，透過網際網路進行各類行銷活動，如促銷、廣告、公關、直效行銷等。凡電子商城、網路廣告、線上購物等電子商務，皆屬網路行銷的一環，有別於傳統行銷使用的傳播媒界。15第十五页，共四十二页。電子商務則是一種透過網路交易的經濟活動、藉之達成廣告、資訊、產品，與售後服務之所有權移轉。電子商務可分三種型態：企業對企業(BusinesstoBusiness)

簡稱

B2B，指企業間的交易與合作。企業對一般消費者(BusinesstoConsume)

簡稱B2C，指企業透過網路對消費者之行銷。16第十六页，共四十二页。消費者對消費者(CustomertoCustomer)

簡稱C2C，指消費者彼此之間的網路行銷沒有時間和國界的限制，互動、回饋、即時性、彈性高，雖然存在安全性的問題，卻大大顛覆了傳統行銷。17第十七页，共四十二页。零售業之資訊自動化由於電腦科技的進步與通訊技術的發達，利用資訊科技創造服務品質，提昇產業競力，乃為當務之急，而傳統經銷商亦使能做到商品配送，不具行銷功能。因此，為協助國內流通產業建立健全商品流通管道，政府主管機關乃依行政院“中華民國產業自動化長期計畫”擬定我國商業自動化之發展策略及目標，俾能使流通產業銷售力提昇，並促使商業現代化。18第十八页，共四十二页。零售業未來發展趨勢

自1990年零售業飽受全球性經濟不景氣之衝擊至今，經營體質較差的業者或遭淘汰，或利潤劇減；促使健全的業者莫不竭盡心力，以尋求生存之道。面對未來詭譎多變的競爭環境，業主應學習如何才能抓住趨勢、滿足消費者之需求，以期在此行業中脫穎而出。19第十九页，共四十二页。零售業的發展趨勢大致如下：低毛利、高回轉的業態與商品依然當道更加重視市場區隔混合式的商品結構零售店及賣場空間成長將趨減緩服務已漸為競爭利器零售店及賣場空間成長將趨減緩零售業者國際化經營趨勢增強科技將成為變善經營績效的關鍵因素20第二十页，共四十二页。零售業者與廠商之關係日趨密切無店舖銷售迅速增加網路行銷迅速普及連鎖或加盟蔚為風潮21第二十一页，共四十二页。零售業的趨勢規模擴大量販店的引入與成長

百貨公司面積越來越大

（來源：中華民國購物中心協會網站）開幕年份購物中心名稱購物中心英文名稱地點樓地板面積(平方公尺)12001京華城CorePacificCityLivingMall台北204,19021999台茂購物中心TaimallNankanFamilyEntertainmentSC桃園185,77332001德安購物中心TaichungCentral台中118,80042001高雄大遠百FE21’MegaKaohsiungFE21’MegA高雄102,83952001大江國際購物中心MetroWalk桃園82,50062001微風廣場BreezeCenter台北75,90072002新竹FE21’MegaHeinchuFE21’MegA新竹71,26581999環亞購物中心AsiaworldShoppingMall台北66,65092002ZooMallZooMall台北62,700102002老虎城TigerCity台中48,970112000紐約紐約NewYorkNewYorkCenter台北31,680121994遠企購物中心TheMall，TaipeiMetro台北20,46922第二十二页，共四十二页。零售業的趨勢連鎖經營涵蓋的產業廣泛：3C產品、運動用品、藥妝與健康食品、服飾、居家用品等2003年：連鎖門市家數達三家以上的連鎖總部營業額佔零售業總產值約三分之一23第二十三页，共四十二页。零售業的趨勢複合經營主要動機：開發客源、增進商品毛利新增的產品應與本業或原有商店風格搭配Starbucks兼賣旅遊文學出版品？Starbucks兼賣好萊塢熱門電影？Starbucks兼賣日本最新流行玩具？24第二十四页，共四十二页。零售業的趨勢獨特風格在店舖設施與裝潢、產品擺設、服務方式、店內活動等方面力求個性化目的：塑造定位，以在競爭者中脫穎而出來源：美國另類領帶商店25第二十五页，共四十二页。零售業的趨勢跨越國界台灣的知名量販店中，除大潤發，其餘都來自歐美；百貨公司則多是日本系統台灣零售業者紛紛鎖定大陸市場，企圖複製成功經驗，拓展企業版圖（來源：華夏經緯網）26第二十六页，共四十二页。27第二十七页，共四十二页。零售業的趨勢新興零售十多年來，科技、網路與媒體的發展帶動了新興的零售方式28第二十八页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域(commercialdistrict)由一群商店所形成的地理區域商業區域的類型都會型社區型辦公型轉運型校園型遊樂型夜市型29第二十九页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型都會型指都市中許多人（包含都市居民與外來遊客）的主要購物、休閒、娛樂的地方如台北市東區、西門町、台中中港路以及高雄市三多三路一帶等30第三十页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型社區型以服務社區的居民為主如台北市的民生社區﹑高雄的尖美社區、桃園的國泰社區等31第三十一页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型辦公型以服務區域內上班人員為主，通常白天生意比晚上好如高雄中正路、台南市中正路等32第三十二页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型轉運型人潮主要因交通工具轉運而來，顧客逗留時間不長如許多都會與城鎮的火車站附近區域33第三十三页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型校園型顧客多以學生或教職員為主，寒暑假生意較差如台灣大學對面的公館、緊鄰成功大學的勝利路及大學路等34第三十四页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型遊樂型顧客多以遊客為主，人數隨季節與氣候變化，生意較不穩定如墾丁、日月潭等風景區35第三十五页，共四十二页。商業區域與零售商圈商業區域的類型夜市型顧客多為附近居民，也有遠地慕名而來，晚上生意比白天好如台北市士林夜市、高雄六和夜市、嘉義文化路夜市等36第三十六页，共四十二页。商業區域與零售商圈零售商圈(tradingarea)一家商店的顧客所分佈的地理區域零售商圈的類型主要商圈次要商圈邊緣商圈主要商圈(含約7成顧客)次要商圈（含約2成顧客）邊緣商圈（含約1成顧客）37第三十七页，共四十二页。商業區域與零售商圈影響零售商圈的因素地形河、湖、山、林等會影響顧客的來源範圍交通交通越便利，越能吸引人們前往，商圈越大商店組合商店組合多樣化或形成互補，消費者會因一次購足的方便性而前來，因此擴大店家的商圈38第三十八页，共四十二页。商業區域與零售商圈影響零售商圈的因素競爭者競爭者眾多可能瓜分市場，縮小某些店的商圈但同性質競爭者聚集會使得商品種類完整，方便顧客選購而形成吸引力，使得遠處的消費者也願意前來，因此擴大了每一家商店的商圈。商品種類越特殊的商品，商圈越大行銷策略產品越有廣度與深度、價格越有吸引力、促銷越積極，商圈越大39第三十九页，共四十二页。零售理論

包括環境理論、循環理論、衝突理論。環境理論:一個零售業的興起、成長、衰退是由大環境所造成的。 循環理論又可分成四種型態：零售手風琴理論零售車輪理論零售生命週期理論雙極理論40第四十页，共四十二页。零售理論

衝突理論: 標榜要與成功廠商相衝突，當一個現存與一個衝突廠商對立時，就會發展出新的形式，把現存者與反現存者融合成一個新的結構存活下來。41第四十一页，共四十二页。内容总结第三章。擁有圖片音效等簡易的多媒體界面，讓打工的員工更容易