食堂服务员岗位职责心德(7篇)

本文格式为Word版，下载可任意编辑——食堂服务员岗位职责心德(7篇)在日常的学习、工作、生活中，确定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下来我就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

食堂服务员岗位职责心德篇一

1、为员工进餐提供优质服务，做好开餐供给和清洁卫生工作，每餐配菜认真分量均匀;

2、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品，负责每餐餐券收取统计工作;

3、经常巡查，如若发现脏物及时清理保证餐桌、地面洁净，餐后按质量要求清理卫生;

4、收餐后做好食堂区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;

5、依照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节，完成临高布置的其他各项任务;

6、每天对员工数量进行预估，防止饭菜浪费;

任职资格：

1、身体健康，持有效期内健康证;

2、为人诚恳、吃苦耐劳，有良好的团队合作能力;

3、个人形象洁净卫生，气质较好;

食堂服务员岗位职责心德篇二

岗位职责：

1、负责食堂水菜的清洗，负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒，负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收，负责临时送餐和备餐以及餐具的回收，负责临时餐的茶水供给和酒菜的摆放以及用餐后的卫生处理，确保食堂良好卫生和优质服务。

2、完成上级管理人员安排的其他工作。

任职要求：

1、学历：初中或以上学历

2、经验：有1年以上相关工作经验者优先

3、技能：能使用office办公软件者优先

4、素质：吃苦耐劳，有服务意识，有团队合作精神

食堂服务员岗位职责心德篇三

1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，依照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、持续餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、礼貌礼貌，热心待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5、重视个人仪表仪容，持续服装整齐，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序，把握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要确切明了的报上菜名，主动介绍饭菜特点，把握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单〞并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单〞。

8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗洁净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和看法，不断改善服务工作。

10、完成领导交给的其它任务。

食堂服务员岗位职责心德篇四

1、按时到岗，接受领班分派的任务。

2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

4、依照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

5、依照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节。

6、完成上级布置的其他各项任务。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿.

食堂服务员岗位职责心德篇五

工作内容

1.加入食堂就餐配餐服务工作。

2.负责工作区域内的卫生清洁，和餐具摆放。

3.做好食堂包厢的接待服务工作。

4.对食堂的所有台账，登记成册.

任职资格:

1.有相关餐厅酒店工作经验，酒店管理餐饮专业者优先。

2.普通话标准，形象好气质佳性格开朗工作积极主动，有较强的沟通能力。

3.工作时间上午10:00—19:00年龄40岁左右

食堂服务员岗位职责心德篇六

1、加强学习，树立真心实意为全体师生服务的思想，真诚对待每一位师生，服务热心周到。

2、遵守各项规章制度，爱岗敬业，团结协作，尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。

3、拣菜时先检查原料质量，变质原料不加工，肉类、水产品等不落地摆放。

4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切〞的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

5、拣菜、洗菜终止后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷洁净。

6、认真做好分餐工作。服装要整齐（穿工作服、戴帽子、戴口罩），饭菜量要均匀，做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增加饭菜。

7、师生用餐后，立刻收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗洁净。

9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具洁净，摆放整齐。

10、搞好个人卫生。服装整齐，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手。假如生病，立刻向领导报告，主动请假或调班。

食堂服务员岗位职责心德篇七

1．树立全心全意为师生服务的主人翁思想，服务热心周到，真诚对待每一位师生。俭约用水、用电，爱护公物。

2．遵守各项规章制度，爱岗敬业，认真工作，团结同事，互帮互助，在完成本职工作的同时积极帮助同事完成本食堂的各项任务。尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。

3．拣菜时先检查质量，变质食品不加工，肉类、水产品等不落地存放。

4．荤、素食品分池清洗，肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切〞的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

5．拣菜、洗菜终止后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫洗刷洁净。

6．给学生分餐时服装整齐（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打饭打菜要均匀，在量上做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增加饭菜，服务到位。

7．师生用餐后，立刻收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8．餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗洁净。

9．认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐椅上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫