洗浴中心各岗位员工工作规范

鞋吧服务员岗位工作规范岗位目标：负责宾客出入换鞋的工作岗位工作步骤岗位准备 作业规范仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损上岗前交接精神饱满、标准站姿服务准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接工作准备检查设施设备（沙发、壁挂电视等）是否完好，发现问题由上班次人员报大堂副理维修打扫鞋吧卫生，注意地面、水槽、鞋架、擦鞋机、展示架的卫生清洗拖鞋，并整齐排放在台面，注意鞋号配对摆放顾客服务过程检查火源（沙发附近的烟头）、电源开关，杜绝火灾隐患宾客换拖鞋当听到迎宾/门童唱客，按所报人数准备好拖鞋，并从开牌员处取过手牌和鞋牌，到台边迎领宾客宾客到达鞋吧后，请宾客入座“贵宾，您好，请坐，请您换拖鞋”待宾客换鞋完毕，双手将手牌递到宾客的手里，“贵宾您好，这是您的手牌，请载好”，然后将对应的鞋牌夹在鞋沿上，并对号放鞋入架宾客换完鞋后要询问是否需要做皮鞋护理询问宾客是否需要寄存贵重物品，如需要，指引至总台寄存伸手示意，指引宾客进入更及室：“贵宾，您好，里边请”宾客取鞋听到门童唱出离店宾客手牌号时，应提前安排取鞋以加快服务速度待宾客到达鞋吧，收回宾客手牌交还退牌员，经退牌员确认无误后，请宾客换鞋，“贵宾，您好，这是您的鞋”，同时取下鞋牌交还退牌员宾客换好鞋后，微笑致意“谢谢光临，请您带好随身物品，慢走”，指引宾客离店方向清理拖鞋将宾客换下的拖鞋收入消毒筐，拖鞋超过1/2筐时必须清洗拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒随时整理台面上的拖鞋，保持整齐、干净、无异味下班前交接工作做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告大堂副理解决检查设施设备（沙发、壁桂电视等）是否完好，发现问题由本班次人员报大堂副理维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻找PA解决检查火源（沙发附近的烟头）、电源开关，杜绝火灾隐患交接完毕，确认无误，报告大堂副理后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出鞋吧开/退牌员岗位工作规范岗位目标：负责发放、回收宾客手牌的工作岗位工作步骤 作业规范仪容仪表面部清洁、施淡妆、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损上岗前交接精神饱满、标准站姿服务准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接工作准备检查设施设备（电脑等）是否完好，发现问题由上班次人员报大堂副理维修将手牌和鞋牌对应好，按顺序摆放在固定位置保持鞋吧卫生，擦试电脑、台面顾客服务过程调试好电脑至工作状态开牌员发放手牌听到迎宾/门童唱客时，开牌员按所报人数准备手牌及鞋牌，并交给鞋吧服务员开牌员将手牌号（组合牌号）录入电脑，同时，退牌员协助填写客流量登记表，记录宾客进入时间为了方便宾客更衣，不要将上下和左右紧挨的衣柜作为一个组合发放，应该有序发放手牌，如“001、011、021”如有同来宾客去停车，需预留手牌，并与同来宾客记录在一组。应注意观察，待该宾客进入后发给预留的手牌退牌员回收手牌听到门童唱出离店宾客手牌号时，应提前调出该手牌号对应的消费均已结清，告诉服务员请宾客换鞋，并整理手牌退牌员填写客流量登记表，记录宾客离开时间开牌员输单鞋吧内发生的消费（皮鞋美容、购买鞋垫等），由开牌员负责输入对应手牌号、相应的商品的数据保留鞋牌检查核对单据和输入的数据，确保无误下班前交接工作遇有保留手牌中途离店的宾客，退牌员需查询电脑，确认已在总台预留足额押金后，方可通知服务员取鞋，并保留鞋牌做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告大堂副理解决检查设施设备（电脑等）是否完好，发现问题由本班次人员报大堂副理维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决检查火源（沙发附近的烟头）、电源开关，杜绝火灾隐患客流量登记表交给部经理及大堂副理交接中途离店保留鞋牌的宾客情况清理电脑小票，集中销毁填写交接班记录，详细记录本班次未完成的工作及特殊事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告大堂副理后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注男（女）浴一更服务员岗位工作规范岗位目标：负责宾客一次更衣的相关服务岗位工作步骤岗位准备 作业规范仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸面，表面无污渍精神饱满、标准站姿服务上岗前交接准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查更衣室衣柜门锁是否完好，箱壁是否有松动，发现问题由上班次人员及时报告浴区领班申请维修检查设施设备（家私、消防设备、安全通道、指示牌/灯）是否完好，发现问题及时报告浴区领班工作准备根据卫生标准，清理工作区域，或叫PA立刻解决检查工作商品（商品毛巾）和备品（浴巾、化妆品等）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库根据理货的要求，整理商品及备品了解浴区设施设备（桑拿房、水池、淋浴器等）以及各项服务项目（搓澡、美容美体）顾客服务过程熟悉浴区所有商品（毛巾、睡衣等）的内容和价格迎领宾客以标准站姿站于浴区门口，微笑并热情欢迎宾客“贵宾，您好，欢迎光临，我帮您开箱，您是先上楼还是先洗浴”接过宾客的手牌，看清后道“贵宾，您好，XX箱在这边，这边请”，引领宾客至更衣箱处协助更衣开箱：将宾客领到更衣箱前，面向宾客打开衣箱更衣：替宾客更衣并协助宾客将衣服挂入衣箱，如宾客不需要，不要强行服务挂衣：衣服挂放笔挺，裤子挂放平整，以免出现折痕在更衣服务过程中询问宾客是否有衣物需要清洗“贵，您有衣物需要清洗吗？洗衣的价格是XX”，并看清手牌号锁箱：宾客衣服及物品放好后，锁上门，锁好后当面拉一下，并告诉宾客“贵宾，您的衣箱已经锁好了”，并将手牌为宾客挂好，提醒“请带好您的手牌，请别落在箱子里”在更衣服务过程中询问宾客用消毒毛巾还是商品毛巾；用消毒睡衣还是一次性睡衣，告之价格，做好商品推销工作指引领宾客进入浴区，伸手示意“贵宾，您好，浴区这边请，祝您洗浴愉快”，将宾客交与水区服务员，立即回到岗位如宾客询问会员卡事宜，应予以解答协助取物看到宾客回到更衣室时询问，“贵宾，您好，您是取东西还是离店？”若取物，引领到位，注意宾客是否开错箱宾客离开时，检查更衣箱是否锁好，并微笑致意“祝您休息愉快”更衣离店宾客要更衣离店时，引领并面向宾客打开衣箱如有洗衣，及时通知同事将洗好的衣物取回收回宾客脱下的消毒浴衣，放入洗好的衣物取回收回宾客脱下的消毒浴衣，放入洗涤筐协助宾客取出外套、风衣宾客穿好衣服，取完物品后，提醒宾客带齐随身物品“贵宾，您好，请带好随身物品”迎送宾客锁箱前检查衣柜并告知没有任何遗留物品指引宾客出口方向，并致意“贵宾，您好，欢迎下次光临”保洁工作随时清理工作区域，保持卫生、干净、干燥经常通风换气，保持室内空气清新，适量喷洒空气清新剂下班前交接工作保持镜子、更衣柜、壁画、各种挂饰物品上无灰尘做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，出本班次人员立刻报告浴区领班解决检查设施设备（家私、更衣箱、消防设备、安全通道、指示牌/灯等）是否完好，发现问题由本班次人员报浴区领班维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决盘点工作商品（商品毛巾）和备品（浴巾、化妆品等），做好日清报表填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告浴区领班后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注委婉拒绝宾客在会馆中穿便装男（女）浴水区服务员岗位工作规范岗位目标：负责做好宾客沐浴的相关服务岗位工作步骤 作业规范仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损上岗前交接准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查设施设备（桑拿房、浴池、淋浴头、水龙头、电视、家私、墙壁、消防设备、指示牌/灯等）是否完好，发现问题及时报告浴区领班工作准备根据卫生标准，清理工作区域，发现问题立刻解决检查易耗品（浴巾、浴液、香皂、牙刷、牙膏、剃须刀、剃须膏、纸巾、纸杯等）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库顾客服务过程整理工作用品，摆放整齐迎宾以标准站姿站好，微笑并热情地欢迎宾客宾客进入水区时，水区服务员主动上前引导宾客，“贵宾您好！这边请，小心地滑”淋浴服务主动询问“您好，需要为您调水温吗？这是我们为您提供的免费用品”调水温：宾客表示需要，主动帮助宾客打开淋浴打开，调到正常水温，“这温度可以吗？”，调好水温后请宾客入浴“您慢洗”，并提醒宾客小心地滑在宾客需要的情况下协助宾客打浴液洗漱服务宾客洗漱时，为宾客取出牙刷，冲洗，挤上适量牙膏（牙膏量为牙刷的三分之一），冲洗口杯，打上水递给宾客服务及商品促销宾客沐浴期间询问是否需要搓澡，并引领到搓澡区热情、友好地为顾客介绍服务项目（例如，木桶浴、牛奶浴、盐浴）泡池服务男浴若宾客泡池，提醒注意地滑，主动告知各池水温宾客进入泡池后，为宾客整理拖鞋密切关注老年人及小孩如遇醉酒者应礼貌劝阻宾客出池时注意关照宾客防止滑倒桑拿服务调节好干蒸的湿度，当宾客过来时主动帮宾客将门打开，请宾客进入主动铺上消毒座巾，为宾客递上冰水、浴盐、并为干蒸宾客摆放拖鞋及时清理干蒸、湿蒸房干身服务宾客浴毕，走出水区，应主动为宾客披上浴巾，并协助其干身，年老体弱者和小孩应予以特别照顾为宾客准备干拖鞋，并协助更换询问“贵宾，您好，更衣这边请”，引领至二更换睡衣随时检查卫生，发现问题，通知搓澡打扫，保证水区的卫生防止杂乱的布草随便堆放，保证各物品和用品按规定标准整齐统一摆放地面卫生要求光亮、无污渍、无水痕、无毛发玻璃镜面无水迹、无手印浴区地漏、地沟内无毛发，无粘稠物，无异味，无尿碱设备设施检查随时检查淋浴头、水龙头是否完好，发现问题，及时通知工程人员维修每小时检测一次水温，保证水温达到设定的标准（高温：45。C；常温40—42。C；冬夏季，水温要上、下调2。C）冰水36。C每小时检查一次桑拿房是否达到设定的湿度（干蒸房：设定75。C蒸汽房设定45。C）下班前交接工作做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告浴区领班解决检查设施设备（桑拿房、浴池、淋浴头、水龙头、电视、家私、墙壁、消防设备、指示牌/灯等）是否完好，发现问题由本班次人员报浴区领班维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决盘点工作易耗品（沐浴用品、洗漱用品等），做好日清报表填写交接记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告浴区领班后，本班次人员方可离岗例外备注下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出如：心脏病、高血压患者在桑拿房若发生意外，及时救护，并拨打120男（女）浴二更服务员岗位工作规范岗位目标：负责做好宾客二次更及的相关服务岗位工作步骤 作业规范岗位准备仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污渍精神饱满、标准站姿服务上岗前交接准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查设施设备（电脑、家私、消防设备、安全通道、指示牌/灯等）是否完好，发现问题及时报告浴区领班根据卫生标准，清理工作区域，发现问题立刻解决工作准备检查工作商品（商品睡衣、内衣、浴帽等）和备品（免费睡衣、纸巾、化妆品等）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库顾客服务过程整理工作用品，摆放整齐（女浴定期更换模特服装）更衣服务及促销标准站姿，微笑热情迎送宾客宾客从水区出来，询问是使用消毒睡衣还是一次性睡衣，若宾客选择一次性睡衣，介绍样式及价格，做好商品推销工作协助宾客穿上睡衣如宾客称本重，应协助宾客正确使用电子称（女浴在水区）迎送宾客帮助客穿好睡衣后，主动向宾客介绍其它服务项目，如：中餐、演艺、各式包房（注意不同时段的不同项目）根据宾客意愿指引路线，将宾客送到门口“贵宾，您好，上楼这边请，祝您休息愉快”宾客到达二次更衣，如果脱下睡衣，当面检查衣袋是否有遗留物品（手机、现金等），并告知宾客口袋内无遗留物，然后放入布草回收桶如果是一次性睡衣，装好袋交给宾客如果会员需要寄存睡衣，将其包装好，贴签，挂入会员更衣区专用的寄存箱清理卫生根据卫生标准，清理工作区域，保持卫生、干净、干燥将回收的布草放入回收桶，整理好做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告浴区领班解决检查设施设备（电脑、家私、消防设备、安全通道、指示牌/灯等）是否完好，发现问题由本班次人员报浴区维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决盘点工作商品（商品睡衣、内衣、浴帽等）和备品（免费睡衣、纸巾、化妆品等）的情况，做好日清报表将所有脏布草送至洗衣房清洗，正确填写布草数量，双方负责人签字认可填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告浴区领班后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注技师岗位工作规范岗位目标：根据宾客需求提供按摩服务岗位工作步骤 作业规范岗位准备仪容仪表工服穿着规范、工号牌佩戴在左胸前，表面无污损面部清洁、施淡妆、头发梳理整齐上岗前交接换好工装准时参加例会例如结束后，上岗交接工作准备准备好有关进入营业区域的用品（按摩用品、圆珠笔、服务单、胸卡、工号牌等）在岗期间工作内容检查所有用品干净整齐，达到有送标准候钟有关仪容仪表应达标，保持最佳形象，外于待命状态上钟在候钟室应按有关标准候钟进入营业区应注意自身形象，并按照有关规定行走，问好始终保持着“宾客至上”的原则，按规范提供服务服务结束应积极配合有关服务工作（如端茶倒水等）请宾客在服务单上签字，及时下单向宾客表示谢意，离开服务区本人核单（检查有关小票是否有误差）处理应急情况遇宾客投诉或其它突发事件时，应采取有关措施（针对不同的事件有不同的培训内容）例外备注阳光浴场服务员岗位工作规范岗位目标：为宾客做好引领、阳光浴场的服务工作岗位工作步骤岗位准备 作业规范仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损上岗前交接精神饱满、标准站姿服务准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查设施设备（攀岩救生设备、电视、家私、茶具、消防设备、安全通道、指示牌/灯等）是否完好，发现问题及时报告浴区领班根据卫生标准，清理工作区域，发现问题立刻解决工作准备 检查工作备品（浴巾、保险绳、救生圈、运动圈、运动服、运动鞋、防火手套）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库 整理工作区域，将座椅、浴巾等摆放整齐 调好桑拿房温度顾客服务过程引领 标准站位，微笑热情为宾客服务 向宾客介绍本区域内功能设施，“贵宾，您好，我们这里可游泳、攀岩、桑拿，还可以做男子美容……” 若宾客表示上楼，根据宾客意见指引路线，“贵宾，您好上楼这边请，祝您休息愉快”游泳池服务 介绍游泳池水深、水温、救生设备情况 若宾客询问，介绍纳米水相关知识 密切关注泳池内宾客特别是老人和儿童的情况，发现意外及时救护 宾客从泳池出来，应主动为宾客披上浴巾 如遇宾客在泳池中跳水、追逐、打闹，应予以礼貌劝阻，并劝说宾客戴泳帽游泳 防止宾客向池内扔杂物，禁止拍照攀岩服务 预选介绍攀岩技巧及安全知识 劝阻有高血压、心脏病、体形过胖的宾客参加此项活动 检查保险绳是否有磨损，是否达到安全标准 为宾客准备攀岩鞋、运动服，并协助换好，替宾客系好安全绳 每名宾客攀岩，须配2名服务员进行安全保护，遇有体重较大者，应增加为3人 宾客攀岩时，服务员必须精力集中，做好安全保护工作服务及商品促销主动为宾客介绍本店娱乐设施给宾客介绍酒水、饮料、茶水、咖啡等，“贵宾，您好，您需要喝点什么吗？”，点单完毕看清宾客手牌，及时下单到吧台一定要用托盘将宾客所点物品送上，如宾客移动要问其所点商品是否保留清理卫生随时打捞游泳池漂浮物、杂物、毛发保持游泳池周边地面干燥、卫生，如有积水马上清扫及时整理躺椅上的浴巾，按规格叠放整齐随时打扫工作区域内的卫生清洁，地面无垃圾、头发等污物及时更换烟灰缸（不能超过3个烟头）下班前交接工作做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告浴区领班解决检查设施设备（攀岩救生设备、电视、家私、茶具、消防设备、安全通道、指示牌/灯等）是否完好，发现问题由本班次人员报浴区领班维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决盘点工作备品（浴巾、保险绳、救生圈、运动服、运动鞋、防火手套等）的情况，做好日清报表填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告浴区领班后，本班次人员方可离岗、下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注如：提示宾客看护好小孩休闲广场服务员岗位工作规范岗位目标：为在休闲区休息的宾客做好服务工作岗位工作步骤作业规范仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损精神饱满、标准站姿服务上岗前交接准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会工作准备顾客服务过程例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查设施设备（网吧、书架、健身房、放映厅、电视、玉石浴、家私、照明、消防设备、安全通道、指示牌灯等）是否完发，发现问题及时报告休闲广场领班根据卫生标准，清理工作区域，发现问题立刻解决检查工作商品（酒不饮料、水果、小食品等）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库调好玉石浴房间内的温度根据理货的要求，整理商品及备品引领标准站立，面带微笑，热情周到为宾客服务电梯引导休闲服务宾客上楼时，主动问好，“贵宾，您好，欢迎光临”宾客上下楼路过或离开本区域，应询问宾客是休息、用餐还是洗浴（不同时段），并根据宾客需要引领至电梯或楼梯口，然后立即返回岗位高峰期电梯口有专人引导，主动询问宾客去向“请问您去几层？”根据宾客需要叫梯，电梯门开后，右手挡住门边，请宾客进入电梯，协助按下楼层按钮后，退出电梯，与宾客礼貌告别如宾客走出电梯，应主动问好：询问宾客去向，并指引方向网吧服务主动为宾客介绍本店娱乐设施及商品给宾客介绍酒水、饮料、茶水、咖啡、奶茶、雪糕等，“贵宾，您需要点什么？”，点单完毕查看宾客手牌，下单到吧台通知输单员，由吧员付货下单后，一定要用托盘将宾客所点物品送上，如宾客移动要问其所点商品是否保留宾客来到网吧，微笑问候“您好，欢迎光临”，介绍网吧，引领入座，适时推销网吧有宾客要经常巡视，特别是小朋友，以免宾客损坏机器如果宾客正在专注地打游戏，不要打扰，避免宾客反感宾客离开时，微笑道别“请您慢走，欢迎下次光临”，并提醒宾客带好随身物品随时整理书架、报架玉石浴服务宾客去玉石浴，向宾客介绍其功能，以及注意事项宾客进入玉石浴，告知宾客将鞋留在室外健身房服务 为健身的宾客打开电视，调好设备为宾客讲解健身器械使用方法提示宾客注意安全，做好安全护理茶吧服务准备好茶具，保持洁净，整齐摆放备好开水保持茶吧干净卫生促销酒水及食品，按手牌下单，按茶艺规范服务放映厅服务宾客招手示意时，走到宾客身边，低声（对方能听见又影响大家）询问宾客需求根据宾客要求，取送物品，例如被单、茶水若宾客需要技师服务，下单到吧台，由吧台联系技师下单时，用手电照亮宾客手牌，确认并核对签单凌晨2：00以后为休息时间，应保持厅内安静；调低电话音量、低声讲话；礼貌劝阻宾客不要大声讲话清理卫生搞好休闲广场内环境卫生，清理地毯清洁公共区域壁画、茶几壁画：用湿毛巾擦试玻璃镜框，表面用毛巾擦干；干毛巾或鸡毛掸子，拂拭油画（勿用湿毛巾）表面使其无尘茶几：用湿毛巾擦试台面，用干毛巾擦干；用湿毛巾自上而下擦试茶几腿，用干毛巾擦干，保持无尘清洁绿色植物每天清理花盆里的杂物烟头，并保持花盆表面洁净、无污迹检查埴物是否有损坏，如有，及时请修每周对绿色植物叶面擦试一次，保持无灰尘、无杂物木质物：用湿毛巾擦试，用干毛巾擦干，用柠檬上光蜡，由上到下，由左到右顺次上蜡，保证表面光亮清洁保持家私无尘，经常擦试电脑、电视用粘液清洁器清洁表面，保持表面无尘、清洁移动沙发垫，彻底清洁沙发垫底部用湿毛巾擦试沙发腿，再用干毛巾擦干，无污迹、无水迹用粘液清洁器清洁沙发底部，无尘、无杂物保持吧台内外卫生：餐、茶、酒具消毒，清理冰箱冰柜维护健身房、火浴的卫生及时更换放映厅的卧具及时清洗烟灰缸、茶具，并消毒下班前交接工作做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告休闲广场领班解决检查设施设备（网吧、书架、健身房、放映厅、电视、玉石浴、家私、照明、消防设备、安全通道、指示牌灯等）是否完好，发现问题由本班次人员立刻解决检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决盘点物品（卧具、书报、口抽纸等），做好日清报表填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告领班后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注演艺厅服务员岗位工作规范岗位目标：为到演艺厅消费和休闲的宾客做好服务工作岗位工作步骤作业规范岗位准备仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损上岗前交接准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查设施设备（家私、电视、照明、消防设备、安全通道、指示牌灯等）是否完好，发现问题及时报告演艺厅领班根据卫生标准，清理工作区域，发现问题立刻解决工作准备查看当日的订座记录整理好床位，配好布草检查工作商品和备品（布草、酒水、水果、小食品）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库根据理货的要求，整理商品及备品顾客服务过程预订登记告知宾客，18：00—21：00之间才可以预订宾客到达后，请宾客自己在预订板上订座，并做好宾客预订登记工作告知宾客预订保留时间到21：15，并告知最低消费情况引领宾客到达三楼，微笑致意，询问是否已订位，并询问宾客到演艺还是到包房休息如宾客到演艺厅休息，向宾客介绍各功能区（演艺厅、放映厅、睡眠厅），然后安排宾客到满意（订位和未订位）的厅内休息，介绍演出时间和最低消费如宾客已预定包房或需要按摩，将宾客领至房区如宾客未预定包房，根据人数和需要（是否打麻将）及房态为宾客安排房间演艺区服务微笑迎客问好，征求宾客意见选择休息床位根据宾客意见，调整好沙发靠背角度向宾客介绍演艺的时间、内容，及最低消费向宾客推介饮品的按摩项目，询问宾客消费取向根据需要下单，注意看准手牌，及时送上饮品，并让宾客签字认可如宾客需要按摩，及时联系技师服务期间随时巡视，为宾客添茶倒水，撤换烟缸，并提示宾客保管好贵重物品随时巡视，检查火源（沙发附近的烟头），电源、杜绝火灾隐患对在大厅内大声喧哗影响其他宾客休息的宾客，要礼貌劝阻“贵宾，请您小声点”，以维护厅面秩序，并询问宾客是否需要到包房休息睡眠期间服务要勤而轻，电话铃声放到最小离开时说“祝您休息愉快”，告诉宾客，需要服务时请按呼叫器宾客离开，询问是否保留床位，如宾客留床需登记其手牌号，记录下保留时间，并简单整理床铺宾客离开时指引通道，根据宾客要求引领至下一区域，并为宾客叫梯免费按摩间服务当宾客到达按摩区，选择免费包房询问宾客需要的按摩种类及其他需要通知技师部，技师快速到位按摩时告知宾客按摩特点、时间、价位、并报钟及技师号按摩完毕后，询问宾客到哪休息，根据宾客需要引领联系吧台 清理卫生下班前交接工作例外备注沟通房态，掌握床位的使用情况宾客离开后，及时收理床铺，将垃圾袋和烟缸清理更换搞好卫生清洁，地毯无垃圾等污物做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告演艺厅领班解决检查设施设备（家私、电视、照明、消防设备、安全通道、指示牌灯等）是否完好，发现问题由本班次人员报领班维修检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决检查火源（沙发附近的烟头）、电源，杜绝火灾隐患盘点物品（卧具、酒水、水果、小食品、口抽纸等），做好日清报表将所有脏布草送走清洗，正确填写布草数量，双方负责人签字认可交接预定记录及特殊服务（叫醒服务等）填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告领班后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出宾房服务员岗位工作规范岗位目标：为客房的宾客做好服务工作岗位工作步骤岗位准备作业规范仪容仪表面部清洁、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损精神饱满、标准站姿服务上岗前交接 准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接检查设施设备（包房、卫生间、照明、消防设备、安全通道、指示牌灯等）是否完好，发现问题及时报告客房领班根据卫生标准，清理工作区域（包房、卫生间、公共区域），发现问题由上班次人员立刻解决工作准备顾客服务过程查看当日的包房预订记录盘点工作商品（酒水饮料、小食品、水果等）和备品（布草、开水瓶等）的情况，发现不足，及时报告领班申请出库客房预订向宾客介绍各种类型的房间和收费标准迎领下单呼叫服务退房安全防范到客房吧台处查看预订房态，合理安排房间宾客预订房间时，问清宾客的手牌号或者姓名，询问宾客是否有特殊要求告知宾客为其保留预定1个小时为宾客安排好房间后，引领入房，打开灯、电视，并根据室温开启空调介绍房间使用注意事项，询问用房时间，征询宾客意见确定用房后，及时下单，写明时间、标准、宾客手牌号、下单人，请宾客签字确认当宾客到达楼层后，根据宾客需要及时下单，记录宾客开房时间，并请宾客签字确认若超过宾客预订时间，电话询问宾客“贵宾，您好，打搅了，您订的时间已到，请问您需要续房吗？”若需要续房，请宾客在服务单上签已到时间，再签新开时间：若退房，请宾客签字后退房向宾客介绍饮品和按摩项目，选择后下单，并请宾客签字确认及时下单取送商品，马上通知技师部告诉宾客“如需服务请拨打本楼层服务电话XX，祝您休息愉快”轻声离开房间在服务期间随时注意服务电话，电话响起三声内接听，“您好，XX号服务员为您服务”，听清所需，“请您稍等”，挂电话后马上到位入房前先敲门，“您好，服务员”，经宾客允许后轻轻推门进入，提供服务夜间2点之后，电话铃声调到2级音量，再早上下班前，将音量恢复原定的音量当宾客离开房间时询句宾客是否保留房间或退房，宾客退房，马上回房检查房内物品设施是否齐全或损坏，如损坏及时与宾客取得联系，合理赔偿，及时下单，让宾客签字确认退房后送客到位，提醒宾客带好随身物品，指引回走通道，与宾道别20—40（套房）分钟后整理好房间，通知吧台二次出售如宾客开全天房，却在钟点时间内离开，应按钟点房收费，如宾客超出预定钟点时间半小时按预定钟点收费加强巡视，做好防火、防盗工作清理卫生每日检查消防工具的配备情况消防工作，以防为主，所有员工都应掌握基本消防知识，警惕各种消防隐患发现在楼层中闲逛的可疑宾客应加以留意，并询问是否需要帮忙，有事及时报告当班领班保持走廊的卫生清洁，地毯无垃圾、头发等污物地毯每天有各吸尘器吸一次，用胶棒清洁器粘走杂物，确保无死角先用湿毛巾后用干毛巾擦试：墙壁、饰物、地脚线、房号灯、开关、指示牌、花盆等，保持表面无灰尘、无污迹使用清洁剂清洁走廊内的玻璃面门、门把手，使其光洁无尘遵循撤、铺、抹、洗、补、吸的程序做好客房卫生客房内物品摆放整齐清理客房卫生间卫生间手盆、马桶保持光亮、无毛屑、无污渍：镜面光亮无水渍：龙头光亮无水渍：台面干净无杂物、无水渍：地面光亮、无杂物、无水渍：地漏无异味把清洁工具及清洁药剂提到卫生间门前，先敲三下门，询问“请问有人吗？”确认无人后进入用水冲洗恭桶清扫地面，倾倒垃圾（不能超过3/4），更换新垃圾袋，放回原位将药剂均匀喷洒在恭桶内，用恭桶刷由里到外，由上至下，擦试恭桶，然后用清水洗净，保持表面无水迹、无黄渍用百洁布沾清洗剂擦洗面盆、大理石台面、墙面、标牌等，然后用水冲洗，擦净、擦干，用海绵粘少许中性清洁剂去处镀锌件及白色不锈钢条上的皂垢、水斑，随即擦亮洗脸盆下面的水管将湿毛巾拧干后擦拭隔断门、门把手，保持门及把手无灰尘，清洗烟灰缸用玻璃刮，刮净镜面，擦干水迹补卫生纸（不能少于1cm厚）、清香球（直径不少于1cm）、洗手液（不能少于5毫米）等消耗品用湿墩布清洁地面，然后用干墩布墩干，地面无杂物、污渍、积水下班前交接工作做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏，由本班次人员立刻报告客房领班解决检查设施设备（包房、卫生间、照明、消防设备、安全通道、指示牌灯等）是否完好，发现问题由本班次人员报领班维修检查卫生情况和床务，发现问题由本班人员立刻解决检查火源（地毯、沙发）、电源，杜绝火灾隐患盘点工作商品（酒水饮料、小食品、水果等）和备品（布草、开水瓶等），做好日清报表将所有脏布草送走清洗，正确填写布草数量，双方负责人签字认可交接流量登记表交接预定记录及时特殊服务（叫醒服务等）填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告领班后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注观察超长时间滞留的宾客的动向，以防意外注意醉酒的客人动静领位员岗位工作规范岗位目标：为宾客做好迎领工作岗位工作步骤岗位准备作业规范仪容仪表面部清洁、施淡妆、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污渍精神饱满、标准站姿服务上岗前交接准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会例会结束后与上班次人员进行一对一交接清扫卫生负责区保持清洁，整齐摆位，清洁商品及用品，发现问题，本班次人员立刻解决工作准备上岗前洗手不少于20秒检查工作备品（点菜单、笔、雨伞等），发现不够，报告楼面经理出库营业前了解当天供应的品种、特别推荐、急推菜品、沽清菜品、特价菜品、当日供应海鲜、酒水等。了解当天的订餐情况及有关细节：用餐单位、人数、时间、标准、主人、主宾等在营业前五分钟完成所有准备工作，然后站在餐厅入口处等候，迎接宾客的到来顾客服务过程迎领见到宾客到来，立即主动迎上，热情礼貌问好，“贵宾，您好，欢迎光临”询问宾客位数，是否有提前预订等。如有订餐，则领宾客到所订包房或餐桌，如无订餐，询问宾客：“贵宾，您你，这里可以吗？”引领的过程中向宾客介绍经营品种填点菜单卡头填写点菜单卡头，记下宾客姓氏、时间、人数、桌号、服务员（能否记住宾客姓氏是反映迎宾工作能力的主要表现）然后双手捧上菜牌“贵宾,您好，这是我们的菜单”。将点菜单交与服务员，并将卡头撕下留底登记如暂无服务员接待，领位员应为宾客拉椅，让座、上湿巾，问茶，等服务员来后，领位员必须向宾客打招呼，“祝各位贵宾就餐愉快”后方可离去送客当宾客用完餐离开时，应主动为宾客开门，并热情欢送宾客“贵宾走好，欢迎您下次光临”下班前交接工作做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由本班次人员立刻报告楼面经理解决检查卫生情况，发现问题由本班次人员立刻解决检查火源（地毯、沙发）、电源，杜绝火灾隐患盘点工作备品（点菜单、笔、雨伞等），做好日清报表交接宾客预定登记记录填写交接班记录，详细记录上班次未完成的工作及突发事件，双方签字认可交接完毕，确认无误，报告楼面经理后，本班次人员方可离岗下班的员工按秩序走员工通道，打卡后撤出会馆，不得在工作区内逗留，禁止把会馆任何物品带出例外备注点菜员岗位工作规范岗位目标：为宾客做好点菜工作岗位工作步骤岗位准备 作业规范仪容仪表面部清洁、施淡妆、头发梳理整齐工服穿着规范、胸卡佩戴在左胸前，表面无污损上岗前交接精神饱满、标准站姿服务准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会工作准备例会结束后与上班次人员进行一对一交接清扫卫生责任区保持清洁，整齐摆位，清洁商品及用品，发现问题，本班次人员立刻解决上岗前洗手不少于20秒检查工作备品（笔、