食品安全自检自查与报告制度

食品安全自检自查与报告制度篇1:食品安全自检自查与报告制度食品安全自检自查与报告制度1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，实行有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承当社会责任。依照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极防备和掌控食品安全事件，严格落实监管部门的监管看法和整改要求。3、食品安全管理员须认真依照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全学问培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并用《餐饮单位食品安全综合管理自查表》等进行相关记录，备查。4、订立定期或不定期食品安全检查计划，接受全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，紧要检查各项制度的贯彻落实情况。5、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发觉问题，适时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。6、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，引导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。7、食品安全管理组织及食品安全管理员每周12次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发觉问题适时反馈，并提出限期改进看法，做好检查记录。您正在浏览的文章由.glwk8.om（管理文库）整理，版权归原、原出处全部。8、检查中发觉的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交上级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。9、在就餐场所设置食品安全宣扬栏，自动公示诚信建设，适时处理消费者看法。篇2:锅炉水压试验前监检自检报告国电辽宁节能环保开发有限公司2116MW供热工程7#锅炉水压试验前质量监督检查自检报告东北电业管理局第一工程公司沈阳热电厂热源工程项目经理部8号锅炉水压试验前安装工程质量监督检查自检报告尊敬的各位领导，各位专家！大家上午好：由我公司施工的****工程，钢结构20**年05月09日开始吊装，20**年06月03日开始受热面吊装，20**年07月20日受热面最后一吊结束。锅炉安装焊口6727道目前已全部焊接完成。目前已经基本具备锅炉水压前监检条件。***项目部依照辽宁电力工程质量监督中心站的工作要求，依据《电力建设质量监督检查典型大纲》中“锅炉水压试验前质量监督检查大纲”的要求，对7#锅炉机组进行了全面的检查，认为7#锅炉已经具备了受热面水压条件，现将自检情况汇报如下：工程概况：1.1设备概况****工程，锅炉为哈尔滨锅炉厂有限责任公司设计制造的***M锅炉。锅炉接受循环流化床燃烧技术，循环物料的分别接受高温旋风分别器。锅炉燃烧系统：炉内设置两个原煤仓，储煤量能够保证每台炉在额定出力时燃用设计煤种运行12小时以上、充足《火力发电厂设计技术规程》规定。每台炉设置四台给煤机，每两台给煤机对应一个原煤仓。分别布置在锅炉的前端。锅炉的烟风系统：每台炉配置一次风机、二次风机各一台，配置两台高压风机（罗茨风机）一台运行，一台备用。两台吸风机将空气预热器出口烟气经电除尘除尘后送经脱硫装置后至烟囱排入大气。名称单位数值锅炉额定热功率MW116额定出水压力MPа1.6额定出口水温℃150额定进口水温℃90循环水流量t/h1640设计冷风温度℃20一次热风温度℃158二次热风温度℃151锅炉排烟温度℃145本体水侧阻力MPa0.1761.3燃烧系统紧要热力数据汇总表：项目单位数据备注锅炉额定热功率锅炉各关键部件质量掌控概况：（1）各种钢结构标高及间距公差均掌控在3mm以内,锅炉钢架1米标高高差为2mm，阅历收质量等级评为合格；（2）#9锅炉汽包找正阅历收标高偏差为+1mm，中心线偏差为+2mm，阅历收质量等级评为合格；（3）受热面各集箱标高及水平度偏差均掌控在2mm范围内，阅历收质量等级评为合格；4、#9锅炉水压前已经具备如下技术条件：（1）钢结构整体安装结束；（2）受热面安装结束；（3）受热面一次密封安装结束；（4）受热面焊口无损检验结束；（5）受热面水压前自检工作结束；（6）受热面管道通球签证齐全；（7）受热面集箱内清洁合格记录齐全；（8）受热面质量验收记录、验评齐全；（9）钢结构质量验收记录、验评齐全；（10）水压前施工方案报审及交底记录齐全。5、技术资料和文件：（1）国内紧要依据的标准、规程和规范齐全；（2）本工程质量保证手册及***公司质量管理手册和质量保证程序；（3）设计更改技术文件；（4）质量检验评定划分表清单及签证单；（5）锅炉安装专业施工组织设计、焊接专业施工组织设计及分项工程安装作业引导书；（6）锅炉钢架沉降观测记录、安装记录及四级验收签证书、锅炉受热面组合、安装和找正记录及验收签证书；（7）锅炉受热面及联箱的清理、管道通球记录及验收签证齐全；（8）锅炉制造厂家产品质量证明文件；（9）用于本期工程的焊接工艺评定文件；（10）焊接自检验评记录；（11）焊工、无损探伤人员有效资格证书；6、不符合项（1）梯子、平台、栏杆没有完善，由于有的设备没有安装和有临时存放件影响。7、自检结论本期工程锅炉安装专业质保体系各要素运行有效；工程技术、质量保证文件齐全；施工组织设计、工程质量计划、施工方案、工程检验和试验计划等质量保证措施和管理制度均通过了监理审批。各分项工程的施工质量过程掌控在受控状态；质量检查验收检录、验评、验收签证等文件内容完整、真实、规范，符合档案管理和工程竣工文件移交有关规定要求；锅炉钢架安装和受热面组合各项工程内在质量和外观工艺整体质量是优良的。已经具备锅炉水压前质量监督检查验收条件。本次监检中，恳切希望检查组各位领导专家建设单位、监理单位对我公司从事本项工程提出引导看法，有利于工程项目管理水平的提高。最后预祝本次监检圆满成功。感谢大家！****公司*******工程项目经理部**年**月**日篇3:食品安全自检自查与报告制度食品安全自检自查与报告制度1.为了加强本经营单位食品质量安全监督管理，确保本经营单位依照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，确保广阔消费者购买到安全放心的食品，订立本制度。2.本经营单位内经营者应保持场内乾净卫生，经营食品必需符合国家、地方或行业订立质量卫生标准。3.本经营单位配备专职食品质量管理员负责食品质量的督促管理工作，并做好进货食品索证和查