大学生服务业实践心得体会

大学生服务业实践心得体会现代效劳业集群作为一种世界潮流和趋势,伴随着经济全球化的加快、跨国公司的开展以及国际大都市商务中心区功能构造的提升,而渐渐开展、成熟起来。下面是我为大家整理的五篇大学生效劳业实践心得体会，盼望对大家有所协助。

大学生效劳业实践心得体会1

工作是一种漂亮，也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢;当我们的效劳获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的看法主动送客时，客人露出满足的微笑……我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和舒心。我们的工作是一项漂亮的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、效劳意识的提高

对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、效劳水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的根本业务和操作有了必须的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮效劳业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛开展和人们生活水平的.不断提高，酒店行业获得飞速开展。虽然餐饮业的规模大小、档次凹凸、效劳水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业开展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、效劳质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的开展，人们的道德素养、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是来宾盈门。这反映出餐饮效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、效劳质量是酒店管理的核心

餐饮业的效劳质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是主子，全部的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求协助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充满着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。客人在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是落落大方的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。还有一种称之为“解困文化”，也就是协助客人解决难题的学问供应实力，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。

短短几个月的时间挤眼间过去，很快就完毕了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的训诲指导，主管温柔的微笑，那些和我们一起效劳过的效劳员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定根底，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺当完成了这次工作。经验此次工作，我学会了细心谨慎地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

大学生效劳业实践心得体会2

为了使我更好的了解社会，熬炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经验让我体会到了就业的压力、自己实力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚起先的工作特别当心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤寂”。

在我的印象中，效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中，仅此而已。但事实上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们效劳生的工作就是清扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿清扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的清扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就起先打退堂鼓。

做完这些之后，就要起先站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就起先了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半起先点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时时常帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我起先有点飘了，起先学会了偷懒，起先学会了……

这些不该学习的不良习惯让我受到了指责，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充溢，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，你此时此刻就是一个效劳生，你就必需把效劳生的工作做好。”

从那天起，我明白做人做事要谨慎勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。的确，听了经理对我的金玉良言让我的思想相识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当效劳生的工作，有的时候还担当效劳员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了色调。效劳员的工作与效劳生的工作有着本质的区分，效劳员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。

这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到多数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

大学生效劳业实践心得体会3

暑假，我舍弃了陪伴家人和挚友的时间，确定在酒店打工，体验当效劳员的工作。

效劳员就是一个细致的职业，它须要的最重要的素养就是细心。只有细心，才能通过顾客的举止，眼神刚好并提想顾客所需，效劳周到，”让客人满足“就是当好效劳员的宗旨。

酒店就是一个小社会，就是社会生活的缩影。来自四面八方，不同身份，秉性，年龄的顾客都会聚于此。因此，当效劳员很熬炼在司机的细心，耐性，心理承受力，言行举止的标准与礼节等。在为期不到一个月的时间里我觉得又进展了生命中一次小小的旅行，在这个小社会里，我看到了家人团聚的华蜜，看到了人情的冷暖，看到了友情的漫长与永恒，看到了成长的华蜜。在这里，我也交到了许多挚友，也学到了许多，懂得了不少。因此，我非常珍惜这次旅行，第一次酒店工作经验也让我难忘。

要敬重，要自信，要坚持自我，这些都源自于清晰的自我认知。敬重就是人与人之间相处的前提。原来以为“敬重别人就就是敬重自己”只就是书本上简洁易懂的道理罢了。但说着简单做起来难。但这一个月后，我经验过不被敬重，也看到过别人不被敬重，才明白敬重两个字在生活中就是如此重要。我深深地记着经理讲的一句话“不管就是哪位客人，即使他只就是进来吃一碗面，我们都必需给他们最好的效劳。”

记得一天夜里，已经就是晚上十点钟了，酒店来了几位客人，大家劳碌了一天都累了，没有留意到他们的到来，连碗筷都遗忘打算。承受老板的指责后，碗筷都上齐了，菜也逐一上着。尽管客人都非常理解我们，一个劲地说“没关系，孩子们也累了”但我内心深处却感到一丝愧疚。假设有一天，我在世界的某个角落漂泊，也就是这样的夜晚，我风尘仆仆，啼饥号寒，进入一个餐馆，就是否还有人记得给我效劳?或许我会热泪盈眶吧。

每个人都就是值得我们去敬重的，敬重别人就就是敬重自己，无论贫困还就是富有，无论位高权重还就是身份卑微，每一份劳动都值得敬重，每个人都渴望被敬重。敬重每一位顾客，谨慎地去效劳她们，看到她他们满足的笑容，我心中才会有一丝欣慰。虽然，也会有难缠的顾客，我也试着去包涵他们，耐性地去解决他们的问题，在这个过程中，我成长着。“海纳百川，有容乃大”，当我们将心比心的时候，就彼此理解了，也就学会了包涵。

要微笑，要真诚，世界就会向你微笑，放开它最真的怀抱。微笑与谦和已经成为我性格中的一局部。有人问我：”为什么总望见你笑着?”我说“微笑就是最美的语言。”坚信乌云总就是短暂的，总有方法能化解冲突与困难，我坚信自己足够强大，可以解决它。挚友或许就就是生命中陪你走过一段旅程的人，或许许多人只就是擦肩而过，但我时时感恩他们，感谢他们的陪伴，让我感到了生活欢乐与华蜜，走出了逆境，排解了孤独，学到了许多。因此，我总就是微笑着面对一切，真诚地对待每一位挚友，珍惜彼此的缘分与感情。

尽管一个月很劳碌，身体也很累。但回想过去，无论就是苦就是累就是甜，我都只就是莞尔一笑，只想把它藏在心里，把它当做生命中一次旅行，一次奇遇，一次体验。

生命就是一次旅行，也就是一次奇遇，在行走中邂逅漂亮的风景，就是惊亦喜，观望着不同的人在我生命中往来穿梭，有时在阳光下微笑。

大学生效劳业实践心得体会4

从这次餐饮效劳员，变更我认为干餐饮效劳员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心竭力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作看法;知道了胜利效劳员应有的素养，从而增加我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有志向、有道德、有学问、有纪律的合格效劳员

我学会了效劳来宾的原那么;效劳来宾的程序;效劳中工作细那么;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般学问;处理客人投诉及效劳工作突发事务对应技巧;餐厅开市的打算工作及收市的留意事项以及各种效劳礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的效劳员奠定了基矗

在这次效劳员兼职工作中我总结出作为一个优秀效劳员要具备。

酷爱你的工作：当你酷爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得安康、能量与良好的效劳。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最须要的人就是酷爱工作的人。

快速熟识工作标准和方法：为了自己的企业和自己在剧烈的竞争中获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地找寻工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。餐厅效劳员工作心得

要有自信念：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能协助人解除各种障碍、克制各种困难，坚信自己是最优秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、谨慎做事，事业将会更胜利

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供应优质的出品与效劳;就是“敬无在”，即使没有人监视你，你也会谨慎地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公允：在工作中没有肯定的公允，位在努力者面前，时机总是均等的。没有必须的挫折承受实力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业相同的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，特别须要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。

这次的兼职给我的体会特别的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，许多胜利者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向胜利。

大学生效劳业实践心得体会5

效劳是什么?从宏观角度讲，效劳是一种商品，是我们向客人销售的一种在良好硬件根底上的无形的商品，它包括舒适，卫生、平安，热忱...从微观的角度讲，效劳是让客人感到满足的一种行为过程，它包含身体和精神上的满意，以及高效率效劳为客人带来的便利和快捷。

我认为能长期从事效劳行业不是件简单的事情。每行都有各自的标准，效劳行业同样也有标准，须要热忱、微笑、耐性、细心。但是我们做到标准往往还不够。我们效劳的目的是为了让客人满足，而我们的标准又往往不够敏捷，所以我们更须要一种标准之外的东西，那就是用客人喜爱的方式去满意他们的合理化要求。说白了就是我们应当做客人想要的效劳而不是我们想要的效劳。

就酒店来说，全部人都认为这是一个很磨练人的地方。确实如此。因为这里来来往往的人层次差异很大。大多数是有素养有绅士风度的人，但也拦不住有一些没素养的人来，即使他/她住进的是一个五星级高档酒店。这些没素养的客人都是很刁钻怪异，甚至是不讲道理的，但是作为效劳人员最忌讳就是和客人发生争吵，这样就算是客人的不对也只会是使自己处于不利的状况，你再怎么有理也只能忍着，因为酒店都是盼望客人对这里有个好的印象和评价，盼望他们再次光临，始终是以客人为上的。

或许你认为自己平常在生活中是个和和气气，绝不行能跟别人发生争吵的老好人，