《卫生微生物学试题及答案》

《卫生微生物学试题及答案》D52P、杀等因子如酶这一碱性于革兰阳性胞壁肽聚糖之裂解而溶此在中还一伴清它螯合重金属离子特别铁、铜、锌等离子果这些离子被一重、答1.果因些P果因碱。2、性?势因什么P144-145性之一，分源性源性两源性感染指这，这些性是指微生物来源于医院中的病人、医务人员，这种从他人获得的感染也叫交叉感染。院内感染发生率呈上升趋势，其原因有：1）医院病人对病原微生物的抵抗力普遍降低；2）医院是病人高度聚集的场所；3）诊疗手段在医院中应用普遍；除上述几个因素外，与近年来广谱抗生素大量使用的压力，而药菌株，特别是多重耐药菌株的增加、医院检验水平的提高、新病原体的出现也有极大的关系。卫生微生物(二)一、名词解释灭菌：是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。P63在）瑞病、Q体、菌素进的。P63，有，在生理上一个体。生：是指微生物生的外。P9平降：是中有微生物在力的用，的降温箱计算落数。P134食品变质：是指食品在以微生物为主的各种因素下，食品的成分被分解、破坏、失去或降低食用价值的一切P175二、填空微生物与环境相互作用的基本规律有 限制因子定律 、 耐受性定律 、 综合作用定律。微生物分型鉴定的方法除生化分型、血清学分型、噬菌体分型外还有（任填三种）：细菌素分型、耐药谱分型、 质粒图谱分型。细菌定量计数最常用的方法是倾注平板计数法。P49紫外线消毒主要用于空气和平坦光滑物品表面的消毒，其工作原理是紫化线作用于微生物的核酸或蛋白质。（：滤过除菌、。食品变质的型、酸和P175食品细菌数定的基、和为 普通平板、37℃和48h用于食菌分与鉴定的基是基 、基 和 粉基 P291用于药品无菌检查的培养基是硫乙醇酸盐液体和改良马丁培养基P三、简答题简述指示微生物的选择标准。P答：作为指示微生物，应该数量大易于检出；检验方法简单、经济、方便；有一定的代表性，其数量变化能反映样品卫生状况及安全性，即数量越大，污染越严重，安全性越低。鲜牛奶在常温下保存的变质过程。P183答：鲜牛奶在常温下保存的变质过程：1）抑制期；2）乳链球菌期；3）乳酸杆菌期；4）真菌期；5）胨化期。四、问答P15答：微生物与生物环境间相互作用的生态规律有：1）互各。“根其“程可利2）另生长繁殖，使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。3）拮抗关系：也称4另一小以满足营养需要竞争两个群共同于同环境中因需要同因子或环境条件而发争夺现象6间共处两微在起但两者之间伤害也互无补益各自无影响。根据微气溶胶在疾病传播中作用危害探讨如何预防气溶胶在疾病传播中危害P139-141微气溶胶感染性通常把＜10um气溶胶称吸入性颗中5um于＜5um吸入吸粒um在吸，0.2um吸入在＜um以危害0.2um气溶胶气微传播气微、感染性于通各途进入气中不同微性及微载微抵抗力与致病力小微于尘埃（自自（吸物气发气溶胶im()、名次解释终末消毒：是指传染离开疫源进行彻底消毒。P64战剂各种施放装置称为武器灭菌保证单位品上活概率即灭菌保证平表示为0n般为06即百万件品最只允许有件品活P63为含包含概氏创立又称为氏性是指对态子范围固体或液体小颗粒称为是固体P139P175182.41 kPa℃3-4min。P65武器对人伤害主要取决战侵入途径施放源战战战战战、战,外P674.5下P171养基养8037℃和48h P219我国规定食品细菌学检查的指标包括 菌落总数、大肠菌群数和致病菌霉菌酵母菌总数P2028．判定化妆品中铜绿假单胞菌阳性的标准是 、 和 P273三简答题简述电离辐射杀微生物的范围。答：电离辐射对各种微生物都有杀灭作用。一般革兰阴性菌对电离辐射罗革兰阳性菌敏感；细菌芽胞比繁殖体抗力强；病毒对电离辐射的抗力一般都比细菌强，尤其是活组织中的病毒。对电离辐射抗力特强的细菌繁殖体有耐辐射小球菌嗜辐射小球菌等，但均为非致病菌。引起院内感染的微生物特点有哪些?P145答：1）多数为正常菌群或条件致病菌；2)病体对的力强；3）耐菌多。答述生的特答：食品等，其特点是比定，体大，的性，起和混作用，有体的力。体中各种微生物群，各种体中物化学、静水压、光照、溶解氧、氢离子浓化学质、营养质。某医院近期断产化妆品关，为调查卫质量问题，请组织调查并检验评价各化妆品污染情况。P218答）样品采集采集具代表包装单位。检验时，应别从两个包装单位以上样