青岛大公岛酒店营销提升策略

青岛大公岛酒店营销提升策略摘要：自中国改革开放以来，旅游业迅速发展，作为旅游业三大支柱产业的酒店业也发展的如火如荼。随着竞争的激烈，市场营销在酒店的经营中也发挥着越来越重要的作用。青岛大公岛酒店位于旅游城市青岛，拥有得天独厚的地理环境和交通优势，是传统的三星级酒店。就目前来看，其发展的并不理想，究其原因营销策略不能符合当今市场的需要。在充分了解大公岛的基础上，对大公岛酒店的营销现状进行分析，找出存在的问题并提出相应的对策，以达到实现大公岛酒店快速发展的目的。关键词：青岛大公岛酒店；营销策略；问题；对策（一）市场营销的定义市场营销学是新近发展起来的一门新兴学科，关于市场营销的定义，各国的市场营销协会也不尽相同。日本市场营销协会认为：市场营销是包括医疗机构、政府机关、教育部门等在内的各种组织，基于与雇员、业务伙伴、个人、当地居民、顾客以及有关各方达成的相互理解，通过对社会、文化、自然环境等领域的细致观察，而对组织内外部的顾客、分销、促销关系、环境进行整合、集成和协调的一系列活动的总称。英国市场营销协会则将其定义为：市场营销是有效地判断、预测和满足消费者需求，同时为公司盈利的一个管理过程。美国市场营销协会对于市场营销的定义为：市场营销是为客户、委托人、合作者和社会提供创造、沟通、传递和交换供给品的系列活动、职能和过程的总和。关于市场营销，可谓是仁者见仁、智者见智，各种说法五花八门，这几种说法比较具有带表性。以上几种说法都从某个方面都一定程度的解释到了，但无疑是最后一种方法最合适、最能概括市场营销的概念的。下面我们重新梳理一下这个定义：市场营销是指满足顾客需要，创造顾客满意和价值和为中心所进行的一系列活动。我们在重新对定义梳理：市场营销就是从顾客的需要出发，组织整体性的经营活动，以适应和影响需要，并把能够满足这种需要和提升顾客价值的产品或服务送到顾客手中，达到让顾客满意同时实现企业的经营目标的一系列活动总和。（二）市场营销的重要性前面已经大费篇幅的介绍了什么是市场营销，市场营销的构成要素以及市场营销如何实施。下面将对市场营销的重要性做一个简单的介绍。1、市场营销促进商品流通，实现商品价值市场营销的本质就是营销，也就是最大程度的促进商品的流通。大家也都知道，所谓商品就是经过劳动者的加工以及市场的流通到消费者手中，实现其价值的劳动产品。也就是成为商品要具备两点条件，一是要是劳动产品，二是经过流通，这也是实现其价值的必经途径。如果一件产品从生产出来就被放置在公司的仓库里，那它永远也实现不了自身的价值的。市场营销的主要目的就是销售商品，促进商品在商场上的流通，从而实现商品自身的价值。2、市场营销可以繁荣市场，促进经济总量增长市场是物物交换的重要场所，商品通过市场的流通作用实现其自身的价值，在一定程度上商品流通的速率和市场的繁荣程度是对等的。企业通过合理的运用市场营销手段，在一定程度上可以提升物物交换的频率，加快商品的流通，那么自然而然的，市场也就繁荣起来了。经济总量的增长是取决于能够满足人们物质文化需要的社会的有效供给，也就是商品的多少。市场繁荣了，商品流通速度加快了，那么经济总量自然也就提高了。3、市场营销促进企业的成长市场营销本身就是一种针对企业全局的策略，能够引导企业在成长过程中不断了解市场营销环境的变化，预测其趋势，从而根据市场营销环境的变化迅速作出调整，制定和实施符合当前形势的营销组合策略，始终做到以消费者的需求为中心，创造竞争优势，以达到推动企业的不断成长，在激烈的市场竞争中始终保持竞争力的目的。青岛大公岛酒店营销现状及问题（一）青岛大公岛酒店营销现状1、大公岛酒店的基本情况青岛大公岛酒店位于青岛市崂山区仙霞岭路48号，也是国家旅游度假区青岛崂山区的中心地段，与崂山区政府只有一路之隔。在大公岛酒店的正对面是青岛会展中心，南一公里是景色秀丽的石老人风景观赏区、海水浴场，西一公里是青岛国际啤酒节的举办地--青岛啤酒城。大公岛是一所三星级标准的酒店，整个酒店总高七层。酒店下面三层是餐厅，一层是散客厅，可以承接散客或者一些中小型宴会，二、三层是包间，共有38个，可同时容纳600人就餐。酒店的一层和三层各有一个会议室，可承接一些公司会议及年会。三层以上是客房，共70余间。总体说来，青岛大公岛酒店设施设备比较经齐全，可满足客人一系列的生活及商务需要的中档酒店。2、大公岛酒店的营销状况笔者自2021年8月至2021年3月，大概半年时间在大公岛酒店工作，对大公岛酒店的营销情况或多或少的有一些了解。青岛大公岛酒店虽然名义上是三星级酒店，但它毕竟不同于国际连锁或者国内连锁的大型酒店系列，所以它的各方面的配置或许还不够完美，还有一定的改进空间。作为一个三星级酒店，的确没必要以国际酒店或者连锁酒店的标准来要求它，而是要根据青岛的酒店行业形式以及青岛大公岛酒店的根本情况加以适当调整，使它能够更快更好地发展下去，那么目标就达到了。下面来看一下青岛大公岛酒店就市场营销方面是如何做的。管中窥豹，可见一斑，单从酒店营销的现状上或许可以找出点可以改进的意见或建议。大公岛酒店最主要营销方式是直销，占到酒店营业额的70％，其次是网络营销。从20世纪90年代互联网兴起以来，互联网营销作为一种新型的营销模式，迅速风靡开来，发展到如今已成为最时尚、最受人欢迎的营销方式之一。青岛大公岛酒店的网络通过酒店自己的网站，打开搜索引擎，键入青岛大公岛酒店我们就可以进入大公岛酒店的官方网站，了解到大公岛酒店的基本情况，联系方式和客房情况。同时青岛大公岛酒店也和一些大型的电商，比如艺龙、携程有合作，极大地方便着人们了解酒店的客房情况。与此同时，青岛大公岛酒店比较注重酒店的内部营销，尤其在餐饮方面表现的最为明显，酒店每过一段时间都会对餐厅服务员进行系统的培训，每次培训后也都有一个较为严格的考核，目的也是提高大公岛酒店的服务质量，尽可能地满足顾客需求。（二）青岛大公岛酒店营销存在的问题青岛大公岛酒店是一个较为传统的、独立的三星级酒店。在其地理位置和菜品及客房的质量各方面条件都还不错的前提下，酒店的销售业绩总是达不到预期的结果。出现这种结果的原因为以下几点：1、缺乏营销意识青岛大公岛酒店从业人员上至董事长，下至普通员工，普遍学历比较低。酒店管理层的最高学历为大专，为酒店餐饮部经理，其他全员工大都为初中或者高中毕业。普遍较低的学历水平使得管理层缺乏相对完整的酒店管理知识，没有足够完整的酒店经营策略，缺乏高瞻远瞩的战略眼光。同时，青岛作为全国知名的旅游城市，旅游人次尤其是夏天的旅游人次长期居高不下，再加上青岛大公岛酒店正位于青岛的石老人海水浴场和会展中心附近、区政府旁侧的地理优势，本身外地游客加上会展的参展人员，客流量比较大，对于酒店的业绩增长有一定的推动作用，营销所带来的业绩效果不易察觉，从而使得酒店的管理者产生酒店营销没有效果的错觉。总和这两方面的原因，使得管理层对于酒店的营销不够重视。2、营销渠道单一青岛大公岛酒店现在所采取的主要营销方式是直销。作为全国著名旅游城市的青岛，旅游人员更是来自五湖四海。但青岛大公岛酒店在面对全国如此庞大的客源市场，反而酒店的经营情况并没有我们想象中的火爆，来青岛大公岛酒店入住的顾客大部分是酒店经理的直销。无论是在酒店的餐饮还是客房部，酒店的直销的营业额占总营业额的70%左右，而还有一小部分是客户的网站预订，两种渠道营销的比例不平衡。大公岛酒店之所以出现这种情况，究其原因，还是营销系统不能适应市场的环境。相比于如今各种各样的营销方式，青岛大公岛酒店营销方式太过简单，只有网络营销和自己酒店的网站营销两种。随着经济的发展，以及游客自身素质的提高以及信息化的高速发展，游客可进入的媒体及媒介渠道的增多，市场早已从的卖方市场转变为买方市场。这种简单的营销方式已经很难跟得上时代的发展了。对于酒店营销渠道来说也是一个滞后点或者失衡点。营销方式单一带来的首要问题是不利于酒店知名度的提升，由于人们接触大公岛酒店的机会变少，更不会对大公岛的服务水平有了解，不利于酒店的长远发展；其次，酒店营销方式的单一对顾客预订带来不便，造成顾客流失。比如顾客经常外出，不能很及时的登录网络预订房间，而别的酒店可以通过微信或者微博预订，可能客户就会放弃大公岛酒店而利用进行别的酒店预订。在这种情况下，酒店应该顺应时代的发展，拓宽酒店现有的营销渠道，最大程度上提高酒店知名度，让更多的潜在客户能够了解到自身产品的优势和品牌文化，发掘他们的潜在需求，以便赢得更多的顾客。3、网络营销滞后在百度键入青岛大公岛后，的确能找青岛大公岛酒店的官方网站，但内容却不够丰富。除了一些关于大公岛酒店的最基本的地理位置信息，然后就是客房的预定系统，整个网站的所有的介绍性文字加起来也不过300字左右，所能承载的信息量酒店的特色是什么，酒店的优势在哪非常有限。酒店的餐饮服务的菜品都有哪些，酒店相对于其他酒店的优势在什么地方这些主要的信息，都不能通过网站显示出来。这也会造成酒店的基本情况表达不清楚，给客户很难留下深刻的印象。一旦酒店于客户的消息不能对等，客户形成认知盲区，就会对大公岛酒店产生陌生感，那么也就没人愿意为了一次不知道情况的消费进行冒险，从而直接影响到酒店客房及餐饮店销售，影响酒店的业绩。大公岛酒店除了信息不够完整的问题之外，还存在信息更新速度的问题。大公岛酒店的信息更新速度太慢，今天所看到的信息基本上和去年都一样，内容基本没有变化，这对于总是对新鲜事物保持好奇的人们来说是很难产生吸引力的。最后是青岛大公岛酒店内容呈现的形式，青岛大公岛酒店的内容为简单的文字堆砌，中间基本没插图，呈现形式不够生动形象，很难给顾客留下深刻印象。三、青岛大公岛酒店应采取的策略（一）提高酒店的营销意识酒店营销意识的薄弱与缺乏在很大程度上是由于酒店从业人员，尤其是酒店管理层营销意识的缺乏导致的。对此，青岛大公岛酒店可以开办一个培训班，专门针对营销管理方面的知识进行对酒店员工进行培训，培训最好是每隔一段时间进行一次，建议是三个月左右。一来可以巩固原来学到的知识，二来也可以对本段时间内出现的营销方面的问题做一个总结分析，利用所学的知识去解决现实中问题，随学随用，也更能提高知识的利用率，激起人们对于新知识的渴望。培训老师前期可以是大学教授，针对于基础知识和理论进行讲解。等到员工把基础知识掌握的差不多的时候，老师可以请一些其他酒店的营销总监、策划总监，主要针对于理论知识在实际应用中的操作问题进行讲解。除此之外，酒店还可以定期组织酒店的管理人员到青岛本地的酒店进行参观学习，相互交流营销方面的知识。（二）增加新的营销活动随着经济的发展，市场的繁荣以及人们人们对于酒店的可选择性增多，酒店正面临着越来越激烈的市场竞争。这种情况下，更加需要酒店充分利用原来的渠道，在原有的渠道基础上增加新的营销活动以便发挥更好的营销效果。节假日免费烧烤青岛大公岛酒店底下三层是餐厅，可以针对酒店的餐厅设置营销计划。一楼是散客区，可在此选择合适的场合设立一个烧烤摊位，烧烤师傅一定要专业，新疆人最好。烧烤是在全国各地都比较受欢迎的食物，再加上青岛的啤酒全国出名，啤酒和烧烤也是比较流行的就餐方式。对于前来就餐和住房的顾客可以根据消费水平的高低赠送一定的烧烤券。比如消费在三百元以上的顾客，送瓶酒一瓶，烧烤五串等等。烧烤摊长期营业，平时对外开放，必然会在招揽顾客方面发挥作用。同时，对于酒店客房新入住的客人，也可以采取类似的方式，对已入住的房客每天赠送一串烧烤，对于新入住的房客另加送一瓶啤酒，给顾客形成家的氛围。在一些重要的节日或者其他意义重大的节假日，可以对前来的客人实行优惠，可以凭当天的住房记录享受一定的烧烤的优惠。这样一来，不仅可以提高大公岛酒店的知名度，使人们一想到烧烤就想到大公岛，同时也由于酒店优惠政策的影响，使人们对大公岛酒店产生良好的口碑；二来，对于已经入住的房客的贴心照顾可以使他们有家的感觉，真正宾客享受到宾至如归的感觉，从产品质量上提高酒店的核心竞争力。对外，扩大了对客源的影响力，一定程度上提高了大公岛酒店的知名度；对内，则可以提高顾客的对服务的认可程度，增加酒店的核心竞争力。利用青岛啤酒节进行推广青岛是青岛啤酒的发源地，也是世界上最大的青岛啤酒的生产地。从1991年开始，青岛每年都会在8月份举办国际性的啤酒节，为期16天。青岛大公岛酒店距离青岛国际啤酒节的会场只有两公里，距离非常的近。因此，青岛大公岛酒店可以在青岛国际啤酒节期间，借助青岛国际啤酒节的声势进行营销推广。青岛大公岛酒店可以在国际啤酒节的会展中心比较繁华、客流量大的地方租一个地点，作为青岛大公岛酒店的临时办公地点，给来自世界各地的参展商及消费者提供现场订房、订餐业务，对于现场就办理入住业务及订餐业务的客户，而且金额有比较大时，可以适当的给予一定的优惠。在场地建筑物的搭建上要尽可能明显地显示出青岛大公岛酒店，同时在每天市场人流密集的时候，派出一队带有显著大公岛酒店标志的推销人员在场内来回走动，引起大家对大公岛酒店的关注。利用青岛本地土特产营销青岛市三面环海，海产资源异常丰富，也是比较能够代表特色的，深受大家的欢迎。大公岛酒店可以利用这一现象推出酒店的海产品营销。在海产品丰富的季节采购各种各样比较受大家欢迎的、价格相对合理的海产品，在酒店一楼大厅举办海产品的沙龙，邀请长期入住的酒店的老房客、长期在大公岛消费，消费金额达到一定水平老主顾免费参加，别的人群也可自费参加。在聚会过程中，可请一些当地的歌唱家或者演员表演助兴，以此达到维持顾客关系，提高大公岛知名度的目的。和当地旅行社合作营销青岛是个三面环海的中国著名的旅游城市，优美曲线的海滨、湛蓝的大海以及青岛的特色美食每年夏天都吸引着许多来自全国各地的游客前来青岛参观游览。这些游客有少部分是自行前来，但多数大都是经过旅行社，跟随旅游团来旅游。那么，旅行社就掌握了一大批的参观游览的客户，这些游客也是要吃饭、睡觉的。大公岛酒店就可以根据这一现象和一些旅行社达成协议，给他们一定的折扣，每当有游客来青岛的时候可以优先选择大公岛酒店进行消费。这样既可以解决酒店问题，也可以通过旅游者的口碑相应，提高大公岛酒店的知名度。5、周末特惠房抢购周末正是用房的高峰期，也是宣传的大好时机。我们可以抓住这个时机，开两间特惠房、甚至是免费房挂到网上，供广大的消费者抢购。消费者并不都是富人，即使是富人也并不全部不拘小节、花钱如流水，他们也想尽可能的省钱。这一活动对于人们的节俭的心理正中下怀，再通过网络消息传递的快速与及时性以及人们的口碑效应。长此以往，人们就会形成一种思维定式，即使将来大公岛取消了这一活动，由于人们对大公岛已经由陌生变为熟悉，对大公岛产生了依赖，人们也仍然会选择在大公岛酒店入住。6、赠送购物卡营销如果说前几种方式是为了让客户走进来，来了解大公岛、接受大公岛，那么这种方式就是让已经走进来的客户继续住下去，永远也不离开大公岛。具体的做法是这样的：我们可以选择一个当地比较知名的、影响力比较强的购物中心合作，他们的人员来大公岛入住可以享受折扣，而我们可以免费得到他们的购物卡或者低价买到。这些购物卡是怎么用呢？当然不是我们自己用的，对于长时期入住的顾客，以时间的长短为划分依据。一周以上不满两周的，可以免费赠送50元的购物卡一张；两周以上不满三周的，可免费赠送价值80元的购物卡一张。满半年以上的，还可免费获得一张终身受用的贵宾卡，无论什么时候去该超市购物都可享受一定的折扣优惠。（三）充分利用网络营销1、建立实时更新的网络现在的互联网早已进入到千家万户，网络营销也早已成为人们耳熟能详的一种营销方式。大公岛酒店也有一些网络营销，比如在艺龙，途牛旅游网上挂的销售信息。但这还完全不够，还要继续增加更有效的、更容易被消费者接受的营销途径。虽然大公岛酒店有自己的网站营销，但做的太过粗糙、不够完整，很难形成具有营销影响力的产品。随手打开大公岛酒店在网站上的介绍，我们可以发现内容古老、形式单一。在这个领域，据笔者了解，快捷酒店格林豪泰做的就挺好，大公岛酒店可以作为一个参考。格林豪泰有自己的网站，上面有格林豪泰的全部信息及预订方式。这样给消费者带来很方便的途径去接触酒店。同时，消费者有什么意见或者好的建议也可以通过网络的平台去表达。因为表达的信息是不记名的，所以消费者不会有太多心里上的担忧，这样收集的信息也就更加真实，更有利于酒店去改进自己。更为难能可贵的是，在这个网站上还有一个平台，在这里顾客可以利用酒店的积分进行购物或者享受酒店提供的其他特惠房的抢购，当积分积累到一定程度就可以兑换格林币，（一种格林豪泰酒店网站专用的虚拟钱币，可以用人民币兑换）用来购买商品。在店庆或者其他一些特殊的节日里，还可以通过这个平台来发布的优惠信息，信息的传达更加及时方便。大公岛酒店也可以仿照格林豪泰酒店的网站对自己网站进行进一步的完善。在网站上特意设定积分专栏，每当顾客的积分到一定的程度就可以在大公岛酒店折现抵房款或者赠送一件礼物。同时收录顾客满意度调查表，采取可以量化的计分制让顾客对酒店进行评价。这样，顾客对酒店的服务是否满意，能够打几分，值得欣赏的东西有哪些;如果不满意，是哪个方面给顾客留下了不好的印象，所有结果都一目了然，对于后期酒店的整改也是很好的参考标准。同时由于信息的公开透明，也更容易给顾客真实放心的感觉，对顾客更能留下好的印象。笔者从网上查了一下大公岛酒店，内容只是几句具体位置介绍、价格，不够生动形象，而且信息都是比较陈旧，缺少更新。而人们的天性就是容易对新鲜的、美好的事物产生深刻的印象。对于此，青岛大公岛酒店怎么做才能吸引到顾客的眼球呢？所以必须对酒店的网站进行实时更新，对酒店基本情况的介绍也要幽默生动，再配上酒店的照片，做到图文并茂。同时也可在网站上发起人们对当今比较热门的话题的讨论，甚至每个月定期举行一次抽奖活动去吸引人们的眼球。2、利用微信营销微信虽说是高科技的产物，近年来随着智能的普及也正发展的如火如荼，而且人们现在也越来越多的接受到这么一种新型的科技产物。微商就是最好的证明，微商是一种颠覆传统营销模式的新型的营销方式，似乎反响还不错。从2021年微信面世一来，深受广大青年朋友的喜爱，其用户的数量也迅速增加，并且呈现逐年攀升的趋势。2021年3月底，微信的用户量已达到一亿，同年九月突破两亿，截止到2021年1月，数量已突破三亿。而且，微信又有功能多样化，信息及时性以及免费的宣传成本等优点，这都让微信成为企业宣传的新贵。如此好的东西，把它用在酒店的营销推广上不是更好吗？在大公岛酒店的电梯，客房点餐本等显著的地点设置微信的二维码，让入住的客人积极、及时地参与到我们的活动中来。我们负责定期地更新微信的内容。内容不要只单单包括酒店的信息，还可加入些生动幽默的时事，能够给读者留下深刻的印象。顾客的微信朋友圈是一个值得深挖的潜在客户群，这样通过顾客朋友圈的间接传递，也在一定程度上提高大公岛的影响力。3、利用微博营销早在2021年中国互联网就已经全面进入微博时代。新浪与腾讯微博网易微博和搜狐微博的注册用户总数已经突破6亿，日登陆数超过了4000万。于此同时，微博用户群也是中国互联网使用的相对高端人群，这部分用户群随人只占中国互联网用户群的10%，但他们是城市中对新鲜事物最敏感的人群，他们的消费水品也是同等人群中比较高的。因此，酒店一定要利用好微博这一重要的工具进行快速的网上推广。微博营销就是一微博作为营销的媒介，每一个听众，也被称为“粉丝”都是企业潜在的营销对象，企业可以利用官方的微型博客向网友传播酒店和产品的信息，以及通过微博梳理良好的企业形象和产品形象，当然内容要每天更新。智能的流行也就是这几年的事，但它确实掀起了一阵全民上网的风暴。酒店可以设立自己的微博账号，把网上关于大公岛的问题在微博上进行一一回答，通过微博与听众进行交流互动，或者发布时下比较流行的，能够引起大家积极参与的话题，或者发送一些与产品相关的小知识，通过这样的方式来传递酒店的优惠政策，与听众保持良好关系。4、电子邮件营销电子邮件也是网络发展到一定程度的产物，相比于其他的传统的营销途径，电子邮件有着自身无可比拟的优势。首先就是，电子邮件的传播范围比较广，在中国这个迅速发展的国家，大约有超过5亿的网民，如此巨大的数量决定了庞大的电子邮件群体，只要有足够的网址。那么剩下的就是发消息，进行产品宣传。这不同于网络即时聊天，不需要经过用户的确认就能收到信息，这大大增加了营销信息的传播效率。此外，电子邮件营销还有一个优点就是发送效率高，而且操作相对简单，可以事先做出一个模板，用相关的专业软件进行群发，一台电脑在一天中可以发出几百万封邮件。邮件的编辑也相当简单。除此之外，运用电子邮件营销还有一个优点就是成本极低，几乎不用花费任何费用。一旦对方就所发出的的邮件进行回复，就可以对回信方作为目标客户进行进一步的关注和服务。最后，电子邮件的最重要的优势就是有精准的用户群划分，通过电子邮件的地址可以迅速划分出不同的客户群体，这对于提高酒店的信息传递效率是至关重要的。参考文献[1]罗杰.我国旅游酒店微博营销策略研究[D].广西：广西师范大学，2021:1-3[2]郭会强.新城海悦酒店营销策略研究[D].广东，华南理工大学，2021:8-9[3]刘伟，申琼.突破酒店网络营销瓶颈的路径分析[D].桂林：桂林电子科技大学，2021:7-11[5]菲利普•科特勒，凯文•莱恩•凯乐.营销管理[M].上海：上海人民出版社，2021:3-5[6]刘子卉.宾馆酒店营销策略的定位与选择[J].产业与科技论坛，2021，（11）：30-31[7]赵海永.基于人性化分析旅游酒店管理的路径选择[J].现代营销，2021（8）:45-53[8]占胜.远洲旅业集团酒店营销策略研究[D].西安：西安工业大学,2021:3-4[9]于惟刚.我国现代酒店营销模式之探讨[D].理论研究与实践，1995:5-7[10]罗杰.我国旅游酒店微博营销策略研究[D].广西：广西师范大学，2021:1-3

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其