2023年理化检验技术(副高)考试题库3带答案解析

2023年理化检验技术(副高)考试题库带答案解析预祝考试顺利！第1卷一.综合考试题库(共20题)1.[单选题]连续3次质控样测定结果均在平均值控制图(controlchartforaverage)的上控制线外，应如何评价测定结果

A.测定结果不符合(inconformity)要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告

B.测定结果不符合(inconformity)要求，测定中存在一个系统的负误差，不能出报告

C.测定结果不符合(inconformity)要求，测定中存在一个大的偶然误差，不能出报告

D.测定结果尚符合要求(meettherequirement)，测定中存在一个系统的正误差，尚可出报告

E.测定结果尚符合要求(meettherequirement)，但测定误差较大，尚能出报告

正确答案:A

测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告

解析：结果落在上下控制限之外，表示测定过程已失去控制，应立即停止分析，检查原因，予以纠正，并重新测定样品。

2.[单选题]国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用

A.硫酸

B.硝酸（1＋1）

C.磷酸

D.盐酸

E.盐酸（1＋2）

正确答案:B

硝酸（1＋1）

解析：样品经灰化处理后，用1+1硝酸加热使灰分溶解。

3.[单选题]常温常压下，在空气中为气体的物质是

A.一氧化碳

B.二硫化碳

C.甲醇

D.丙酮

E.苯

正确答案:A

一氧化碳

解析：其他物质常温常压下皆为液态。

4.[单选题]如果样品需要中间人(middleman)送交实验室，样品的处理方法应为

A.向运送人说明样品情况

B.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏

C.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏

D.样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执

E.样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执

正确答案:E

样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执5.[单选题]在分光光度法中，采用萃取技术的目的是

A.提高灵敏度

B.消除共存物的干扰

C.减少共存物的干扰

D.提高显色的稳定性

E.提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰

正确答案:E

提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰

解析：萃取分光光度法可以提高灵敏度，消除或减少干扰，有时也可提高显色的稳定性。

6.[单选题]采集样品时，采样员在现场应做些什么工作

A.签封样品和做好采样记录并签字

B.采样和签封样品

C.采样和做好采样记录并签字

D.签封样品和输送样品至实验室

E.签封样品和保存样品

正确答案:A

签封样品和做好采样记录并签字

解析：采样员在现场应按检测标准要求采样、签封样品和做好采样记录并签字。

7.[单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的

A.样品经预处理使铅以离子状态存在

B.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线

C.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰

D.试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子

E.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比

正确答案:C

还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰

解析：排除法。火焰原子吸收法测定铅的原理：样品经预处理使铅以离子状态存在，试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子后，吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线，其吸收值与样品中铅含量成正比。

8.[单选题]测定水中苯并芘时，水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取，应该用有金属衬里的玻璃瓶装(glassbottles)水样，放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是

A.玻璃瓶包黑纸，每份水样包一张黑纸

B.塑料瓶(plasticbottle)装水样于冰箱内

C.玻璃瓶包黑纸装水样

D.塑料瓶(plasticbottle)包黑纸装水样

E.棕色玻璃瓶(brownbottleglasses)装水样

正确答案:A

玻璃瓶包黑纸，每份水样包一张黑纸

解析：测定水中苯并芘时，水样采集后在现场立即萃取为最好，以防止玻璃瓶的吸附而造成损失，萃取后的样品应在40天内进行分析；若送到实验室萃取，应该用有金属衬里的玻璃瓶装水样，放于暗处低温保存。也可用1L或2L玻璃瓶包上黑纸盛装1份水样保存，萃取时可将环己烷直接加入样品瓶，这样玻璃瓶吸附的苯并芘也被提取进入有机相。

9.[单选题]20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，其原因是

A.氯化亚锡的溶解度较小，加入的溶剂（水）量尚不够，应在不影响定容体积的前提下，配制时应尽量增加溶剂量

B.氯化亚锡的溶解度较小，配制好的溶液保存温度过低

C.氯化亚锡水解为氢氧化(hydrogenoxidation)锡

D.氯化亚锡的溶解度较小，配制时应加热使沉淀溶解

E.氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀

正确答案:C

氯化亚锡水解为氢氧化锡

解析：20%氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，其原因是氯化亚锡水解为氢氧化锡。

10.[单选题]两容器大小同样，一个充满氢气，另一个充满二氧化碳，在常压下，它们含有同样的

A.原子数

B.电子数

C.气体重量

D.中子数

E.分子数

正确答案:E

分子数

解析：同温同压下，相同体积的任何气体都含有相同的分子数。

11.[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是

A.碘化钾

B.苯芴酮

C.氯化亚锡

D.二硫腙

E.1-萘酚

正确答案:B

苯芴酮

解析：苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。

12.[单选题]关于不同浓度的空气样品采样效率试验结果，正确的表述是

A.测得的采样效率为95%～98%

B.测得的采样效率为95～98%

C.测得的采样效率为95%→98%

D.测得的采样效率为（95～98）%

E.任何一种表述都正确

正确答案:A

测得的采样效率为95%～98%13.[单选题]颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的粒径的表示通常用

A.空气动力学当量直径

B.质量中值直径

C.扩散直径

D.几何直径

E.球体直径

正确答案:A

空气动力学当量直径

解析：空气动力学当量直径描述单个颗粒的特征。

14.[单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是

A.硅胶

B.聚酰胺

C.硅胺

D.氧化铝

E.氟罗里硅土

正确答案:B

聚酰胺

解析：测定食品中着色剂时，首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素，然后制备咸水溶液，进行色谱分析。

15.[单选题]需要测定锑的食具容器是

A.搪瓷制食具容器

B.陶瓷制食具容器

C.不锈钢制食具容器

D.铝制食具容器

E.三聚氰胺树脂制的食具容器

正确答案:A

搪瓷制食具容器16.[单选题]酚类化台物中沸点在下列哪种条件下可以蒸出挥发酚

A.100℃以下

B.180℃以下

C.200℃以下

D.230℃以下

E.250℃以下

正确答案:D

230℃以下17.[单选题]采用酸性高锰酸钾滴定(potassiumpermanganatetitration)法测定耗氧量时，唯一能够用来维持酸度的酸是

A.盐酸

B.硝酸

C.硫酸

D.磷酸

E.过氯酸

正确答案:C

硫酸

解析：酸性高锰酸钾法的酸度只能用硫酸来维持，因为盐酸与高锰酸钾反应生成氯气，硝酸具有氧化性及混杂的亚硝酸干扰。

18.[单选题]原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd、Hg的分析线波长分别是

A.283.3nm357.9nm228.8nm253.7nm

B.357.9nm253.7nm228.8nm283.3nm

C.253.7nm357.9nm228.8nm283.3nm

D.283.3nm253.7nm228.8nm357.9nm

E.228.8nm283.3nm253.7nm357.9nm

正确答案:A

283.3nm357.9nm228.8nm253.7nm

解析：原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd、Hg的分析线波长分别是283.3nm、357.9nm、228.8nm、253.7nm。

19.[单选题]酶联免疫检测方法(immunoassaymethod)中常用的酶类为

A.辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶

B.辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶

C.碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶

D.