2023年快餐服务行业市场突围建议及需求分析报告

快餐服务行业报告/庞文报告PAGEPAGE1快餐服务行业市场突围建议及需求分析报告

目录TOC\o"1-9"绪论 3一、快餐服务行业（2023-2028）发展趋势预测 3(一)、快餐服务行业当下面临的机会和挑战 3(二)、快餐服务行业经营理念快速转变的意义 4(三)、整合快餐服务行业的技术服务 5(四)、迅速转变快餐服务企业的增长动力 5二、快餐服务产业未来发展前景 6(一)、我国快餐服务行业市场规模前景预测 6(二)、快餐服务进入大规模推广应用阶 6(三)、中国快餐服务行业的市场增长点 7(四)、细分快餐服务产品将具有最大优势 7(五)、快餐服务行业与互联网等行业融合发展机遇 8(六)、快餐服务人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 9(七)、快餐服务行业发展需要突破创新瓶颈 9三、快餐服务企业战略选择 10(一)、快餐服务行业SWOT分析 10(二)、快餐服务企业战略确定 11(三)、快餐服务行业PEST分析 111、政策因素 112、经济因素 123、社会因素 134、技术因素 13四、快餐服务业数据预测与分析 13(一)、快餐服务业时间序列预测与分析 13(二)、快餐服务业时间曲线预测模型分析 14(三)、快餐服务行业差分方程预测模型分析 15(四)、未来5-10年快餐服务业预测结论 16五、2023-2028年快餐服务企业市场突破具体策略 16(一)、密切关注竞争对手的策略，提高快餐服务产品在行业内的竞争力 16(二)、使用快餐服务行业市场渗透策略，不断开发新客户 17(三)、实施快餐服务行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 17(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 17(五)、实施线上线下融合，深化快餐服务行业国内外市场拓展 17(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 18六、快餐服务行业企业转型思考（2023-2028） 19(一)、快餐服务业的内生延伸——选择与定位 19(二)、快餐服务跨行业转型延伸 20(三)、快餐服务企业资本计划分析 20(四)、快餐服务业的融资问题 20(五)、加强快餐服务行业人才引进，优化人才结构 21七、快餐服务业的外部环境及发展趋势分析 21(一)、国际政治经济发展对快餐服务业的影响 21(二)、国内政治经济发展对快餐服务业的影响 22(三)、国内突出经济问题对快餐服务业的影响 22八、快餐服务成功突围策略 22(一)、寻找快餐服务行业准差异化消费者兴趣诉求点 22(二)、快餐服务行业精准定位与无声消费教育 23(三)、从快餐服务行业硬文广告传播到深度合作 23(四)、公益营销竞争激烈 24(五)、电子商务提升快餐服务行业广告效果 24(六)、快餐服务行业渠道以多种形式传播 24(七)、强调市场细分，深耕快餐服务产业 25九、快餐服务行业多元化趋势 25(一)、宏观机制升级 25(二)、服务模式多元化 25(三)、新的价格战将不可避免 26(四)、社会化特征增强 26(五)、信息化实施力度加大 26(六)、生态化建设进一步开放 271、内生发展闭环,对外输出价值 272、开放平台,共建生态 27(七)、呈现集群化分布 27(八)、各信息化厂商推动快餐服务发展 28(九)、政府采购政策加码 29(十)、个性化定制受宠 29(十一)、品牌不断强化 29(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 30(十三)、一体式服务为发展趋势 30(十四)、政策手段的奖惩力度加大 30十、快餐服务行业风险控制解析 31(一)、快餐服务行业系统风险分析 31(二)、快餐服务业第二产业的经营风险 31

绪论本文主要分析了快餐服务行业公司在未来五年（2023-2028）中的市场突破份额，并提供了指导意见。公司战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样化的。每个特定的选择都会有很大的差异或很​​小的差异。当然，每个选择都有充分的理由和特定的不同条件。本文之所以尝试探索企业的丰富多样的战略选择，是为了在很短的时间内告诉快餐服务行业业务经理，为实现市场突破性发展，有多少种基本的选择策略，每种选择策略的根本原因是什么。本文只可当做学习参考行业报告模板，不提供其他参考。根据编制者的调查，分析和预测，本报告将从以下九个方面开始对快餐服务行业的过去发展进行详细的研究和分析，并专业地预测快餐服务行业的未来发展趋势，并对发展前景提出合理的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。一、快餐服务行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、快餐服务行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内快餐服务企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在快餐服务行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得快餐服务行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内快餐服务市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，快餐服务行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。快餐服务行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由快餐服务行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、快餐服务行业经营理念快速转变的意义一个成功的快餐服务业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在快餐服务行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合快餐服务行业的技术服务转变经营理念是走快餐服务业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接快餐服务行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变快餐服务企业的增长动力快餐服务企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是快餐服务企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。快餐服务企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着快餐服务行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型快餐服务企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。二、快餐服务产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。快餐服务技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，快餐服务的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国快餐服务行业市场规模前景预测快餐服务技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对快餐服务的应用需求也会增加。(二)、快餐服务进入大规模推广应用阶中国快餐服务技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进－专业市场引进－技术完善－技术在各个行业中的应用。目前，国内的快餐服务已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用快餐服务的时代已经到来。(三)、中国快餐服务行业的市场增长点据不完全统计，快餐服务行业中有超过50％的公司提供系统集成服务，而新三板中有25％的公司也提供系统集成服务。在整个快餐服务市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的快餐服务行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分快餐服务产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括快餐服务管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与快餐服务相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、快餐服务行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对快餐服务的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。快餐服务电子商务将迅速发展。业界建立了快餐服务质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测快餐服务质量和重要安全指标，实现快餐服务监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持快餐服务产业与互联网等产业的融合与发展，丰富快餐服务产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，快餐服务产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+，实时广播+，移动+，电子商务+，5G+等都是快餐服务行业与相关产业整合发展的案例，是快餐服务产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生快餐服务行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进快餐服务产业的发展。以前，快餐服务利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持快餐服务行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进快餐服务行业的发展中发挥巨大作用，并使快餐服务行业得以找到新的利润点。建立新的快餐服务产业发展盈利模式和发展模式。(六)、快餐服务人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进快餐服务相关专业快餐服务体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大快餐服务专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区快餐服务从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的快餐服务团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是快餐服务行业发展的基础。目前，人才已成为制约快餐服务行业发展的重要因素。如何解决快餐服务专业人士的问题，不仅需要改进高校的快餐服务。建立专业人才的快餐服务体系，建立满足市场需求的快餐服务专业，正确定位快餐服务专业人才，还需要建立快餐服务专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的快餐服务专业人才的快餐服务体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际快餐服务产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的快餐服务技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的快餐服务人才培训体系合作，并初步打算引进国外快餐服务技术人才培训是快速建立中国快餐服务人才培训体系的重要途径。(七)、快餐服务行业发展需要突破创新瓶颈快餐服务的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对快餐服务的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，快餐服务需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。三、快餐服务企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、快餐服务行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、快餐服务企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、快餐服务行业PEST分析1、政策因素(1)随着国家经济的稳定向好，国家对于快餐服务行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计快餐服务行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。(2)2020年，快餐服务行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，快餐服务产业将有助于提高人民生活质量。2020年是快餐服务行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对快餐服务产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)快餐服务行业需求持续火热，快餐服务领域资金利好，行业长期发展。(2)经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在稳中向好的背景下，我国快餐服务产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为快餐服务行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为快餐服务行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统快餐服务行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与快餐服务相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为快餐服务行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、快餐服务、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现快餐服务的普及»行业技术经验。(2)快餐服务行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。四、快餐服务业数据预测与分析(一)、快餐服务业时间序列预测与分析根据快餐服务业总产值与时间的内在关系，通过之前获得的数据建立了快餐服务业的时间序列方程，并通过建立的时间序列方程预测了未来几年的产量。建立时间序列方程的原则如下：时间序列方程的表达式为：y=a+bxt其中y为输出，a和B为模型参数，t为年份。根据近年来从快餐服务行业获得的数据，对参数a和B进行相应的估计，以获得参数a和B的估计。获得参数的估计后，可以得到我们想要预测的时间序列方程。然后，通过输入自变量（时间），可以得到未来三到十年内快餐服务业的预测值。如果要使预测值和上次观测值之间的差值更小，换句话说，要使预测值与实际值进行比较，需要控制两个因素，首先，应尽可能多地获取快餐服务行业的原始数据。原始数据越多，就越容易找到统计规则。最终得出的快餐服务行业模式与实际情况相符；第二个是预测时间跨度。预测时间跨度越大，预测结果与实际值之间的偏差越大。因此，预测时间跨度不应太大。根据快餐服务业2016至2021的数据，预测未来3年、5年和10年该行业的产量。根据以上分析，时间序列方程为y=5009.69（预估值）+1747.35*t模型的决策系数r等于0.86615，小于1。该模型得到的预测值一般低于实际值。这也从另一个方面反映出，在未来5至10年内，中国快餐服务业某一产品的产量将继续保持较高的增长趋势。(二)、快餐服务业时间曲线预测模型分析在快餐服务业的曲线预测模型中，我们使用了二次曲线模型。模型的基本表达式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y为当年快餐服务业的产值，a、B1和B2为参数，在模型中估算，t为年份。输入相应年份的数据，得到如下曲线预测模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的决策系数为0.9979(三)、快餐服务行业差分方程预测模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT为当年快餐服务业产值，YT-1为上年产值，a、B为参数，在模型中确定。通过输入几年的产值和前一年的产值，估计参数a和B，得到产出的差分方程模型，然后根据得到的差分模型，预测5-10年的产出。因此，我们得到的快餐服务业的差异模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1该模型的判断系数为0.99395，非常接近1，表明该模型可以用来预测未来中国快餐服务业产品产量的变化趋势。同时，从模型中我们可以清楚地看到，我国快餐服务行业的产品产量受上年影响较大，年产值高于上年，这也反映出快餐服务行业的产品产量在未来几年将有较高的发展势头。(四)、未来5-10年快餐服务业预测结论在以上三种预测快餐服务业的经济模型中，时间序列法预测的产值将低于实际值。低值的主要原因是中国快餐服务业将继续保持快速增长，但该方法假设增长速度较慢，因此预测结果与其他两种方法有很大不同。但仍有一定的参考价值。首先，其他两种方法可以更好地预测未来快餐服务行业某一产品的产量变化趋势。然而，由于现实中复杂的经济条件以及政策法规对快餐服务业发展的影响，即使是一个好的计量方程也总会与现实存在一定的差距。以上对快餐服务业未来走势的预测仅供参考。五、2023-2028年快餐服务企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高快餐服务产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高快餐服务行业产品的竞争力，尽量缩小与快餐服务行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用快餐服务行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的快餐服务行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施快餐服务行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注快餐服务行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从快餐服务行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将快餐服务行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化快餐服务行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议快餐服务行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。快餐服务公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让快餐服务企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于快餐服务行业公司确定公司的竞争地位。六、快餐服务行业企业转型思考（2023-2028）通过前面对快餐服务业内外部环境的分析和SWOT分析，得出快餐服务业应注重发展战略的结论。在未来的发展过程中，要积极参与城市基础设施建设等行业的市场竞争，扩大市场份额，立足国内市场，积极开拓海外市场：向产业链上下游延伸，实现快餐服务业转型升级；参与国家重大项目建设，加快进入电子商务领域；加强与相关集团子公司的协调与合作，积极开拓新业务，稳步发展。(一)、快餐服务业的内生延伸——选择与定位目前，快餐服务业的高速增长期虽已接近尾声，但仍将保持相当的产业规模。对于快餐服务行业的企业来说，基于行业高度分散和区域划分的现状，行业内生延伸和发展的可能性仍然很多。快餐服务企业可以通过市场细分、地域和价值链环节的整合和延伸，实现自身的成长和发展。例如：•快餐服务行业细分市场全覆盖•快餐服务业务的区域扩张•综合延伸：进入设备生产、规划设计、成本维护、运营等价值链环节，为客户提供生态环境建设综合整体解决方案。(二)、快餐服务跨行业转型延伸如今，快餐服务+已成为行业发展的重要趋势。利用相关产业的快速增长，及时扩大业务范围和边界，也是快餐服务企业转型发展的可行方向之一。同时，快餐服务企业也应明确其对“+产业”的战略态度，并利用发展或深度干预的优势。战略转型的难度和风险不容低估。(三)、快餐服务企业资本计划分析近年来，快餐服务行业并购事件频繁发生。充分利用资本工具，通过并购实现企业自身的快速成长，将是实现中快餐服务企业战略目标的重要手段。对于大多数快餐服务企业来说，需要提前进行资本规划，明确并购的战略目的和潜在路径；二是加强与快餐服务行业相关外部专业机构的整体合作，形成系统的实施方案，同时有效控制风险；最后，快餐服务企业还需要加强并购后的整合重组能力，充分发挥并购后的协同效应。(四)、快餐服务业的融资问题新时期，快餐服务业的规模和规模都比较大。单个项目的成败也可能对公司的运营产生重大影响。因此，快餐服务企业有必要提高投资能力，从投资收益的角度审视项目投资决策。快餐服务业务的特点决定了该行业的资本密集型特点。在所有业务环节中，都需要大量的初始营运资金来支持运营。(五)、加强快餐服务行业人才引进，优化人才结构目前，快餐服务行业的人员队伍已不能满足行业日益增长的发展。存在人才总量不足、专业结构不合理、高素质、精挑细选人才缺乏等问题。建立合理的快餐服务人才梯队成为了首要面对的问题。一方面要加强快餐服务行业注册执业梯队建设，培养和引进一批高级管理人员、工程项目管理人员和资本运营管理人员。另一方面，要加强与科研院所、高校的合作，引进专业人才，开展规划设计服务，提高业务的科技含量和利润水平，向快餐服务行业的上游延伸。七、快餐服务业的外部环境及发展趋势分析(一)、国际政治经济发展对快餐服务业的影响近年来，受疫情影响，美国消费者信心疲软，企业丑闻不断；日本未能主办奥运会；欧洲在电信等高科技领域投资过多；它对世界经济产生了巨大的影响。美国、日本和欧洲三大经济体同时陷入衰退。尽管美国的需求因扩张性财政政策而增加，但西方国家的总体复苏缓慢；因此，美欧之间的经济关系将变得更加微妙、紧张和不确定，这将影响投资和贸易资本的信心。上述国家的政治和经济变化对全球政治和经济发展产生了重大影响，但抗击疫情、发展与和平仍是全世界的两大主题。在整个全球经济发展中，快餐服务业呈现出经济全球化、产业结构重大调整、全球改革和技术进步的主要趋势。(二)、国内政治经济发展对快餐服务业的影响目前，与快餐服务业密切相关的中国经济发展的主要优势包括:1.社会政治环境稳定，对外开放程度不断提高，融入国际经济运行规则的进程加快；2.快餐服务行业劳动力成本相对较低，优质劳动力资源较多；3.人民币汇率稳定基础有利于快餐服务业的稳定发展。(三)、国内突出经济问题对快餐服务业的影响与此同时，国内经济也面临一些突出问题：1.经济结构还不够合理，企业改革中的一些深层次矛盾还没有解决；2.产业结构和消费结构不合理突出；3.受疫情影响，快餐服务行业上下游群体下岗失业压力依然很大，由于社会保障和就业问题的压力，大部分城乡居民消费结构升级陷入停滞。后两个因素极大地限制了国内需求的扩大，但政府解决这些重大问题的努力仍在增加。这是中国经济形势持续走强、对快餐服务业产生积极影响的根本保证。八、快餐服务成功突围策略(一)、寻找快餐服务行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代，只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化，他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象，让消费者感到“体面”。(二)、快餐服务行业精准定位与无声消费教育快餐服务行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题，首先要给高端目标消费群体一个明确的定位，同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式：他们是社会精英，忙于工作，很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识，在做消费者教育工作时，就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众，从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此，高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体，真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从快餐服务行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入，继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告，但硬文广告渗透力弱，商业品味强，导致企业在广告上投入大量资金，却没有理想的传播效果。于是，一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧，开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前快餐服务行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降，而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对快餐服务行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点，国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题，对于企业来说都是极具发展前景的交流平台，进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升快餐服务行业广告效果随着技术的不断进步和创新，以及各种新媒体的不断涌现，网络平台的巨大传播效应愈发沉寂，越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站，各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度，在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时，快餐服务行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、快餐服务行业渠道以多种形式传播大型快餐服务商场和基地一直是他们重要的销售平台，也是消费者购买最多的地方。因此，各大快餐服务商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而，随着快餐服务行业产品竞争日趋激烈，企业的终端推广与传播不断升级，各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分，深耕快餐服务产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多，国内消费者在快餐服务行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏好。例如，白领消费群体更追求生活品质，老年人更注重健康，低端消费群体想要经济实惠的产品。为此，企业应该推出不同定位和定价的产品，广告传播开始更加人性化，层次分明，传播精准。高端产品的价格相对较高，相关企业不仅与电视广告合作，还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。九、快餐服务行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重快餐服务事业,转为侧向快餐服务产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的快餐服务服务模式相对比较单一。在城市,快餐服务公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的快餐服务服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的快餐服务产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的快餐服务领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强快餐服务当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是快餐服务行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当快餐服务行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,快餐服务更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态快餐服务行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类快餐服务项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的快餐服务项目。伴随着各地快餐服务项目建设风生水起,中国快餐服务建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国快餐服务建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级快餐服务项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其