2023学校食堂食品安全承诺书范文合集七篇

2023学校食堂食品安全承诺书范文合集七篇2023学校食堂食品安全承诺书范文合集七篇1物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。容器。容器。八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。九、做好留样工作，每餐每样至少留样九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，48行处理。行处理。十、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。十、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。确保规范处置餐厨确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。负责人签名：李静松负责人签名：李静松88272竹戛小学食堂采购人员承诺书竹戛小学食堂采购人员承诺书本人承诺，按照国家有关规定、政策、财务制度要求规范采购，廉洁奉公，了解掌握各种原材料可能存在的卫生安全隐患。深入市场调查研究，了解行情，本人承诺，按照国家有关规定、政策、财务制度要求规范采购，廉洁奉公，了解掌握各种原材料可能存在的卫生安全隐患。深入市场调查研究，了解行情，承诺人：承诺人：66163经营。经营。故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。三、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。三、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。检，取得《健康证》后方可上岗。检，取得《健康证》后方可上岗。具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或七、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反究责任人所有民事及刑事责任。十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反究责任人所有民事及刑事责任。本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。承诺单位(签章):承诺单位(签章):xxx4物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：一、我校持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。一、我校持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。三、做好食堂食品安全工作，加强学生餐的采购验收登记、使用、留样环节三、做好食堂食品安全工作，加强学生餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐化变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐化变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不容器。容器。八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，48行处理。十、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。负责人签名：负责人签名： 日期：日期： 年 月 日5学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。案。案。检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。单位(签章):单位(签章):承诺人承诺人年月日年月日6为保障师生饮食安全，本学校食堂郑重承诺：为保障师生饮食安全，本学校食堂郑重承诺：相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放整洁、有序，不得存放个人生活用品。二、保持学校食堂内外环境整洁。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放整洁、有序，不得存放个人生活用品。三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。各项制度落到实处。各项制度落到实处。五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类及时登记，建立台账。五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类及时登记，建立台账。六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。七、实施餐饮具消毒，使用合格的餐饮具。七、实施餐饮具消毒，使用合格的餐饮具。八、加工、储存食品做到生、熟分开，防止交叉污染。八、加工、储存食品做到生、熟分开，防止交叉污染。九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。积极配合食品药品监督管理部门进行食物中毒事件调查。本人如违反上述承诺，自愿承担相应的法律责任。本人如违反上述承诺，自愿承担相应的法律责任。法定代表人签字：单位公章：法定代表人签字：单位公章：年月日年月日7食品安全承诺如下：食品安全承诺如下：一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。事故的能力和水平。一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。事故的能力和水平。监督管理局备案。监督管理局备案。三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食品安全知识的培训工作。三、学校、幼儿园