安全生产八项管理制度及咖啡店创业计划书

青岛弘通建设劳务有限公司PAGE安全生产管理八项制度安全例会制度安全检查制度安全技术交底制度安全验收制度安全持证上岗制度安全生产奖罚制度安全教育与培训制度工伤事故报告制度20**年5月15日安全例会制度为贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全方针，防患于未然，各项目经理部必须建立周一安全例会制度，内容包括：宣传安全生产的法律、法规，目前总体安全生产形势。2、总结上周本项目安全生产工作，分析发生安全问题的原因，制定防止类似问题发生的措施。3、部署本周安全生产工作及本周安全生产工作中的重大危险源、危险点的防范和监控措施以及注意事项。4、落实各项安全生产制度的执行情况、安全隐患整改情况、对违章指挥、违章作业人员的处理情况。5、事故应急救援小组的应急救援演练及准备情况。安全检查制度1、项目经理部每周由生产经理组织，安全负责人配合，项目部相关部门人员及分包单位主要管理人员参加，对施工现场进行一次安全生产大检查。2、凡在检查中发现的安全隐患，签发安全隐患整改通知单，落实整改责任并进行复查，重大隐患要在规定限期时间内百分之百的整改完毕。3、对查出或发现的重大隐患或有可能导致人员伤亡或设备损坏时，安全监管人员有权立即责令其停工，待整改并经安全监管人员验收合格后方可再恢复施工。4、检查出的违章、严重违章、隐患及重大隐患，凡不按限期整改消项者，公司各项目部对相关责任人依据有关规定给予处罚，因此引发的责任事故，追究有关责任者的法律责任。5、安全员每日必须巡视施工现场安全生产情况，随时排查安全隐患，制止违章指挥、违章作业现象，并跟踪监管隐患整改落实情况，做好安全员施工日志。安全技术交底制度1、项目经理部必须建立安全技术交底制度，确定本工程应进行安全技术交底的分项工程，在进行工程技术交底的同时要按部位、专业进行书面安全技术交底。2、安全技术交底须根据项目经理部的管理形式分级进行。3、大型或特大型等工程由项目总工组织有关部门向施工工长和分包施工单位进行书面安全技术交底。4、一般工程项目由技术部或技术负责人向有关管理人员和施工工长、分包施工单位进行书面安全技术交底。5、施工用电、机械设备、安全防护等应由项目专业技术人员对操作使用人员进行专项书面安全技术交底。6、项目施工工长要对所管辖的分包单位的工长进行分部分项安全技术交底，并监督与检查分包单位的工长对操作班组的安全技术交底执行情况。7、项目施工工长要对劳务分包单位的施工班组进行分部分项工程安全技术交底并监督指导跟踪其安全操作，遵守安全操作规程。8、各分部分项安全技术交底都应按规定程序履行书面交底签字手续，做到施工班组每一施工人员签字，并存档以备监督检查。安全验收制度1、安全技术方案、措施实施情况的验收1）、项目的安全技术方案、措施实施情况由项目总工牵头组织验收。2）、交叉作业施工的安全技术方案、措施实施情况由负责该区域施工的工长组织验收。3）、分部分项工程安全技术方案、措施实施情况由项目经理部工长组织分包单位工长进行验收。4）安全负责人（或安全员）必须参加以上验收活动，并提出自己的具体意见，对需重新组织验收的项目要责成有关人员尽快整改并重新验收直至合格。2、设施与设备验收1）、一般防护设施和中小型机械设备由项目经理部工长组织分包单位工长共同验收。2）整体防护设施以及重点防护设施由项目总工组织项目经理部工长及有关管理人员会同分包单位生产、技术、安全负责人进行验收。3）、施工区域内的单位工程防护设施由项目经理部工长组织分包单位生产、技术、安全负责人进行验收。4）项目经理部安全负责人（或安全员）都应参加以上验收，其验收资料分专业归档。5）、高大防护设施、临电设施、大型设备需在专业机构自检自验合格的基础上，报请项目经理（生产经理）、总工、监理、安全等相关部门参加验收，并签定验收意见。安全持证上岗制度为了贯彻“安全第一，预防为主”的方针，落实安全生产责任制，切实加强施工项目的安全生产管理，努力减少因工伤亡事故，杜绝违章指挥和违章作业，特制定本制度：1、项目专职安全员必须取得安全生产管理人员安全资格证书才能上岗执法检查。安全员在工作中必须认真执行国家法规、标准、规范，以查隐患、纠违章为已任，杜绝事故的发生。2、特殊工种作业人员按规定通过专业技术培训、考核取得《特种作业人员操作证》后，还必须接受安全技术培训，考试合格后方可上岗作业。3、分包队人员进场必须经安全教育培训、考试合格后，取得《安全资格上岗证》方可作业。杜绝无证上岗现象，对无证上岗人员要坚决按项目《安全生产奖罚制度》进行处罚。.安全生产奖罚制度一、奖励凡在安全生产中成绩突出，具有下列条件之一的单位和个人，应当给予50～1000元的奖励：1、认真执行本制度，在安全生产、文明施工中取得显著成绩的。2、在劳动保护方面，有重大发明、技术改进或者提出重大合理化建议的。3、防止和避免了重大伤亡事故或在事故抢救中有功的人员。二、处罚按照安全管理要求安全施工是所有参与者的职责，对不符合安全管理或违反安全管理条例的单位及个人给予处罚，标准如下：1、新进场分包单位人员未进行《安全资格上岗证》培训就上岗的，对分包单位按100元/人处罚。2、施工人员未佩戴《安全资格上岗证》作业,处罚20元/人。3、非特种作业人员从事特种作业操作,处罚200元/人。4、特种作业人员未持操作证上岗,处罚50元/人。5、施工现场不戴安全帽，处罚50元/人。6、戴安全帽不系下颏带,处罚20元/人。7、进施工现场打赤脚，穿拖鞋,处罚50元/人。8、酒后进入现场施工，处罚100元/人。9、吊栏架上作业及2米以上无防护设施的高处作业不系安全带,处罚200元/人。10、在施工现场随地大小便,处罚50元/人。11、在施工现场吸烟,处罚50元/人。12、宿舍内私接电源,处罚100元/人。13、私自拆改、移动施工现场安全防护设施,处罚100元/人。14、从高处向下抛掷任何物料,处罚500元/人。15、凡在限期内隐患未得到落实、整改回执的，项目对工长或分包负责人，进行200～500元的处罚，并责令停工整改。16、凡违反本工种操作规程进行施工的，对违章者进行100~300元的罚款。安全教育与培训制度为了贯彻实施国家安全生产的方针、政策和法规，加强对各级施工人员的安全生产教育，杜绝生产参与人的不安全行为，有效的防止各类事故的发生，保障安全生产的顺利进行，特制定本教育制度：1、项目经理、总工及项目安全员每年须参加地方政府安全生产监督管理部门组织的安全教育和培训。2、操作工人的安全教育1）所有进入施工现场的分包单位均应配合总包方实施三级安全教育，作业人员经考试合格后方可上岗操作。2）特种作业人员必须持有有效的特种作业操作证书上岗，并在上岗前由总包单位对其进行有针对性的安全教育。3、施工现场安全教育与培训活动1）每月底总包单位组织一次全体员工参加的安全生产大会。2）施工班组班前活动须进行安全教育（班前安全活动）。3）分包单位每周对其所属全体员工进行安全教育（周安全活动）。4）在总包单位的监督下，由分包单位对其作业工人进行转换工种、交叉作业的安全教育。5）推广新技术、新工艺、新材料时，项目总工或工长需对分包单位管理人员及操作人员进行相关安全操作技术规程的教育培训，在其完全掌握后方可组织施工。工伤事故报告制度为了及时了解和掌握各工地工伤事故情况，以便及时采取措施，保障工人的身体健康，生命安全，把事故降低到最低限度，特制定本制度：1、发生安全事故后，项目经理部必须严格执行国家、行业、地方政府和总公司规定的事故分类及相应的报告程序，按照程序迅速、及时、准确的向上级及有关部门报告，不准隐瞒不报、拖延不报和虚报。各级单位的职能部门接到报告后应立即逐级上报，不得延误。2、每月28日前由项目经理部将项目的《职工伤亡事故统计月报表》上报至上级安全部门。3、因工伤亡事故统计报告实行领导负责制和职能部门、工作人员责任制。项目经理是项目因公伤亡事故统计报告的第一责任人，对及时、准确上报因工伤亡事故统计报告负领导责任。4、项目安全部门负责因工伤亡事故统计报告的具体管理工作，部门负责人和专业岗位人员对及时、准确上报因工伤亡事故统计报告负直接责任。5、项目每个职工对安全事故均有权检举、控告和投诉。对打击报复检举、控告和投诉人员的，要依照有关规定处理，触犯法律的应移送司法机关处理。

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及