蒸馒头说明文700字高分初一初二初三作文

蒸馒头说明文700字分初一初二初三作文蒸馒头说明1一个馒头曾经在梦里给我讲了个故事，你一定觉得怪怪的，其实你见怪别怪，生活中还真有这当子事儿。那个馒头讲了它亲身的经历，是这样的：一袋劣质面粉被送到一家馒头房。棉质很差，呈黑色，因为有点发霉，结了块儿，散发着霉味。难道就用这面粉做馒头吗你白担心那馒头师傅自有高招那馒头师傅在面粉里加入粘稠剂、滑石粉、漂白粉，就像变魔术一样，一转眼的工夫，它就与精白粉差不多了。你最好别看加工不管刚才馒头师傅手摸过什么反正拿过面来就抓揉拍拧没有什么顾及面粉在和面机里绞得了，由馒头师傅造好型，放进里外三新的笼屉里蒸。你别奇怪，那笼屉是要见人的，不干净些，会影响经济效益的。整道工序下来，雪白、暄腾的馒头诞生了。(面以馒头的口吻讲)

我躺在三轮车上的笼屉里睡着了，一阵阵喧闹声吵醒了我，原来我来到了菜市场呵这地方可真热闹叫买的叫卖的，来来往往的真不少只要你需要只要你有钱准能让你满意，各个都是“正宗”，“货真价实”。三轮车刚一落脚馒头生意就火起来我的兄弟接连被买走了。一个人走过来对馒头师傅说“喂，老王头，你的卫生证和健康证该办了吧，抓紧啊，让人看到你啥也没有就不好说了。再说你的老肝炎治不好花几十块钱弄个证你方便我也方便，是不是?“您说的对!”那馒头师傅点头哈腰地说，“管理员老哥，何必那么认真呢!口饭吃不容易，回头我请你喝酒去，这馒头您装几个去?“得，你那玩意儿我可不敢吃，你留着卖吧管理员一声高一声低地吆喝别的商贩去了，那些人的生意依旧火爆着。不大一会工夫的伙伴们一个个被那卖馒头的抓起来卖出了于轮到我了知道我要被带到哪里不知道谁会吃我。蒸馒头说明2

盼望着，盼望着，过年的脚步终于临近了。每家每户都忙着准备年货和蒸馒头今天爷爷让我和他一起蒸馒头我高兴的一蹦三尺高。蒸馒头首先是和面和发酵面粉爷爷扛来一个缸然后把面粉慢慢倒入缸内。白花花的面粉，如同雪花般飞入了缸内。我忍不住把手伸进去，哇!暖的、软软的，真舒服。这时，爷爷拍了一下我的肩膀说：“别玩了。”先和面!我说：“好!于是，我负责往面粉里倒水，爷爷搅拌。我一边倒水，爷爷一边搅拌，不一会儿，就把面粉揉在了一起，看着爷爷熟练的在面粉里搅拌而搅拌成一个小漩涡;时而搅拌成一个大漩涡我好想亲手体验一下这种乐趣，忙道：“爷爷，歇会儿，让我来吧于是，我以迅雷不及掩耳之势把手伸入了漩涡中，不好，我的手被漩涡吸进去了么也拔不出来爷看着我的囧样哈哈大笑。连忙帮忙把我从面粉漩涡里拔了出来，看着双手沾满了湿面粉，我哭笑不得。爷爷问道“还要继续吗?”当然。这下我学乖了，学着爷爷的样子，一上一下慢慢搅拌，不一会儿，我就累得满头大汗，腰酸背疼，手发麻了，心里想道：“看似容易的活，干起来怎么那么费劲啊!幸好这时爷爷又过来一起帮忙，在我们两个齐心协力下终于把和面搞定了。又加入了发酵粉。经过漫长的3个小时面粉终于发酵好了我迫不及待的拉着爷爷来到缸前看看发酵完的面粉长得啥模样，一看，哈哈

里的面团像打了增肥剂似的发了大半缸，爷爷笑眯眯的说豆豆，来年我们日子红火了。”我说：“为什么，爷爷指了指发酵的面道过年蒸馒头的面发酵好坏就意味着来年的收成发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，而“蒸馒头”的“蒸”象征“蒸蒸日上意思似懂非懂的连连点头爷接着道知道馒头为什么做成圆形吗?知道，是表示团团圆圆，对了，也就是说过年了家人一起团聚的意思看来蒸馒头的学问还真不少呢?好了，我们开始做馒头吧!爷爷把发酵好的面撕揉成一个个馒头胚子后三下五除二的揉揉捏捏进馅做成了馒头。我也跟着学了起来，用手轻轻拽起发酵面，没有想到，这个面好像跟我有仇似的，像牛皮糖一样沾在我手上，不听使唤，我越使劲它越来劲，还发出“扑哧扑哧”的声音，好像对我说：“小朋友，别挠我了，我怕痒。”爷爷看着我，笑着说：“你手上要沾点干面粉，然后去抓，就不会沾手了。”说啊!然后我学着爷爷的样子有模有样的做了起来后把馒头胚子在手间一揉一搓捏一按再放进馒头馅这一个馒头在我手上诞生了。虽然样子有点丑陋，但经过我用心摸索，细心讨教，终于“功夫不负有心人”做出了一个个标准的馒头。最后就剩蒸馒头了爷爷在锅里添好水然后手脚麻利的把一个个馒头均匀的放进蒸笼里，盖上笼罩。然后点火开始烧，爷

爷告诉我，要想蒸出的馒头好吃，就得烧柴火，而且要旺火，不能停啊!火还有说道真是生活处处皆学问啊过锅膛里熊熊烈火的猛烧，二十五分钟后馒头终于要出笼了，此时，锅中飘出缕缕清香，屋里热气腾腾，打开笼罩，一个个馒头像白白胖胖的娃娃在热气蒸腾间若隐若现，可爱极了，馋得我直流口水。这时，爷爷高喊道：“落笼”了，快来帮忙，要不然时间过了就会容易粘皮是我顾不上欣赏馒头爷爷奶奶一起忙乎起来。终于可以吃到亲手做的馒头了我连忙拿起一个甜馒头也顾不上烫咬下去就一大口，好吃了!又香又甜，接着，我又狼吞虎咽地吃下三个大馒头，心里乐开了花。啊!天学蒸馒头不但让我长了很多见识，也让我体会到了劳动的快乐!蒸馒头说明3今年过年是我们一家三口第一次独立过年不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。没活干了妈妈可闲不住正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。

北方最典型的面食无疑是馒头那也是最简单的妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵起发慢一些的泡打粉也开始发力了不一会面盆就满了再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我作文https://wWw.ZuoWenwang.Net/气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状金黄的看起来很有食欲呢，好期待!进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实在太强了还没开始蒸馒头就慢慢变的更大，很快挤成“饼”了。但妈妈不以为然，还说已经给馒头撒过干面粉，发再大也只是挤变形而已，不影响熟。点火开水后放蒸屉蒸了，要蒸40钟方能熟呢，开始还没什么问题，但随着馒头的膨胀，蒸屉盖都被顶起来了，只好用东

西压住，避免漏气不熟。结果到了时间，打开一看，下面放多的一层因为挤的厉害，导致空间不够，全部成了“死馒头”，而形状还“惨不忍睹”，不忍直视。这个时候，好想吃姥姥蒸的大馒头啊!然只用了面粉，但形状完美，味道还特别好。在看我妈做的这锅馒头然味道不错多数是没熟的而且形状……。哎，没有对比就没有伤害。虽然这次蒸馒头没成功但却是一次难得的体验成了我们一家三口过年最美好的回忆!蒸馒头说明4今天周末午做完作业看妈妈正在厨房准备蒸馒头，我也想学一学，便对妈妈说：“妈妈，让我跟您学蒸馒头吧妈妈爽快的答应了。我洗净手，卷起袖子，系上围裙。妈妈先让我揉面，我想揉面还不简单吗。我抓过一块面就使劲揉起来，可揉了两三下，手就和面粘得分不开了，而且还弄得满身面粉。妈妈笑着说你看着，要一边洒面粉，一边揉，才不会粘住手。”唉，早说啊。我照着妈妈的样子做，果然好多了。揉了一会儿，我的手腕就发酸了，胳膊也没劲了，就对妈妈说：“妈，你看，我揉好了。”妈妈接过去一摸，笑着说“还早呢，要使劲反复地揉，把面揉

活软了，蒸出的馒头才好吃。”说着把一块揉好的面给我看，我用手一揉，果然和我揉的不一样，妈妈揉的面软硬适中，里面没有一点面疙瘩。真没想到揉面里面还有这么多学问呢。终于把面揉完了开始做馒头了只见妈妈抓起一个切好的面团，在手间轻轻一揉一搓，变魔术般，一个圆圆的馒头就出来了。而我揉来搓去，就是揉不成馒头，妈妈看我着急的样子，温和地说：“别着急，慢慢来，仔细看妈妈的，多练几遍，一定会成功的。”在妈妈的鼓励下，我用心摸索，反复地练习，“功夫不负有心人”，一个圆圆的馒头终于在我手中诞生了。开始上锅蒸了。我帮妈妈添好水，铺好锅，只见妈妈把馒头在锅中摆放整齐还均匀的间隔开空隙妈妈说这样蒸熟后就不会粘在一起了。妈妈点着火，先用小火烧一会，再改大火蒸，这样是让馒头先在锅里醒醒蒸出的馒头就会又大又白真是生活处处皆学问啊!二十多分钟过去了锅中飘出缕缕馒头的清香我又焦急而忐忑不安的等了一会儿于开始拾馒头了妈迅速掀开锅盖，一股热气腾起，我往锅里一瞧，只见热气蒸腾间，一个个馒头像一个个白白的、胖胖的娃娃，可爱极了，我心里乐开了花。妈妈刚拾出一个也顾不得烫急不可耐地捧起来咬了一口哇!又香又甜，我大声地对妈妈说“妈妈，这是我吃过的最好吃的馒头!妈妈的脸上也乐开了花。

蒸馒头说明5民谣：二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子十五，磨豆腐二十六，去割肉;十七，杀只鸡;十八，把面发;二十九，打壶酒;十晚上守一宿，大年初一扭一扭。在我们老家蒸馒头没有这么晚般在腊月二十左右就开始蒸馒头了。我家每年都定在腊月二十，妈妈说二十是个双日子，好事成双，就约定俗成在每年的腊月二十。每年的这一天爸爸妈妈都起个大早那时我们姐弟三人还都在睡梦中，爸妈就悄没声儿地起床了。妈妈2000先一锅温水爸爸把早已刷洗干净的笸箩拿到厨房再搬来磨好的面粉倒在笸箩里，妈妈把烧好的温水浇在面粉上，倒入发酵粉，很快活成面团。然后把笸箩放在厚厚地麦秸上，上面盖上干净的灶布，再在上面盖上棉被，起到保暖的作用。发面的工作已经完成接下来是一个等待的过程趁这个当口可以做早饭，等我们吃完早饭，收拾停当，早已活好的面团现在已经发了，进入下一个程序，揉面。把发好的面再分成若干小块反复揉揉到面团表面光滑为止把所有的发面都揉过一遍后放回原处，再让它发酵。这时候可以准备往锅里添水，生火了。

揉馒头应该都会的了，这时候是要请外援的，我家人手少，总是有婶儿们来帮忙，等到她们家蒸馒头，妈妈也去帮忙。从我记事起，我们每年蒸馒头，婶儿们都来帮忙。爸爸已经准备好了一大堆劈好的柴我和妹妹也没闲着也在堂屋里摆好晾馒头用的凉席，我们还用湿毛巾擦了又擦。老妈和婶们在屋里忙碌着，她们有说有笑，偌大个面板，被几个女人围了个水泄不通见她们的双手在面板上不停地揉搓着没看到手里的面团正想像间一只手移开面团露了出来，另一手拿着面团在面板上一滚，放平，双手一搓，一个漂亮的馒头坯做好了。不一会儿功夫，面板上都放了一大片了，老妈麻利地把馒头坯放到锅里，甩上点水，盖上锅盖，开始了蒸馒头的过程。一个小时的工夫，热气腾腾的馒头出锅了，婶儿端起一篦子馒头放到凉席上，我们把它们翻翻个，算是完成了任务。一上午的时光就在揉揉搓搓中度过了在她们的说笑中过去了。饿了，就拿来馒头吃一个，掰一瓣放到嘴里，甜甜的，很筋道，很有嚼头。最有意思的是在下午，馒头蒸好了，接下来要蒸大馍馍就是擀一张面皮，里面放一个去了皮的馒头，包严实后，上面放个面花，再在面花上面按个枣，我们这儿都是女儿给妈拿大馍，妈妈给女儿回枣花)枣花儿了两种馍要下功夫才能做好看。我也很期待这个时候，每当这个时候，我可以凑过去帮忙，拿一

块面团随心所欲地捏成自己想像的形状然这些形状是不能放上去的，只是满足自己的想象能力罢了。要想一直拿着面团玩儿是要听婶儿们的指点的她让我做成什么样的形状我就按她们指示的做然会被驱逐出去的。我学会了做“桃子”，把各种“小桃子”拼在一起，拼成很大很大的一个圆盘