酒店前台周工作总结

酒店前台周工作总结一、本周工作总结：

1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品嘉奖提成规划；

2、连续跟进了西餐厅的推广和收集客人反应意见和见意，来提高餐厅的效劳水平及出品的质量；

3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优待赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了效劳培训工作及出品规划；

4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通协作问题进展会议上解决；

5、修理好了厨房的抽风机，已经妥当与德良厨具沟通及传真协议好了，关于修理款从欠款中扣除；

6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，连续跟进了西餐厅VIP卡的制做；

7、连续跟进了酒店各部门的人员聘请工作，准时的进展补充，能够维持酒店正常营运工作；

8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不抱负，装修有很大困难；

9、保证酒店流淌资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB；

10、连续跟进了各部门的工作流程及效劳技能的培训，来提高酒店的整体效劳水平；

二、下周工作规划：

1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品嘉奖提成规划、酒水提成规划以及扒餐、饮品提成规划在本月底以会议的形式通报给各部门；

2、关于元旦节日当天餐厅优待酬宾活动，做好效劳培训工作及出品规划，跟进节日当天员工加餐等事宜；

3、连续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通协作问题进展会议上解决；

4、制做客房捆绑销售规划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作，

5、连续跟进酒店各部门的人员聘请工作，准时的进展补充，能够维持酒店正常营运工作；

6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住；

7、保证酒店流淌资金正常运转，合理的进展还款。本周将对陈总2万元的工资借款进展还款，以及还一部份工衣款；

8、连续跟进前台系统的维护，跟进各部门的工作流程及效劳技能的培训，来提高酒店的整体效劳水平；

9、关于市场菜价，本周会带会计和统计对珠海各市场进展市场调查，尽可能以后找价格较优待的市场进展进货；

10、快接近年底，做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作，安排保安部多进展检查和排查；

酒店前台周工作总结2

二月份为调整月，会积极主动的找公司领导和人事部经理进展有效沟通，本月把前厅部员工力争调整到一个较高的状态，保证在月底前通过找部门全部员工进展单独沟通，找出思想不积极、在岗状态不佳人员进展沟通教育，对存在不稳定因素员工准时做出调整，为三月份公司整体培训打好根底。

三月份为培训月，除积极协作公司集体培训外，会提前做好对前厅部门内部专项培训规划，肯定不走形式化。力争在本月通过培训让本部门全部员工对公司根本业务学问到达一个新的熟悉和理解，对本部门业务学问不但要熟记熟背还要很好的运用到工作中去，对部门进展销售技巧单项培训和现场模拟，争取提高部门营业额，为公司更大化盈利。

四月份为执行月，通过前两个月努力，现阶段部门员工自身已有了一个明显的提高，为了使这种状态长期的持续下去并不断的提高，本月会对本部门加大治理力度，对违反公司相关规定员工进展严抓、重罚。和员工多沟通、勤沟通。争取使本部门工作顺当、有序进展并渐渐提高。

xx年2月份到4月份前厅部外售分别为2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合计101805元。随着本行业市场日益竞争剧烈的今日，本着稳定、努力、进展的大方针，特对xx年前厅部外售规划做以下保证：

1、不定时在岗培训销售技巧及方法，并不定时对在岗员工进展检查、指导。

2、对本部门外售状况进展一天一小评、一周一总结，发觉问题准时整改。

3、想尽一切方法，把握多种销售技巧，力争超过去年同期营业额。

酒店前台周工作总结3

一、关于前厅

1、加强员工对酒店的各种状况的了解程度，做到有问必答。酒店是我们大家的，每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是翻开酒店大门的第一扇窗，我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着亲密的联系。所以前台效劳人员要对酒店的整体状况了如指掌，细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅全部包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数，针对这个问题，对目前总台全部工作人员进展一次考试，对于不过关的人员，我准备采纳现场记忆，可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些状况，并要求记录、然后记忆，最终到达一问一答，脱口而出的标准。

2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训，可以采纳互帮互学的方式。依据酒店的根本状况，着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。

3、前台接待人员的标准化效劳的标准。其中，包括根本的效劳理念、效劳动作、效劳语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。

由于总台人员较少，请培训教师的规划不够现实。

1、针对现有员工的自身特点，工作中存在的问题准时指出和订正。

2、通过网络等途径，x局部有关效劳方面的学问，在前台的电视上循环播放，耳濡目染中灌输学问。

3、依据我之前参与过的培训，总结一局部自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际状况的”前厅标准化效劳标准。

二、关于商场。

1、做好物品回收。虽然年底这几个月，物品回收做的不错，但是，仍有一些漏洞存在，通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来标准工作。避开铺张。

2、要求商场的两个人都必需会做报表。做到相互监视、相互学习。

3、为年度目标努力。在会议账方面，商场的物品标价和总台所收的金额，必需与商品价目表上的价位全都，不允许员工私自减免或打折。最终由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未消失员工私自减免价格的状况。在确定他们工作的同时，不忘嘱咐，要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。

酒店前台周工作总结4

一、加强业务培训，提高员工素养

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。

二、给员工灌输开源节流、增收节支意识，掌握好本钱

开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求，开展节省、节支活动，掌握好本钱。为节省费用，比方，每次退房客人的卡套我们都统一回收；过期报表的重复使用；催促住宿的员工节省用水电；掌握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率

前厅部依据市场状况，积极地推动散客房销售，在前台的售价以及员工鼓励方面我部规划出台了新的政策，高价房政策，接待员在了解酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，强调接待员：只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。

四、注意各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的治理

前台根据公安局的规定对每个入住的客人进展入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统准时的向出入境治理科进展报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进展提示存放。前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进展分类存档并每月统计上报。

酒店所存在的缺乏：

1、酒店系统的局限性

酒店所采纳的系统由于模块的限制，导致很多记帐，挂账都通过手工完成，通过每个模板查出来的数据也不全都，导致数字量化的精确度不高，这些通过手工操作结账有很多的漏洞，加大治理上的难度。比方客人预存款我们都只能通过手工记账，消费手工账单再录入，这些都会影响酒店员工的工作效率，也影响客人对酒店的印象。这关键酒店酒店的操作系统是否完善，系统是否有专业人士定期维护。

2、薪酬制度过于固定

前厅员工流淌频繁，很大程度上影响了效劳质量，一个新员工从入职后，要经过一到三个月的试用，才能完全娴熟把握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚娴熟本职工作的后，便由于薪酬提出离职，造成了人员的流失。个人觉得酒店的薪酬体制不能鼓励员工的积极性，

员工每个月都是拿的固定工资，建议完善人事薪酬制度，酒店的工资应当是呈阶梯状分布，员工试用期多少钱，工作半年表现优秀升一级工资又多少钱，工作一年后又多少钱，酒店要让员工看到盼望，布满x工作，从而为酒店制造更多的营业收入。

酒店前台周工作总结5

不知不觉中，我已经在酒店实习一周了。时间过得很快，回忆这一周时间，并没有我想象中那样枯燥难熬。相反的是，工作的每一天让我觉得很充实很快乐！

从入店报到那天，酒店就给我了一种严厉但不失温馨的感觉，人资部的三位经理（其实叫姐更亲近~）对我既是严格又很关怀，让我对这个生疏的地方消退了很大的紧急和生疏的感觉。在领到实习规划后，肖经理亲自为我介绍酒店的企业文化，规章制度，并带我去酒店员工区域完整走了一遍，让我知道上下班的通道，更衣室，食堂在哪儿，并叮嘱我上班时间的一些

琐碎的留意事项。对于一个新员工，肖经理对我的亲切和急躁让我感动不已，让我更加坚决了努力工作的信念。

在了解完工作之外的内容之后，肖经理带我去了26楼金时尚楼层，将我交付给了楼层卫生员-刘彭丽，开头了我第一天的工作。由于我从来没有接触过酒店的工作，对于其工作内容知之甚少。彭丽姐便一边工作，一边为我介绍工作内容。知道那时我才知道，酒店客房的工作是如此繁杂而又重要。

但一口吃不成胖子，我只能一点点学习一点点实践。彭丽姐告知我，酒店每层24个客房，22层除外，由于有效劳中心。四个角落是四个角套，01、02、21、22是四个大床，其他是金时尚。各个楼层有区分但大同小异。随后又教我清理客房的内容，首先是房间的清理，主要内容就是怎样铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可；套枕套，要让枕头布满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。擦尘也是一项重要环节，右手湿抹布左手干抹布，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处；吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换洁净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最终补齐客用品。而清扫的房间又分走房和住房两种，走房要彻底清理，住房则是整理房间为主，三天一更换床上用品，但每天要补足客用品。在金时尚学习工作了三天之后，我又去23层水床楼层学习。带我的师傅刘健蕊是一位有五年客房工作阅历的“老江湖”，清理房间的速度和质量让我瞠目结舌。假如说彭丽姐的工作作风是刚健有力的“少林派”，那么建蕊姐的工作风格则是以柔克刚的“武当派”，两人各有特点但工作完成的都是那么精彩。建蕊姐告知我水床是咱们酒店的特色工程，特别重要，每一个房间的清扫都要尽心尽力。方水床和圆水床的床上用品种类不一样，肯定要分清晰。每次吸尘肯定要吸角落和沙发底下和床下。她的严谨而温顺的工作方式让我受益匪浅。时间过得很快，三天又过去了。离开水床楼层，我去了最终一个楼层-16层商务楼层。带我的师傅是刘宏杰，专心做事金质奖得主！！！还是新工辅导员！不一样就是不一样，洪杰姐那无时无刻的微笑让我真正感受到了工作的欢乐，而她那温文尔雅的教育方法，让我更是将她教给我的内容牢记在心。不得不说她是一个很有工作魅力的一个人，我很期盼，这三天和这样一位高手一起工作！

最终，我想说，发觉没有，带我客房的三位师傅，都姓刘~~

酒店前台周工作总结6

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位学问培训，主要是针对新入职人员及在实际工作中消失较弱的方面进展必要的培训，培训前厅部员工对客效劳技巧，提高员工的对客效劳意识，方式偏向模拟操作培训

2、帮助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进展一次笔试，主要是测试员工前期所承受岗位的学问面，刺激员工的神经，提高员工对工作的积极性

4、预备部门内部举办一次岗位技能操作培训，主要对象是前厅部各岗位员工，内容是各岗位员工的岗位技能竞赛，针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬依据2月份的笔试，结合日常工作表现及平常对客效劳意识，综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理

6、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密合作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造效益。

7、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

酒店前台周工作总结7

一、市场拓展总结

由于昨天的办卡地址选择错误，导致办卡效率大大降低，今日我们小组成员总结出昨天的阅历，事先商议好派出的地点—明秀建材市场，由于该市场面积大，并且是各类名牌建材的品牌店，客人具有消费的力量，除非是客人的确没有需求。并且，在万一不能完成目标的状况，我们可以退往明秀路或北湖路连续办理，做到进可攻退可守，由于目标明确，选址正确，全部队员全部超额完成目标任务量，大家满载而归。

人们常说，正确的选择比努力更重要。营销过程，我们应当多花一点时间去了解市场、分析目标市场，见人就发、见商铺写字楼就问，其实是盲目的去找客户，即使我们流了汗水、费尽了口舌，经果我们没有找到或只是找找到一小局部我们想要的客人。做一个店长，今后的营销工作，必需要以最快的时间了解酒店周边市场环境，制定准确化的营销方案，以最少的本钱，在最短的时间，查找到最有效的客户资源，以便快速的找开营销局面。

二、孙经理的给我们上课，讲解了规章制度的重要性，列举了很形象的例子，规章制度就是一个烧得很热的锅，第一次摸会很烫，其次次摸还是烫。规章制度强有力的执行，是保证各项工作得以顺当开展的根本条件，任何人违反了规章制度，必需得到相应的惩罚，同样，任何人只要维护酒店利益，多做有利于改善酒店治理、提高酒店经济效益的事，就会得到相应的嘉奖。他还列举了一个例子，狼有什么优点？在全部人的思索下，想出了狼具有团结合作、纪律性强、忠诚、有毅力、爆发性强等10多种优点。在很短的时间想出这么多的优点，不是一个人能做到的，说明要完成一个制定的目标，个人的思维和力量是极其有限的，集思广益是达成目标一个良好的方法。

三、本周学习了客人投诉的内容及处理方法，酒店投诉的主要内容包括三项：设施设备投诉、效劳质量投诉、其它投诉。处理客人投诉的方法：首先要向客人致歉，安抚客人，争取客人的谅解，其次、仔细倾听客人的投诉，准时处理问题，第三、不找任何理由为自己开脱，第四、处理投诉以客人利益为动身，同时也要维护酒店利益。

客人投诉不仅仅意味着客人的某些需要未能得到满意，实际上，投诉也正是客人对酒店、对酒店员工效劳工作质量和治理工作质量的一种劣等评价。任何酒店任何员工都不盼望有来宾投诉自己的工作，这是人之常情。然而，即使是世界上最负盛名的酒店也会遇到客人投诉。我们要擅长把投诉的消极面转化成积极面，通过处理投诉来促动自己不断工作,防止投诉的再次发生。正确熟悉来宾的投诉行为，就是不仅要看到投诉对酒店的消极影响，更重要的是把握投诉所隐含的对酒店的有利因素，变被动为主动，化消极为积极。

来宾投诉行为实际上是酒店基层治理质量的晴雨表，通过投诉，酒店可以准时发觉自己发觉不了的工作漏洞；通过投诉，可以鞭策酒店准时堵塞漏洞、对症下药，解决可能是长期以来始终存在着的严峻影响酒店声誉的工作质量问题。即使是客人的有意挑剔、无理取闹，酒店也可以从中吸取教训，为提高经营治理质量积存阅历，使制度不断完善，效劳接待工作日益完善。

2、本钱的掌握，每个客人的早餐标准是4.5元内，我们既要保证客人能吃得养分丰富，同时也要掌握早餐本钱，尽量买一些价格廉价又便利存放的时蔬。

3、卫生治理，客人吃的各种饭菜、餐具炉具、餐厅的桌面、地面卫生，都必需符合酒店规定的标准。

4、效劳质量，虽然只做自助早餐，很简洁的收票、收台、准时通知厨房出品等几个环节。但由于餐厅员工素养不高，劳动强度大，许多效劳礼仪假如培训不好，就可能引起客人的投诉。比方问客人要餐票时有两种说法：a、你的餐票呢？b、请出示你的餐票。当客人打包出餐厅时，效劳员为了维护酒店本钱，会和客人说：a、我们酒店是不能打包的，b、你好，我们是

自助餐厅，假如你没有吃饱，可以连续吃。很明显，后面的处理方法会比前面的处理方法要好，客人简单承受。假如效劳员不懂如何处理问题的时候，要准时通知经理，以免由于一点小事情处理不好而得罪客人。

5、经营气氛的维护。按时开关灯，开空调、开电视、随时调整好客人坐乱的桌椅、保持自助餐台的干净等，给客人制造一个温馨的用餐环境。

6、客人需求和客诉治理，做为店长，要每天在现场查看用餐状况，通过观看和询问的方式，了解客人的对早餐品种及口味的需求，在本钱掌握范围内，做适当的调整，以满意绝大局部客人的需求。对效劳员不能处理客人投诉，准时赐予处理。

7、关键时刻治理。也就是现场治理，通过一段时间的观看，我们可以很准确的知道用餐顶峰期在什么时间段，在这个时间段，店长肯定要在现场帮助餐厅效劳员，用自己的行动告知效劳员应当怎么做，不能再充当指挥者，此时的行动比我们平常的培训有用得多。这种治理方法适用于任何部门。

五、酒店经营分析，通过学习酒店