基础解剖生理课件

健身健美锻炼解剖生理学基础知识简介一、人体的基本结构（一）细胞与生命细胞是构成人体的基本单位，且以各种形态和体积存在。在细胞的原生质或胶状物间，产生各种生物化学的变化，从而形成生命。（三）了解与掌握对教练员来说，在传授技能与指导服务过程中，最重要是了解掌握：骨骼关节韧带肌肉消化系统、心血管系统、中枢神经系统等。（四）人体组织名称和作用骨骼：是身体支撑与运动的主要支架。关节：是骨与骨相连结的地方，其活动幅度大小受关节构造的影响。韧带：是连接骨与骨之间的结缔组织。肌肉：是人体运动及完成各种动作稳定性的重要保证。肌腱：是连接肌肉与骨骼的组织。筋膜：是皮肤底下或围绕着肌肉及身体其他器官的纤维组织。1、骨骼全身骨架（1）骨骼系统的功能保持人体的形态和姿态。肌肉收缩并拉动骨时，形成人各种运动。保护内脏器官、脊髓神经及胸腔的主要血管等。储存各种无机盐（大多为钙和磷）。主要生成红细胞、一些白细胞以及血小板。（2）人体骨的分类人体骨分为：

中轴骨：颅骨29块；椎骨26块；肋骨24；胸骨1块。

四肢骨：上肢骨64块；下肢骨62块。

人体骨四种类型：

长骨：肱骨、股骨。

短骨：腕骨、跗骨。

扁平骨：胸骨、髂骨、肩胛骨。不规则骨：坐骨、耻骨、上颌骨、椎骨、内耳骨。3、关节构成与种类关节：是两块或两块以上的骨之间连接。关节结构：关节面、关节软骨、关节囊和关节腔根据活动的范围与形式来分：球窝关节：允许关节在各个方向上运动，例肩关节车轴关节：允许关凶在一个平面内的运动，例肘关节也是复关节鞍状关节：允许在各个方向运动，如第一掌指关节枢纽关节：允许围绕骨的等轴旋转，例掌尺联接处，我们转动手腕时滑动关节：公允许关凶滑动或转动，如腕骨之间或踝骨之间4、肌人体正面肌人体背面肌全身骨骼肌约600余快（2）肌肉的形态长肌短肌阔肌轮匝肌（3）形成肌肉的基因男性与女性的肌肉占身体比重的不同：肌肉中水份占75%,固体物质占25%(蛋白质占20%,其他物质占5%)。

肌肉的组成：肌原单纤维-肌原纤维-肌纤维束-肌束-肌肉。（4）肌肉粗壮的生理因素肌肉受到不断加深负重的刺激后,肌肉的收缩蛋白就会不断地增加,从而使肌纤维变粗,肌肉横断面就增大，同时也使肌肉的收缩能力也增强.肌肉受到不断加深负重的刺激后,结缔组织的增长,肌肉中的毛细血管数量也随着增加,它不但使肌肉不断增粗,同时也使肌肉的收缩能力也增强.（6）肌肉收缩及其功能1、动态收缩（等张收缩）

人体运动时，肌肉长度和肌肉在跨过关节的夹角都会引起变化。这种变化同时也会引起肌肉收缩力量的变化。健美训练中，肌肉

动态收缩的表现形式向心收缩—指肌肉在收缩时，肌纤维长度缩短。离心收缩—指肌肉在伸展时，肌纤维被拉长。“等张收缩”—指肌肉在承担着一个不变的负荷所产生收缩。等速收缩—指肌肉遵循着一个不变的速度进行收缩和伸展。强动收缩—指肌肉在做向心收缩前，先做离心收缩动作。就是把要进行活动的肌肉拉长，以增加它的收缩幅度，使肌肉向心收缩产生更大的力量。2、静态收缩（等长收缩）

人体运动时,肌肉长度没有发生变化，肌肉的两端跨过关节和附着在骨骼上的角度也没有变化。健美训练中，肌肉

静态收缩的表现形式对抗重物静力收缩负重静力收缩快肌纤维和慢肌纤维在运动中的特征类型收缩速度收缩力量抗疲劳供能系统慢肌慢小强有氧中性中间中间中间有氧和无氧快肌快大弱无氧4、肌肉作用形式主动肌对抗肌协助肌稳定肌1）主动肌指在关节运动中，主要完成动作的肌肉群。例：杠铃弯举动作中的肱二头肌就是主动肌2）协助肌指与主动肌共处于关节轴的同一侧，帮助完成动作的肌肉群例平板卧推时除了胸大肌参与外，还有肱二头肌协助其完成动作4）稳定肌指关节运动时，固定环节的另一端，为主动肌的工作建立稳固的支持条件的肌肉例：坐式肱二头弯举时，三角肌就是稳定肌，它稳定上臂，为弯举动作建立了稳固的支点3）对抗肌指与主动肌的机能作用完全相反的肌肉，两者分别处于关节运动轴的两侧例肱二头弯举时，肱三头肌是对抗肌当主动肌收缩时，对抗肌就自然放松和被拉长，并心本身的拉长来延缓和抑制运动，使动作均衡而稳定，从反面协助主动肌完成动作。5、肌肉运动人体运动是以骨为杠杆，关节为轴，肌肉收缩为动力，在中枢神经系统的支配下来完成的。

人体在运动中外加的负荷主要有：压缩负荷拉伸负荷弯曲负荷扭转负荷人体运动时，骨骼承受的负荷能力是不同的，压缩负荷最大，拉伸负荷次之，弯曲和扭转负荷较小。（五）人体基因与健身健美锻炼的关系1、肌肉组织的数量人体内基因的不同。肌肉组织的数量不一样。先天较多和先天较少。2、肌肉组织的分布肌肉组织分布在身体的各个部。在某个部位分布较多，肌肉发达较快，有些部位分布较少，肌肉发达就慢些。3、肌肉纤维的种类肌纤维分布和种类都不相同。采用重量训练的高水平健美运动员。则需要这两种混合肌纤维，才会取得较好的训练效果。4、肌内腹的长度

先天的基因和遗传因数及肌肉的形态和肌内腹的长度都不一样。5、骨骼的比例

骨骼比例，取决于先天的遗传。先天宽肩细腰，四肢修长匀称。先天窄肩粗腰，腰长腿短，四肢比例不匀称。6、脂肪含量的数量

脂肪细胞含量不一样。先天遗传。后天过多摄入脂肪性食物。缺少体育锻炼。7、体内各种新陈代谢功能体内新陈代谢作用的快慢。激素分泌功能和生理生化的完善及旺盛程度。8、不同人体类型生理上的区别

内含型又称瘦削型中含型又称运动型外含型又称肥胖型（1）内含型

骨骼细长，皮下含脂较少，肌肉弹性较差，体型瘦削。

一般是体内的红肌含量较多，他（她）必须增加肌肉块的训练，也可以达到理想的体型。（2）中含型

骨骼粗壮，皮下含脂适中，肌肉弹性好，体格结实。体内白肌含量较多，具有较大的力量性能力和发达肌肉增长较快，具有训练高水平健美运动员的基因条件。（3）外含型

体型肥胖，先天含脂较高，肌肉松软，缺乏弹性。体内脂肪细胞含量较高，除调整饮食结构外，必须加强有氧训练来减少体内多余的脂肪，同时还要增加无氧训练，在消除体内脂肪的同时，发达肌肉块，以改变成理想的健美体型。

二、健身健美锻炼能量供应系统健身健美锻炼与能量供应健身健美锻炼时所需能量来自营养物质的化学能。营养物质不能直接为细胞提供能量。在体内只有三磷酸腺苷（ATP）可以作为肌肉收缩的直接能源。但ATP的含量很少，依靠肌肉的ATP只能维持10秒钟左右，因此只有不停地合成ATP才能满足肌肉收缩的需要。在体内有两种系统可以合成ATP，一种是在无氧条件下产生ATP，作为无氧供能系统；另一种需要氧的参与，称作有氧供能系统。（一）有氧系统需要氧气的参与才能产生能量。产生的代谢物质也不会被积聚。代谢物质不会对身体构成不良的影响。1、有氧代谢供能

人体能量代谢的组成部分。运动时，糖、脂肪在氧供应充足的条件下，氧化成二氧化碳和水，同时释放大量能量，供三磷酸腺苷（ＡＴＰ）和磷酸肌酸（ＣＰ）再合成，并放出化学能供给肌肉需的这样一种代谢过程。2、有氧代谢运动

指机体以有氧代谢方式提供能量的运动。一般负荷强度小、次数多、速度慢的动作，主要是靠有氧代谢供给能量。典型的有氧代谢运动有步行、跑步、骑自行车、游泳、健身操、跳绳等运动时间较长的耐力性运动项目。在整个运动过程中，人体吸入的氧气大体与需要相等，即到了平衡。因此它的特点是强度低，有节奏，不中断，持续时间较长，并能有效地改善人体心血管系统的机能。（二）ATP—CP系统

人体内除了储存的能量来源于ATP外，还储存着CP，而CP的储存量要比ATP多几倍。无需氧气的参与，ATP和CP可在肌肉中随时分解提供能量ATP和CP产生能量的过程很快。ATP和CP储存在体内，需要时能量时立刻释放。（三）乳酸系统

乳酸系统是属于无氧供能系统。乳酸系统提供能量的燃料是储存在肌肉和肝脏中的“肝糖”。在有需要的时候，体内会将肝糖分解产生ATP，再分解产生能量。乳酸系统与ATP—CP系统所不同的是：分解燃料时会产生另一种物质——乳酸。然而乳酸在体内积聚，将构成不良的影响。1、无氧代谢供能

人体能量代谢的组成部分。是指人体运动时氧供应满足不了氧的需求，肌肉即利用三磷酸腺苷（ＡＴＰ）、磷酸肌酸（ＣＰ）的无氧分解和糖的无氧酵解生成乳酸，释放能量，再合成ＡＴＰ供给肌肉需要的这样一种代谢过程。2、无氧代谢运动指机体以无氧代谢方式提供能量的运动。肌肉在没有持续氧气补给的情况下工作，能量的使用不充分，运动的时间也就受到限制。一般负荷强度大、次数少、速度快的动作，主要是靠无氧代谢供给能量。典型的无氧代谢运动有100米和200米赛跑，以及各种高度强短时间的项目，如跳高、跳远、投掷和举重等项目。一般的无氧代谢运动，不能有效地改善人体心血管系统的机能。肌肉收缩的能

无氧系统

磷酸（ATP–PC）乳酸有氧系统

运动强度强度非常大。最大努力的。95%~100%爆发力高强度。最大努力的，75~85%低强度。最大努力的75%持续时间仅持续10秒钟的爆发性活动60~90秒低强度没有限制能源磷酸肌酸（CP）只用碳水化合物，形式为：1、糖原2、血糖1、碳水化合物2、脂肪副产品不产生废物乳酸二氧化碳出水恢复时间非常快，50%，需30秒。100%，需2~3分钟需要20分钟至2小时才能分解乳酸需要48小时才能重心补足糖原储备三种能量系统的一般特点磷酸原系统乳酸系统能有氧系统无氧代谢无氧代谢有氧代谢十分迅速迅速慢化学能源：CP食物能源：糖原食物能源：糖、脂肪、蛋白质ATP生成很少有限ATP生成ATP生成很多肌肉中储备副产品乳酸可导致肌肉疲劳没有导致疲劳用于短跑或高功率、短时间活动用于1—3分钟的活动用于耐力或长时间的活动锻炼后估计所需恢复时间恢复的进程所需时间ATP——CP的恢复3—5分钟健美锻炼和力量训练后肌肉中糖原的恢复24小时肌肉中乳酸消除1——2小时大强度的健美锻炼后神经系统和肌纤维的恢复2.5——3小时钾钠代谢对肌肉收缩放松的影响

钾、钠离子除了参与物质代谢、维持正常渗透压、调节酸碱平衡等生理作用外，还对肌肉收缩放松活动起重要作用。钾离子的作用是使肌肉收缩。钠离子的作用是使肌肉放松。合理地摄取和补充钾、钠，对机体的生命活动（特别是肌肉力量锻炼）起重要作用。超量恢复

指健美训练后，机体出现能量物资代谢适应过程的一种机能状态。肌肉通过一定负荷量的训练，机体内能量物资消耗