特种经济动物养殖课件

特种经济动物养殖动物营养实验室-timmy一、特种经济动物的概念2经济动物指对人类有益、并具有一定经济价值的动物

特种经济动物

狭义主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物

广义指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用，尚未被国家认定为家禽、家畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野生动物

对某一地区传统养殖业而提出的新概念,具有某种特殊经济性状且价值很高的经济动物

二、特种经济动物的特点3(1)地域的特异性

其分布范围有限，对生活环境有特殊的要求，但与传统家畜相比，对环境变化有较强的适应能力如：蛇、水貂

(2)相对性

地域上的相对性：鸵鸟

时间上的相对性：福寿螺(3)驯化历史较传统家畜禽晚

其驯化历史普遍较短，有的动物甚至还处在野生状态(4)有特殊的价值

观赏价值(猫、狗等)、药用价值(鹿、麝、蝎子等)、肉用价值(肉鸽、牛蛙等)、皮用价值(水貂、狐狸等)等特种兽畜类：肉用型的有黄牛、驴、肉犬、蛇、獭兔等；药用型的有鹿、穿山甲、刺猬等；毛皮型的有水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等；玩赏型的有猫、猴、松鼠等；特用型的有白鼠等。特种珍禽类：肉用型的有山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等；药用型的有黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等；蛋用型的有鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等；羽毛型的有孔雀、雉鸡、锦鸡等；玩赏型的有斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等；特用型的有信鸽、鹰、骡鸭等。特种水产类：肉用型的有牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等；药用型的有甲鱼、龟、泥鳅等；玩赏型的有金鱼、热带鱼等。特种昆虫类：药用型的有蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等；肉用型的有蜗牛等；特用的有苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。四、发展特种经济动物养殖的意义6(1)提供产品，满足人们物质需要(2)发展城乡多种经营，振兴农村经济调整畜牧业结构，发展特种经济动物养殖，开发新型畜产品，弥补传统畜牧业及其产品的市场空缺，将有利于提高我国畜产品的国际竞争能力

(3)增加出口创汇经济动物中不少种类是倍受国外消费者青睐的名、优品．出口创汇能力强。据统计，我国每年出口的鹿茸达50～60t，创汇3.6亿元；水貂皮年创汇1亿美元；其他产品在国际市场上也很畅销(4)有利于野生动物资源的保护野生动物资源利用的科学原则是将保护与利用有机的结合起来五、发展特种经济动物养殖业的机遇7国家对特种养殖给予政策扶持

特种养殖给畜牧业的发展带来了新的生机和活力，发展特种养殖是畜牧业结构优化的重要内容；中央一直高度重视畜牧业的发展，多次加大畜牧业的扶持力度，在良种繁育推广、动物疫病防治、养殖小区建设等方面给予大力支持，继续实施财政补贴政策，本着应补尽补的原则，推动畜牧业不断向前发展；同时培养专业人才、增加科研投入，加强对特种养殖的正确引导以及监督、检查力度，促进特养业的稳定、健康发展。五、发展特种经济动物养殖业的机遇9(3)特种养殖行业的产品开发潜力巨大

与发达国家相比，我国特种养殖企业能向市场提供的产品较少,市场开发潜力巨大。以肉制品为例，目前，我国禽肉产品加工转化率仅有3%～5%，

而发达国家一般为30%～40%；我国特种农产品种类有260

多种，但加工的肉制品只有7大类500多种，并且多数企业品牌意识淡薄，以初加工为主。而发达国家的肉制品种类繁多，如德国和法国都有

1500多种。五、发展特种经济动物养殖业的机遇10(4)

《野生动物保护法》的出台推动了野生动物的驯养繁殖、合理开发

《中华人民共和国野生动物保护法》中明确规定，国家鼓励对野生动物的驯养繁殖、合理开发和科学研究。国家林业局2003年8月正式发布了《关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知》，对列入国家重点保护野生动物和《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单中的物种均需按照《野生动物保护法》的规定，办理相关许可手续。

有计划地开展野生动物的人工驯养繁殖，已成为减轻野外种群压力的一种重要措施。六、特种经济动物养殖存在的主要问题11(1)种源问题特种经济动物驯化的时间短，在市场上不可能象家禽、家畜那样可以很轻易地买到种源。尤其是对一些稀有的动物的种源主要还是从大自然中捕获，很容易造成自然资源的破坏。(2)市场问题许多特种经济动物养殖的人一心只想“暴富”，有很大的盲目性。他们往往不根据市场行情和自身的实际情况，盲目地跟着“热点”，结果使自己陷入痛苦的“深渊”。比如人们常讲蛇毒很值钱，但实际上蛇毒往往是“有价无市”。此外，特种经济动物的市场也比较混乱，往往炒种成风，坑农现象十分严重。养殖特种经济动物你可能···13屌丝逆袭也可能···14成为糕富帅还可能···15赔特动虐我千百遍我待特动如初恋17为了防范存在的风险，从事特动养殖行业我们应该遵循哪些原则？so七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则18特种养殖尚属新兴产业，目前还缺少对特养行业特点及其发展规律的认识，因此切忌先上项目、后找市场、头脑发热、盲目发展。只有进行充分的市场调研、综合论证，特种养殖才能少走弯路，减少失误，遵循科学的发展规律，最大限度地防范风险。（1）依据当地自然环境，选择适宜的特养项目

特养动物种类繁多，种类间生物学特性存在差异，适合在不同地区饲养，因此要考虑其原产地的自然环境，如温度、湿度、光照等气候条件是否当地相符合。适宜的气候条件，有利于动物的生长繁殖，提高生产能力。反之，则会增加饲养成本，影响生产性能，加大养殖风险。七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则19（2）引入优质种源，保证高产性能开展特种养殖，引种很关键，要保证特养动物高产的遗传性状，务必引入优质种源。许多动物都有种代和商品代的区别，由于商品代的遗传性状发生了退化，生产性能显著下降，根本不具备种用价值。因此，要多方考察，到正规、讲信誉的单位引种，保证引入优质种源，获得高产性能。避免买到假种，造成经济损失。以美蛙养殖为例，纯种蛙从产卵到成蛙只需半年可长到400g以上，而商品蛙产的卵即使3～5年，也只能长到200g，假如客户引种时买到的是商品蛙，即使管理得再周到，也未必盈利。七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则21（4）量力而行，适度发展

规模产生效益，在正常情况下，养殖规模与经济效益成正比。但对于特种养殖，由于受多种因素的影响，有其特殊性，在养殖过程中不可一味追求规模效应，贪大求全。应一切从实际出发，根据自身场地大小、资金状况、市场需求、销售渠道、产品价格、发展趋势以及抗风险能力等因素，量力而行，适度发展。适度的养殖规模，便于科学管理，合理地使用人、财、物，降低饲养成本，提高经济效益七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则22（5）客观看待企业宣传，提高自身防骗意识部分特养企业为牟取暴利，急于收回成本，利用农民致富心切的心理，在广播、电视、网络、报纸等各大新闻媒体发布言过其实的报道，对特养项目进行大肆炒作，夸大特养物种的市场前景