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文档简介
Word第第页酒店礼仪培训心得体会6篇酒店礼仪培训心得体会1
由于这次培训,我熟悉到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务力量。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务力量。
一、语言力量
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它表达服务员的精神涵养、气质底蕴、看法性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
二、以人为本
客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来表达:酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求喜爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满足。
三、应变力量
服务中突发性大事是屡见不鲜的。在处理此类大事时,服务员应当秉承“客人永久是对的”宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的抱歉和补偿。在一般状况下,客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当冲突发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
四、酒店五个重要营造
〔1〕产品营造
要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
〔2〕环境营造
对消费环境不断创新,要有“每天有新意,月月有新招“的指导思想。
〔3〕市场营造
“心有多大、市场就有多大”,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的看法和需求,通过座谈、听取看法、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣扬广告,为我们开拓更宽阔的客户市场。
五、记忆力量
在服务过程中,客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平常从阅历中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人观赏的服务。
经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。培训和平常的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
结束了培训的历程,竟有些留恋,经理的教导指导,领班们温柔的微笑,那些和我一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。经受此次的培训,我学会了细心仔细地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,英勇地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
酒店礼仪培训心得体会2
服务是每个行业越来越关注的话题,应当说我们酒店的每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在详细的服务工作中,不是我们忘却了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来。通过这次培训感受颇深,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的互相表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分表达。
我想这次培训礼仪目的:让自己变成受别人欢迎的人。记得曾经在高校里礼仪老师常说对我们说三句话,第一句:“世界不会因你而转变”:要适应别人,而不是试图转变别人。在非原则性的事上不要任凭对人说“不”,不要把自己的想法、看法强加于人。好心过度有的时候是一种损害。所以我们应当做到:英勇的面对生活,才智的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才会存在。不要试图去转变一切你看不惯的东西,由于不管你怎么努力,它依旧存在,由于世界不会因你而转变。艺术的生活,交往艺术:待人接物之道。
在商务礼仪中,有两大基本原则:一是要摆正位置,二是要端正看法。所谓“在何位置思何职”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比方要分清上级和下级,长辈和晚辈,仆人和客人等等关系。干什么做什么,干什么说什么,干什么像什么,才能到达良好的沟通。
做为一名酒店的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的倾听客户的来电,耐烦的解答客户的恳求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美妙的印象,争取做到一名优秀的酒店服务人员!
酒店礼仪培训心得体会3
通过老师生动、幽默的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。
一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范
语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起肯定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀!
二、礼仪的基本原则
1、敬重的原则;只有敬重自己才能敬重别人,敬重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店敬重,才会在这里消费的舒心,才会常常关顾你的酒店。
2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的.进展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。
3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。
4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。
三、酒店礼仪的要求
1、三情服务是于老师培训的精华:a、用真情暖和顾客的心;b、用热忱拉近顾客的心;c、用亲情赢得顾客的心。
2、布满爱心和责任心。
3、品德高尚。
4、吸取阅历。
5、敏捷运用。
这些要求都是我们在日常工作中必需留意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻根据上述几点要求自己。
最终老师给我们讲了“转变方法与开拓礼仪的新丝路”转变你能转变的,接受你不能接受的。思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今日,作为收银员的我们是不是更应当多学习、多思索来处理我们面对各种工作问题。
总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更主动的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的进展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导支配这次培训课。
酒店礼仪培训心得体会4
懂得礼仪,会让客户对我们酒店的印象更加的深刻,作为前台,一些基本的礼仪是需要知道的,但同时还要一些详情方面的礼仪同样也是需要知道,这样面对不同的客户,就能做到更好的接待,特殊我们酒店还需要接待外宾,一些礼仪更是需要了解透彻,在这次的培训中,老师也是讲了各个国家,不同的地方的不同的礼仪,让我感受深刻,也是懂得,对待不同的客户,需要用到的礼仪也是有不同的区分,而这些微小的区分却是可以让客户对我们的服务能更加的满足。
在培训中,我也是对之前我所学的礼仪学问有了一个重新学习,通过这次的学习,我也是对之前自己所学有了更深的理解,原来之前懂得并不是那么深刻,甚至一些微小之处还是错误的,这也是让我明白想要做好一名优秀的前台是很不简单的,虽然我做前台有一段日子了,但是我懂得的东西其实还不多,这次的培训也是让我明白,我要学的东西还有许多,而不能只局限于自己知道的,而不去学习更多的。
作为前台,熟识各种礼仪,能更好的去迎接客户,这次的培训学习让我明白,自己以后要把所学到的去运用,然后才能是真正的在培训中学到了,而不是听一遍就算了的,只有自己去做了,那么才算彻底的培训学好了,成为了自己的工作力量。在培训里,老师也是讲到,虽然这次是培训了,但是我们也是要去用,只有用了,才算是真的学到了,不然和没培训其实也是没什么区分的。
经过培训,我也懂得作为前台,礼仪是特别重要的,之前我没有那么的重视,觉得每个客户来到前台,我都礼貌的去接待就行了,而没必要不同的客户,不同的礼仪去对待,但是这次培训让我明白,只有去把工作做细了,做精了,那么才能真的把前台的工作做得更加好,自己也是能学到更多,别看前台只是基础的工作岗位,但是想要真的做好并不是那么的简单,我也是明白我以前确实许多地方做的不太好,经过培训,我想我以后的工作肯定会更加的仔细,做的更加的细致的。
酒店礼仪培训心得体会5
这学期第一次接触了“酒店礼仪与形体训练”这门课程,但由于在泉州迎宾馆这边酒店人员流淌的缘由,我们始终缺酒店礼仪的任课老师,所以事实上只上了形体训练部分。还记得刚知道有这门课程时,心抱负的是“酒店礼仪与形体训练”应当就是教我们一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后来开头上课了,刚开头是讲理论学问的。原以为这门课程就这么无聊了,没想到后来老师竟然带我们到体育运动中心去实地上课,而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用处及熬炼的成效,还让我们实际操作,切身体会,足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件,我想在校内里面应当是无法实现的。
这门课程上课的时间虽然不多,但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课,虽然也有休息时间,但即使休息了也只是补充下睡眠而已,很少自己去熬炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充,可以让我们疲惫的身体得以伸展。每次进体育运动中心,我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了,而且科学说明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新奇血液:还可以使我们的心"倾听"更悦耳的声音。每次和大家一起在开心、轻松的气氛中上课我都会很快乐、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。
作为女性,我信任每个人都盼望自己不仅能拥有较好的外表,而且憧憬更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的,或许达不到所盼望憧憬的高度,但是它会灌注"美"的思想、健康的理念,实现对"美"的初体验。而这种最基本最原始的对"美"的体会,对健康的珍惜,对我们以后的追求都会产生重要的影响。
对于这门功课,给我最深的印象就是休闲,消遣,放松。当然,在这种放松过程中,我们也把握了这门课程的一些技巧。初学这门课时,会觉得有点无趣,心理总是想“哎,又是无聊的一堂课了。”由于讲的都是一些抽象的理论学问,课也比较枯燥,不过后来老师体会到大家的想法,就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈,又可以去享受一种别样的情趣啦!”对于上形体课的心情就发生了很大的改变。刚开头感觉这有点像我们在学校上体育课,但在学校上体育课是室外的,夏天的时候就要在太阳底下晒,而且运动设备也没那么好,所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观,我想也是由于对形体的进一步了解转变的。
这门课程与我们学的其它课程不一样,其它的这是一种枯燥的理论学问,根本没有实现的可能,也只有大脑在运转。而形体,给我们更多的是脑力与体力上的结合。不光是用身体做各种动作,还要用五官去感觉,用眼睛用脑想,用耳朵感受??它给我们带来的是真正意义上的劳逸结合,让我们全身各个部位都激活,都动起来。我想每周一节的形体课实在是有必要的,
但后来由于老师没时间的问题,就都不能上课,感觉真的很惋惜。
酒店礼仪培训心得体会二
酒店礼仪培训心得体会6
经过这段时间的微笑服务培训,让我受益匪浅,使我深深体会到微笑在人际特殊是服务行业的重要性,它不仅是一个人内在素养的表达,更代表了一种内在的道德标准。
餐饮行业是一个高起点的窗口服务行业,文明服务是我们餐饮从业人员的基本素养和应遵循的基本行业行为规范,是通过言行举止对司乘人员友好敬重的行为准则。
由于个人的思维、习惯不相同,因此服务质量也就存在差异。经过这一次的培训和学习,使我获得大量的学问和信息,增添了做好下一步工作的信念。通过学习,我有以下五点体会:一是礼仪服务是需要专心去体会,要让一言一行发自内心,发自内心的微笑才更有感染力;二是时刻调
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