环境对园艺植物生长发育的影响

环境对园艺植物生长发育的影响第1页/共35页2.3.1温度1)园艺植物对温度的要求 各种园艺植物对温度都有一定的要求，即最低温度、最适温度及最高温度，称为三基点温度，不同种类的园艺植物，由于原产地气候型不同，因此其三基点温度也不同。按对温度需求不同，园艺植物可分为3类：耐寒性植物：一般能耐0℃以下的温度，其中一部分种类能耐－5～－10℃以下的低温。在我国除高寒地区以外的地带可以露地越冬。绿化树木如落叶松、冷杉等均属此类。半耐寒性植物：耐寒力介于耐寒性与不耐寒性植物之中。不耐寒性植物：一般不能忍受0℃以下的温度，其中一部分种类甚至不能忍受5℃左右的温度，在这样的温度下则停止生长或死亡。第2页/共35页2）园艺植物适宜的温周期 温度呈周期性的变化，称为温周期。有季节性的变化及昼夜的变化。（1）温度的年周期变化：我国大部分地区属于温带，春、夏、秋、冬四季分明，一般春、秋季气温中10～22℃之间，夏季平均气温在25℃，冬季平均气温在0～10℃。对于原产温带地区的植物，一般表现为春季发芽，夏季生长旺盛，秋季生长缓慢，冬季进入休眠。（2）气温日较差：一天之中，最高气温约出现在14～15时，最低气温出现在日出前后，二者之差称为气温日较差。通常热带植物昼夜温差应在3～6℃；温带植物5～7℃；而沙漠植物则要相差10℃以上。第3页/共35页3）有效积温各种园艺植物都有其生长的最低温度。当温度高于其下限温度时，它才能生长发育，才能完成其生活周期。通常把高于一定温度的日平均温度总量称为积温。园艺植物在某个或整个生育期内的有效温度总和，称为有效积温。如一般落叶果树的生物学起始温度为均温6～10℃，常绿果树为10～15℃。计算公式如下：K=(X-X。)YK—有效积温X—某时期的平均温度X。—该植物开始生长发育的温度，即生物学零度Y—该期天数例如，某种花卉从出苗到开花、发育的下限温度为0℃，需要经历600℃的积温才开花，如果日平均温度为15℃，则需经历40d才能开花；若日平均温度为20℃，则需经历30d。第4页/共35页4）温度对花芽分化和发育的影响植物种类不同，花芽分化和发育所要求的最适温度也不同，大体上可分为两种类型。（1）高温条件下花芽分化：许多花木类如杜鹃花、山茶花、梅花、桃和樱花、紫藤等均于6～8月气温升至25℃以上时进行花芽分化，入秋后进入休眠，经过一定的低温期后结束或打破休眠而开花。（2）低温条件下花芽分化：有些植物在开花之前需要一定时期的低温刺激，这种经过一定的低温阶段才能开花的过程称为春化阶段。秋播的二年生花卉需0～10℃左右才能进行花芽分化。如金鱼草、金盏菊、三色堇、虞美人等。原产温带的中北部地区以及高山地区的花卉，花芽分化多在20℃以下的较凉爽的气候条件下进行。如八仙花、卡特兰属、石斛属的某些种类在13℃和短日照条件下可促进花芽分化。第5页/共35页5）温度对花色的影响温度是影响花色的主要环境因素之一，许多花卉均会随着温度的升高和光照的减弱，使花色变淡，例如，落地生根属的一些品种在高温和弱光下所开的花，几乎不着色，或者花色变淡。第6页/共35页6)高温及低温障碍(1)高温障碍：当园艺植物生长发育期环境温度超过其正常生长发育所需温度的上限时，引起蒸腾作用加强、水分平衡失调，轻者发生萎蔫或永久萎蔫（干枯），如夏季高温≥35℃。同时影响园艺植物光合作用和呼吸作用，一般植物光合作用最适温20～30℃，呼吸作用最适温30～40℃，高温使植物光合作用下降而呼吸作用增强，同化物积累减少，植物表现萎蔫、灼伤，甚至枯死。第7页/共35页（2）低温障碍：低温和骤然降温对园艺植物危害比高温更严重，分冷害和冻害。①冷害（寒害）：园艺植物在零度以上的低温下受到伤害。原产热带的喜温植物如香石竹、天竺葵等在10℃以下温度时，就会受到冷害，轻度表现凋萎，严重死亡。②冻害:温度下降到零度（0℃）以下，植物体内水分结冰产生的伤害，常见有霜冻，特别是早霜和晚霜的危害。第8页/共35页2.3.2光照1）光照强度是指单位面积上所接受可见光的能量，简称“照度”，单位为勒克斯（lx）。依地理位置、地势高低、云量及雨量等的不同而呈规律性的变化。即随纬度的增加而减弱，随海拔的升高而增强。1年之中，以夏季光照最强，冬季光照最弱；1d之中，以中午光照最强，早晚光照最弱。第9页/共35页树木对光照强度的要求不同及适应性不同分为三种类型阳性树种要求较强的光照，光的补偿点高，不能在林下及弱光的条件正常生长和完成更新。如松树、桃、悬铃木、银杏、香樟、杏、梅。阴性树种在较弱的光照条件下，比强光下生长良好，光的补偿点低。如云杉、红豆杉、水青冈、珊瑚树、八角金盘。中性植物对光照强度的要求介于上述两者之间，或对日照长短不甚敏感。通常喜欢日光充足，但在微荫下也能正常生长。如萱草、桔梗类等。第10页/共35页（1）光照强度与叶片色彩的关系观叶类花卉中，有些花卉的叶片中常呈现出黄、橙、红等多种颜色，有的甚至呈现出色斑块，这是由于叶绿体内所含元素不同，并在不同的光照条件下所产生的效果。如红桑、红枫、南天竹的叶片在强光下叶黄素合成得多些，而弱光下胡萝卜素合成得多。因此，它们的叶片呈现出由黄到橙再到红的不同颜色。第11页/共35页（3）光照强度对花色的影响不同花色所需要的光照强度不同。如紫红色的花是由于花青素的存在而形成的，而花青素必须在强光下才能产生，在散射光下不易产生。第12页/共35页2）日照长度日照长度是指一天之中从日出到日没的太阳照射时间。一年之中不同季节昼夜日照时数不同，这种昼夜长短交替变化的规律称光周期现象。第13页/共35页长日照植物这类植物多产于温带和寒带，光照时数多于14h/日才能形成花芽，否则植物仍处在营养生长阶段而不能开花或开花推迟。如荷花、唐菖蒲、紫罗兰、飞燕草等。人工延长光照时间可促使这些植物提前开花。第14页/共35页短日照植物这类植物大多产于热带和亚热带，光照时数少于12h/日，但每日的光照时数不得短于维持生长发育的光合作用，有人认为这类型植物需要一定时数的黑暗而非光照。在自然栽培的情况下，通常在深秋或早春开花的植物多属于此类。如三角花、一品红等。第15页/共35页中日照植物不需要光照时间的限制，即能完成花芽的分化而开花的植物。如月季、牡丹等。第16页/共35页2.3.3水分水是园艺植物的重要组成成分，也是植物进行光合作用的原料，同时也是维持植株体内物质分配、代谢和运输的重要因素。园艺植物生长发育离不开水，如果缺水，影响种子发芽、插条生根、幼苗生长；光合作用、呼吸作用及蒸腾作用均不能正常进行，更不能正常抽梢、开花结实、落叶、休眠，严重缺水时会使植株萎蔫甚至死亡；当然，水分过多又会造成植株徒长、烂根、落蕾、甚至死亡。第17页/共35页1）园艺植物对水分的要求土壤湿度：通常用土壤含水量的百分数表示，即以田间持水量的60%～70%为宜。空气湿度：不同园艺植物需空气相对湿度不同，一般为65%～80%。原产于热带雨林地区植物约高，而原产沙漠地区植物则相对约低。根据不同园艺植物需水特性可将其分为以下3类：第18页/共35页

2）园艺植物不同生育期和水分的关系园艺植物不同生育期对水分需要量不同。种子萌芽期：需充足的水分，有利胚根和胚芽的萌发；幼苗期：根系弱小，在土壤中分布浅，抗旱力弱，须经常保持土壤湿润。但水分过多，易徒长。生产上育苗常采取适当蹲苗，即适当控制水分，增强幼苗抗性。但注意不要过度控水，形成“小老苗”；旺盛生长期：此期须充足的水分，促进抽梢形成树冠骨架，但水分过多，会使植株叶片发黄或徒长等现象；开花结果期：要求较低的空气湿度和较高的土壤含水量。一方面满足开花与传粉所需空气湿度；另一方面充足的水分又有利于果实发育；果实和种子成熟期：要求水分较少，空气干燥，提高果品和种子质量；休眠期：控制浇水，以防烂根，使植物完成休眠。第19页/共35页3）水质对园艺植物的影响园艺植物中尤其是花卉植物对水质要求较高，以PH6.0～7.0为宜,自来水应在水池中放置一段时间,使自来水中的氯气散发掉,否则氯与土中的钠结合产生盐,影响花卉生长。其它如工厂排出的废水、生活污水等严重受污染的水更不能用来灌溉园艺植物。第20页/共35页2.2土壤因子对园艺植物生长发育的影响土壤是园艺植物生长发育的物质基础，植物所需的水分和养分主要来自土壤。同时土壤支撑着园艺植物树体保持直立状态。不同的土壤有不同的水、肥、气、热、酸碱度，它直接影响着植物根系的生长发育及其机能。因此，研究土壤的各种生态因素，如土壤理化性质及肥力状况与园艺植物的关系，对促进园艺植物生长发育，提高产量和品质有重要意义。第21页/共35页2.2.3土壤的理化性质1）土壤质地土壤中粗细不同的颗粒所占比例不同，构成土壤质地不同，分沙土、壤土、黏土、砾土等。2）土层厚度不同园艺植物需不同土层厚度，一般果树和乔木绿化树种要求土层较深，其根系分布越深，能稳定地吸收土壤中的养分、水分，这样树体生长健壮，结果良好，寿命长，对不良环境的抵抗力强。3）土壤酸碱度一般原产于北方的园艺植物耐碱性强，原产于南方的园艺植物耐酸性强。而大多数园艺植物露地栽培要求中性土壤。过酸、过碱土壤均需要改良。第22页/共35页4）土壤营养土壤营养指土壤中所含营养元素的多少，园艺植物与其它植物一样，所需的三大主要营养元素为N、P、K,其次是Ca、Mg。不同植物和同一园艺植物在不同生育期对营养元素需要量不同，生产上了解各种营养元素的作用和园艺植物不同生育期的生理特征，采取相应施肥措施是栽培成功与否的关键。第23页/共35页5）土壤含盐量：土壤中含主要盐类为碳酸钠、氯化钠和硫酸钠，其中碳酸钠危害最大。据研究，能进行硝化作用的极限浓度是：硫酸盐0.3%,碳酸盐0.03%,氯化物0.01%。大多数乔木在2.5～3m土层内,其含盐量必须低于有害浓度才能正常生长。植物受盐碱危害轻者,生长发育受阻,表现枝叶焦枯,严重时全株死亡。一般沿海一带盐碱地较多。第24页/共35页2.2.4保护地土壤的特性1）土壤溶液浓度高保护地土壤盐分浓度通常为10000mg/kg以上，而一般花卉适宜浓度为2000mg/kg,当高于4000mg/kg时就已经对花卉的生长发生抑制作用。2）氮素的形态变化和气体危害由于保护地土壤溶液的盐分浓度高，抑制了硝化细菌的活动，于是肥料中的氮便生成大量的铵和亚硝酸，由于硝化作用缓慢，于是铵和亚硝酸蓄积，逐渐变成气体。加之保护地条件下冬季换气困难，当这些气体达到一定浓度时，就会对植物产生气体危害。3）土壤微生物自洁作用降低土壤中各种微生物动态平衡作用，又称之为土壤的自洁作用。保护地条件下，由于高温高湿，土壤有机质分解迅速。在有机质缺乏，作物主要依赖化肥的情况下，异养微生物由于缺乏“食物”，种类及数量迅速减少，致使土壤中微生物单一化，因而土壤自洁作用变弱，有害微生物增多。第25页/共35页2.3生物因子对园艺植物生长发育的影响生物因子可分为动物因子和植物因子。园林绿地除了园艺植物以外，还有许多其它植物、动物和微生物，它们之间相互制约、相互依存。研究植物与植物之间，植物与动物之间的相互关系，对促进园艺植物生育发育有很重要的意义。第26页/共35页2.3.1动物对园艺植物生长发育的影响动物对园艺植物生长发育的影响较大，这里的动物主要指危害园艺植物的虫害。如蛀干类害虫天牛、吉丁虫等；危害幼嫩枝叶花果实的害虫更多如蚜虫、潜叶蛾、凤蝶、螨类、介壳虫等等。目前国内外已成功分离和合成一些昆虫绝育剂、引诱剂、拒食剂、忌避剂等。这些制剂本身不能直接杀死害虫。如绝育剂可造成害虫绝育，迫使某些害虫在一定区域内数量减少，以达到控制害虫种群的目的。第27页/共35页2.4城市环境因子对园艺植物生长发育的影响城市气候、水分、空气污染、建筑物等因子对园艺植物均有不同程度的影响。随着工业和交通运输、建筑行业等的迅猛发展，向大气中排放的有害物质也越来越多，种类越来越复杂，污染越来越严重。第28页/共35页2.4.1大气污染1）工业“三废”污染工业“三废”是指废水、废渣、废气，其通过污染周围环境中的水、土壤和空气，从而污染园林产品。“三废”中含有害物质主要包括二氧化碳、氟化氢、氯、氨、硫化氢、氯化氢、一氧化碳等有害气体；铅、锌、铜、铬、镉、砷、汞等重金属及含毒塑料薄膜、酚类化合物等。2）烟尘微粒碳粒、飞灰、硫酸钙、氧化锌以及金属粉尘等。粒径在10um以上者称为落尘，粒径在10um以下者称为飘尘。主要来自煤、石油等燃烧产生的烟尘、矿石燃烧、水泥生产、金属冶炼、交通运输等。3）微生物污染城镇生活汗水、生活垃圾及医院排出的废水，含有各种沙门氏杆菌、病毒、大肠杆菌、寄生性蛔虫等流入田间，造成产品污染。此外，在采后贮运，销售产品过程中处理不当，也会造成再次污染。第29页/共35页4）“酸雨”空气中二氧化硫、二氧化氮和二氧化碳等气体，同大气中的水发生化学反应，形成大量的硫酸，硝酸和碳酸以及其它有害物质，随雨落于地面称为酸雨（PH﹤5.6）。酸雨能引起土壤和水体的酸化。树木的嫩枝、树叶被腐蚀枯萎，并大量落叶，甚至死亡。酸雨还会造成鱼类和其它植物死亡，腐蚀建筑物和各种设施。我国华东、西南等地区普遍发现酸雨，尤以烧高硫煤的重庆、贵阳地区严重。还有各种建筑材料释放的有毒物质，如甲醛等。总之，在城市大气污染中对人类威胁较大，影响范围较广的主要是煤粉尘、二氧化碳、一氧化碳、二氧化氮、碳化氢和氨等。第30页/共35页2.4.2大气污染对园艺植物的危害污染物主要是从叶片气孔侵入到叶肉组织，然后通过筛管运输到植物体其它部位。损害叶片的内部构造，影响气孔关闭，对光合、蒸腾和呼吸作用产生影响，并破坏酶的活性；同时，有毒物质在树木体内进一步分解或参与合成过程，产生新的有害物质，进一步侵害机体的细胞和组织，使其坏死。污染物质进入大气后，对树木的伤害程度除与污染物的种类和浓度有着直接关系外，还与当地的气象和地形条件有关。第31页/共35页1）风。风是大气对污染物具有自然稀释能力的重要因素之一。风速大于4m/s时，可以移动并吹散被污染的空气，从而直到自然稀释作用，风速小于3m/s时，能使污染空气移动但不易吹散，风速等于零时，污染物的浓度不断增高达到危险程度。风的方向也有重要影响，处于污染源下风方向的树木受害严重。2）光照。光照强度影响树木叶片气孔的关闭。白天光照强度大，气温高，叶片气孔张开，有毒气体容易从气孔侵入树木体内；夜间，光照减弱，气温降低，气孔关闭，有毒气体不易进入树木体内。故树木的抗毒