叶的蒸腾作用和结构

叶的蒸腾作用和结构教学目标：1．蒸腾作用的差不多含义及其意义2．明白气孔的分布状况3．明白保卫细胞和气孔的结构4．完整地描述水、无机盐的运输路径。教学重点：蒸腾作用的差不多含义、保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径教学难点：实验设计证明气孔的存在、水、无机盐的运输路径教学预备：课件、实验器材教学过 程：【引 入】实验：实验现 象：能观看到水珠的产生。咨询题：塑料袋内的水珠是哪里来的？【播放蒸腾作用动画】（实验讲明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及“不要透气、浇水后阳光照耀”，差不多上期望蒸腾作用能加大，而使实验结果明显，易于观看。）实验结论：叶片中有水汽散发出来－－蒸腾作用。【新课】第5节叶的蒸腾作用和结构一、蒸腾作用：1.将植物体内的水以气体的形式向外界环境散发的过程。根吸取的水约有 99%是通过蒸腾作用散发出去的。有什么意义？植物的根从土壤中吸取水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等.据估量1株玉米从出苗到收成需消耗四、五百斤水。【学生体验1】水从低处运到高处是专门费劲 .运输水分和无机盐的动力是什么？【学生体验2】炎热的夏天。触摸植物和干木头感受有什么不同？2、蒸腾作用的意义：1）在高温时降低叶片的温度2）是根部吸水的要紧动力3）有利于溶解在水中的无机盐在植物体体内的运输3、蒸腾作用的阻碍因素探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关1）建立假设：可能与光照的强度有关可能与温度有关可能与湿度有关可能与空气流淌速度有关等2）【播放蒸腾作用的阻碍因素动画】描述现象：1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？－－水银柱会上升。2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？－－夏天的烈日下，水柱可不能缩短。3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？－－阴湿的环境中，水银柱会上升，但专门缓慢，甚至不易觉察。4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？－－水银柱会迅速上升。3）结论：阻碍蒸腾作用的环境因素有：气温、光照、空气流淌速度和湿度等，一样情形下，叶周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。4、你能设计关于阻碍蒸腾作用因素的其他实验方案？咨询题过渡：什么缘故会显现上述现象？进行蒸腾作用的要紧器官是？——叶二、叶的结构【设咨询】水从叶的什么地点散发出来？【实验】实验观看 1：水从叶的什么地点散发出来？①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。②将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。③观看贴在叶片上、下表皮上的滤纸的颜色变化。哪一张纸先变色？哪一张纸的颜色会深一点？摸索：氯化钴溶液的蓝色滤纸的作用是什么？选同一张叶片的目的？实验讲明：1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会阻碍实验成效。选用同一张叶片，目的是进行对比，因为叶片大小会阻碍实验结构。实验现象：贴在叶表皮表面的氯化钴蓝色滤纸都会变成红色。下表皮滤纸先变色，同时颜色会深一些。实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。【设咨询】从刚才的实验可知，不是叶表皮的每一处都在散发水分。那么，水又是从上下表皮的什么地点散发出来的呢？什么缘故下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分？【实验】实验观看 2：水又是从上下表皮的什么地点散发出来的呢？①在栽玻片上滴一滴清水。②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在栽玻片上，展开后加盖玻片。③在低倍镜下观看叶的表皮细胞。④换用高倍镜观看半月形细胞，并将结果绘制下来。（实验讲明：取材不能撕得太厚，否则会阻碍观看成效。 ）实验现象：1、表皮由一层排列紧密、无色透亮的细胞构成。2、保卫细胞出现半月形，一对保卫细胞之间的孔隙，叫做气孔，是叶片与外界进行气体交换的“窗口”。保卫细胞里面有叶绿素，气孔周围得细胞壁较厚。3、叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多，讲明气孔就多。－－气孔是叶片排出气体的门户。4、水是从上下表皮的气孔散发出来。由于下表皮的气孔数目也比上表皮表面多，因此下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。【设咨询】从叶的上下表皮的气孔散发出去的水是哪里运输过来？表皮细胞：无色透亮，不规则形状上下表皮保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、内壁较厚、成对形成气孔。叶的结构 叶肉细胞（内含叶绿体） ：包括栅栏组织和海绵组织叶脉（内有木质部和韧皮部）【播放叶的结构视频】【播放气孔张开或闭合动画】得出：气孔张开或闭合的条件 :水份充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强水份缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱【运用】你会讲明实验现象发生的缘故？蒸腾作用的阻碍因素中：1、在春天的阳光下，水银柱会会上升，什么缘故？－－因为在春天的阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加大。2、放在烈日的阳光下，水银柱水柱可不能缩短， 什么缘故？－－因为夏天的烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用差不多停止。3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会上升，但专门缓慢，甚至不易觉察。什么缘故？－－因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。4、用电吹风吹叶片，水银柱会迅速上升。什么缘故？－－因为电吹风能够营造气孔周围的小气候－－水分散失快，气温高，蒸腾作用会加【设咨询】从叶的上下表皮的气孔散发出去的水是哪里运输过来？表皮细胞：作用三、水在植物体内的运输、利用路径爱护和防止水分散失上下表皮叶【播放水的运输动画】得出：的结水在植物体内的运输路径：根从土壤中吸取水分；水从根部经导管运构 栅栏组织 作用叶肉输到叶；水从气孔中蒸腾而出。（根尖吸进取行－－光合作根用的、要茎紧木场所质部中---的叶肉导细管胞内－－含大量与细胞功 叶绿体叶柄中的导管－－叶肉海绵细组胞织（利用或经气孔散失）能【摸索】无机盐在植物体内的运输路径？木质部 作用【小结】叶脉的结构与功能 运输和支持叶片作用韧皮部【课堂练习】1。气孔在__________上，它由两个_______形的_______细胞围成，是植物和外界环境进行 _______交换的窗口。2。叶片表皮细胞的特点是（

）A无色透亮 ，排列紧密C无色透亮，排列疏松3。以下是显微镜下观看到叶片表皮的某一结

B绿色透亮，排列紧密D无色不透亮，排列紧密构，图中

——A——BA是_______，B

是______它们分布在叶片的

——

B

上下表皮，是_______、_______、_______进出的通道4.我们经常发觉在都市绿化带上，园林工人摸黑将剪去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，浇足水，罩上黑色的防晒网。阅读上述短文，回答下列咨询题：（1）将短文中园林工人为提升植物成活率而采纳的措施用短线画出。2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的是。课后反思：1.本节内容

2课时完成。第

1课时：完成蒸腾作用及实验观看

1，提出咨询题水又是从上下表皮的什么地点散发出来的呢？为下节课作铺垫。第2课时：完成实验观看2、叶的结构、水在植物体内的运输和利用。关心学生树立结构与功能相适应的观点。2.实验：蒸腾作用的阻碍因素动画：夏日的阳光下，水银柱会有什么变化？（水银柱会迅速上升）如果烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？动画没有显示。学生猜想。实验观看1：氯化钴滤纸的颜色变化专门明显，用酒精灯略作加热即可。实验观看2：实验中用青菜的叶子成效较好，学生在显