深圳市职业技能鉴定考核大纲

深圳市职业技能鉴定（美发师）考核大纲. 职业概况职业名称：美发师职业定义：根据顾客的头型、脸型、发质和要求，为其设计、修剪、制作发型的人员。职业等级：本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。基本文化程度：初中毕业。培训期限要求：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于标准学时；中级不少于标准学时；高级不少于标准学时；技师不少于标准学时；高级技师不少于标准学时；报考条件：参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔〕号）执行鉴定方式，鉴定时间：鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识采用笔试方式，技能操作考核采用现场实操操作方式，并分项目进行，由考评小组成员分项打分。两项考试（考核）均采用百分制，皆达到分及以上为合格。技师和高级技师鉴定还须进行综合评审。各等级的理论知识鉴定考试时间为分钟，各等级的技能操作时间不少于分钟考评人员与考生配比：理论知识考试考评员与考生配比为：（每个教室配名考评员）；技能操作考核由名考评员组成考评小组。.基本要求；职业道德基本知识、职业守则要求、相关法律与法规知识、基础理论知识：美发发展简史专业基础知识：服务技术管理知识（一）美发服务接待的程序、方法与解答咨询。（二）美发岗位责任、服务规范要求及各项规章制度、服务质量标准和技术管理制度。（三）公共关系基本知识。专业知识：（一）洗发（二）发型制作（三）剃须、修面（四）发型设计与素描（五）发型制作（六）剃须修面（七）发型制作（八）漂发与染发专业相关知识：1/13（一）美发行业卫生知识（二）人体生理知识（三）脸、型、头型、身材基（四）洗发、按摩基本知识。美发素描基本知识（五）美发化学药品的识别（六）美发工具及电器用品（七）美发化学用品知识（八）经营管理（九）素描基本知识（十）色彩知识质量管理知识：（一）质量方针（二）岗位质量要求（三）岗位的质量保证措施与责任安全文明生产与环境保护知识：（一）现场文明生产要求（二）安全操作与劳动保护知识（三）环境保护知识鉴定内容：理论知识鉴定内容：（初级）：项目 鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注一、美发师、美发师服务接待基本知识服务接待与 、美发服务咨询基本知识解答咨询基 二、职业道础 德知识三、发型发展简史一、洗发专业知

、职业道德的基础知识、美发职业道德规范内容、美发职业道德的特点、提倡职业道德的重要意义、我国美发艺术演变国外美发发展简史、发型发展的趋势、洗发的准备工作、简单的洗发程序和方法、洗发的质量要求及注意事项、头部按摩2/13项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注识二、发型制、剪发技术作、烫发、吹梳造型、盘（束）发三、剃须、、剃须、修面的用具及消毒修面、剃须、修面的操作、修面的质量要求四、染发与、染发焗油、焗油一、美发行、美发行业卫生知识、人体生理知识相业卫生知识、洗发按摩基本知识；美发素描基本知识、美发化学药品的识别关知二、人体身、人体头部骨骼的生理知识识、头部、面部、颈部肌肉生理结构知识体基础知识、皮肤的生理知识、头发的日常保养和护理．实际操作鉴定内容：（初级）项目鉴定范围鉴定内容鉴定比备注重项目一男式剪吹．无分界游泳式.能熟练将各种用品用具，运用到各．分界自然式种层次组合技法中。.能运用多种修剪技术及吹风技巧，制作不同风格的男女式发型。.发型效果与整体造型搭配协调，其设计充分体现出时尚性与实用性项目二有机组合。.层次色调柔和，高低适度，厚薄均女式剪吹．长椭圆形内变发式匀，前后相称。．月牙形中长发式．齐耳形混合层次发式 .发丝流向明确自然，造型轮廓齐圆。．平齐形中长发式.两侧造型对称,协调自然,与脸型搭配和谐,虚实适度。3/13．竖列形排卷 .根据发型式样要求，选择不同．十字形普通排卷 卷杠。．品字形排卷 .卷法操作熟练，动作规范，姿势正项目三 确。烫发或染发 .卷杠粗细搭配合理，松紧适宜，结构紧凑，排列整齐，发丝清晰，光亮平整。.排列艺术，符合发型设计要求。.能够掌握卷发的新型工具和工艺。.卷芯绕圈平服,卷位紧密无间,整齐均匀,无脱位头发。．白发染黑发 .根据顾客染发前的发质情况，正确配制染剂与双氧乳比例。.正确涂抹，并确定停放时间，达到白发染黑发到要求。.基本掌握染发后到冲洗方法及技巧。理论知识鉴定内容（中级）：项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比 备注重一、美发师服务、美发师接待常识接待与解答咨询、常用美发用品的质量鉴别二、职业道德、职业道德的基础知识基础、美发职业道德规范内容知、美发职业道德的特点识、提倡职业道德的重要意义三、发型发展简、我国美发艺术演变史国外美发发展简史、发型发展的趋势4/13项目鉴定范围鉴定内容鉴定比备注重一、洗发、头发的鉴别与护理专、多种洗发止痒方法业、头、颈、肩的按摩知识二、发型制作、剪发技术、烫发、吹梳造型、盘（束）发三、剃须、修面 、七十二刀法的运用、皮肤的绷紧方法、络腮胡须的剃修方法、剃刀的保养四、染发与焗油 、染发 、焗油油一、脸型、头型、、脸型特征和印象身材基础知识、头型和身材的特征和印象相二、美发师按摩按摩基本概率及发展简史关技术基础知识人体各部位主要名称及体表骨骼标志划分知识按摩技术原理及保健作用按摩用具、用品的作用及按摩注意事项经穴定位常用方法实际操作鉴定内容： （中级）项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴 定 备注比重项目一女式剪吹项目二男式剪吹

A．薄尾形长穗.能熟练将各种用品用具，运用到各种层次发式修剪组合技法中。．厚尾形长穗发.能运用多种修剪技术及吹风技巧，制作不式修剪同风格的男女式发型。．露耳形短碎发.发型效果与整体造型搭配协调，其设计充式。分体现出时尚性与实用性有机组合。．翻翘形中长发.层次色调柔和，高低适度，厚薄均匀，前式。后相称。.发丝流向明确自然，造型轮廓齐圆。A．平头发式.两侧造型对称,协调自然,与脸型搭配和B．圆头谐,虚实适度。5/13项目三 ．女士烫发排列一．烫发 （三种以上花式卷法

.根据发型式样要求，选择不同卷杠。.卷法操作熟练，动作规范，姿势正确。.卷杠粗细搭配合理，松紧适宜，结构紧凑，排列整齐，发丝清晰，光亮平整。.排列艺术，符合发型设计要求。.能够掌握卷发的新型工具和工艺。.卷芯绕圈平服,卷位紧密无间,整齐均匀,无脱位头发。吹恤大波卷发式.姿势妶熟动作自然有条不紊，波纹完整。二．恤发.侧向前内卷式，外翻卷式均可，发尾必须一圈以上卷度.波纹完整，起伏得当。.发式新颖大方，层次细腻，布局合理。.发型整体效果配合头型、脸型，和谐得当。三．晚装发型．中式新娘.中式新娘或西式新娘均可。．西式新娘.全面构思，整体造型采用手法不限，不遗漏散发，纹理清晰。.姿势姿势妶熟动作自然有条不紊块面之间衔接严谨。.整体造型协调，美观大方。极具艺术性及立体性。天然黑发染色.根据顾客发质和要求，正确选择染发剂，四．全头染发进行自然黑染发、基本色彩染发。技巧.正确选用染膏与双氧乳比例，调配染发“注”以上四剂。.染发后发色无明显色差，色正亮丽。项选一项.染发后头皮不留明显染痕。理论知识鉴定内容（高级）：项目鉴定范围鉴定内容鉴定备注比重基一、美发、服务接待艺术础师服务接、服务咨询艺术知待与解答识咨询一、洗发、正确的洗发方法专、干洗业、洗发的效果不佳的原因及处理6/13项目知识相关知识

鉴定范围鉴定内容鉴定备注比重二、剃须、、刀法的运用修面、特殊胡须的修剃、胡须的修饰、面部按摩、经络系统的构成和分布状况、经络按摩三、发型、发型设计设计与素、素描描、化妆美容四、发型、剪发技术制作、烫发、吹梳造型五、漂发、漂发与染发、染发一、美发、美发工具及电器用品分类工具及电、美发工具的性能和美发电器用品知识器用品、美发工具与电气设备的使用及维修保养知识二、美发、洗发、固发、用品的种类及作用化学用品、烫发、漂染发用品的种类及作用知识、美发化学用品的使用与鉴别实际操作鉴定内容：（高级）项目鉴定范围鉴定内容鉴定备比重注项目一男式剪吹．圆头式.能熟练将各种用品用具，运用到各种层次组合或女式剪技法中。吹.能运用多种修剪技术及吹风技巧，制作不同风7/13．新潮型长穗发式．斜后翻形边缘层次．。。．实用晚装项目二晚装．吹大波卷发式项目三吹风造型项目四漂染

格的男女式发型。.发型效果与整体造型搭配协调，其设计充分体现出时尚性与实用性有机组合。.层次色调柔和，高低适度，厚薄均匀，前后相称，不能有断层。.发丝流向明确自然，造型轮廓齐圆。.两侧造型对称,协调自然,与脸型搭配和谐,虚实适度。操作要求（冠顶区头发长短不限，曲直不限，不能搭配任何头饰。）.根据造型设计进行挑染。．颜色必须为度以上。．后区必须采用包类（单包，双包，叠包，交合）任意一项。．前发区造型自由设计。．整款造型中必须要体现波纹，层次型卷筒，单卷筒，环形卷这几种传统手法中的至少一种。．发丝通顺光亮，流畅自然，固发方式正确。操作姿势协调自然，用品用具选配正确，使用得当。造型效果要求.块面之间衔接严谨，紧而不板，松而不散。.整体造型与发色化妆服饰头形体形等搭配协调，具有艺术性和实用性。特作技术要求：造型前模特长发须过肩以下，有层次女性模特，考前可随意剪烫染发（禁止使用电热棒）总体要求：女士波浪发型，现场吹风造型，发式刘海，长度至鼻梁以下，程序正确。姿势娴熟，动作自然，有条不紊，波纹完整。①前区刘海，长度至鼻梁以下，根据模特脸型吹成不同高度的线位。②侧向前或向后外翻，两种以上的技巧操作。③波纹完整，起伏得当，梳类配合的力度角度合理。④发式新颖大方，层次细腻，布局合理。⑤发型整体效果配合头型、脸型和谐得当。造型要求① 必须两种以上技术混合.正确进行发色与发质分析，确定基色与目标色。.根据顾客发质和要求，正确选择染发剂，进行8/13．天然黑发漂染 自然黑染发、基本色彩染发。．浅色变深色重 .正确选用染膏与双氧乳比例，调配染发剂。染 .染发后发色无明显色差，色正亮丽。．发根重染 .染发后头皮不留明显染痕。．暖色变冷色重染理论知识鉴定内容（技师）：项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基设计、发型设计、发型绘画础、化妆、形象设计知识发型制作、剪发技术、造型专漂发与染、色彩的选择业发、漂发染发知识培训与指、美发教师的基本素质导、美发师的培训经营管理、美发企业的经营管理知识、美发企业的劳动管理设计、发型设计、发型绘画、化妆、形象设计识相关知

发型制作 、发式造型、发型的自然美和艺术美漂发染发 、色彩学知识、流行色经营管理 、美发企业的技术管理、美发企业的经营管理9/13项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注素描基本 、素描常识知识 、素描的基本要领、素描线的原理及表现手法、明暗调子的形成、素描与发型绘画、静物写生之间的关系、人物绘画知识色彩知识 、色彩的构成原因、色彩的公用、调子的一般规律 、色调的选择实际操作鉴定内容：（技师）项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注项目一男式剪吹A．奔式发.能熟练将各种用品用具，运用到各种层次组合式技法中。B．明中分.能运用多种修剪技术及吹风技巧，制作不同风发式格的男女式发型。C．老向发.发型效果与整体造型搭配协调，其设计充分体式现出时尚性与实用性有机组合。.层次色调柔和，高低适度，厚薄均匀，前后相称。.发丝流向明确自然，造型轮廓齐圆。.两侧造型对称,协调自然,与脸型搭配和谐,虚实适度。．男士吹波：模特要求（男性）纹发式、操作前，模特头发必须是全部黑色直发，并且湿法向后梳直。、顶部发长必须超过厘米，颈部发长必须超过厘米。、必须是短直发（未经烫曲，否则取消考试资格）。：修剪发式、必须现场剪去厘米以上：、修剪方式不限，轧剪整齐，底茬色调柔和，铲角高度必须厘米以上、左右对称，厚薄均匀，结构合理。：吹波浪要求、吹风造型，工具不限，任意选择，使用得当。10/13、操作姿势规范，各类用品用具选用得当。：造型效果、造型与修剪相辅相成，层次流向明确，波浪分明（波浪不少于个）线条流畅。、发型与整体造型搭配合理，自然合谐、虚实适度、发型的时尚性与实用性有机结合，充分体现设计概念。．短直发式项目二 （创意型）女式剪吹设计示意图——女式剪吹 ．长直发式（创意型 1. 能用线条勾画出发型设计的结构示意图；并用文字或数字或英文字母注明修剪顺前倾羽毛序。装）充分表现出比例协调、层次分明、线条清晰等效果。项目三女式漂染技巧与设计项目四女造式型（晚装或恤发）项目五发型设计图文

．天然黑发.能根据漂染原理，结合发型设计，对头发漂染三级进行褪色、洗色、补色等漂染。过渡色.能正确选用漂、染用品用具。．天然黑发.发色效果能够色相准确，色度纯正。漂染灰白.发型的时尚性实用性有机结合充分体现设计色发理念。女式漂染设计文字说明——.能说明此种漂染特点、调配比例及漂染用品的型号及名称。.漂染效果能准确表达发型设计中过度发色的渲染效果和艺术感。Ａ.宴会.能运用多种梳、盘技巧，制作不同的宴会发型。发型（创意.能熟练将各种用品用具，运用到各种层次组合晚装发型）技法中。.宴会发.结构之间衔接严谨，紧而不板，松而不散，造型（传统晚型立体协调，通顺光滑，线条流畅，周围平伏。装发型）.整体造型与色彩、化妆、服装、头形、脸型、体型等搭配和谐自然，其设计充分体现传统经典或时尚创意。.创意纹理1.能运用多种恤发技巧，