云南文山五种药用植物考察报告

云南文山五种药用植物考察报告高燕;姚春;史文斌【摘要】对云南省文山州金线莲、白及、球花石斛、黄精及姜黄等5种药用植物的品种资源收集保存、种苗繁殖、种植技术、加工销售状况及存在问题进行调查研究，为我省药用植物资源收集保存及创新利用研究提供支持。%Aninvestigationandstudyonfivemedicineplantsinspeciescollection,breeding,cultivation,processingandexistedproblemswascarriedoutinWenshanstateofYunnanProvince,includingAnoectochilusroxburghii,Bletillaspp.,Dendrobiumthyrsiflorum,Pdygonatunspp.andCuroumalonga.Thiswillprovideasupportforpreservationandinnovationuseofmedici-nalresourcesinYunnan.【期刊名称】《热带农业科技》【年(卷)，期】2016(039)004【总页数】4页(P28-31)【关键词】药用植物;发展现状;考察;文山【作者】高燕;姚春;史文斌【作者单位】云南省德宏热带农业科学研究所，云南瑞丽678600;瑞丽金润生物科技有限责任公司，云南瑞丽678600;云南省德宏热带农业科学研究所，云南瑞丽678600;云南省德宏热带农业科学研究所，云南瑞丽678600【正文语种】中文【中图分类】S567为学习文山地区快速发展药用植物生产的经验和先进性、创造性的工作理念，加强德宏、文山的交流与合作，寻求资源共享，为云南药用植物资源收集保存及创新利用研究提供支持，我们项目组于2016年4月赴文山州对该地区金线莲、白及、球花石斛、黄精、姜黄等5种药用植物的品种资源收集保存、种苗繁殖、种植技术、加工销售状况及存在问题进行考察。考察期间，先后访问了文山州农业科学院生物技术研究所、文山春之兰生物科技有限公司（文山市）、马关壮达农业科技有限公司、硕丰家庭农场有限责任公司（马关县）、麻栗坡云岭野生中药材种植专业合作社（麻栗坡县）等单位，通过现场考察、座谈交流、个别专访的形式，初步了解了文山5种药用植物的品种资源的科研和生产经营状况及存在的问题。考察得到了文山州农业科学院生物技术研究所王春全先生全程陪同，使我们圆满地完成了引种考察任务。现将考察情况报道如下：文山州位于云南省东南角，地处祖国西南边陲，东经103。35'~106。12‘，北纬22。40。~24。48‘，为典型的喀斯特岩溶地貌［1］，属亚低纬亚热带高原季风气候，70%的地区属亚热带气候，30%的地区属温带气候，年平均气温15.8~19.3°C，年均降雨量992~1329mm，一般海拔1000-1800m，海拔最高点2991.2m，海拔最低点107m。全州国土总面积3.22万km2，其中，中山区、半山区占94.6%，坝区占5.4%，国境线长438km，行政划分辖8县，人口370万。文山州具有丰富的药用植物资源分布，其中广南县是被誉为〃中华九大仙草之首”铁皮石斛的原产地之一。云南兰科植物有135属764种及16变种，文山州有300~350种，仅老君山国家级保护区就分布有兰科植物约59属174种［2］,三七、石斛、白及、金线莲、滇黄精、姜黄等天然药用植物2418种，药用植物品种资源及蕴藏量均占全州的2/3以上。2002年，在云南省生物资源创新办的推动下，文山州开始对石斛、白及、金线莲、黄精、姜黄等40种药用植物进行人工育苗和驯化栽培示范。2012年，在〃文山•中国中药生物谷”项目建设中，建立了石斛、金线莲、白及、黄精、姜黄的规模化种植基地，为推动全州中草药种植提供了栽培示范。2.1金线莲金线莲(Anoectochilusroxburghii)为兰科开唇兰属多年生草本植物，主要分布于中国、印度、日本等国家，在我国主要分布在台湾、福建、广西、云南、贵州、四川等省区［3］。金线莲主要生长于海拔300~1200m的深山林间、潮湿草丛中，全草入药，具有清热凉血、降三高、解毒、抗癌等功效［4-6］。金线莲株高20~30cm,花期8-9月，果期9-10月，大棚种植5个月以上可采收。文山金线莲种植选择腐殖土：锯木渣=1:1的混合栽培基质，生产上以本地野生金线莲茎段为外植体进行组培快繁，开展大棚离地苗床种植示范。种植成本：种苗20株/瓶，瓶苗售价8元/瓶，种苗投入120万元/kg^m-2;建大棚和种植材料120万元/kg^m-2。鲜草重30g/瓶，鲜草售价400元/kg，干品价格4000元/kg;种植一年的金线莲可收鲜草0.6~0.7kg/m2，鲜草增重比例为20%~25%。金线莲大棚离地苗床种植6个月就可连根拔起，经食品烘干机烘烤10h(温度80。0，干鲜比为1:9~10。文山州2013年开始收集当地野生种质资源，以金线莲茎段为外植体进行组培快繁育苗，开展大棚离地苗床种植示范，至2015年底已发展种植7hm2。马关壮达农业科技有限公司在马关县建立了年生产500万株金线莲种苗培育中心，大棚离地苗床种植示范基地1.3hm2。目前该公司已储备了金线莲种苗培育、栽培及初加工等技术，但由于资金缺乏，正寻求院所、企业、公司及种植户合作，以做大、做强金线莲产业发展项目。2.2白及白及是兰科白及属多年生草本植物，全世界共有9个种群，我国有4个种群：白及［Bletillastriata(Thunb)Reichb.f］、小白及B.yunnanensisSchltr、黄花白及B.ochraceaSchltr和华白及［B.sinensis(Rolfe)Schltr］［7］o小白及又分为紫花、白花、黄花小白及3个品种。白及在我国大部分省区都有分布，在我省主要分布在昆明、文山、大理、德宏、西双版纳等地，生长在海拔500-2600m的疏林下阴湿处。白及块根白色，具有收敛止血、消肿生肌等功效［8］。白及株高30-60cm,花期4-5月，果期7-9月，在夏、秋季采挖，除须根，洗净，烤干。文山白及种植地海拔1300-1850m，土层深厚，为富含腐殖质的砂质壤土，肥沃疏松、排水良好，环境阴湿。生产上以种子组培快繁和块茎繁殖，组培苗移栽基质以珍珠岩、锯末、泥炭土、腐殖土等混合基质为好，株行距5cmx5cm,假植培育90d后就可大田移栽；块茎繁殖是把具有嫩芽的块茎分切成带1-2个芽的小块种植。种植模式主要有遮荫种植和经济林下套种。开沟作畦种植，组培驯化苗以1株/窝，块茎繁殖苗以1个种茎/窝，株行距15cmx20cm,种植密度12万株(个)/hm2,种植3-4年可收获，平均单产7.5t/hm2，干鲜比1:4-4.5。目前，国内市场白及新鲜块茎收购价格80-120元/kg，干品高达600元/kg，产值可达90万元/hm2o文山州2013年开始以白及果荚为外植体进行组培快繁育苗，开展集约化种植和经济林下套种示范，至2015年底已发展种植约67hm2。马关县硕丰家庭农场有限责任公司以白及野生种源进行茎块繁殖，已在经济林下套种28.6hm2。文山春之兰生物科技有限公司以白及种子为外卜植体快繁组培苗，已在昭通建立了白及弓I种驯化种植基地。2.3球花石斛球花石斛(DendrobiumthyrsiflorumRchb.)别名二胡杆，按茎杆颜色分为紫杆球花石斛和绿杆球花石斛2个品种。球花石斛主要分布在中国、缅甸、印度、越南、老挝、泰国，生长在海拔1100-1800m的山地林中树干上。球花石斛茎圆柱形，茎、花入药，主要含香豆素、肉桂酸苷类、蒽醌苷类、菲类、联苄类、黄酮类等，具有益胃生津、滋阴清热［9-10］。球花石斛抽芽期3-4月，花期4-5月，种子成熟期8-9月，茎成熟期在翌年2-3月。文山球花石斛种植模式主要是附生在石块和大树枝干上。麻栗坡云岭野生中药材种植专业合作社基地位于麻栗坡县下金厂乡大锡厂自然村，属低纬度高原南亚热带湿润季风气候，平均海拔1458m,年均温15°C，年降雨量900-1300mm,全乡森林覆盖率达41.2%，植被葱郁，空气清新，无任何工业污染，非常适合球花石斛附生种植。下金厂乡与越南江河省接壤，石斛资源主要从越南和国内不同种植地引入，种苗繁殖主要是收集野生石斛分株繁殖。目前，合作社已收集保存石斛资源50多种103份，仿生栽培面积387.3hm2，仿生栽培面积较大是叠鞘石斛，依次是金钗石斛、束花石斛、球花石斛(3.3hm2)。仿生栽培石斛都能正常开花，抗寒性表现的排序为球花石斛〉叠鞘石斛〉金钗石斛〉束花石斛。球花石斛鲜花采收后，经食品烘干机烘烤8-10h(温度80C)，装入密封袋内，干鲜比1:11,干花售价0.5万元火9。目前，合作社与广西、广东多家南药研究所合作，开展南药种质资源收集保存和创新利用研究。文山州2004年开始以药用石斛果荚为夕卜植体进行组培快繁育苗，开展规模化种植示范，至2015年底已发展种植467hm2，其中种植面积较大的是铁皮石斛333hm2，其次是齿瓣石斛，球花石斛仿生栽培6.7hm2。2.4黄精黄精属于百合科黄精属(PdygonatunMill)植物。世界上黄精约有40种，广布于北温带，我国有31种［11］。作为黄精药用的有3种原生药：黄精(P.sibiricumRed.)、多花黄精(P.cyrtonemaHua)和滇黄精(P.kingianedmColletHemsl)［12］。黄精主要生长于海拔620-3650m的常绿阔叶林下草丛中，以根茎入药，主要含多糖、黄精皂苷、氨基酸及微量元素等，具有补气养阴、健脾润肺、补肾等功能［13］。黄精株高100cm，花期5-7月，果期8-10月，分春、秋两季采挖，洗净，除根，切片，烤干。文山种植黄精以选择土质肥沃、疏松，排水良好的砂壤土地为好。生产种植模式主要为遮荫种植和经济林下套种，以根状茎繁殖和种子繁殖，根状茎繁殖种植株行距15cmx30cm,种子繁殖种植株行距10cmx20cm,种植密度9-15万株/hm2，种植2-3年可收获。人工种植黄精鲜重产量可达18t/hm2，鲜品市场价11元/kg，干品70元/kg，产值可达19.8万元/hm2o文山州2014年开始收集黄精野生种质资源，开展遮荫种植和经济林下套种示范，至2015年底发展种植13.3hm2。目前，马关县硕丰家庭农场有限责任公司用黄精野生种源根状茎繁殖，在经济林下套种1hm2，公司已租用山地100hm2，但由于资金缺乏，正在寻求企业、公司及种植户合作，以进一步探索经济林下套植黄精试验，为我省黄精持续开发利用提供支撑。2.5姜黄姜黄(CuroumalongaL.)为姜科姜黄属多年生宿根草本植物。在我国，姜黄主要分部在四川、广东、广西、云南、福建、贵州、台湾等省区［14］，在我省主要分布在文山、红河、西双版纳、德宏、临仓等地，生长在海拔200-900m的林下草丛中。姜黄的根茎主要含有姜黄素、姜黄油，具有破血行气通经止痛等功效［15］。姜黄株高100-150cm，花期7-8月，采收期为1-2月，于冬季茎叶枯萎时采挖，除根，洗净，切片，烤干［16］。文山姜黄种植以土质深厚、排水良好的砂壤土地为好，生产上是以根状茎切成带1-2个芽的块茎种植，株行距30cmx40cm,种植密度7.5-9万窝/hmZ。人工种植姜黄鲜重产量可达40.5t/hm2(干品6.75t/hm2)，干鲜比1:6，鲜品市场价1元/kg[17]，干品价格12元/kg，产值可达4.05万元/hm2o文山州2014年开始由院所及公司进行姜黄种质资源收集保存和人工弓|种驯化种植示范，至2015年底种植1.3hm2。根据考察中看到的，文山药用植物生产中存在的野生种质资源被大量挖采、锐减；资金缺乏，发展速度慢，种植规模小、零散，种植模式单一，亩产值较低；产品价值低等问题：也是我省药用植物生产发展中的普遍问题，结合我省药用植物资源收集保存及创新利用的需要，我们特提出如下发展建议：3.1加强野生药用植物种质资源的收集保存，实现资源共享文山州野生药用植物种质资源分布丰富，再加上文山与越南接壤、瑞丽与缅甸接壤，越南、缅甸的药用资源可从不同口岸流入文山、瑞丽。应加强两地药用植物资源的收集保存、种苗培育、栽培技术等方面的交流与合作，实现资源共享，克服野生种质资源被大量挖采、锐减而对产业发展的限制，为云南药用植物资源收集保存及创新利用研究提供支持。3.2加强创新品种选育，提高种苗质量目前药用植物生产大多是采用种子繁殖，存在变异性大、产量低、抗病性差等问题。因此，需要选用优良种源进行种苗培育，提高种苗质量，保证种植成活率。3.3创新中药材栽培技术，提高种植管理水平在云南省中药材生产区，为了降低生产成本，多数以露天无遮阳和经济林下套种为主，品种单一，管理粗放，栽培技术相对落后，导致产量低、品质差。因此，需要推广中药材设施种植，如大棚标准化种植、自动喷滴灌设备、用粘胶纸防虫、无土栽培等先进技术，提高单位面积产量，增加亩产值，培育出自主知识产权的品牌。3.4积极开拓市场，增加产品附加值目前的中药市场多数是农户采挖野生药材来市场交易，以出售鲜品或粗加工干品为主，产品价值低。应积极开拓市场，加强产品精加工研发和生产，增加产品附加值，提高经济效益。3.5抓住机遇，寻求合作，共同发展当地政府和企业要抓住机遇，寻求药用植物合作项目，为我省药用植物种质资源收集保存及创新利用提供优质种源，建立〃基地+公司+农户”的种植模式，带领周边农户发展种植药用植物，提升品质，增强我省药用植物在市场上的竞争力。致谢：本文在资料收集过程中得到文山州农业科学院生物技术研究所王春全农艺师，马关壮达农业科技有限公司施恩棚总经理，马关县硕丰家庭农场有限责任公司吴少黄总经理，文山春之兰生物科技有限公司丁长春博士，麻栗坡云岭野生中药材种植专业合作社法人代表郭喜斌的支持和帮助，在撰写过程中承蒙杨雄飞研究员作了修改，谨此致谢！【相关文献】[1]张文，汪德，杨松福.文山州天气气候特点及灾害性天气预报着眼点[J].云南土地理环境研究，2011(S1):77-81.[2]杨宇明，田昆，和世钧.中国文山国家级自然保护区科学考察研究[M].北京：科学出版社，2008.周锐，孔琼，薛春丽，等.屏边野生金线莲组培快繁技术研究[J].云南农业科技，2014:7-9.[4]何春年，王春兰，郭顺星，等.兰科开唇属植物的化学成分和药理活性研究进展[J].中国药学杂志，2004,39(2):81-84.黄小凤，周志东，杨成，等.珍稀药用植物金线莲及其栽培技术[J].广东农业科学，2005(5)