实验四血清γ球蛋白的提纯详解演示文稿

实验四血清γ球蛋白的提纯详解演示文稿现在是1页\一共有24页\编辑于星期六（优选）实验四血清γ球蛋白的提纯现在是2页\一共有24页\编辑于星期六请同学们清洗自己小组以下用品每个小组：层析柱（1支）比色板（2块）玻璃棒（1支）离心管（1支）滴管（2支）烧杯（2个）试管（13支）注意实验过程中每用一次清洗一次！现在是3页\一共有24页\编辑于星期六问题1.血清蛋白质的分类？

清蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白2.分离纯化蛋白质的方法？

电泳、透析及超滤、有机溶剂沉淀、盐析、免疫沉淀、层析、超速离心法等3.盐析？层析？透析？

加入中性盐破坏蛋白质稳定因素而使其沉淀（水化膜和电荷层）利用各组分理化性质不同而分离（本实验是利用组分分子大小不同而分离）半透膜把大小分子分开4.本实验盐析所用硫酸铵饱和度是多少？

33%5.定性检测蛋白质和铵根离子的方法？

缩二脲反应（紫红色）或者与磺柳酸反应生成白色沉淀纳氏试剂（黄色或棕色）现在是4页\一共有24页\编辑于星期六一.实验目的

1.掌握蛋白质分离纯化方法；2.掌握盐析、凝胶层析、透析法分离纯化蛋白质的基本原理；3.熟悉离心机的操作；4.熟悉蛋白质、NH4+定性检测的方法。现在是5页\一共有24页\编辑于星期六分离纯化蛋白质的方法沉淀法盐析法有机溶剂沉淀法层析法电学法电泳法等电聚焦离子交换层析吸附层析凝胶过滤（分子筛）亲和层析离心膜分离技术透析超滤现在是6页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理

本实验是应用相同浓度的硫酸铵反复盐析分离血清中的γ-球蛋白，再利用凝胶层析法除盐，即可得到比较纯的γ-球蛋白。

采用盐析法分离清蛋白（主要是清蛋白），再用透析方法除去小分子物质。现在是7页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理（一）盐析（salting-out）定义：加入大量中性盐以破坏蛋白质的稳定因素并使其从溶液中沉淀析出的现象。原理:破坏蛋白质两个稳定因素：水化膜和电荷层中性盐：(NH4)2SO4、Na2SO4、NaCl等。优点：蛋白质不变性，常用方法。现在是8页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理（二）透析（dialysis）定义：利用半透膜把大小分子分开。透析法是利用小分子物质在溶液中可通过半透膜，而大分子物质不能通过半透膜的性质，达到分离的方法。其利用半透膜原理，通过扩散、对流体内各种有害以及多余的代谢废物和过多的电解质移出体外，达到净化血液的目的，并且达到纠正水电解质及酸碱平衡的目的。临床应用：血液透析

现在是9页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理（三）层析（chromatography）

层析技术是利用混合物中各组分物理化学性质（如吸附力、分子形状和大小、分子极性、分子亲和力、分配系数等）的差别，使各组分在支持物上集中分布在不同区域，借此将各组分分离。

按层析的原理不同可以分为：吸附层析、分配层析、离子交换层析、凝胶层析和亲和层析。（教程P25）

凝胶是一类具有三维空间多孔网状结构的物质（分子大小不同）

小分子进入凝胶颗粒的微孔中，流程长，下移速度慢；大分子不能进入凝胶颗粒的微孔中去，只能分布在颗粒的间隙中，所以流程短，向下移动速度快。现在是10页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理凝胶层析法（根据分子大小差异而分离）现在是11页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理（四）离心（centrifuge）

离心技术是利用离心力，依据物质的沉降系数、扩散系数和浮力密度差异而进行物质的分离、浓缩和分析的一种技术。现在是12页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理离心操作要领1、根据待离心的溶液性质及体积选择合适的离心管。装载液体时要按各种离心机操作说明进行。无盖离心管不能装的太满。密封的或有盖离心管常要求装满，以免离心管变形。2、检查离心管套筒是否完好、套筒内有没有软胶垫或棉花。3、精确地平衡离心管及其内容物（配平）。4、平衡后的离心管和内容物（包括套筒）应对称放置。5、启动离心时离心速度由慢到快。现在是13页\一共有24页\编辑于星期六二.实验原理（五）检测蛋白质、NH4+的方法①检测蛋白质缩二脲试剂：溶液显紫红色20％磺柳酸：有白色沉淀产生②检测NH4+

纳氏试剂：黄色或棕色现在是14页\一共有24页\编辑于星期六三.实验操作1、盐析2、透析3、层析（脱盐）4、检测现在是15页\一共有24页\编辑于星期六1、盐析取离心管一支加入血清2ml加入2mlPBS，摇匀逐滴加入pH7.2饱和(NH4)2SO4

2ml,摇匀上清液（主要含清蛋白）倾入试管中静置10分钟，再离心（2000转/分）10分钟沉淀用1mlPBS搅拌溶解逐滴加饱和(NH4)2SO4

0.5ml,摇匀倾弃上清液（主要含α、β球蛋白）沉淀即为初步纯化的γ－球蛋白透析脱盐静置10分钟，再离心（2000转/分）10分钟用于配平用于配平样品为猪血清现在是16页\一共有24页\编辑于星期六2、透析清蛋白

换水①透析袋刚放入水中时,立即取袋外液体检查有无NH4＋；②每隔4分钟检查一次，共3次，比较NH4＋透出的情况。①约0.5小时，检查袋外液体的NH4＋情况；②取袋外液2滴，置于小试管中，然后滴加20％磺柳酸1~2滴，观察有无沉淀产生。水

水

现在是17页\一共有24页\编辑于星期六3、层析

12345678910②上样γ－球蛋白，PBS10滴溶解

①装柱

装柱前用滤纸片堵住层析柱下口，防止下端玻纱堵塞葡聚糖凝胶G－25，柱高3/4~2/3柱长流速：每分钟10滴左右

③加入洗脱剂PBS10ml④收集20滴换一支试管现在是18页\一共有24页\编辑于星期六⑤

层析后洗脱液检测每组两块比色板,洗净备用。一块在各孔滴加纳氏试剂（检测NH4+）,另一块滴加缩二脲试剂（检测蛋白质）。若发现有显色反应此孔显色剂弃用。检测蛋白及铵根离子不用滴管,避免污染,直接用试管倾倒。用“-”表示无现象，用“+”,“++”,“+++”等表示颜色深浅。⑥

回收凝胶现在是19页\一共有24页\编辑于星期六四.实验结果(用+-号表示，不写颜色)表1.层析后洗脱液的显色结果表2.透析后的袋外溶液显色结果试管编号12345678910缩二脲试剂检测后现象纳氏试剂检测后现象检测次数123456试剂纳氏试剂纳氏试剂纳氏试剂纳氏试剂纳氏试剂20%磺柳酸现象检测人：时间：检测人：时间：现在是20页\一共有24页\编辑于星期六五.注意事项１.正确使用离心机。２.装柱时检查层析柱下端是否有滤纸片，是否漏水。３.装柱后凝胶均一、无断层，无气泡，柱床面平整。４.柱床面保持有缓冲液。５.层析加样时动作缓慢轻柔，不要破坏柱床面的平整。６.每用一次滴管，请用水清洗干净，防止试剂及被测样品交叉污染。7.两人一组，分工协作。现在是21页\一共有24页\编辑于星期六思考1.为什么硫酸铵能够使蛋白质沉淀？2.本实验盐析所用盐的饱和度是多少？为什么能够沉淀γ-球蛋白？3.如何证明分离纯化的样品是何种蛋白质？4.两步盐析之后，沉淀中含有哪些物质？5.层析结果好坏的判断标准是什么？6.透析时，烧杯中出现蛋白质说明什么问题？现在是22页\一共有24页\编辑于星期六预习实验五细胞核的分离与核酸的鉴定1.核酸的基本组成2.DNA和RNA结构及分布区域3.核酸理化性质4.实验原理及操作5.