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文档简介
PAGE第18-页Belong-to-you户外吧创业计划书前言一个背包,一张车票,一台单反,一个会拍照的爱人,我渴望一场这样没有限期的旅行。
有很多人总想着年轻的时候赚钱、存钱,等退休了再去环球旅行。可到那个时候,已经因为长期工作而体
力不佳,太冷的地方不能去,太高的地方不能爬,太远的飞行不能承受……所以最后旅行箱,不会放随时
拿着行李走,而是在柜子里面。
人生何尝不是一个人的旅行?没有谁会永远陪在身旁,也没有什么会永远地停留在生命里,无论是耀眼
的辉煌,还是令人沮丧的挫折,这些都会过去,最重要的是,我们懂不懂得欣赏沿途的风景,体验当下每一
刻独一无二的时光和人生…生活总不完美,总有辛酸的泪,总有失足的悔,总有幽深的怨,总有抱憾的恨。
生活也很完美,总让我们泪中带笑,悔中顿悟,怨中藏喜,恨中生爱。看生活是否完美,就要淡视那些不完
美,放大那些可能的完美。只要你的心完美,这个世界就完美。所以我们修炼的,就是一颗热爱这个世界的
心。有一种旅行,不为跋涉千里的向往,只为漫无目的的闲逛,不为人山人海的名胜,只为怡然自乐的街
景。或走,或停,或夜宿山林,或街角城边,原则就是看心情。不在乎红灯酒绿,不在意成功失败,只想念
自己曾经路过的地方,带给自己难忘的记忆,因为旅行就可以足让自己开心,因为旅行就会真正地发现这世
界原来是多么的广阔和美好!要么旅行,要么读书,身体和灵魂,必须有一个在自然的路上。
旅行不一定要跋山涉水去到远方,工作学习过于繁忙的时候,携三俩好友,去郊区烧烤、露营、踏青也是个
好选择,去看日出日落,静观云卷云舒。
我们需要一种远离喧嚣和压抑,可以亲近自然的行动来至我们的青春。也许我们是缺少这么一个提醒
我们的队友,或是一个让我们时刻记得这个种冲动的地方和提供能量的装备。那么来吧,我们用合伙至我们
的青春。Belong-to-you户外吧。我需要属于你的合伙人。
我们在(QQ群:130153340)这等你,Belong-to-you户外吧,你就是我们找的合伙人。
(具体介绍请加群)
你的没一个评论和建议就是都旅行最好的阐释。在我国,户外还算是一门新兴的运动。近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生,形成了一个新的市场消费点。1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围,户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川,不看名胜古迹,背上帐篷和行囊,玩一把重归自然的户外运动,如今已经成为越来越多有识人士的选择。户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。但只有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。于是,开个户外用品店成了一种必然。趁现在国内户外运动还处在起步阶段,搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。而如今,城市的生活相对而言比较闷,很多人会选择空余时间旅游,露营等等,然而,他们却很烦恼没有足够的旅游露营用品,因此,本店的主要宗旨在于提供一些人外出游玩,露营等的用具,以解决期后顾之忧。目录一、创业优势·············································3二、市场分析·············································3需求分析市场调研竟争分析市场定位三、产品介绍·············································5产品描述产品结构产品来源四、经营战略·············································8经营理念战略目标竞争战略营销策略营销方案五、初期运作·············································11六、组织管理·············································12七、财务预测·············································12八、风险管理·············································13附录(部分户外用品图片)···································15一.户外用品店创业优势1.创业优势之一:市场空间较大根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”,大学生也刚好处于这一阶段。旅游用品市场需求则每年增长17%。中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。2.创业优势之二:投资收益看好据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山“发烧友”的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要2021多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。因此,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,一般在10万元以内,其中的“大头”部分是店面租金和首次置货款,开业后每月的运营成本约在5000元左右。3.创业优势之三:入行门槛不高开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。开这样的店,对店面的要求也不高,而且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游特别是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。因此,开家户外旅游用品店,正是迎合了这部分年轻人的消费潮流,只要商品有特色,活动够生动,就能吸引顾客,而无需投入太多的广告费用。二.市场分析1.需求分析:
去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示,在经常从事户外运动的人群中,60.2%具有大学或同等学历,27.4%的人有大学以上学历,由此可见高学历的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作为一个分水岭,月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年龄构成上,20-40岁的占84.1%,40-50岁的占7.1%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点,这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易接受,户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。
据估计,目前中国已有200多家国内户外用品生产商,七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部,户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而2021年这个数字还不到3亿元,2021年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长,吸引了越来越多的参与者。2021年冬季,国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计,就目前为止,户外运动行业的市场份额仍很保守。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。2.市场调研:
根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20—40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起和起步阶段,市场发展空间很大。而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。拿龙岩市来说,目前比较专业的户外用品店一家都没有,全福建省到有不少,不过全集中在发达城市,比如福州、泉州、厦门等地。看他们的营业额,都相当好,一片欣欣向荣。很多本地“驴子”都去外地购物。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群,都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实,户外用品店发展空间还是相对较大的。3.竟争分析:龙岩市现在本地还没有专业的店。如果能开一家特色鲜明的户外用品店,定位明确,那完全可以一支独秀。4.市场定位:经过对其他同行户外用品店的顾客调查情况看,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和it行业的职工,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动,而且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才会愿意消费。专业人士:一般都有很丰富的户外运动经验,对装备要求较高,尤其是追求某些细节方面,而如果能留得住这些顾客,虽然在他们身上不可能赚太多,但他们往往带来些潜在的市场价值。所以,一个户外用品店如果要生存,一定要留得住一些真正的“驴子”。普通消费者:大多数为有文化有知识有一定经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业,有的纯粹是一时兴起瞎玩,有的人喜欢“烧”装备,有的人来带着其他目的。不过,这些人里面赚钱还是相当容易的,尤其是那些“烧”客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思,逢时逢利地介绍商品,掌握了这些东西,开店也就算是成功了一半了。当然,其中经验是个很重要的东西。这部分人才是主要的消费者三.产品介绍户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。
1.产品描述:本店主要代理经营国外品牌户外运动所有用品,大部分中低档次的,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。2.产品结构:以下几大类是必不可少的:(1).背包
大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行,比如去西藏。
中背包(35升以上)要有五款左右适合中长途(一周左右)旅行。
小背包(35升以下)八款左右适合日常外出,游玩等。
选择背包一定要注意防水、耐磨,持久性好,外挂丰富,特别是大背包后背一定要有支架可调节,配件要结实,腰包必不可少。(2).帐篷。要准备以下几款:
普通帐篷①.单层双人,适合郊露营,适合春夏秋冬季。②.双层双人、双层四人,防水性、防风性好,可到偏远野外,丛林露营四季适合.也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情况定,是否备货。(3).睡袋
按季节分,夏季可准备10℃以上信封型睡袋,春秋季则准备5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等级之分,一般棉或纤维70元左右,但较重,体积大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,较轻便。面料和里布不同也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物,也有3M棉或杜邦棉,价格较高300元以上面料,多能防水。一般而言,以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。(4).登山鞋
不管是登山还是丛林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的GORE-TEX面料,国内专业的登山鞋品牌还没有,一般都做外贸出口的尾货那种,世界名牌,价格低但码数不全,时有时无,但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数,再就是Waterproof(防水)的登山鞋,还要准备一些的徒步鞋,夏季的凉鞋等。(5).服装
种类繁多,最好的户外服装是GORE-TEX面料的风衣,防水透气且保温。一般的户外服装防水性可以,透气性差点,有可拆内胆的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低,平时旅游可防一下雨。好的户外服装的针缝处一定要压PU胶。(6).攀登装备
比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备只有专业登山者才用得着,试想一下城市有多少这样的人,但一个户外旅游用品店,少了这些东西,就没那么专业了,所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。(7).露营装备
①、防水电筒。
②、防水头灯.
③、气炉。
④、气灯。
⑤、套具套装。2人、4人,6人用(8).其它装备
①、指南针:国产的民用指南针或军用指南针
②、水壶。军用水壶(带饭盒)。
③、防潮垫。④、开山斧和工具铲。
⑤、瑞士军刀,露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等可选:
(1)、不锈钢酒壶
(2)、防水夜光户外型手表
(3)、望远镜
(4)、弹弓
(5)、一般的户外服装有夏天的T血、短裤和冬天的羽绒服.
(6)、运动眼镜(防风设计,防紫外线镜片)
(7)、其他户外用品等(9).旅游书籍可做一个架子放些杂志、野外生存等书籍。3.产品来源:(1).联系好两到三家户外运动厂商或经销商,具体细节可参见经销商方面,或者参看一下其他户外用品店的代理方案。(2).原从代理国内名牌户外运动品牌开始,走大众化模式,即卖别人认为好卖的东西,以便迅速入门和巩固创业成果。(3).进一些外贸的东西,比较有特色,也比较受欢迎。(4).如果有一定基础了可以代理一两个国外品牌,以便提高竟争实力和利益。
四.经营战略
1.经营理念:顾客就是上帝。
2.战略目标:用一年时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本地经济区域特点,探索适合自己发展的道路,为户外网站的运行做好基础建设工作。用二年时间顺利巩固自己店面的基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并初具自己特色,并初步做成自己的户外运动俱乐部。用三年做成本地具有一定规模的和一定竟争实力的综合户外用品店。
3.竞争战略:本着人无我有,人有我优,人优我特,人特我良,人良我贱,人贱我转的原则。诚信经营,专业服务。4.营销策略产品策略:质量第一,服务为上。产品多样性和档次性兼顾,零售为主。价格策略:精品精卖,但普通商品可以薄利多销。分销策略:户外店+户外网站+户外运动俱乐部。促销策略:VIP会员,俱乐部会员,和其他户外公司合做。定期举办活动和开展户外运动,形成一定的固定消费群。5.营销方案:
(1).聚集人气最关键
户外用品小店的顾客大多都是旅游爱好者,要想吸引顾客,除了服务周到外,组织一些活动也非常有必要,这是聚集人气、积累客源的有效渠道。建议建立一个网上俱乐部,以会员制的形式吸纳旅游爱好者加入,提供免费的旅游路线、装备咨询服务,开设BBS供“驴友”交流心得,并定期策划、组织会员旅游活动。
(2).低价进货很重要
由于走“群众路线”,户外用品小店大多采取平价策略,因此,控制商品进价非常重要。上海本地旅游用品厂商的价格明显偏高,因此去广州、北京等地进货。进货时最好多联系几家供货商,以便货比三家。由于地域偏远,所有的商品都需要一次性现金买断,而不能代销,因此备货成本较高,一般需要10万元左右,对创业者的资金周转能力是一大考验。
(3).宣传推广少不了
如今,体育用品生产大量采用高科技,设计出多种类型的专用户外旅行用品,大大提高户外活动的安全性和舒适度。但这些新产品、新消费理念需要通过不断的介绍、推广,才能被更多人认可和接受。建议创业者通过自己的网站或专业媒体进行宣传,也可联合有关部门举办攀岩、群众性登山等活动,在活动中推广产品。
(4).连锁经营是方向
户外用品小店打响了品牌,积累了一定的顾客资源后,可考虑连锁经营的模式,这是户外用品店做大生意的一个方向。北京,广州地区有不少知名的户外用品商店,都是通过连锁加盟的方式茁壮成长起来的。
(5).淡季经营巧安排
小店经营同样会受到季节性的影响。每年的寒冬和仲夏都是旅游淡季,出游人数大幅减少。这时候,小店不妨组织一些户外运动主题活动、旅游品展览、特色纪念品寄卖等,维持人气。对于爱好旅游的创业者来说,不妨乘机放假,在经营淡季出门旅游,顺便积累经验和朋友圈,一举两得。6.营销战略:(1).要对户外活动感兴趣
开家户外用品商店的投资额在十二三万元左右,其中主要是首次进货需要较大的支出,其次就是店面租金。据悉,只要生意做得不是太差,一年可以收回投资成本。一般户外用品的顾客,通常是朋友,以及与朋友有连带关系的人,这样形成了一个良性循环,不断扩展的消费群体。所以,寻找到一个志同道合的户外爱好者做合作者,意味着觅到了一批潜在消费群。最重要的是,如果经营者对户外运动不了解,只是卖产品,而没有专业人才去推动它、促进它,店很难发展下去。与合作者保持良好的关系,年终按入股比例分配利润。负责日常经营管理的(如进货、销售等)股东,每月领取工资。户外用品店的营业时间一般是从上午10点到晚上10点,需要三至四名店员。(2).可以代理户外产品品牌
目前,户外产品还是以洋品牌打头。国外品牌以历史悠久、质量上乘而深受户外运动爱好者的青睐。但由于国外品牌价格贵,代理费高,进货渠道复杂,因此进货成本也高。国内户外用品厂商虽然刚刚起步,但发展很快,已经崛起了一两家实力雄厚的企业。户外用品店可以选择代理某个产品,将有助于稳定货源和产品质量,也最大限度地降低进货成本。(3).合理安排产品结构
户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。(4).专业财务软件降低管理成本
通过专业财务软件来进行财务、进货管理和商品销售情况跟踪,可大大减轻店铺财务管理的工作量,从而降低管理成本。销售与进货会有一个曲线图显示,低于一定数量就要去进一些货。可根据销售情况考虑订货,也可根据各个不同渠道相同商品的价格,选择比较合适的价位和质量的商品。这样可以更好地控制成本,而寻找到好的进货渠道也是竞争制胜的关键。(5).建立网站可延伸商店业务
调查发现,深圳几家大的户外用品店都开设了自己的网站。二三千元就可以建立一个商店网站,将店铺的商品信息公布在网络上,并尽可能多地链接到其他专业户外网站及门户网站。同时联系各户外运动专业杂志和旅游杂志,通过分销杂志换取广告的形式,在专业杂志上做商店和网站的广告。一旦时机适宜,可拓展网络邮购业务。(6).组织活动可扩大销售量
目前国内许多户外用品商店,是靠俱乐部的活动去推动和发展户外运动,然后带动店里商品的销售。由商店来定期组织登山、攀岩、野营、探洞、漂流、溯溪、探险、游泳等各类户外运动,并开设户外运动学堂,教授户外运动的基本常识及如何应对紧急事件等。通过长期的引导、组织开展户外运动,参与者会越来越多,同时也形成了一批固定消费者。五.初期运作1.公司选址:选址应首先考虑交通和泊车是否便利,可以选在次商业地段,租金比人流量极大的黄金商业区低很多。店铺面积一般30平方米左右,如果租金便宜,可以扩大营业面积,增加一块酒吧式的交流区,张贴“驴友”们拍摄的各地照片、定期发布出游攻略,成为“驴友”们交流“驴行”心得的休闲场所。2.改造装璜:(1)、装修,也没有必要太追求豪华,只要能够符合户外店经营商品的特色就可以。当然装修要有新意,这样才会让顾客感到舒服,而且店面的预留空间最好能够大些,这样就比较方便给客人介绍怎么扎帐篷等常识。(2)、户外店面装饰很重要,一个店面会不会吸引人,其实很多方面全在于店面的装饰。(3)、简约,简单,自然,大方。有自己的独特的风格。3.工作准备:(1).要办理合法的营业执照和行业准入证,事前和有关部门协调好,免的以后遇到不可预知的麻烦。(2).要充分准备好周转资金,以防刚开业就陷入资金掉链中。(3).要有一份完整的创业计划书和一份合作合同。(4).团队需保持到目标一致。4.公司开张:(1)、专业庆典公司操做,注意一定要搞的有点特别的文化氛围。(2)、请同行和所有帮忙的人们。(3)、如果资金许可,在报纸和电视上以及相关媒体上做广告宣传。(4)、短时间内实行促销,努力扩大影响和知名度六.组织管理。1、人员四人左右:小A、B、小C、小D2.法律形态:符合国家法律和行业标准的专业户外用品商店。3.组织结构:
小A(店长)、B(副店长)、业员小C、业员小D4.主要职责:小A,店长,店面法人代表。负责店面主要销售业务和相关网站业务。有完全独立的决策权。掌握店面所有流动资金和人员调度。
小B,副店长,店面采购员。负责跑外采购商品。有权决定店铺商品结构组成和价格标注。负责产品质量和售后服务等。
小C,小D,营业员。负责店面基本事务和导购。需要严格遵守店铺基本制度。七.财务预测
1.销售预测:开业三个月后基本维持正常经营水平。一年半左右时间就会收回成本。预测收入毛利率在40%左右。2.成本预测:户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,前期需要5万块钱左右。其中的“大头开业后每”部分是店面租金和首次置货款,月的运营成本约在5000元左右开业,再加一万块钱左右的周转资金就可以了。据悉,只要生意做得不是太差,一年可以收回投资成本。一般户外用品的顾客,通常是朋友,以及与朋友有连带关系的人,这样形成了一个良性循环,不断扩展的消费群体。所以,寻找到一个志同道合的户外爱好者做合作者,意味着觅到了一批潜在消费群。最重要的是,如果经营者对户外运动不了解,只是卖产品,而没有专业人才去推动它、促进它,店很难发展下去。八.风险管理1.风险分析:开户外用品店当老板很容易,但要赚大钱很难。野营活动多是高收入白领的游戏,但毕竟不能天天出发,只在节假日才进行。购置一次行头,一般可以用上两三年。而这些用品,非“驴子”又不会来买,因此业务相对稳定,要赚大钱,难!经营风险主要体现在:因为进入的门槛比较低,经营者的扩展速度大于“驴子”的增长,市场供过于求。另外,这个行业现在还不规范,一些厂家在为国外品牌或知名品牌贴牌生产时,超额生产,然后通过非正常渠道低价批发到市场,对正常经营的品牌造成冲击。这种风险是单个老板无法防范的。老板不正确的经营想法也是导致经营风险的原因。有的老板想赚快钱,缺乏持久经营细水长流的理念,进入的期望值很高,遇到低潮就坚持不下去。2.风险预防:(1).优质的服务
优质的配套服务是户外旅游用品店留住顾客、赢得口碑的关键。可以采用了会员制的方法,定期组织会员活动,例如户外旅游知识讲座、野外生存训练、旅游心得交流等。而且,如今户外旅游用品的种类不断增多,科技含量日益增加,以提高户外活动的安全性和舒适度。在这种情况下,开户外旅游用品店必须首先掌握最新的产品信息,并在了解顾客实际需求的基础上,为其推荐合适的装备。
(2).平和的心态开户外用品店,养家糊口应该没问题,但要赚大钱则有一定的难度。因此,涉足这一领域的创业者,要有平和的心态,开店主要为多结交志趣相投的朋友。对于想发家致富者,则一定要分清商业运做与朋友交情的关系。(3).过硬的产品户外旅游特别是野外生存有一定的危险性,因此对相关用品的质量要求较高。但由于旅游用品行业现在还很不规范,不少假冒伪劣产品通过非正规渠道流入市场,因此进货时一定要严把质量关,不能贪便宜。此外,如今这一领域的竞争日趋激烈,经营者要注意不同档次货品的组合,不能只盯着利润较高的高档商品。附录:部分户外用品图片
咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项
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