美食文化节、果蔬拼盘大赛策划书

Word文档下载后可自行编辑1/1美食文化节、果蔬拼盘大赛策划书

为制造小编们食品科学学院的特色活动，为学生们制造更好的学习、生活的环境，小编们打算进行盛大的美食节活动！！

一、活动目的：

为进一步宣扬校内的健康饮食文化，充实同学的饮食环境，让广大师生观赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰盛师生的校内文化生活，增进师生之间的感情，使参加者在设计与实际拼贴水果的过程中，感触果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体味生活的趣味，并培养同学的动手实践能力和健康养分膳食理念，塑造食品科学学院良好的校内美食文化。

二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委同学会

赞助商：

三、活动时光：（待定）

四、活动地点：（待定）

五、活动内容：

本竞赛活动中，各参赛选手以自己预备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，举行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者观赏品尝并评比。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。。

六、注重事项：

一、竞赛解释和作品要求：

1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。

2.请各参赛队伍自行预备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前肯定要把参赛用的东西清洗整洁。

3.各参赛队要提前前来到竞赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

4.正式竞赛开头前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并赋予同一组的参赛队帮忙。

5.参赛队伍按组举行竞赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时光为一个半小时。竞赛时要注重雕刻过程中的平安问题，以防被切伤划伤。

6.作品完成后，各参赛队将终于作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参加评分），并对作品加以装点（以瓜果蔬菜为主题），并要卓越自己的设计理念。请各参赛队注重自己拼盘份量，要足够评委品味。

7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。务必清晰注明所用材料。作品简介要求排版合理颜色活跃。（填写在报名表中，a4纸）

8.所有作品完成后，评委、观众对作品举行欣赏，品味，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们推荐作品的主意、理念等，以猎取更多的支持（每组参赛者均有两分钟时光解说作品）。

9.请各参赛队保持桌面和场地清洁，违背者酌情扣分。

10.小编们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。

二、奖项设置：

一等奖（1名）：

二等奖（2名）：

三等奖（3名）

最佳人气奖（1名）

最文明奖（1名）

三、评分标准：

每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。

评委由n名教师和n位同学组成，评委打分最高分为70分。

现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为0.5分。

以下是供评委参考的评分细则：

1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念卓越，寓意深刻。

2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。色彩艳丽，色泽亮丽，芬芳怡人，所用容器与作品相得益彰。

3、养分搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰盛混合运用，平安健康养分均衡

4、滋味（15分）：新奇可口。

四、奖品分配：（待定）

五、报名表：队伍名称作品名称队员院系专业队员姓名（队长写在最前面）队长联系方式宿舍号手机号码q

七、工作支配：

1、前期预备：

（一）、美食节通知方式：本届校内美食节参与对象为小编校全体学生，奖品丰厚。详细活动细则详见海报宣扬。

（二）、物资预备：帐篷饭堂饭桌音响麦克风设备插座水果刀横幅气球彩带投票箱票券纸笔购买奖品并包装

（三）、宣扬途径

在小编校校内内各大食堂显要位置宣扬。

包括

（1）、悬挂条幅

（2）、张贴海报，（详细活动流程，填写调查表，评比方式，活动主旨的宣扬）

（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣扬：大力提倡“合理膳食，关注健康”。组织同学在宣言条幅上签字。

（4）场地布置：预备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等预备妥善并正常工作。

2、活动期间：1)主持人举行开场白，宣布竞赛正式开头

2）各参赛者有条不絮地举行竞赛。期间主持人可以举行现场直播，广告竞赛情形，并时常提示参赛者时光有限，也可活泼气氛。

3)半小时后，主持人宣布竞赛时光到，及作品解说环节开头。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。

4）观众到工作人员处领取投票券举行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。

5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。

6）颁奖

7）主持人宣布竞赛结束并做结束语。

8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

活动当天所需的工作人员及支配：

主持人1名负责囫囵竞赛流程工作人员4名搬运饭桌和帐篷工作人员8名布置搭建舞台工作人员4名维持现场秩序，分发票券时的秩序工作人员4名签到工作，负责票券的分发及统计工作工作人员2名负责音响设备维护工作3、后期完美：1、工作人员摄影留念。

2、清理竞赛现场并打扫整洁。

八、经费预算：

这次美食文化节活动中需求作一些宣扬报道及场地布置、厨艺竞赛所需各种材料以及奖品。总计未知。

九、本次活动终于说明权归广东药学院食品科学学院全部。

食品科学学院

团委同学会学术科技部

2012年3月9日

篇2:“爱拼才会赢”水果拼盘竞赛策划书

活动背景：为了使小编校大同学在紧急的学习生活之余能够愉悦身心，同时丰盛学生们的业余生活，培养学生们的动手和创新能力，激发对校内生活的热烈，四川民族学院中文系女生部打算举办“爱拼才会赢”水果拼盘竞赛。详细策划如下：

活动名称：水果拼盘大赛

活动主题：爱“拼”才会赢

活动时光：第十四面周日下午两点

活动地点：六教四楼

参赛对象：中文系全体同学

活动形式：本次竞赛以班为单位，每班两组参赛人员，每组3到4人，男女不限，各组按主办方支配举行竞赛。

活动要求：1、参赛作品务必出名称，名称不超过6个汉字。

2、参赛作品限时（15分钟内）现场制作，考究美、养分、卫生。

3、参赛者可自带部门未提供的水果。

评分标准：创意、美观。

活动材料：水果、果盘（部门提供）

刀具（自带）

活动嘉奖：一等奖（1名）：书桌

二等奖（2名）：洗衣服

三等奖（3名）：洗涤剂

参加活动者均加操行评选分

活动预算：奖品：书桌一台（20元）

洗衣服两袋（10元）

洗涤剂三瓶（12元）

水果：中等红苹果10斤（30元）3元