暑期社会实践策划方案食品安全调查

2011暑期社会实践筹划书阳光行动团队书目目录………………2卷首语………………3立项申情书……………4实践背景………………5活动主题………………5活动目的………………5团队组成………………61.局部队员介绍…………………….62、人员分工…………83、分组………………………....8团队管理………………9活动概况………………9活动流程………………9A、活动前期准备………………….91、队员招募及其方式…………….92、召开会议…………93、工作材料准备……………….…..94、外联工作支配……………….…..95、工作时间支配……………….…..10B、活动具体步骤…………………..10财务预算……………….11平安预案……………….11〔一〕平安应急组织运行原那么………..11〔二〕平安事故应急预案……………..11〔三〕饮食卫生…………………12〔四〕急救处理………………………...12〔五〕必备药品…………12附件…………………13可行性分析………………21后记………………….21卷首语社会实践立项申请敬重的立项评审委员会：在学院暑期社会实践筹备工作慢慢开展的前提下，我09应化三班组建了“阳光行动”团队，我们将怀着热忱与关爱投身实。现慎重地呈上我们的立项申请。近年来，食品平安卫生问题成为困扰消费者的一项重大问题，也始终是人们普遍谈论的话题，同样也是政府部门及相关企事业单位的心病。中国食品德业频频发生种种震慑国人的事务：从2004年阜阳奶粉导致大头娃娃出现，到2006年“红心鸭蛋”事务，再到2008年“三聚氰胺”毒奶粉事务，食品平安卫生危机一次次挑战着全体人民的心理承受实力，也给全部消费者的食品平安意识敲响了警钟。面对这样的社会和时代背景，我们发觉自己能做许多事来维护我们自己的权益，我们也须要了解这一方面的具体资料，于是我们组建起了自己的调查团队，我们将针对调查范围内调查食品卫生方面存在的问题，将调查结果向相关政府反映，引起人们更广泛的重视与关注。通过调查活动我们可以熬炼自己，充溢我们的课余暑期生活，促进与社会的沟通学习，呈现高校生的新风貌，让我们学会以人本思想看世界，脚踏实地地洞察生活，实事求是地做事，造就我们的社会责任感。利用假期走出校内，可以让我们学到更多课堂上学不到的东西，让我们在实践中相识自己，奉献社会，提高我们的交际、处事及融入社会的实力。盼望立项评审委员会能批准我们的申请，我们将用自己的行动说明自己的决心与热忱，我们已做好准备，我们有信念做好这次社会实践。特此申请！“阳光行动”团队2011年6月28日实践背景：近年来，食品平安问题成为困扰消费者的一项重大问题，也始终是人们普遍谈论的话题，同样也是政府部门及相关企事业单位的心病。中国食品德业频频发生种种震慑国人的事务：从2004年阜阳奶粉导致大头娃娃出现，到2006年“红心鸭蛋”事务，再到2008年“三聚氰胺”毒奶粉事务，食品平安危机一次次挑战着全体人民的心理承受实力，也给全部消费者的食品平安意识敲响了警钟。二、活动主题：“阳光行动，关注食品卫生”我们见围绕此主题调查食品卫生问题，了解目前食品卫生方面原委存在哪些问题。向被调查对象反映调查结果，并供应有关数据给相关单位，引起政府及人们的重视，唤起人们对食品卫生方面的重视。三、活动目的：通过这次调查，让我们更加清楚地了解。同时，我们还可以通过这次实践充溢高校生课余暑期生活，促进与社会沟通学习，呈现川农高校生新风貌，让高校生以人本思想看世界，脚踏实地地洞察生活，做实事求是的高校生，造就我们的社会责任感。利用假期走出校内，可以让我们学到更多课堂上学不到的东西，了解农村的生活与文化，加深对民情的了解。通过此次调研我们丰富了自己的常识，增长了自己的才华，而且还可以通过实际行动向社会展示当代青年学生勤奋学习，奋勉向上，踊跃进取，无私奉献的精神风貌。我们在向社会供应效劳的同时，使自己所学的理论学问得以运用于实际，提高了自身的工作实力，造就了吃苦耐劳的精神，为以后更好的效劳社会做好自己的专业和实践实力的准备。此外我们在实践中相识自己，奉献社会，提高素养，增长了我们的交际、处事及融入社会的实力。四.预期成果1.通过调查及深化采访到的案例，分析现目前食品卫生方面存在的问题，并供应有关数据给相关单位，引起政府及人们的重视，唤起人们对食品卫生方面的重视。2通过此次实践活动，不断将我们的专业学问运用于生活之中，让我们学以致用。3通过此次实践我们将相识自己，奉献社会，提高素养，增长了我们的交际、处事及融入社会的实力。五、团队组成：队长：喻俊队员：余静徐敏周恋宇张莉谢贤英朱华华郑红霞谢秋明张龙成张毅向攀薛增辉严开钧朱浪六、队员介绍及人员分工：1.局部队员介绍喻俊队长、统筹各项工作生命科学与理学院09级应化三班座右铭：有志者，事竟成谢贤英副队长、协调工作生命科学与理学院09级应化三班座右铭：用心去奋斗张莉负责队员考勤、签到生命科学与理学院09级应化三班座右铭：不灰心，有盼望徐敏负责照相生命科学与理学院09级应化三班座右铭：走自己的路，让别人说去吧郑红霞负责后勤生命科学与理学院09级应化三班座右铭：世界上只有一个自己，坚信自己是最棒的薛增辉材料信息汇总整理生命科学与理学院09级应化三班座右铭：自己选择的路，就义无反顾地走下去！朱华华负责传播2616生命科学与理学院09级应化三班座右铭：总有一种方式让你脱颖而出！谢秋明负责平安1528生命科学与理学院09级应化三班座右铭：宠爱，就去追求，加油，是过程，也是结果严开钧传播工作生命科学与理学院09级应化三班座右铭：天道酬勤向攀帮助平安生命科学与理学院09级应化3班座右铭：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来张龙臣：负责联系生命科学与理学院09级应化3班座右铭：正年轻，为什么不阅历？张毅负责传播1528352574生命科学与理学院09级应化3班座右铭：把握好自己，把握将来2、人员分工喻俊(队长)：负责各项外联工作，活动前和当地政府沟通沟通，人员的统筹支配，各种会议、活动的主持。谢贤英〔副队长〕：帮助队长工作，协调队内事务。徐敏：负责我们调查过程中的照相工作。薛增辉：负责信息的汇总、整理、编辑。谢秋明、向攀：负责突发事务的处理，保证每个队员的平安。张莉：负责队员的考勤、签到。余静：负责实践经费收集及管理。郑红霞：供应各种后勤供应。朱华华、张毅：负责调查的传播工作。周恋宇、严开钧：帮助传播工作。张龙成：负责与基地的联系工作。注：以上只是队员的局部工作，在调查时每个队员都要协调工作。3、分组我队现有15人，3个人负责照相，另外12个人分3成组，每组4人。七、团队管理：队员必需听从主要负责人的管理和支配，按时按要求工作，队员不得搞个人主义，不得破坏实践当地的公共财产和环境卫生，不得违反实践当地的社会治安条列和道德公约，不得与当地居民发生冲突，不得擅自离队，否那么不予填写暑期社会实践登记表，不参加校内外的一切评优。八、活动概况：我们将到雅安市雨城区育新街，开展以“阳光行动，关注食品卫生”为主题的实践活动，我们将用7天时间完成此次实践活动。九、活动流程：A、活动前期准备：1、队员招募：依据团队方案筹划向全班招募队员。2、召开会议：我们共召开两次会议协商实践活动的准备和具体实践微小环节，以及实践过程的平安及留意事项。1、6月28日：协商实践活动具体微小环节，探讨实践需准备的物品，初步预算实践经费，填写《团队责任书》及《个人责任书》。2、6月29日：协商活动流程、时间支配、具体分工，及活动留意事项，平安教化，就一些微小环节问题接着探讨。3、工作材料准备：〔主要由队长负责〕1、队服〔班服〕、队帽准备。2、调查活动横幅标语。3、制作调查问卷〔见附件〕。4、食品卫生调查传播单。4、外联工作支配：1、六月下旬到雅安市卫生局，取得他们的支持，以便活动顺当开展。〔去时带活动简洁介绍及团队队员状况及相关身份证明〕。2、实地考察，了解实习大致状况。3、电话联系雅安市卫生局通知其活动进展状况，及工作支配。5、工作时间支配上午调查时间：8：30—11：00下午调查时间：14：00—17：00B、活动具体步骤：1、提出实践主题，组队，确定队长2、落实实践基地，了解实践地状况3、初拟实践筹划书4、团队开会协商实践相关问题，对筹划书进展修改5、实践前物品整理和准备实践日程支配：7月18日：上午：步行至实践地，在实践地向相关人员介绍团队成员，及调查具体实施流程微小环节。下午：起先问卷调查，与食品顾客和商家进展沟通。并填写有关的调查问卷。7月19日：上午：接着前一天的调查，并留意汇总分析调查对象的具体状况。下午：对几个典型个案进展深化问卷，并就一些问题与相关人员进展探讨。7月20日-7月22日：重复7月19日的日程支配。7月日23-7月24日：就有关调查状况进展统计分析，就有关食品卫生的主要问题向有关部门与政府反映。十、财务预算：团队实践活动所需经费由团队成员按预算平均担当，实践活动前先预收经费，大体预算如下：物品工程数量单价小计备注相机1免费0向老师借用住宿费免费0住寝室队服免费0穿班服队帽9436传播海报1免费0请人制作横幅1免费0请人制作调查问卷4页*50份0.240藿香正气液2盒3.87.2板蓝根1大袋3.53.5创可贴100.252.5矿泉水16116每人一瓶总计105.2十一、平安预案：指导原那么平安第一，预防为主，防范结合对象：全部参加社会实践的同学。时间：2011年7月18日至实践活动完毕负责人及联系方式：喻俊：谢贤英：内容：为促进此次暑假社会实践活动的顺当进展，确保广袤实践队员生命、财产平安，我队社会实践小组特制定以下平安预案：〔一〕平安应急组织运行原那么1、团队统一出行，确保平安，一切活动平安第一2、负责人灵敏应付各种状况，见机行事。〔二〕平安事故应急预案1、防范预案：对实践队员做好平安教化，提前学习各种紧急的应急处理方式。2、路途平安〔1〕分两组，设立组长负责平安，特别是道路平安。〔2〕行动前强调平安重要性。假设队员中暑，头晕，体力不支，放慢前行速度，由专人照看，万一队员出现急疾，受伤等状况刚好自救，并求助当地医疗部门。〔3〕发生交通事故时，对受伤人员刚好送医院抢救，并要记清肇事车辆的型号、车牌号。爱惜好事故现场以及重要物品、证据，快速向交警部门报告，再向学校、家庭、其它相关部门报告。〔4〕保持团队，集体行动，以确保人身、财产平安。〔7〕遇恶劣天气，先确保平安，中断调查，延期进展。3、街道平安〔1〕了解街道地理形势，留意行程平安。〔2〕上街之后，全部队员应听从统一的工作支配。〔3〕宝贵物品随身携带；假设丢失宝贵物品，刚好通知队员找寻。〔4〕在未经得队长批准之前，队员不能单独在离开。〔5〕不要卷街道上的纠纷之中，不能单独行动，假设与有关人员发生冲突，刚好通知队长，并联系街道委会解决。〔三〕饮食卫生实践过程中食宿在学校解决，在实践地不要乱吃东西，假设吃东西、喝水出现问题，刚好急救，并联系村委会解决〔四〕急救处理急救的原那么：遇到事故时，应冷静大胆，细心负责，分清轻重缓急，坚决实施。急救方法：先处理危重病人，再处理病情较轻的病人，在同一患者中，先救治生命，再处理局部；视察现场环境，确保自己及伤者的平安；充分运用现场可供支配的人力、物力来帮助急救。〔五〕必备药品藿香正气液：清热解暑，预防中暑板蓝根：清热解毒凉血，抗菌抗病毒，预防中暑、感冒。创可贴：小外伤处理，幸免感染十二、附件：附件一： 中国高校生社会实践文明公约身为一名高校生，你我常感到无比的高傲与傲慢。当我们走出校内，投身实践，我们的一举一动将不仅仅代表我们个人，而将代表整个高校生的形象，表达新世纪学子的风貌。为了将高校生知书达礼的文明精神带到我们的所到之处，处理好与接收单位的关系，给当地留下良好的印象，顺当的完成社会实践活动，特向各实践团队和个人提出以下文明礼仪要求，望予以遵守：

1.在登车及乘车的过程中，遵守公共秩序，听从领队的领导。

2.到站后，倘照实践地派人来接，要表示真诚的感谢；倘如无人来接，切勿怨天尤人，要表示理解。尽量自己想方法解决，或是给接收单位打电话，寻求妥当的解决方法。

3.在住宿地，要保持卫生干净。饮食应听从实践所在地的支配，假如当地条件有限，应尽量克制困难，勿向当地提出不合理的要求。

4.适当休整后，尽早的开展实践，留意最根本的礼貌，如敲门，运用礼貌用语，不随地吐痰等。

5.听从实践所在地支配，如觉得有不合理之处，尽量寻求协商解决。和实践所在地保持密切联系，加强沟通，共同商讨相关事项，不行我行我素。与当地产生冲突时，应保持冷静，不行闹心情，影响大局。

6.敬重他人，切忌到处炫耀、标榜自己的身份，不要以学历待人。

7.衣着得体，忌浓妆艳抹，出席正式场合时，衣着不行过于随意。

8.实践过程中要留意节约，廉价从事。

9.树立环保意识，不行随意乱扔垃圾和废品。

10.不行承受地方赠品，更不行索要当地特产。

11.临走时，应主动将住处清扫干净。提前向实践地打招呼，并正式表示感谢。

12.开展社会实践活动时，应遵守《高校生文明公约》。附件二：高校生社会实践根本礼仪标准礼仪是指人们在相互交往中，为表示相互敬重、敬意、友好而约定俗成的、共同遵循的行为标准和交往程序，它涵盖各种大型、正规场合隆重举办的仪式和人们在社交活动中的礼貌礼节。以下是在效劳性活动中，礼仪的根本要求，仅供我队队员学习，以便更好地效劳汉源，给汉源人民留下我们川农学子的良好风貌。

一、仪态仪表礼仪

1、着装：团队活动要求队员尽量能统一着装，显示良好的团队精神。

2、站姿：抬头，颈挺直，下颌微收，双肩放松，两腿并拢立直，脚尖分开呈"V"字状。身体重量平均分布在两条腿上。双手交搭贴于腹部，挺胸、收腹。给人以挺立向上、庄重大方、精力足够的印象。

3、行姿：行走时步履应自然、轻快、迅捷、稳健。上身正直，眼平视，挺胸收腹立腰，重心前倾，双肩平稳，不宜瞻前顾后，左右摇摆。集体行动时，不得喧笑打闹。

4、坐姿：入坐时要轻稳，走到座位前，转身后退，轻稳坐下。女子裙装入座时，应将裙向前收拢一下再坐下。腰背挺直，两臂自然弯曲放在膝上，双腿并拢。起立时，右脚向后收半步而后站立。

二、见面礼仪

1、握手：通常年长〔尊〕者先伸手后，另一方刚好照应。来访时、主子先伸手以表示欢送。告辞时，待客人先伸手后，主子再相握。握手的力度以不握疼对方的手为限度。初次见面时，时间一般限制在3秒钟内。

2、介绍：介绍时应把身份、地位较为低的一方介绍给相对而言身份、地位较为尊贵的一方。介绍时陈述的时间宜短不宜长，内容宜简不宜繁。同时幸免给任何一方厚此薄彼的感觉。

3、致意：表示问候之意。通常在各种场合用举手、点头、欠身、脱帽等方式向相识的人打招呼。附件三：队员考勤表7.187.19备注姓名上午下午上午下午姓名7.187.197.207.217.22喻俊谢贤英徐敏喻俊朱华华周恋宇张莉郑红霞张毅张龙臣朱浪团队名称：队长签字：附件四：食品卫生平安大调查1.一般早餐吃什么？A.中式B.西式C.什么都吃D.不吃早餐2.一般早餐在哪里吃？A.家里，自己煮B.放心早餐C.点心店D.路边摊3.您认为您的饮食卫生状况如何?A.很好B.较好C.一般D.差4.您对我国食品卫生的看法______.A.不错，干净卫生，很放心B.一般般，有好有坏C.不好，大多数都不干净D.其它，________.5.认为我国食品平安监视力度_______.A.很好，监管力度大B.比拟尽职C.只有外表工作D.不作为6.在你住处或学校、公司等旁边又没有无证经营的小摊小店？A.有，而且许多B.有时有一两家C.已经很少看到了D.完全没有7又没有在外面吃坏肚子过？A.常常，根本不敢在外面乱吃B.有过，在外面会比拟留意的C.有时，根本没什么大问题D.没有过，食品平安质量良好8.毒奶粉、苏丹红等食品平安问题是否对您的日常饮食有所影响？A.很大，都不知道吃什么东西好了B.有，平常会留意选择优质产品C.有些担忧，但是影响不大D.反正始终都在吃，有了问题再说9.选购食品时有无留意_________.〔多项选择〕A.保质期B.QS食品平安标记C.国家免检标记D.养分成分及配方10.对我国食品卫