2021年烘焙类健康休闲食品企业组织架构及部门职责

烘焙类健康休闲食品企业组织架构及部门职责2021年11月

目 录一、组织架构 3二、主要部门职责 41、 行政部 42、 人力资源部 43、 市场部 44、 营销部 45、 品牌部 46、 电商部 57、 采供部 58、 生产部 59、 机电部 510、 质量部 511、 技术部 512、 财务部 613、 信息部 6附件：主要业务流程 61、总体流程 62、采购流程 73、生产流程 74、销售流程 8

烘焙类健康休闲食品企业组织架构及部门职责一、组织架构

二、主要部门职责行政部负责治安卫生、后勤保障、来宾接待、员工活动组织等工作，对公司各项事宜进行统筹安排和组织协调，是公司行政管理及组织监督的职能机构。人力资源部负责制订公司人力资源规划方案，根据各部门的需求组织人员招聘工作，负责人员考核、薪酬福利、人才培养和员工职业规划的制定和具体实施。市场部负责收集行业信息和产品信息，为销售战略的制定和实施提供支持；调配企业在市场推广中的各类资源，有效的配合销售部做好日常产品销售工作；同时对销售部的销售活动进行监督、检查，并提供合理化销售意见和建议。营销部协助公司总经理制定销售战略、目标和方针、政策，并组织实施相关的销售计划；负责市场销售渠道的维护和新渠道、新网点的开拓；负责公司营销团队建设和营销人员考核；负责公司新产品的市场推广工作。品牌部全面负责公司品牌策划、设计、推广及管理工作；建立和发展公司的品牌文化，产品文化；负责对接外部品牌策划机构和广告策划机构及各类媒体，完成公司品牌推广工作。电商部负责公司电子商务业务的运营管理，包括电子商务平台策划、建设、推广；同时负责产品的网络推广和网上销售工作。采供部根据公司生产的需求，制定公司的采购政策和采购策略；负责公司生产所需的原材料、辅助材料和机器设备的采购；负责供应商的考察、筛选，采购物资的价格谈判和供应商定期评价工作；对采购物资质量和成本进行有效控制。生产部全面负责公司生产工作，根据销售需求制定生产计划并有效组织人员进行生产；负责生产人员的管理、考核工作；并定期对生产人员进行培训、指导和检查；负责生产流程的管理和产品质量、原材料消耗的控制，并根据生产的实际情况提出合理化建议。机电部负责公司生产设备的选型、安装、调试、验收、保养和日常维护等工作；负责对生产人员进行设备使用相关知识的培训和指导。质量部根据国家相关法律法规建立、健全公司的产品质量标准和产品质量控制体系；对公司采购的原材料和产成品的质量进行检验，确保公司食品安全。技术部技术部下辖研发部和实验室，负责新产品、新工艺的研究和开发工作；制定产品的研发计划，组织产品的研制、开发和转化工作；同时配合相关部门做好原材料、产成品的各项指标的检验、检测工作，确保食品安全。财务部负责公司财务战略的制定以及财务管理制度的完善；负责日常财务记账、成本测算和纳税申报；对公司资金进行集中管理；为公司生产经营提供真实准确的财务数据；监督和核算各个子公司的经营情况，并进行财务成本分析，有效管理企业费用支出。信息部负责公司网络、信息系统、办公系统的运行和管理，保证信息系统的正常运行，为公司日常管理工作提供有效支持。附件：主要业务流程1、总体流程公司实行产销分离，以销定产的业务模式。根据业务类型的不同，公司及子公司可分为生产型公司和销售型公司：生产型公司包括回头客股份、山东回头客、湖北回头客、四川回头客、吉林回头客及福建回头客；销售公司包括厦门回头客及回头客电商。生产型公司主要负责产品的研发、生产；销售型公司主要负责产品销售，包含市场的开拓、品牌的推广及宣传等。公司具体的业务流程图如下：2、采购流程公司采供部根据生产部下达的采购指令，结合所采购材料的交货周期，制订具体的采购计划。其中，日常物料采购由采供部经理进行审批，重要物料采购需由总经理/副总经理进行审批。公司采购流程如下：3、生产流程公司欧式蛋糕、铜锣烧、华夫饼、海绵蛋糕等生产工艺流程如下：公司薯片生产工艺流程如下：4、销售流程公司根据地理区位将销售区域分为华中、华东、华南以及华北、东北等销售片区，每个片区设有一名营销总经理，负责公司整体层面的战略性规划；营销总经理下设大区经理，主要负责以省为单位的销售任务。每年年初，公司各片区营销总经理根