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文档简介
第第页如何自制冻水果原来水果冷冻后更好吃
烘焙荟●五月
十日
水果冻
Frozenfruit
水果都是冷冻后更美味
●●●
水果新鲜的最好吃?
那可不一定!
其实很多水果都是冷冻后更美味!
水果当道的夏天,那么还有哪些水果冻过后更好吃捏?好奇心宝宝秉着探索与发现的精神,决定将家里所有的水果放进冷冻室~
葡萄洗干净后就可以直接放进冷冻柜一晚上就变成了冰凉清甜的“葡萄丸子”
这时候的皮容易下咽,真正吃葡萄不吐葡萄皮
冻杨梅需要挑选一些比较硬的~太熟太软的杨梅冻后表皮会糊掉~冻好后蘸着白糖或者蜂蜜吃每一粒都是冰甜的美味!
橙子其实应该先剥皮,再冷冻~冷冻完就可以直接啃了!相信我,这是橙子最好吃的吃法了!
网红冻香蕉
材料
香蕉
1根
酸奶
适量
即食豆腐花
适量
做法
香蕉去皮,切成1-2厘米厚段,并用竹签串起来
淋上酸奶,再撤上即食豆腐花,翻面同样的方法。
将香蕉放入保鲜盒,盖上盖子,放入冰箱冷冻2小时,之后就可以吃啦!
【小贴士】
1.没有竹签的可用牙签代替,或者直接不用,一片一片码入保鲜盒,但翻面时就需要用筷子帮忙了。
2.豆花也可以椰蓉或其他粉料代替,大家各自发挥哦!
3.冷冻后,为了便于将冻香蕉从保鲜盒里取出,可在室温下稍过一会儿再取,或将盒子直接置于热水上一会儿会儿便能轻松取出了。
豆沙冻荔枝
材料
荔枝
12颗
豆沙
80克
裱花袋
1个
做法
荔枝剥壳、去核,用长针沿核划一圈,再转一转就可以取出果核。
将豆沙装入裱花袋,挤入荔枝里。
将荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷冻至硬即可,食用时略回温口感更佳。
蜂蜜桃子冰棒
材料
熟桃
3个
蜂蜜
6汤匙
全脂牛奶酸奶
2杯
柠檬汁
1汤匙
香草精
½茶匙
做法
1.烤箱预热到华氏350度。在烤盘上先铺好一层羊皮纸,然后才把桃片转移到烤盘上,同时准备好搅拌好的2汤匙蜂蜜和少许盐。把切好的桃子一片排开,然后给刷上一层刚拌好的蜂蜜。烤上大约30至40分钟,中途要记得搅拌,直到桃子渗出浓稠的汁液。
2.把¼杯蜂蜜,柠檬汁和香草精放在一个中等大小的碗里,根据各人的口味添加更多的蜂蜜或香草精来达到想要的口感。调好味后就把混合物放在冰箱里放凉
3.让刚烤好的桃子先冷却一下,然后倒进刚刚冷却好的混合物中,用一个大勺子轻轻混合均匀。
4.用勺子把酸奶舀到冰棒模具中,同时加上一些桃子片,但记得适量就好,可不要贪心地加太多咯。弄好后,就可以插入冰棒棍放在冰箱中冷冻了。时间至少要四个小时。
5.当你想要取出冰棒来时,可以先让模具外层
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