餐饮行业的演讲稿参考范例

PAGE页码页码餐饮行业的演讲稿参考范例20____餐饮行业的演讲稿餐饮行业的演讲稿演讲稿可以提高演讲人的自信念，有助发言人更好地呈现自己。在现在的社会生活中，须要运用演讲稿的事情愈发增多，演讲稿的留意事项有很多，你确定会写吗？下面是我为大家收集的餐饮行业的演讲稿，，希望大家能够喜爱。餐饮行业的演讲稿1我是来自满满海鲜肇源店的服务员孙美玉，我今日演讲的题目是“我的满满我的家”。提起家，我想在脑海中出现的是自己诞生，成长的那个地方。一位闻名的诗人曾经这样写到“家是心灵停靠的港湾，是人们抚平创伤的良药，他更是人类心灵情感的寄予和归宿”。可见人们对家有着特别的深厚情感，为了使家的明天更加美妙，人们付出了毕生的精力全心拼搏在自己的岗位上，当我加入到满满这个大家庭的时候，就是被她的服务宗旨所深深吸引。两年来的工作让我对她的认知越来越深，她有着创新的服务理念、完善的管理制度，更重要的是坚守着诚信对客的为商之道。顾客需求在不断改变，我们的超值服务在不断创新。我们用《一生有你》改编的生日欢乐歌，其寓意是—感谢满满的一路上有你们支持。我们的生日歌不知感动了多少人，因为我们平凡歌声中透着真诚，我们不满意于现在，因为企业要发展、要进步。逆水行舟不进则退，历史的年轮滚滚向前，肇源满满的航船已经驶过了2年的风风雨雨，两年来，满满人用务实的作风，大胆的创新，以及优秀的企业文化，让这颗种子强壮成长。一个企业的蓬勃发展，同样须要每一个员工脚踏实地、真抓实干，须要每个员工爱岗敬业、视店如家。在满满，管理者勤勤恳恳、以身作则，以主动进取的敬业精神感染着每一位员工。我们的领导没有保安他去车场指挥，传菜人员缺少，他去顶替，他就这样始终静默付出着，我们看在眼里，疼在心里。我们也情愿成为满满的一块砖，哪里须要哪里搬！满满吸引我的不光是这些，从985工程到1010法则的实施，你的每一步变革让人为之震撼，把权力给了服务员，把满足给了顾客。不满足就退菜，这是对传统餐饮经营价值观的一个突破。从曾经的大排档，到后来的餐饮连锁，再到今日的进军首都。你是多么让人艳羡，让人感叹，只因你不骄不躁、不气不馁，向着自己的目标前进。你是中国餐饮百强的参赛者，你更是____餐饮的领头军。你的不断进取，让你可以遍布大地的每一个角落，矗立在每一个城市。满满海也是我们的傲慢，是我们满满的一大特色、一个亮点。他更是集团与店面沟通的桥梁。满满海供应了更宽广的学问面，让我们了解企业的文化，明确企业的发展方向，供应了不断进取的业务学问，从显明的案例中摄取阅历和教训，从而让我更好的服务于顾客、满足于顾客。满满海让我受益匪浅，你让我学会了扬长避短，向着自己的目标前进。满满你就像烟花一样千姿百态，绚丽夺目，你像松树长青不老、傲然矗立；你像高山气概磅礴、宏伟壮美；你像小溪涓涓流水、川流不止；你像大海海纳百川、汹涌澎湃；你像大地底蕴深厚，不动不摇，你何以能这样？因为你的文化、你的思想、你的进步。一枝独秀不是春，百花齐放春满园。让我们在企业领导的带领下以仔细、快、坚守承诺的工作作风；以绪满满十年辉煌，树满满外埠标杆为动力，坚持顾客满足、员工受益、企业收益、社会公益的使命；和诚信对人，学习创新的经营理念，全力打造品牌餐饮，进入中国餐饮百强。我爱你我的满满我的家。餐饮行业的演讲稿2敬重的各位领导、敬爱的各位同事：上午好！我叫xxx，是来自xx的一名服务员，今日，特别荣幸的站在这个演讲台上，我为大家演讲的题目是《服务员，我无悔的选择》。光阴似箭，日月如梭。一转瞬，我已经在在服务岗位上渡过了四个春秋。在这四年里，我和全部的同事们一样，有过艰辛，有过收获，有过失落，有个快乐，有过奋斗，有过追求，这四年，是我人生最不平凡的思念，是我专心浇灌的四年，是积累的责任与使命的四年。暮然回首，在身为服务员的四年里，我虽然没有经验金戈铁马的峥嵘岁月，但是，我却有山一般的壮志豪气、火一般的热陷____；我虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩，但却始终坚守在服务岗位、静默无闻而又毫无怨言的奉献着。记得当时，当我选择成为一名酒店服务员的时候，我的同学与挚友向我投来了不解的目光，我的家人也对我数落了一番，然而，面对挚友的不解，家人的埋怨，我的心似乎在滴血，我甚至怀疑，选择成为服务员真的是正确的吗？我不断的这样问自己。可是，我还是坚持自己的选择，终归，在现在的这个社会，有一份工作就已经是不简单的事情了，我要珍惜这来之不易的机会。可是，事情并不像我想象的那么简洁，刚刚身为服务员，不习惯被客人呼来唤去，也不习惯每天笑盈盈的面对客人，我为此退缩过、彷徨过。但是坚持是我的选择，身边的同事们也给了我接着干下去的志气，他们对服务事业的诚心与执着，深深吸引了我。“酷爱是最好的老师”，在时间的飞逝下，我渐渐的对服务行业有了莫名的爱，就是在爱的鼓舞下，在同事们的支持下，我起先努力学习业务学问，苦练业务技能。我从文明服务语言、服务礼仪方面起先，一点一滴的仔细学习。很快的，我对服务从生疏到了解，再到熟识，我平凡的生活因此变的充溢，也因此而变得绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的欢乐，领悟到了坚韧拼搏和坚忍不拔的真正含义，更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质，具有无私奉献的敬业精神。社会在进步，服务的质量要求也在不断提高，对于服务行业来说，优质的服务质量是企业赖于生存的法宝。我们服务员，作为企业奋战在第一线的人员，我们身上担当着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求，优质、高效是我们的服务准则，树立一流的服务企业的形象，是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光，我的心里充溢了丰收的甜蜜，充溢了傲慢与骄傲。这就是我们的工作性质，从这一点上，我深深体会到了工作的艰辛，体会到在工作岗位上仔细、负责、尽心尽责的奉献精神。太阳燃烧，因为它选择辉煌；高山伟岸，因为它选择坚毅。我选择了服务事业，是因为它寄予着我的期望和幻想。我最大的期望就是，通过自己静默无闻的工作，为企业的发展奉献自己的一点力气，我最大的幻想就是，通过多数无怨无悔的辛苦，使得自己能在这繁华的城市变得渐渐亮眼，使得自己的住宿、生活环境更加美妙。我没有豪言壮语，但是此时此刻，站在这里，我想骄傲的说：服务员，我无悔的选择！远眺苍穹，21世纪的朝霞如此绚丽；放眼世界，21世纪的画卷壮丽奇妙。不管前方的道路是铺满了鲜花，还是铺满了荆棘，我都情愿跟同事们一切携手并肩，共同为酒店的发展献计献策。我的演讲完毕，感谢大家！餐饮行业的演讲稿3我叫xxxx，来自xxxx公司小餐厅。今日，我演讲题目是：苦练技术造就“硬本事”、优质服务赢得“香满园”。首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么？或许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工人大有呈现才华的舞台。在一般的锅前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力气，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香！结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有学问的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋格外明”。我国不仅有很多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口。乌云托月，____名菜，以紫菜与荷包鸡蛋做成汤，故称“乌云托月”。洱海映月，____“风花雪月”的四道名菜之一。菜式构思奇巧，菜盘中有一泓碧波，水中漂浮着彩云。在彩云中，则有一轮金黄圆月在飘浮、转动。原来，“碧波”是细心调制的菜汁；“彩云”系肉馔和蛋白；“圆月”是鸡蛋黄。群虾望月，____名菜，将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中，然后将烤成红艳艳的10只大虾，把虾头朝向“月亮”，摆在“月亮”四周即成，此菜红黄相配，甜咸适口，滑嫩鲜香。此外，还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等，都是一方的名菜。一个以月为主题，做出如此浩大的菜系，从菜的命名、菜的形态、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧构出一道道名菜，足以见中国餐饮业文化的历史悠长、内容丰富、时期鼎盛。这也恰好说明白中国餐饮业的文化底蕴特别深、技术特殊精湛。在“民以食为天”的国度，在残酷竞争的餐饮业，一个餐饮企业，拥有技术，拥有技术超群的员工，才能占稳脚跟、安家立命。再说说国外餐饮业。我们很多人把快餐当时髦，而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”，这有点令人不行思义。麦当劳、肯德基等国外闻名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地，年轻人更是趋之若鹜，很多人把吃快餐当作一种超值享受。据报道，麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土，而是在中国____，麦当劳最大的销售店是在中国。洋快餐的取胜之道是：有完善的标准化管理。在肯德基公司仅标准化手册就有上百套，从选店、原材料的选购，到产品加工、质量、商标、营运等等，都有标准手册，白纸黑字，每个员工进行任何一项工作都有章可循。同样，在麦当劳公司进行任何行动也都是遵循唯一的一个标准行事。从原料供应到产品售出，统一的标准、规程、时间和方法，使顾客无论在今日，还是在明天，无论是在美国还是在中国，都能品尝到品质相同、真正原味的美式汉堡。先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力气这句话。在国外，餐饮服务业要想常胜不衰，就须要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。随着新技术、新科技的不断升级和创新，力气不仅仅是力气的代名词，它已成为学问、技术、力气的复名词。工人只有力气不行，要想在竞争中体现自己的人生价值，必需擅长学习、擅长钻研、擅长创新，用学问和技术来武装自己。才能达到志向的彼岸。1994年4月，我走上了餐厅保管这个岗位，在做好本职工作的同时，也干起了服务员这岗位，当时我想，餐厅服务员干的是简洁的体力劳动，端端盘子洗洗碗，擦擦桌子扫扫地，又没技术可言。有了这种心态，有时就应付工作、应付顾客，时时常的出差错。记得有一次，我在为客人上菜时，由于业务不熟识，没有选择上菜的最佳时机和路途，不当心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人特别生气，我也特别尴尬。教训特别深刻。通过这一事故，彻底变更了我对餐厅服务业的看法：“我们怎样对待别人，别人就怎样对待我们”。假如我们不能供应热诚周到的服务，就得不到顾客的认可；我们不把顾客当亲人待，顾客就不会把我们当挚友看。自己不欢乐，顾客也不兴奋。这次小事故虽然过去了，但在我心里却受到了很大的影响，不服输的特性告知我，你必需做一名优秀的服务员。公司为了提高服务质量，买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟，我如获至宝，用眼看、专心听，写心得、写体会。我首先从服务规范基本要求入手，做到规范服务，科学服务，优质服务，在服务中做到尽心尽意，尽力而为，力求完备，争取完备，在供应热忱服务中做到：眼到、口到、身到、意到，也就是说目中有人，眼中有事。在一次接待任务中，我遇到这样一件事，一位客人从一进门我就发觉他气色不好，在就餐中静静的，不停的去摁头，我静静的走上前，弯下腰静静的，关切的问他缘由，他说早上就头痛，可能感冒了，因为开了一上午的会，没有刚好去买药，听完以后，我说了一声“您稍等”就走开了，我刚好同厨房取得联系，特地为客人熬了姜汤，又去药店买了感冒药，当我把热气腾腾的姜汤和感冒药静静送到他手中时，他感动的握着我的手说“感谢”。对我来说，一件微乎其微的小事，却让客人倍感暖和，这就是所说的“宾至如归”吗？为了懂得客人，读懂客人，看懂客人，我看了有关____就餐的心理学，对不同性格的____采纳哪些不同服务方式，及食品养分方面的书籍，并运用到实践中，学会处理并做到得心应手的处理，工作中主动努力，孜孜不倦的学习，让我在思想上和工作中都有了很大的进步，得到了领导和同事的认可。因为我坚信，在我们这个社会，只有分工不同，没有贵贱之分，社会行行出俊杰。多年来的餐厅服务工作使我感受到，只要有满腔的工作热忱和勤奋，有如饥似渴的求知欲望，有锲而不舍的钻研精神，任何人都能在“低层次”干出高水平，在“小岗位”做出大贡献，从丑小鸭变成白天鹅。经过几年不懈努力，我由一名服务员成长为餐厅班长，帮助餐厅经理管理餐厅，我始终立足本职岗位，主动投身管理创新。餐厅是我们xx公司的一个窗口，它的好坏干脆影响着我们录井公司的形象、效益，这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天，我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务，客人特别重要，公司特别重视，这是对我们服务质量的一次挑战。首先我依据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。依据法国人口味，我刚好与厨房取得联系，强调他们不喜吃辣，但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感爱好。强调讲究烹调火候，做出嫩的；强调法国人餐前喝开胃酒，正餐喝葡萄酒，餐后用甜酒或白兰地，留意菜肴与酒水的搭配，对矿泉水情有独。当外国客人看到整齐的餐厅，美丽的环境，规范的仪容仪表，标准的服务，特别满。当喝到口味纯正的葡萄酒，用中国的筷子吃着特色佳肴，翘起了大拇指，连声说：“verygood、verygood”，听到了外国友人的赞扬，我心理美滋滋的。搞好小餐厅服务培训，是我们一项重要工作。每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作看法，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客实行不同的方式进行沟通。为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅平安卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装装扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、亲善感、宾至如归感。随着当前经济的快速发展，现在的人们有钱了，生活水平日益提高，原来的膳食结构已经不适应现在的人们的'需求。现在的人不仅要吃好而且还要吃出养分来，吃出花样来。面对当前形势的改变，光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的，而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在，在餐饮界因海参养分价值极高而且还有保健作用，非常流行海参菜肴。现在市场____参大多数都是干制品，品种较多，质地不一，品质坚硬，烹制前须要涨发，海参的涨发方法许多，涨发时须要依据品质特点敏捷驾驭，为了能够发制好海参，我就先从理论起先，翻阅各种书籍，查阅各种有关资料和光盘，了解发制过程，选择涨发的方法，前几次发制海参，由于阅历不足，忽视了其中的一些细微环节和禁忌，发制的海参不到位，有硬心，或发制过火太软等等，面对出现的这些问题，我又一次次向有阅历的老师傅请教，记住重点，驾驭要点，一遍一遍地发制。最终，功夫不负有心人，现在我不仅能会发制海参而且还能以海参为原料制作各种菜肴，海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等，得到了广阔____的一样认可。我常常引导大家，当工人就当最优秀的，干工作就干一流的，让人心服口服。各位领导、们，喜马拉雅山再高也有顶，大西洋再深也有底，而一个人的技术却恒久没有最高，只有更高。在追求技术的道路上，没有终点，没有终点，没有休止符。付出越多技术越强，技术越强，力气越大，力气越大，创建的价值就越大。我既然选择了宾服这一职业，就要在这一职业创建辉煌，让技术之树常青，让技术生命不断持续，让技术成就我的一生。我的演讲完毕，感谢大家。餐饮行业的演讲稿4花开的季节，漂亮绚烂的季节；追梦的心境，神奇而浪漫的意境。时间流失，我听到花开的声音。猛然内心一怔，原来这个季节是花的季节。十六、七岁的我们憧憬着走向职业，走向社会，走向胜利的幻想。因为有了这样的幻想，所以我们选择了这所职业学校？？xx职教中心。怀着对职业的追求，对生活的憧憬，在众多的专业中，我选择了服务业？旅游。或许这个花季的我们就是想实现自我超越和愉悦身心，想走遍天际海角，想玩遍大江南北。然而，旅游专业却并非我们所想的那样，学了旅游专业你就可以到处去玩，情愿去哪儿就去哪儿。恰恰相反，我们是在为旅游服务。虽然是服务业，虽然是为别人服务，虽然没有我们想的那样好，但我们还是喜爱这个专业性。因为在学习的过程中，我们从书本上“见”到了祖国的大好山川和自然美景，这些都深深地吸引了我，也震撼了我的心灵；我们在书本上“遇”到了各种在职业中可能遇到的问题，我们学会了该怎样去面对，我们学会了该怎样处理人与人之间的关系，我们也学会了怎样才能为别人服务好；我们也在书本上感受到了为别人服务也是一种华蜜，感受到了旅游给我们带来的影响。所以，我们并不懊悔，我们还是深深地酷爱着这个专业。虽然是服务业，虽然是为别人服务，虽然没有我们想的那样好，但我们还是喜爱这个专业。因为“为人民服务”是职业道德的核心。我们将要从事职业，当然职业道德不能少。假如人人都不为人民服务，那我们以后从事职业还有什么用，还有什么意义。所以，我们并不厌恶，我们能够理解，我们也能够体会。虽然是服务业，虽然是为别人服务，虽然没有我们想的那样好，但我们还是喜爱这个专业。因为“三百六十行，行行出状元”，只要播下辛勤的汗水，就会有丰厚的收获；只要我们专心去为别人服务，真诚地对待每一个人，信任自己会有好的回报。所以，我们并不气馁，我们怀着对职业的憧憬，更加努力的搞好专业学习。正因为这些，我们深深地酷爱着我们的专业。或许，三年后的我们很有可能去就业，但我们终归有了一技之长。自己选择的路，自己就要英勇而坚毅地走下去，虽然有时也有暴风雨，但暴风雨过后，阳光依旧还会重现。既然，我选择了旅游业，我就会好好去学，为自己插上希望的翅膀。沐浴在花季阳光下的我们；有着追求美妙生活的心境的我们；憧憬着走向职业走向社会，走向胜利的幻想的我们。我们深信着：我们的将来不是梦。追梦的花季，十六、七岁的我们，满载着爱的梦船，向光明的地方驶去。花开的季节，梦起先的时候，将来的路就在我们脚下。餐饮行业的演讲稿5作为酒店的员工应当项怎样去面对现在的工作，在平凡的岗位上作出不平凡的成果呢？我觉得首先是诚恳可信，自古以来，诚恳守信就是衡量一个人的行为，品质和人格的示准，古人云：经营之道在于诚，赢利之道在于信，诚恳守信是做人的基本精确准则也是企业搏击市场赖以生存的前提，因此在工作中，我用真诚的心对待每一位客人，用良好的信誉对待每一件事，人们往往把服务简洁的理解为看法，以为看法好就是服务好，其实不然，服务有其更深刻的，并且与执行规章制度之间有着密不行分的联系。谁都知道，与客户打交道即累又繁琐，可我喜爱这个工作，喜爱看到客户在我人这里乏累而来，面带满足的笑容离去。满意于坚持原则而使宾馆和客户的昨益得到保障后获得的成就感。但也常因为酒店的因素或客人的苛求，其他极个别无理取闹而发生让人缺憾的事，但我总是用我的诚意去弥补不足，用行为感动客人，各种各样的人们来往交替，使我与很多客户结下了不解之缘，以真诚服务换客户真情，我的工作也因此生动多彩！餐饮服务行业演讲稿服务工作就窗口工作，个人形象是工作一个重要环节，我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面，是能展示酒店精神面貌的窗口，是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上确定着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受，所以我把我的工作看得庄重和神圣，同时也感觉到自己责任和压力。在每次上班之前，我不仅仅要注意自己的仪表，注意自己的语言，更重要的是还要注意自己感情和心态，把自己的家庭，自己的生活，自己的不开心和苦恼，自己身体上的乏累都遗忘，也就是要对自己的心灵进行一次洗礼，让自己一心一意地投入到工作中去。只有这样你才会一心一意为顾____务，才会一心一意为企业着想。记昨去年十月，我母亲被诊断为____癌住院手术，老公在外工作，既要照看幼小的儿子生活起居学校接送，又要陪护医防院的母亲，内心又为重病的母亲担忧，而且还要到酒店上班，那时我心力交瘁，几乎要垮掉了，但只要换上工作服，我立刻擦干眼泪，画上淡妆，笑容满面的面对我的客人，我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。要把自己的工作做好并不是一件简单事，我们每天接触的一张张生疏的面孔，接触着各种身份的顾客，接触着不同性格的人，他们中间，有理解你的，有不理解你的，有素养好的，有素养差一点的，他们的要求，有我们能办到的，有我们不能办到的，而这些，都须要我们用自己的热忱和优质的服务去完成。我们也是人，也有自己的特性和心情改变，而无论怎样，我们都具有调整自己心态的强大实力，顾客兴奋我兴奋，顾客满足我满足，顾客的苦恼我解决，我认为顾客的事情无小事，自己的事情无大事，所以这些年来，没有因为我的工作不到位而让顾客不满足，作为酒店的一员，我心里踏实，从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满意。我认为一个酒店的经营的好坏，就好象一台电脑的运行，它不仅仅须要优质的硬件保障，同时也须要好的软件以配套，我们的设备就是硬件，我们的服务就软件，我们的酒店虽具有肯定的规模，环境也得天独厚，但仍不肯定能随时满意顾客的要求，但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满意客人。进酒店以来，我用真诚换真情，我用诚信换诚意，给顾客留下了很深刻的印象，同时也引来了不少的回头客，这给酒店的留下的是无形的财宝。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理者，要想完善自己的本质工作，必需不断的学习和充电，丰富自己的学问，提高自己的整体素养，每次我会利用学习机会，仔细的学习别人的先进阅历，不断提高自己完善自己，提高自己对市场改变的应变实力。我没有豪言壮语，只有朴实无华的言行；没有光辉的事迹，只有平凡一般的工作；没有英雄的形象，只有劳碌的身影。但就是这朴实，平凡和劳碌中，充分说明白我对事业的酷爱和忠诚。我希望用我的努力，用我优质的服务，用我的诚信，把这里打造成顾客的家园，顾客避风的港湾，顾客生命的加油站，把我们酒店经营的红红火火，让我因酒店而骄傲，酒店因我而绚丽。感谢大家！餐饮行业的演讲稿6敬重的各位领导、同事们：大家好！我叫xxx，今年2月来到xxx集团这个人才济济、团结奋进的餐饮大家庭以来，在领导的关切指导下，们的支持帮助下，我有幸学到不少东西，取得了一点进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢。自某某时间来到酒店至今，转瞬间已经在酒店餐厅工作三年的时间，在这三年里，我学到了许多，也成长了许多。三年里，我虚心向同事和上级学习，不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养；三年里，我学会了微笑和热忱，学会了宽容与理解，学会了爱岗与奉献；三年里，我从一个对酒店服务一窍不通的高校生渐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员；这全部的进步，除了个人自身的努力和学习外，当然也离不开酒店和在座领导的培育和关切，对我工作的支持与信任，离不开同事的帮助和协作，在此向你们表示感谢，感谢大家了！餐饮主管是个全新的职位，也有着更高的岗位和实力要求。假如我有幸竞聘胜利，我将不辜负你们的期望，努力工作：一、加强学习，提高实力。加强技能学问的学习，不断给自己“充电”，尽快完成角色转换，提高自己的管理实力，胜任本职工作。二、端正看法，爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神，本着为客人服务，为员工服务，为上级服务的心态，更好的完成工作。三、宽容理解，不计得失。我将兢兢业业，踏踏实实，吃苦肯干团结同事，以身作则，带领我们的团队取得更好的成果。今日，我是本着熬炼、学习、提高的目的来参与竞聘。假如我竞聘胜利，我会努力；假如我竞聘不成，我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点：对待人生，会多一份幻想；对待工作，会多一份努力；对待领导，会多一份敬重；对待同事，会多一份微笑；对待生活，会多一份酷爱；我信任，机会只会走向那些有打算的人。感谢大家！餐饮行业的演讲稿7敬重的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、挚友们：大家好!在即将跨入新年的时刻，我们彩虹之麓田园风格餐厅在各级领导、广阔挚友的关切支持下经过两个月的磨合与调整后，非常欣喜地迎来了开业隆重的时刻。餐厅的建成凝合了全体建设者的汗水，凝合着亲朋好友的理解和支持，凝合了上级领导的关切与厚爱。在这隆重的时刻，请允许我代表全体职工向关切支持我们的各位领导和挚友表示诚心的感谢!彩虹之麓田园风格餐厅将秉承____至上、服务第一的待客宗旨，恒久把客人当作自己的亲戚和挚友，以热忱、周到、微小、高效的服务赢得您的认同在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对我们最大的确定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美妙回忆!彩虹之麓田园风格餐厅主营是经本餐厅厨师细心专研、改良、调试后，适合咱们当地饮食口味的____、____两地的特色菜肴为主，聚集江湖特色菜为辅的一家风格餐厅。金杯银杯，不如老百姓的口碑;金奖银奖，不如老百姓的夸奖。酒店开业之后，我们期盼各位领导、四____、各界挚友予以更多的支持、关切和理解;同时也希望全体员工规范运作，热忱服务，爱岗敬业，不遗余力把彩虹之麓田园风格餐厅做成咱们____有品尝、有档次、有影响、有效益的一流高品尝餐厅!最终，祝福各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭华蜜，彩虹之麓田园风格餐厅愿成为您恒久的挚友!感谢!餐饮行业的演讲稿8敬重的各位领导、各位评委、各位同事：大家上午好！首先感谢领导给我供应了这次竞争上岗展示自我才华的舞台。作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的将来，我信念坚决，斗志激扬。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。或许，我们曾经被领导指责而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经验风雨，又怎能见彩虹？人们都说，真诚的友情来自不断的自我介绍。我叫何鹏飞，来自遥远大西北。我确信勤奋仔细是我工作基础，肃穆塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作实力还是综合素养可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。再次特别感谢公司能给我们供应这样一次超越自我的机会，今日我要向着领班这一岗位冲刺。我很欣慰。我心目中的好领班，我认为应当具备超强的六个方面：个人思想强、专业技能精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好。我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的。这样她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左右手，她也是一个能把下面员工的看法和看法总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人。她还须要具备超强的视察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作。能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务学问和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有肯定的执行实力和解决问题时坚决的思维方式等等。假如我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点：1努力提高自身的学习实力。增加自身的业务学问和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的阅历及处理顾客投诉的实力。2沟通很重要。刚好的做好与员工的思想工作，细心视察她们的思想动态，以便能刚好驾驭她们的想法与看法，并做好记录，进行反馈。3在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的学问到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。4一个企业的营业目标恒久是业绩为先，服务至上。要做到好的业绩，服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好，他们对服务的满足度有了更高的要求。怎样才能做到公司提倡的人性化服务呢？那就是肯定要把顾客当挚友看待。想挚友之所想，急挚友之所急。微笑是发自内心的，只有你真正把他们当挚友看了，你才能真正的做到微笑服务。这样，你的服务做到位了，产品也能达到顾客的要求，业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做挚友，怎样做好顾客的挚友，这也是我须要跟她们共同学习的地方。5完成上级领导支配下来的各项其他事务。公司的发展势头迅猛。只有公司这个大家庭发展了，我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么