酒店运营承诺书_第1页
酒店运营承诺书_第2页
酒店运营承诺书_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页酒店运营承诺书酒店运营承诺书

在社会发展不断提速的今日，须要运用承诺书的事情愈发增多，运用正确的写作思路书写承诺书会更加事半功倍。大家知道承诺书的格式吗？以下是我为大家整理的酒店运营承诺书，希望对大家有所帮助。

酒店经营承诺第一章为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务业的.生产经营活动，切实保障人民群众的食品平安，我(单位)承诺如下:

一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》、《餐饮服务食品平安监督管理方法》、《餐饮服务食品平安操作规范》等相关法律法规，确保持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮经营活动，确保食品平安。

二是切实履行和担当餐饮服务食品平安主体责任，主动接受政府职能部门、消费者和社会的监督，强调和落实食品平安第一责任人意识，加强本单位食品平安管理。

三、确保全部食品从业人员(包括临时工和新工人)持有有效的健康证明和食品平安学问培训合格证。

四、确保建立食品、食品原料和食品添加剂选购 票证和验收制度；确保从食品原料选购 、食品加工到销售全过程的有效质量管理；保证大宗食品和食品原料的定点选购 ，签订定点选购 合同；确保选购 的食品和食品原料与要求的发票、有效证明和账目记录一样。确保选购 的猪肉和蔬菜食品的原料来源可以追溯；确保不运用病死、毒死或死因不明的猪肉、畜禽及其产品，不运用劣质食用油，不运用不合格食品及其原料，不携带有毒有害物质进入单位。

五、确保不运用不符合国家《食品添加剂运用卫生标准》且未列入国家公告书目的食品添加剂；不要滥用超过范围或剂量的食品添加剂。

六、确保不购买标签不全、包装破损、超过保质期的食品和食品添加剂。

七、确保餐饮消费环境条件、加工设施及相关协助设备的平安。熟食室应严格配备特地人员、专用房间、专用工具、专用冰箱(柜)和专用消毒设施，严格执行餐饮加工、经营和储存过程中的标准要求，实行有效措施，防止生熟食品、原料和待加工食品、成品交叉污染，确保供应和运用合格的消毒餐具。

八、确保本单位各岗位工作人员的工作职责明确，仔细督促各岗位工作人员履行职责，仔细落实餐饮业相关法律法规要求，争创餐饮服务食品平安监管量化分级管理甲乙级单位，争创餐饮服务食品平安示范单位。

九、确保单位不超接待实力承办宴请，做好宴请各类食品的样品保管，冷藏48小时。一旦发觉疑似食物中毒事务，马上向食品药品监督管理局和其他相关部门报告。

十、仔细处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的合理建议和要求，做一个诚恳守信的餐饮经营者。主动协作食品药品监管部门依法进行监督检查。

如有违反上述承诺，我们情愿担当一切责任，并敦促社会各界予以监督。

承诺单位名称(盖章):xxxx

法定代表人(负责人或业主)签字:

人人文库> 全部分类> 图纸下载 > 课程设计

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论