庞大的微生物家族

庞大的微生物家族第1页/共38页庞大的微生物家族第2页/共38页无处不在的微生物第3页/共38页

体积小种类多繁殖迅速适应环境能力强

第4页/共38页微生物的已知种数和估计总种数类群已知种数估计总种数已知种百分数（％）病毒50001300004细菌47604000012真菌7200015000005微生物的已知种数和估计总种数第5页/共38页真菌细菌病毒第6页/共38页酵母菌

第7页/共38页出芽生殖的酵母菌第8页/共38页第9页/共38页在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”。第10页/共38页青霉第11页/共38页面包上的曲霉第12页/共38页

黄曲霉毒素非常耐热，只有通过长时间高温（100—120℃）作用，如高压消毒和煅烧才能使其大部分失活。

孢子菌丝第13页/共38页蘑菇----常见的大型真菌菌盖菌柄菌丝第14页/共38页毒蝇鹅膏第15页/共38页为纯天然野生产品，是仅有的几种不能人工培植的食用菌之一。第16页/共38页竹荪真菌皇后——竹荪最大最美的竹荪产于四川长宁竹海之中，其株高32厘米，直径7厘米，裙长22厘米，裙围达55厘米，重185克。她头戴油绿色帽，身着罗纹状裙，体态轻盈，亭亭玉立，俨若一尊“竹荪仙子”。第17页/共38页猴头银耳黑木耳第18页/共38页灵芝第19页/共38页冬虫夏草虫草蝙蝠蛾虫草菌第20页/共38页1.细胞内具有真正的细胞核。2.能够产生孢子，孢子能够发育成新个体。3.体内没有叶绿素，营养方式是异养。真菌的主要特征第21页/共38页细菌第22页/共38页细菌的类型球菌杆菌螺旋菌第23页/共38页球菌第24页/共38页螺旋菌杆菌第25页/共38页第26页/共38页

单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。第27页/共38页

表示微生物大小的单位是微米（1米＝106微米）或纳米（1米＝109纳米）。杆菌的宽度是0.5微米，因此80个杆菌“肩并肩”地排列成横队，也只有一根头发丝的宽度。杆菌的长度约2微米，故1500个杆菌头尾衔接起来仅有一颗芝麻长。大肠杆菌菌落第28页/共38页病毒第29页/共38页1952年，生物学家赫尔希和蔡斯进行了著名的噬菌体感染实验。第30页/共38页SARS病毒第31页/共38页HIV病毒HIV是一种具有极强的迅速变异能力的病毒，这一特征不仅使人体的免疫系统难以抵御其侵害，而且给特效治疗药物和预防用疫苗的研制带来困难。HIV直接侵犯人体的免疫系统，破坏人体的细胞免疫和体液免疫。它主要存在于感染者和病人的体液（如血液、精液、阴道分泌物、乳汁等）及多种器官中，它可通过含HIV的体液交换或器官移植而传播。

HIV对外界环境的抵抗力弱，高温、干燥和一般常用消毒剂均可杀灭HIV。第32页/共38页牛海绵状脑病（BSE，又称疯牛病）第33页/共38页

朊病毒是正常蛋白错误折叠后形成的一种异常蛋白质，能引起致命的脑病如疯牛病、羊骚痒症和人类的克雅氏症等，它一直是困扰科学家的一个谜题。朊病毒（prion，virino）又称“普列昂”或蛋白质侵染因子。第34页/共38页

病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、病毒等。病原菌为什么会使人生病呢？是因为它们能产生致病物质，造成宿主感染。如果不