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文档简介
载罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;生动脉粥样硬化;险,具体是:右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。载比较高的食物是:豆类、牛奶、瘦肉、牛肉、鱼类、部分海鲜(因为海鲜的热量很高,部分胆固醇很高)。提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制神经症状。肪(适量)和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。载。素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,2.洋葱治玻.麦麸而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作4.魔芋载6.南瓜白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.577.紫菜其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫8.黑木耳作配料。的水果食物热量表千焦耳100克=2市两载食品重量蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量大米100761420螃蟹10014.02.61.0345小米100771520鲫鱼10013.11.10.1261馒头10049932黄花鱼10017.30.70.3303面条100571134鲑鱼10014.88.6/5811004.3721524带鱼10015.83.42.142172.91423干贝10063.63.215.21432糯米粉10011.10.472.91424青鱼10016.02.62.3401面包1007.35.8931524鲜贝10014.80.13.4309馄吞皮1007.31.456.21120尤鱼10015.10.82.4323血糯米1008.31.673.61436河虾10017.50.60318蛏肉1007.11.12.4201比目鱼1009.39.1/501鲤鱼10018.11.60.2365虾10016.31.30.1326鸡蛋10011.815.01.3783蛤蜊肉10051.36.421.71466鸭蛋1001314.71781对虾10020.50.70.2377蛋清1009.60.11.2185海米干10047.50.5/820食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾皮干10039.33.19.1916猪肉10016.929.211402海蛰10012.40.14.1272猪心10017.16.3525海参10021.40.31.0267猪肝10020.04.03.0537鳝丝10017.21.20.6343猪肚10014.62.92.0382黑鱼10018.80.80342猪肾10015.54.8/441目鱼10013.00.71.4268牛肉10020.110.2/722海带1005.80.422.4486兔肉10021.20.40.2373虾仁10017.30.660320鸽子10016.614.21.8840螺狮肉10011.43.81.52360鹌鹑10016.614.21.8840甲鱼10015.31.126.6745鸡肉10023.31.2/440基围虾10018.74.3/300鸡肝10018.23.52.1463鸡翅10023.31.20.1440鸡爪10024.016.42.71063百页10050.019.35.21653牛肚10014.83.7/391豆制品类羊肉10011.128.81.01290食品重量克蛋白质脂肪糖热量豆腐1007.43.53.0295鸭舌10014.415.60.8631豆腐丝,百页10021.57.97.0780鸭肉10016.57.40.1560豆腐脑,豆腐花1005.31.91.0175鸭肝10017.14.86.8575豆腐衣10043.226.012.11912豆腐干10015.60.84.1340饮料类甜食类载食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量牛奶1003.33.66.1285冰激凌1003.78.623.8785豆浆1004.41.92.1177蛋糕1007.94.2641340麦乳精1005.46.237.71112巧克力10010.028.757.22320啤酒140蔬菜类调料食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量韭黄1001.80.22.066酱油150.890.20.834青椒1000.80.14.596麻油100100376蘑菇1002.80.22.496植物油100100376草菇100321.4241000糖100.04010166金针菇1002.10.43.7113猪油1009.90374香菇10012.11.859.61265色拉油1001010375西兰花1002.40.23.2100姜1001.20.610.8232青豆10015.17.013.9753花雕100---352荷兰豆1003.50.47.0193.7豆苗1004.60.83.0150蚕豆1008.80.513.8398草头1005.90.19.6264载载紫菜10014.01.236.81112食品重量克蛋白质脂肪糖热量萝卜1000.80.13.272豆芽1002.00.261.876小红萝卜1000.90.23.888鸡毛菜1001.70.42.584雪菜1001.50.44.12108芹菜1000.50.43.176黄豆10032.418.820.81600者的饮食宜忌:①碳水化合物食品:应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)品---植物油、少量奶油、沙拉酱忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼载适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)啡①首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃载g垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他二适量运动太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。注意事项:中风。、学校,勿在巷道、马路边。载运动一小时不宜做运动要遵守运动程序的步骤象,应即停止三戒烟限酒增加5有尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经,使心率加快,同时也古降四心理平衡载止或推迟机体重要脏器受到损害加予调整,防止血压反跳6、老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血8、不需要严格禁止性生活:注意以下几种情况,不宜进行性生活①六按时就医载法菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花压、动脉硬化患者有显著疗效。用载每饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡载止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次25—30克。在法【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克。【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗载【原料】桃仁10~15克粳米50~100克。载米糕【原料】新玉米面450克,红糖200克,食用碱4克,熟猪油15克,的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀载处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕酥熟,然后食方法:热载生素E和亚油酸的素油;每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、
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