八年级音乐上册 第三单元 泥土的歌（三）《银杯》教案 湘艺版

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教学目标：

1、知识与能力：通过学唱歌曲《银杯》，了解蒙古歌短调歌曲的特点，培养学生自主学习和想象的能力。

2、过程与方法：通过以音乐为主线的艺术实践，渗透和运用其他艺术表现形式和相关学科的知识，更好地理解音乐的意义及其在人类艺术活动中的特别表现形式和独特的价值。3、情感态度与价值观：通过学唱歌曲《银杯》，启发学生在浓郁的情境中感受蒙古音乐的风格特点，培养学生热爱蒙古音乐。

教学重点：把短调的含义贯穿教学过程中，从而了解短调的调式特点。教学难点：有感情的演唱歌曲，引导学生唱出蒙古歌曲的风格特点。教具准备：多媒体课件、教材教学过程：一、新课导入

老师：同学们，据我了解我们班特别喜欢流行音乐，那老师给大家唱一首流行歌曲，你们来给老师评价一下。（听老师演唱歌曲，同学们各抒己见）

老师：感谢你们对老师的评价，那你们能说说这首歌曲具有哪个民族的风格特点吗？（学生：蒙古族）

老师：那你们从哪里听出是蒙古歌曲的？（学生：旋律悠长、音域宽广）老师：你们的回复十分棒，知道这首歌是谁演唱的吗？（学生：腾尔）老师：歌名叫什么？（学生：《天堂》）。

老师小结：看来同学们对课外歌曲的学习甚丰富，我们的祖国有56个民族，每个民族都有它独特的特点，老师演唱的这首《天堂》在节奏上很自由，旋律上也比较悠长，特别是尾音拖得很长，音域也比较宽广，这就是蒙古族民歌长调的一种表现形式。二、讲授新课

老师：下面，我们就来学习一首具有蒙古短调的歌曲《银杯》。在这里老师不想过多的解释短调，让我们在学习歌曲过程中逐步来了解短调的特点。1、理解歌词，发挥想象力。

老师：首先，我们来看歌词，请同学们从歌词里充分发挥想象力，告诉老师眼前出现了一幅什么样的画面？（同学们各抒己见）

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老师小结：你们的想象力很丰富，这是蒙古人民在宴请客人时演唱的歌曲。蒙古人特别好客，当主人敬客人酒的时候，就会载歌载舞，高唱宴歌，表示对客人的盛情，那么老师要告诉你们一个小机要，假使主人在敬客人酒的时候，客人最好把酒都喝光，假使推推让让，拉拉扯扯，主人就会认为客人瞧不起他，甚至不愿与他以诚相待等等。2、初听歌曲，感受短调特点。（播放歌曲视频）

老师：下面，我们先来欣赏一下歌曲，一起感受蒙古短调歌曲表现的那种感情细腻的特点。（学生观看视频）

老师：通过听赏，你们对唱曲那种感情细腻的特点，有了新的理解了吗？（学生们各抒己见）三、学唱歌曲1、学唱歌曲2、深化短调特点。

老师：下面，我们再来完整的演唱一遍歌曲，体会一下歌曲起伏大，强弱明显的特点。（师生一起演唱）

3、听老师范唱，进一步了解歌曲。

老师：看来大部分同学都能体会歌曲的特点，但是还有少数同学理解不够好，这样吧，你们来听老师唱一遍，听听老师对唱曲的理解。（老师有感情的范唱歌曲，学生听赏）4、听伴奏演唱歌曲，把握歌曲节奏。

老师：同学们你们对唱曲又有了更深的了解了吗？下面，你们可以跟伴奏一起演唱，老师提醒你们，假使你们对节奏不稳，可以停下来听听音乐再唱。5、总结短调特点。

老师：同学们，你们对唱曲的演唱和理解越来越好了，蒙古短调歌曲虽然起伏较大，但你们发现了没有，歌曲演唱起来依旧那么幽美，那么抒情，这就是短调的第三个特点：旋律幽美，抒情。下面，我们就来总结一下短调的调式特点。（出示课件短调调式特点）6、再次完整演唱歌曲，稳定风格特点。

老师：了解了短调的调式特点之后，让我们再来完整演唱一遍。7、分组演唱，看学生把握状况。四、总结

老师：同学们，你们演唱的真好，看来能够独立演唱歌曲，那我们的课业就要终止了，最终，老师想建议在座的每位同学们在课下去收集更多的有关蒙古的歌曲与音像资料，拿到课堂上

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与大家共享好吗？

、提升部分主题宴会服务的质量，从菜单的设计打印到配套餐具与调料的准备，特别是上菜的语言服务设计将是整个服务的点缀和装饰，开盘菜的欢迎词导入，餐中重头菜肴的介绍宣传，主食供应时的再次祈福，将时刻突出主人对主宾的尊敬热心，也通过此举服务让客人在心里更加加强对朋友盛情的美好回忆，真正达到客人宴请的物质精神双重享受。、建立完善信息收集制度，降低投诉与提高存酒的信赖度根据上半年收集的案例汇总看基本集中在客人对存酒的凝虑，由于当时信息记录单一不全面导致客人对自己的酒水存放不放心，后经部门开会加强细化存酒服务流程，特别重视值台员、吧台的双向记录要求及自带酒水的饮用与存放的书面记录，以此避免了客人心中的顾虑，查询时可以第一时间告知客人排除凝虑。吧台人员在货架的分类上创新编号排放便于快速查找，起到了良好的效果。、班会组织趣味活动，展示餐厅各项技能为营造开心班会开心工作的气氛，餐厅经常以活动的形式来组织趣味游戏，虽然时间短暂但是收获多多，拓展PK小游戏配备奖励式处罚，融洽气氛、消除工作中的隔膜，提高相互之间的信赖度有着推波助澜的作用，包括每月的消防突击演练以真正检验全员的真实性效果，提高处变不惊的能力和处理突发事件的反应，当然托盘摆台技能的比拼才是我们真正的专业，从时间与质量考验选手的日常基本功，提高服务效率。、开展各类员工培训，提升员工综合素质本年度共开展了班会全员培训相对多一点达到46场次，业务式技能培训11场，新人入职培训场，领班主管的自主专题培训海底捞进行场，通过培训来达到思想意识的提高，拓展管理思路，开阔行业视野。、全员齐努力，销售新突破根据年初部门设定的果汁饮料销售新目标，全员不懈努力，在客源市场不是很景气的条件下发挥你追我赶宁创销售新高不伤相互感情的比拼精神，使我们的果汁数量屡创新高，到目前