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休闲食品行业概况及现状:2022年休闲食品更加注重营养健康休闲食品业的进展与我们的国民经济水平有着直接的联系,消费观念的转变也在促进零食业的进展,从最初的进展阶段以糖果为主到后来的零食再到现在的多样化多需求的零食品种。休闲食品德业规模始终在稳定增长,消费者的的需求打算了一部分产品的进展另一便利也觉得了一部分产品的衰退。以下是2022年休闲食品德业市场概括及现状。
中国休闲食品德业的进展历程可以分为三个阶段:第一阶段为70-90年月,在此进展阶段物质生活缓慢回温,市场休闲食品消费以饼干和糖果为主,在80年月,膨化类食品开头占据主导地位。其次阶段为90年月-21世纪,在此阶段主要表现为改革开放下,舶来品和国产零食占据大部分零食市场,消失的代表性企业有乐事、上好佳、旺旺等。第三阶段为21世纪之后,随着消费升级,零食消费的充饥性需求减弱,场景化消费渐渐加强,市场消费需求呈现多维度。消失了一系列代表性企业,三只松鼠、周黑鸭、洽洽等。
从整个休闲食品产业来看,主流模式分为两大类,一种是以洽洽食品为代表的大单品制造型零食商,以“商超+经销渠道”为主,大生产打造大单品。这类模式拥有着强悍的仓储、物流以及供应链储备,为商超稳步铺货供应基础。
2022年,社会消费品零售总额实现44.1万亿元,同比名义增长12.5%,比2022年增长8%,近两年平均增长3.9%。扣除价格因素,2022年社会消费品零售总额实际增长10.7%。
分季度看,消费市场持续恢复。一季度受同期低基数因素拉动,社会消费品零售总额同比名义增长33.9%;二季度低基数效应减弱,增速降至13.9%;三季度,在疫情散发、极端气候冲击下,增速放缓至个位数;四季度,受国庆假期、“双十一”促销、元旦节前促销等因素带动,市场平稳增长,增速为3.5%。从两年平均增速来看,一至四季度两年平均增速分别为4.2%、4.6%、3%和4%,消费品市场保持平稳恢复的增长态势。
休闲食品德业市场分析数据显示,2022年全国网上零售额130884亿元,同比增长14.1%。其中,实物商品网上零售额108042亿元,吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉,将随着消费升级步伐的加快得到进一步进展。
从市场规模来看,我国休闲食品德业市场规模始终保持着平稳增长态势。依据休闲食品德业市场分析数据统计,2022年中国休闲食品产业市场规模约1.29万亿元,同比增长12.43%。估计2022年,我国休闲食品德业市场规模将超过1.4万亿元,行业市场连续保持平稳增长。消费者在选择休闲食品时更注意养分健康,更情愿为品类和品牌买单。消费者偏好打算了一部分品类进展快速,一部分品类走向衰退。
近几年虽然疫情各行业都受到不少的影响,但是对于休闲食品德业来说并没有受到影响,去年网上零售额同比增长了14.1%,市场规模也比20年增长了1.29万亿
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