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文档简介
1智能化设施
在饭店管理中的运用——以大酒店为例
2智能化的运用简介智能化系统智能化的优越性3简介上海大酒店目前仍然是上海五星级酒店中唯一一家“甲级智能大厦”。怎么样才能达到“甲级智能大厦”的标准呢?4简介硬件300分,软件30分,两者都要达到得分率在85%以上,缺一不可。上海XX大酒店专家初评90.02%,复评91.5%。目前是上海33家五星级酒店中唯一一家“甲级智能大厦”。5智能化系统“五A”自动化智能化系统6智能化系统从大的系统而言就是所谓的“五A”,即:楼宇自动化(BA)办公自动化(OA)通讯自动化(CA)消防自动化(FA)安保自动化(SA)7从酒店的运作来看它主要包括:楼宇智能化管理系统;智能消防报警系统;综合安保系统;紧急广播和背景音响系统;卫星接收系统;计算机网络系统;8从酒店的运作来看它主要包括:综合布线系统;移动通信增放系统;车库管理系统;VAV控制系统;无线网络系统;酒店管理系统等十二个系统9智能化的优越性1.降低综合能耗比
2.安全可靠
3.六年回收智能化成本
4.智能化是芝麻虽要拣但优先是抱西瓜10降低综合能耗比楼宇智能化给我们酒店的运作带来了十分的方便,美国喜达屋酒店管理集团感到十分满意,他们认为是他们全球管理酒店中的最好的酒店之一,是与“St.Regis”品牌相匹配的。11降低综合能耗比比上海五星级酒店店的综合能耗比比平均在8%左右,然而,几几年来,我们酒酒店的综合能耗耗比在4.9%左右,列表如下下:12降低综合能耗比比
内容年份
综合能耗(万元)
酒店营收(万元)
百分率
2004年
881
17,679
4.98%
2005年
873
19,281
4.53%
2006年
976
18,682
5.22%
13降低综合能耗比比水、电、气能耗耗总和费用注:综合能耗比比=××100%酒店总营收back————————————————14安全可靠2001年,在上海xx大酒店开业第一一年的圣诞节,,六棵圣诞树在在酒店大堂里竖竖了将近一个月月,大堂的温度度把松树的水分分全部吸干了。。15安全可靠结果12月27日晚上12点57分,圣诞树上的的灯泡发生了短短路,圣诞树被被烧起来了,引引起了火灾。大大堂的值班人员员打电话叫了消消防车,可是就就在消防车到达达酒店门口的时时候,火已经全全部被扑灭。16安全可靠酒店监控室的录录像拍得非常清清楚,圣诞树上上产生火花的时时间,当时大堂堂有些什么人。。起火之后的烟烟感报警,温度度达到68℃时,消防喷淋管管爆破,消防自自动化系统一连连串的动作,进进行了自动灭火火。这个过程仅仅仅用了三分钟钟,火就被扑灭灭了。17安全可靠第二天,才刚刚刚到上班时间,,上海市消防局局副局长张林生生先生打电话来来,他说:“你你们酒店发生火火灾的事我都知知道了,不但不不批评你们,还还要表扬你们,,因为这场火是是用自动化扑灭灭的,消防局给给你们的许可证证是过得硬的!!”18六年回收智能化化成本智能化的全部投投资在3300万元左右,上海海市五星级酒的的综合能耗比在在8%左右,几年来,,我们酒店的综综合能耗比在5%左右,每年可以以节约三个百分分点,如果全年年营收在两个亿亿,每年就可以以节约600万元,酒店开业业7年多了,3000多万元的投资早早就收回了。19智能化是芝麻虽虽要拣但优先是是抱西瓜酒店好不好,客客人很关注细节节。“水忽冷忽忽热,客人要投投诉;水量一会会儿大一会儿小小,客人也要投投诉;大堂的温温度、客房的温温度,根据品牌牌标准有明确的的要求,节能会会不会让顶级服服务打折呢?不不会!20智能化是芝麻虽虽要拣但优先是是抱西瓜比如:我们今天天在这里开会,,温度要保持在在24℃,那么空调系统统的送风温度究究竟是21℃,22℃还是23℃呢?很多酒店是是靠人为调节的的,其实这应该该是由房间里开开会的人数、产产生的热量来决决定的,VAV系统通过回风温温度把房间里的的实际情况反馈馈给BA系统,BA系统再根据这一一反馈确定会议议室的进风温度度。21智能化是芝麻虽虽要拣但优先是是抱西瓜又如:酒店能源源消耗最大的是是冷冻机组,为为了确保品牌标标准的执行,什什么时候开一台台,什么情况下下开两台,这开开与关的时间控控制要由大厦内内部的温度情况况随时做出调整整,这些都由智智能化系统来完完成。22智能化是芝麻虽虽要拣但优先是是抱西瓜曾经有一位
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