花文化作业2课件

学班级：2011级教育技术一班姓名：苏聪聪学号：2课程论文题目：樱花文化课程名称：花文化评阅成绩：评阅意见：成绩评定教师签名：日期：年月日樱花桜の

目录

樱花简介樱花名片

自然属性

樱花的应用价值

观赏价值

药用价值

护肤作用

樱花文化

传统文化

饮食文化

樱花与国画

樱花与文学

形态特征

常见花种自然属性樱花性喜阳光，喜欢温暖湿润的气候，对土壤的要求不严，以深厚肥沃的砂质土壤生长最好，根系浅，对烟尘、有害气体及海潮风的抵抗力均较弱。樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。樱花的形态特征

落叶乔木。高约1.05～25米。树皮暗栗褐色.早樱树皮白色,光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。叶表面深绿色，富有光泽，背面稍淡。托叶披针状线形，边缘细裂呈锯齿状，裂端有腺。

花每支有3～5朵，伞房状或总状花序，萼片水平开展，花瓣先端有缺刻花白色或淡粉红色。径2.5～4cm，花期：早樱花期1月～年末12月，晚樱花期3月～年末10月，一般樱花花期3月～4月。棱果球形，黑色，7月果熟。

日本的樱花树大约有100多个品种，大部分为染井吉野樱和山樱这两个品种。不同的品种有各自的特征，下表中所列的樱花是一些具有明显特征，初学者也可以辨认得出的。常见花种花的颜色大部分品种的樱花是浅粉色或者纯白色，但有一些品种的樱花是深粉色或者淡黄色的。有一些樱花在花期颜色也是会变的，比如从白色变成粉红色。白色花朵(例如松月樱)

粉色花朵(例如关山樱)淡黄色花朵(例如郁金樱)樱花的应用价值

之

观赏价值樱花的欣赏，有着各种不同的情趣。对不同时辰的花趣，日语中有着非常优美的词汇表现。「朝樱」，东升的旭日辉映出的樱花之美；「夕樱」，夕阳烘托下的动人花姿；「夜樱」，幽雅静寂的特有花韵。为让夜色中的樱花尽显其魅力，人们在樱树旁点起篝火，营造一个优雅的空间，这就是日语中所谓的「花篝」。日本把樱花定为国花，因为它是爱情与希望的象征。在日本，相传在很久以前，日本有位名叫“木花开耶姬”（意为樱花）的仙女。有一年11月，仙女从冲绳出发，途经九州、关西、关东等地，在第二年5月到达北海道。沿途，她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落。为了纪念这位仙女，当地人将这种花命名为“樱花”，日本也因此成为“樱花之国”。樱花热烈、纯洁、高尚，严冬过后是它最先把春天的气息带给日本人民，日本政府把每年的3月15日～4月15日定为“樱花节（祭）”。在这个赏花季节，人们带上亲属，邀上友人，携酒带肴在樱花树下席地而坐，边赏樱、边畅饮，真是人生一大乐趣。樱花的树皮和新鲜嫩叶可药用。也有的人在日本将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品【药名】：日本樱花【来源】：为双子叶植物药蔷薇科植物日本樱花的树皮。【功效】：宣肺止咳。【主治】：用于咳嗽、发热。【性味归经】：辛，平。肺经。【用法用量】：内服：煎汤，3～9克。【动植物资源分布】：云南，但日本广泛种植。【拉丁名】：日本樱花PrunusyedoensisMatsum.【考证】：始载于《中国高等植物图鉴》。【中药化学成分】：皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含d-儿茶素；茎、叶含槲皮素3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含a-桐酸、谷甾醇。护肤作用

樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用，因此樱花常被用于护肤品的原料，樱花通常需要通过提取精制，瑞士传奇集团曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花粉嫩油与乳木果油、荷荷芭油等天然油脂具有良好的亲和性，常被混合制成唇膏。樱花文化

之

传统文化樱花在日本已有1000多年的历史。在奈良时代(710―794年),说到花,就是指梅花，到了平安时代(794--1192年)，樱花成了主角，咏樱花的歌比咏梅花的歌要多5倍。而且日本很早就有了赏樱花的活动。7世纪,持统天皇特别喜爱樱花，多次到奈良的吉野山观赏樱花。另外,据说日本历史上的第一次赏樱大会是9世纪嵯峨天皇主持举行的。当初，赏樱只是在权贵间盛行，到江户时代(1603―1867年)才普及到平民百姓中，形成传统的民间风俗。樱卷、樱金枪鱼寿司、烧樱鱼立寿司

樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾，入口香脆；至于烧樱鱼立寿司，刺身经过火炙後，油脂味更香，而樱金枪鱼寿司除了拖罗碎、亦加入樱虾刺身及三文鱼子，另有一番风味。

东京樱鱼立薄切

樱鱼立刺身呈粉红色，肉质烟韧，较适合作薄切，蘸点酸汁能将鱼的鲜甜味带出。

蒸鲷立樱花馒头

日本糯米先浸樱花水，所以带粉红色，馅料有樱鱼立的鱼肉，包上樱花叶蒸，食时有淡淡樱花的香味。

樱花之国画欣赏图一樱花唐新一作品《樱花时节》工笔花鸟画与上幅画作（图一）相比，这幅画作中描绘出的樱花是粉色的，那一树晕红