2020届高三生物一轮专题第8讲降低化学反应活化能酶Word版含解析

备考2019年高考生物一轮专题第8讲降低化学反响活化能的酶一、单项选择题（共18题；共36分）1.20世纪80年月科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA构成的，假如将这类酶中的蛋白质除掉，并提升节余物质的浓度，他们发现留下来的RNA仍旧拥有与这类酶相同的催化活性，这一结果表示（）A.RNA拥有生物催化作用B.酶是由RNA和蛋白质构成的C.酶的化学实质都是蛋白质D.酶的化学实质都是RNA2.酶拥有极强的催化功能，其原由是（）A.降低了反响物分子的自由能B.降低了反响物分子的活化能C.提升了反响物分子的活化能D.增添了反响物之间的接触面积3.以下物质中一般没有催化功能的是（）A.蛋白质B.某少量RNA3+D.淀C.Fe粉4.以下能水解脂肪酶的酶是（）淀粉酶蛋白酶果胶酶5.以下图中白色圈表示蛋白质，灰色圈表示酶，能正确表示蛋白质和酶两者关系的是（）A.B.C.D.6.以下对于人体过氧化氢酶的表达正确的选项是

(

)A.其基本构成单位是核糖核苷酸C.在生物体内没有催化活性

B.为过氧化氢的分解供给活化能D.可在体外的低温环境中保留7.以下对于酶的表述，全面而正确的是（

）A.酶不可以离开生物体起作用C.酶与无机催化剂没有实质差别

B.酶在低温下会失掉活性D.酶是活细胞产生的有催化作用的有机物8.以下图为酶作用的模式图。据图所示，以下表达错误的选项是

(

)A.此反响中A为催化该反响的酶C.图中B，C，D都为该反响的底物

B.此反响为一种分解反响D.该反响表现了酶拥有专一性9.甲图是某类酶发挥催化作用的模型。酶的克制剂能够与酶结归并降低其活性，乙、丙两图分别表示两种不一样种类克制剂的作用原理。有关表达不正确的选项是()底物与酶活性部位互补时，酶才能发挥作用，所以酶有专一性克制剂①与底物空间构造相像，竞争酶的活性部位克制剂②会经过改变酶的构造从而影响酶促反响速率两种克制剂对酶促反响的影响均可经过提升底物浓度来缓解10.以下试管中加入碘液后变为蓝色的是()试管号试管中的内容物条件12mL淀粉溶液+2mL清水37℃，5min22mL淀粉溶液+2mL唾液37℃，5min32mL淀粉溶液+2mL唾液95℃，5min42mL淀粉溶液+2mL稀释的唾液37℃，5min52mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴盐37℃，5min酸A.1、3、5B.2、3、4C.2、4、5D.1、4、511.以下切合图示含义的是()A.随pH从5高升到7，酶的活性渐渐降低B.随pH从5高升到7，酶的最适温度不变C.温度从0～A变化过程中，酶的活性渐渐降低D.该酶的最适pH为712.图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线；图乙表示在最适温度及最适pH（pH=b）条件下，H2O2分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反响过程中改变某一初始条件，则以下判断错误的是（）A.pH=c时，e点对应的O2量大于0B.H2O2量增添时，e点上移，d点左移C.pH=a时，e点不挪动，d点右移D.合适高升温度，e点不挪动，d点右移13.以下图1表示温度对酶促反响速率的影响表示图，图2的实线表示在温度为a的状况下生成物量与时间的关系图。则当温度增添一倍时生成物量与时间的关系是（）A.曲线1B.曲线2C.曲线3D.曲线414.南洋东华企业研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是经过产生酶对石油进行分解的。如图为不一样条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。以下有关剖析错误的选项是（）A.该实验的自变量为

pH

和污泥含水量

B.该实验的检测指标是

2天后污泥中的石油含量C.该实验中使用的降解菌最可能是降解菌体内酶的最适pH相同

BDB-a

生物降解菌

D.在不一样污泥含水量条件下，15.有关酶特征的实验设计中，正确的选项是()A.利用过氧化氢和过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响

B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液考证酶的专一性C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液考证pH对酶活性的影响

D.利用胃蛋白酶、16.以下是有关酶的实验，表达正确的选项是（

）A.斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，而后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消逝了，这个实验说了然胃拥有物理性消化的作用B.在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果C.在“研究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可经过检测能否有复原性糖产生来说明酶的作用拥有专一性D.在“温度对酶活性的影响”实验中，重点步骤是先将淀粉液在不一样温度条件下保温5分钟，而后分别向此中加入等量的淀粉酶液17.先将酶和乳汁分別放入两试管中，将两试管放入同一水浴环境中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混淆，保温并记录凝乳所需要的时间．经过多次实验，记录在不一样温度下凝乳所需要的时间，结果如表．装置ABCDEF水浴t/℃102030405060凝乳时间/min不凝结7.04.01.54.0不凝结以下对于该实验的表达中，错误的选项是（

）A.该实验说明_的活性受温度的影响，内的混淆物加热到40℃会发生乳汁凝结

40℃左右是凝乳酶比较适合的温度

B.将装置

AC.一定先将酶和乳汁分别保温一段时间，再倒入同一试管中混淆，而后保温并记录乳汁凝结所需要的时间D.将装置F内的混淆物降温到40℃就会发生乳汁凝结18.以下对于酶和激素的表达中正确的一组是（）①酶是活细胞产生的②激素的化学实质不必定是蛋白质，能合成激素的细胞不必定能合成酶③酶能降低化学反响活化能，拥有专一性、高效性④酶和激素相同，一经作用后便被灭活⑤考证淀粉酶能催化淀粉水解的实验中，可用碘液或斐林试剂检测结果⑥酶只有在生物体内才起催化作用A.①②③⑥B.①②⑤C.①②③⑤D.①③⑤二、综合题（共3题；共27分）19.如表是“比较过氧化氢在不一样条件下的分解”实验设计有关内容．回答以下问题：编号加入资料办理方法实验现象12mLH2O2溶液+2滴清水室温无气泡22mLH2O2溶液+2滴清水90℃水浴加热少许气泡，带火星的卫生香不复燃32mLH2O2溶液+2滴质量分数为室温许多气泡，带火星的卫生香复燃3.5%FeCl3溶液42mLH2O2溶液+2滴肝脏研磨液室温大批气泡，带火星的卫生香剧烈复燃（1）该实验中，自变量是温度等反响条件，因变量是________．比较组是________，实验组是________（填试管编号）．2）比较1号和2号试管，你得出的结论是________．比较3号和4号试管，你得出的结论是________．（3）某同学依据表中方法做了这个实验，结果试管3和试管4的现象恰好相反，他的实验失败的原由可能是：________．（起码答出两点）（4）如图为在最适温度下反响物浓度对酶促反响速率的影响．假如在A到C浓度范围内，将反响温度均高升10℃，请在图上画出相应的曲线．假如在B到C浓度范围内向反响混淆物中都加入少许相同的酶，请在图上画出变化后的曲线．20.为研究pH对蛋白酶活性的影响，某小组进行了有关实验，实验结果如下图．请回答以下问题：（1）该实验的自变量是________，因变量的检测指标是________，主要的没关变量是________．（2）与无机催化剂对比，蛋白酶催化效率更高的原由是________．查验蛋白质能否被蛋白酶完整水解，________（填“能”或“不可以”）用双缩脲试剂，原由是________．（3）由图可知，该蛋白酶最适pH约是________，若pH由13降到7，蛋白质节余量________（填“减少”、“增加”或“不变”），原由是________．21.某生物兴趣小组欲研究温度对酶活性的影响．若是你是该小组的一员，成员们一致选举你达成设计思路．（要求：实验分5组进行）可供选择的资料与试剂：①猪肝研磨液、唾液、过氧化氢、淀粉：②斐林试剂、碘液．可供选择的温度：12℃、17℃、22℃、27℃，32℃、37℃、42℃、47℃、52℃、57℃．（其余条件均知足要求）（1）选择的一组资料是唾液和淀粉，不选猪肝研磨液和过氧化氢这一组资料的原由是________．（2）温度设置最科学合理的一组是

．A.12℃、17℃、22℃、27℃、37℃C.17℃、22℃、27℃、37℃、47℃

B.17℃、27℃、37℃、47℃、57℃D.22℃、27℃、32℃、37℃、42℃（3）该实验过程中，怛温办理与混淆反响物的先后次序是（4）适适用于该实验检测酶活性的试剂是________．（5）该实验的比较属于．

________．A.空白比较

B.前后比较

C.互对比较

D.条件对照．答案分析部分一、单项选择题1.【答案】

A【分析】【解答】解：依据题中信息“留下来的RNA仍旧拥有与这类酶相同的催化活性推知该酶的化学实质是RNA，即RNA拥有生物催化功能．应选：A．【剖析】酶是由活细胞产生的拥有催化活性的有机物，此中大多半是蛋白质、少许是此答题．

”，可RNA．据2.【答案】B【分析】【解答】解：酶起催化作用的原理是因为酶能降低化学反响的活化能，因为与无机催化剂对比，酶降低化学反响活化能的成效更明显，所以酶拥有极强的催化作用．应选：B．【剖析】酶是由活细胞产生的拥有催化作用的有机物，绝大多半没是蛋白质，少量酶是RNA．酶拥有高效性、特异性和作用条件平和的特色，酶拥有高效性的原由是酶能降低化学反响的活化能，但不可以提升化学反响所需的活化能．3.【答案】

D【分析】【解答】解：A、绝大多半酶是蛋白质，少量酶是RNA，所以少量RNA拥有催化功能，

所以部分蛋白质拥有催化功能，B错误；

A错误；

B、C、Fe3+可作为无机催化剂，所以也能够拥有催化功能，

C错误；D、淀粉是植物细胞中的储能物质，一般没有催化功能，

D正确．故答案为：D．【剖析】酶是由活细胞产生的拥有催化作用的有机物，

大多半酶是蛋白质，少量酶是

RNA．据此答题．4.【答案】B【分析】【解答】脂肪酶的化学实质是蛋白质，依据酶的专一性原理，能水解蛋白质的酶是蛋白酶，所以B选项是切合题意的。故答案为：B【剖析】此题考察酶的专一性，酶的专一性是一种酶只好催化一种或一类化学反响，脂肪酶的化学实质是蛋白质，催化蛋白质水解的酶是蛋白酶。5.【答案】A【分析】【解答】其实不是全部的蛋白质都是酶，酶大多半为蛋白质，少量为RNA．故答案为：A【剖析】思想辨析正确理解有关酶的实质和作用项目错误说法正确理解产生场所拥有分泌功能的细胞才能产生活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)化学实质蛋白质有机物(大多半为蛋白质，少量为RNA)作用处所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低平和高温均使酶变性失活低温只克制酶的活性，不会使酶变性失活；高温作用酶拥有调理、催化等多种功能酶只起催化作用根源有的可根源于食品等酶只在生物体内合成6.【答案】

D【分析】【解答】人体过氧化氢酶的化学实质是蛋白质，其基本构成单位是氨基酸，A项不切合题意；过氧化氢酶能够降低过氧化氢分解所需的活化能，B项不切合题意；过氧化氢酶在生物体内能够催化有害物质过氧化氢即时分解，C项不切合题意；体外低温环境中酶不易变性，适于保留，D项切合题意。故答案为：D【剖析】解答B选项，要知道酶的作用原理，不过降低化学反响所需的活化能，而不是供给能量。7.【答案】D【分析】【解答】酶能够离开生物体起催化作用，但需要适合的温度和PH等条件，A不切合题意；酶在低温下不过活性较弱，并无完整失掉活性，B不切合题意；酶的化学实质是有机物，大多半是蛋白质，少量是RNA，而无机催化剂是无机物，C不切合题意；酶是活细胞产生的有催化作用的有机物，D切合题意。故答案为：D【剖析】思想辨析正确理解有关酶的实质和作用项目错误说法正确理解产生场所拥有分泌功能的细胞才能产生活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)化学实质蛋白质有机物(大多半为蛋白质，少量为RNA)作用处所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低平和高温均使酶变性失活低温只克制酶的活性，不会使酶变性失活；高温作用酶拥有调理、催化等多种功能酶只起催化作用根源有的可根源于食品等酶只在生物体内合成8.【答案】C【分析】【解答】剖析题图，能够发现A在反响前后没变化，说明A为酶；该反响是将D分解成E、F，而B、C不可以参加此反响，说明A只针对D起催化作用，这表现了酶的专一性，综上剖析，C切合题意，ABD不切合题意。故答案为：C【剖析】思想辨析正确理解有关酶的实质和作用项目错误说法正确理解产生场所拥有分泌功能的细胞才能产生活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)化学实质蛋白质有机物(大多半为蛋白质，少量为RNA)作用处所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低平和高温均使酶变性失活低温只克制酶的活性，不会使酶变性失活；高温作用酶拥有调理、催化等多种功能酶只起催化作用根源有的可根源于食品等酶只在生物体内合成9.【答案】D【分析】【解答】据图可知，底物与酶活性部位互补，表现了酶的专一性，制剂①与底物空间构造相像，两者共同竞争酶的活性部位，致使酶活性降低，克制剂②与酶的非活性部位联合，致使酶构造改变，从而影响酶促反响速率，当底物浓度较高时，能够减弱克制剂①的作用，但不可以减弱克制剂②的作用，

A不切合题意；抑B不切合题意；C不切合题意；D切合题意。故答案为：D【剖析】思想辨析正确理解有关酶的实质和作用项目

错误说法

正确理解产生场所

拥有分泌功能的细胞才能产生

活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等

)化学实质蛋白质有机物(大多半为蛋白质，少量为RNA)作用处所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低平和高温均使酶变性失活低温只克制酶的活性，不会使酶变性失活；高温作用酶拥有调理、催化等多种功能酶只起催化作用根源有的可根源于食品等酶只在生物体内合成10.【答案】

A【分析】【解答】1号试管中缺乏唾液淀粉酶，清水对淀粉没有水解作用；3号试管中唾液淀粉酶在高温下变性失活，不可以发挥催化作用；5号试管中唾液淀粉酶在盐酸作用下变性失活，不可以发挥催化作用。所以，1、3、5号试管中均含有淀粉，加入碘液后变为蓝色。2号试管中淀粉被唾液淀粉酶催化水解，酶拥有高效性，所以4号试管中稀释的唾液也拥有催化作用，即4号试管中淀粉也被催化水解，所以，2、4号试管中均不含有淀粉，加入碘液后不变蓝。故A切合题意，B、C、D不切合题意。故答案为：A【剖析】此题考察酶的特征以及影响酶活性的要素，剖析题干可知，1号试管中缺乏唾液淀粉酶，淀粉水解得极少；3号试管中唾液淀粉酶在高温下变性失活，不可以发挥催化作用；5号试管中唾液淀粉酶在盐酸作用变性失活，不可以发挥催化作用。所以1、3、5三支试管中有淀粉，淀粉遇碘变蓝色。2号试管中淀粉被唾液催化水解，酶拥有高效性，所以4号试管中稀释的唾液也拥有催化作用，即4号试管中淀粉也被催化水解。11.【答案】B【分析】【解答】该酶催化反响的最适pH在6左右，所以随pH从5高升到7，酶的活性先逐渐高升后渐渐降低，A不切合题意；剖析题图可知，pH从5高升到7，该酶的最适温度不变，B切合题意；因为A是最适合温度，当温度从O→A变化中，酶的活性渐渐高升，C不切合题意；由以上剖析知，该酶的催化反响的最适pH为6左右，pH=7时酶的活性受克制、pH为7不是该酶的最适合pH，D不切合题意。故答案为：B【剖析】解答此题重点能从曲线中提取有效信息，能得出该酶的最合适pH的范围，从而才能判断pH改变而惹起酶活性的变化。剖析题图可知，三条曲线表示某种酶在不一样的pH条件下，反响物的节余量随温度变化的关系，在温度必定的状况下，反响物的节余量越多，酶的活性越小，温度A是该酶催化反响的最适合温度，在pH分别为5、6、7三种条件下pH=6时，反响物的节余量最少，说明该酶的催化反响的最适pH为6左右。12.【答案】B【分析】【解答】A、O2的最大开释量只与H2O2的量有关，与酶的活性没关。在pH＝c时，H2O2酶变性失活，因为H2O2在常温下也能迟缓分解，所以e点对应的O2量大于0，A不切合题意；B、增添H2O2量，O2的最大开释量增添，e点上移，d点右移，B切合题意；C、pH=a时，H2O2酶的活性降低，因H2O2的量不变，所以e点不挪动，但H2O2完整分解所用的时间延伸，所以d点右移，C不切合题意；D、合适高升温度，H2O2酶的活性降低，因H2O2的量不变，所以e点不挪动，但H2O2完整分解所用的时间延伸，所以d点右移，D不切合题意。故答案为：B【剖析】思想辨析正确理解有关酶的实质和作用：项目错误说法正确理解产生场所拥有分泌功能的细胞才能产生活细胞(不考虑哺乳动物成熟的红细胞等)化学实质蛋白质有机物(大多半为蛋白质，少量为RNA)作用处所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低平和高温均使酶变性失活低温只克制酶的活性，不会使酶变性失活；高温作用酶拥有调理、催化等多种功能酶只起催化作用根源有的可根源于食品等酶只在生物体内合成13.【答案】B【分析】【解答】从图1能够看出，当温度由a变为2a时，酶的活性会高升，酶促反响速率会加速，所以能在更短的时间内达到图2中化学反响的均衡点，可是化学反响的均衡点不会改变，所以，对应于曲线2，B切合题意，A、C、D不切合题意。故答案为：B【剖析】此题联合曲线图，考察影响酶促反响速率的要素，解答此题的重点是剖析曲线图，推测出环境温度改变后，酶的活性高升，还要修业生理解酶能加速化学反响速率，但不会改变化学反响的均衡点，剖析题图：影响酶活性的要素主要有温度和pH，在最适温度（pH）前，跟着温度的高升，酶活性加强，酶促反响速率加速；抵达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反响速率最快；超出最适温度（pH）后，跟着温度（pH）的高升，酶活性降低，酶促反应速率减慢．温度由a变为2a时，酶的活性高升，酶促反响速率加速。14.【答案】C【分析】【解答】解：剖析图解可知，该实验的自变量是pH和污泥含水量，因变量是2天后石油含量，AB不切合题意；依据图中的实验数据剖析可知，当污泥含水量60?80%、pH=7时，石油含量最少，说明石油降解酶分解能力最强的条件为污泥含水量60?80%、pH=7，则该实验用的应当是厌氧菌，即BDB-n生物降解菌，C切合题意；依据三条曲线的最低点能够判断，在不一样污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同，不切合题意。故答案为：C【剖析】依据实验曲线的横坐标和不一样曲线的条件，可得悉自变量，从纵坐标得悉因变量；会从曲线特色看出不一样污泥含水量不影响最适PH。湖泊污泥中含氧量低，所以应当是厌氧菌。15.【答案】C【分析】【解答】过氧化氢在没有酶的状况下也能分解，并且温度不一样，分解速率不一样，所以不可以利用过氧化氢和淀粉酶研究温度对酶活性的影响，A不切合题意；淀粉酶能催化淀粉的分解，但不可以催化蔗糖的分解，若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶来考证酶的专一性，结果蔗糖组实验前后加碘液都不会变蓝色，没法考证蔗糖能否被水解，B不切合题意；鲜肝匀浆含过氧化氢酶可催化过氧化氢的分解，氯化铁溶液作为无机催化剂也能催化过氧化氢的分解，而过氧化氢酶拥有高效性，所以能够利用过氧化氢、鲜肝匀浆和氯化铁溶液研究酶的高效性，C不切合题意；胃蛋白酶的最适pH是2.0左右，所以不可以利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液考证pH对酶活性的影响，D不切合题意。故答案为：C【剖析】易错警惕：1.在酶的最适温度研究实验中，应按必定的温度梯度设置多个实验组，经过对照实验结果找出酶的最适温度。资料不可以用H2O2溶液，高温下H2O2分解加速。若选用淀粉和淀粉酶，则不宜采纳斐林试剂，因为斐林试剂需加热，而温度是自变量。2.在酶的最适pH研究实验中，操作时一定先将酶置于不一样pH条件下(加清水、加氢氧化钠、加盐酸)，而后再加入反响物。不可以把酶加入反响物中后，再加入盐酸或氢氧化钠。16.【答案】C【分析】【解答】解：A、斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，而后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消逝了，这个实验说了然胃拥有化学性消化的作用，A错误；B、在“比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，会影响实验结果，B错误；C、在“研究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可经过检测能否有复原性糖产生来说明酶的作用拥有专一性，C正确；D、在“温度对酶活性的影响”实验中，重点步骤是先将淀粉液和酶溶液在不一样温度条件下保温5分钟，而后将对应的温度保温下的酶溶液和淀粉溶液混淆，D错误．应选：C．【剖析】a、1973年，意大利科学家斯巴兰让尼将肉块放入小金笼内让鹰吞下，一段时间后，发现笼内肉块消逝了，这个实验说明胃内存在化学性消化；b、含有过氧化氢酶的肝脏研磨液呈弱碱性，但氯化铁溶液表现酸性，用取过氯化铁的滴管再取肝脏研磨液时，滴管中残留的氯化铁会使过氧化氢酶失活，从而失掉了催化作用，影响实验结果．c、在“研究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可经过检测能否有复原性糖产生来说明酶的作用拥有专一性．d、研究温度对酶活性的影响的实验步骤是①取3支试管，编号，各注入2mL淀粉液；另取3支试管，编号，各注入1mL新鲜的淀粉酶溶液；②将6支试管分红三组，每组各有﹣份淀粉液和﹣份淀粉酶溶液，分别放在水和冰水中；③将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中，保持各自的温度5min；④向各试管滴一滴碘液；⑤察看实验现象．

60℃的热水、沸17.【答案】D【分析】【解答】解：A、剖析实验数据可知，在不一样温度下乳汁凝结的状况或凝结的时间不同，说明酶的活性收到温度的影响，此中在40℃时凝乳所需要的时间最短，说明40℃左右是凝乳酶比较适合的温度，A不切合题意；B、因为

A装置温度低，酶活性降低，若升温到

40℃，酶的活性高升，会发生乳汁凝结，

B不切合题意；C、若将酶酶和乳汁倒入同一试管中混淆后再保温，

在达到预设的温度以前，

已经发生了反响，影响实验结果，所以一定先将酶和乳汁分别保温一段时间，再倒入同一试管中混淆，而后保温并记录乳汁凝结所需要的时间，C不切合题意；D、剖析F可知，高温（60℃）时该酶不可以使乳汁凝结，说明高温（60℃）已经使酶的空间结构发生改变而失掉活性，再降温到40℃酶的活性不会恢复，不发生乳汁凝结，D切合题意．故答案为：D．【剖析】影响酶促反响的要素①底物浓度:在必定浓度范围内，反响速率随浓度的高升而加速，但达到必定浓度，反响速率不再变化.②酶浓度:反响速率随酶浓度的高升而加速。pH值：过酸、过碱使酶失活④温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适合温度下酶活性能够恢复。18.【答案】D【分析】【解答】酶是活细胞产生的一类拥有生物催化作用的有机物，①正确；激素的化学实质不必定是蛋白质，能合成激素的细胞必定能合成酶，②错误，酶的作用机理是降低化学反响活化能，拥有专一性、高效性，③正确；化学反响前后，酶的化学性质和数目不变，也不会被灭活，还能够持续起催化作用，④错误；考证淀粉酶能催化淀粉水解的实验中，可用碘液或斐林试剂检测结果，⑤正确；酶既能够在细胞内起作用，也能够在细胞外起作用，⑥错误。所以①③⑤正确，②④⑥错误。故答案为：【剖析】1、酶是活细胞产生的一类拥有生物催化作用的有机物，拥有催化作用，能降低化学反响活化能，拥有专一性、高效性，需要适合的温度和PH；2、动物激素主要由动物分泌细胞或内分泌腺分泌的一类信息传达物质，大多半是蛋白质，少部分是RNA和固醇类物质，对生物的生命活动有调理作用。二、综合题19.【答案】（1）过氧化氢的分解速率；1号试管；2、3、4号试管3+（3）①肝脏研磨液不新鲜；②没有换滴管，用滴过肝脏研磨液的滴管滴FeCl3溶液4）【分析】【解答】解：（1）该实验是“比较过氧化氢在不一样条件下的分解”，所以自变量是温度等反响条件，因变量是过氧化氢的分解速率，此中1号是空白比较，2、3、4号试管是实验组．（2）1号和2号试管比较，自变量是温度，2号试管进行水浴加热，产生少许气泡，说明加热能提高过氧化氢分解反响的速率．3号与4号试管比较，自变量是催化剂的种类，4号试管加入肝脏研磨液，产生的气泡量多，卫生香复燃剧烈，说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多．（3）某同学依据表中方法做了这个实验，结果试管3和实验4的现象恰好相反，可能是因肝脏磨液不新鲜，酶已失活，不可以进行酶促反响，或许是温度、pH值等不合适，酶的催化效率低．（4）由题意可知，该曲线是在在最适温度下反响物浓度对酶促反响速率的影响，将反响温度均升高10℃，反响速率降落；由题图可知，BC段限制酶促反响速率的要素不再是反响物浓度，可能是酶的数目，假如在B到C浓度范围内向反响混淆物中都加入少许相同的酶，酶的数目增加，反响速率加速．故答案为：（1）过氧化氢的分解速率1号试管2、3、4号试3+管（2）加热能提升过氧化氢分解反响的速率过氧化氢酶比Fe的催化效率高得多（过氧化氢酶拥有高效性）（3）①肝脏研磨液不新鲜；②没有换滴管，用滴过肝脏研磨液的滴管滴FeCl3溶液；③加入肝脏研磨液太少，

加入

FeCl3液太多（4）【剖析】1、酶是活细胞产生的拥有生物催化能力的有机物，大多半是蛋白质，少量是RNA；酶的催化拥有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只好催化一种或一类化学反响的进行）、需要适合的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温能够克制酶的活性，跟着温度高升，酶的活性能够渐渐恢复，高温、过酸、过碱能够使酶的空间构造发生改变，使酶永远性的失活）．2、剖析表格中4组实验可知，本实验的自变量是有无过氧化氢酶、催化剂种类、温度；此中1号是空白比较，2、3、4号试管是实验组．在实验设计和操作中，要尽量减少没关变量对实验结果的影响，不一样的实验组中的没关变量应完整相同，这