某市奶牛胚胎移植及高产技术示范基地建设项目可行性研究报告

奶牛胚胎移植及高产技术示范基地建设项目可行性研究报告第一章总则一、项目总结一、项目名称：XX市奶牛胚胎移植及高产技术示范基地建设2、建设性质新建3、项目建设单位：江西XX乳业有限公司、XX市农业科学研究所法定代表人：XX四、建设地点、规模、年代及建设内容：建设地点：（1）XX县东山岭，（2）白田、礼泉、高家乳业基地建设规模：建设年产100头纯种奶牛胚胎移植示范基地1个，建设300户农户高产养殖技术示范基地。建设时间：2004年至2005年。建设内容：（1）购买200个受赠黄牛。（2）奶牛胚胎移植示范基地共新建牛舍4600平方米、水电房、车库、办公楼、围栏600米，新增设施建设用地17.25亩，新增牧场400亩。（3）新购置胚胎冷冻、移植设备、饲料车、奶牛饲养及办公等设备。5、项目申请单位：江西XX乳业有限公司、XX农科院6、项目投资规模及资本结构：项目总投资342.87万元，其中新增投资300.87万元，现有资产42万元。新增投资中，固定资产投资247.1万元；建设期利息5.08万元；流动资金48.69万元。七、筹资：一是向中央申请100万元，二是向地方财政申请50万元，三是向银行贷款60万元，四是企业划转现有资产42万元，向地方财政申请90.87万元。项目承担单位元。八、主要技术经济指标：项目2006年达到年产纯种奶牛100头的设计目标，年销售收入168万元，利润总额55.05万元，所得税18.17万元.每头纯种牛生产成本11306.19元，年总成本113.26万元，年经营成本89.12万元。项目计算期15年，运营期13年，折现率为8%。考虑到不增加农民负担，每头纯种牛的价格为1.68万元，相对较低。但该项目税后财务净现值仍为73.5万元，财务内部收益率为10.43%，静态投资回收期为9.41年，平均投资利润率为12.1%，产能利用率盈亏平衡点在46.68%以下。该项目还款期限为3.22年，正常生产后资产负债率低于29.71%，流动比率平均为397.91%，速动比率平均为265.29%。收益基准。因此，本项目的财务实施是完全可行的，项目风险相对较小。9、项目范围及带动能力：项目的实施加快了奶牛良种培育和全市奶牛存栏量，为龙头提供了大量优质奶源。企业。可直接增加400户奶农年收入136.5万元，间接带动一批奶农致富，促进奶农就业和相关产业发展，带动全省奶业发展.2、可行性研究报告的编制依据本项目可行性研究报告编制的主要依据：1.2001年国务院印发的《中国食品与营养纲要（2001-2010年）》；目标》；3.《农业部乳业行动计划》；4.江西省和XX市“十五”农业规划；5.《江西省优质农产品生产加工基地建设规划》；6.中共XX市委、XX市人民政府关于大力推进农业产业化的意见；7.国家计委、建设部1993年修订的建设项目经济评价方法和参数；8.相关国家法律法规；9.江西XX乳业公司及XX市农科院提供的相关资料。三、综合评价与论证结论通过项目可行性研究，本项目可得出以下结论：一、综合评价（一）立项基础充分。该项目符合国家“突出发展乳业”、大力发展农业产业化的产业政策。不仅适应了奶农饲养奶牛积极性日益增强、急需示范引导的现实，也为全市乃至全省奶业发展起到了很好的示范作用。发挥促进农村就业和农民增收的作用。项目选题正确，建设势在必行。(2)建设条件优越。（一）优越的自然资源。该市气候宜人，适宜牧草面积大，饲料资源丰富，适宜发展乳业。（二）社会经济条件良好。全市劳动力负担较轻，发展乳业的劳动力充裕。2003年，全市财政总收入14.54亿元，人均财政总收入1322元，农民人均纯收入2850元。具备强大的项目配套投资能力。（三）相关产业发展良好。（4）项目建设场地位置优越。（五）有利的建设条件。一是市委、市政府出台优惠政策；二是金融对农业的支持较好；三是资源充足，具有代表性；四是示范推广技术成熟；五是交通通讯便利，基础设施良好。（三）施工单位资质良好。项目承担单位技术和经营管理实力雄厚，企业财务状况良好，银行资信AA级，科研开发能力强，技术支持单位强。具有良好的承接工程建设资质。(4)示范技术具有良好的推广应用前景。奶牛胚胎移植技术可以充分发挥优秀奶牛的繁殖潜力；其次，可以加快奶牛品种的改良；目前，国外胚胎移植牛年产量为35万头，而我国奶牛胚胎移植刚刚进入产业化发展阶段。农业部测算，每头奶牛胚胎移植后的年均经济效益为3.5万元。其次，世界奶牛年平均产奶量5500公斤高于国外。中国１万公斤奶牛年产奶量为2000-3000公斤，上海为2000-3000公斤6000公斤。我市奶牛数量少。农户虽然经过精心摘要，但单产仍只有4000多公斤。(5)设计方案可行。项目规划布局合理。该项目于2004年和2005年建成，年产纯种奶牛100头，工期安排妥当。生产技术和科技措施得当，建设内容具体，建设标准高，建设进度快。（六）投资估算和筹资方案合理。项目总投资342.87万元，其中新增投资300.87万元，现有资产投资42万元。新增投资中，固定资产投资247.1万元；建设期利息5.08万元；流动资金48.69万元。估算有科学依据，计算合理。一是向中央申请100万元，二是提供地方财政支持50万元，三是向银行借款60万元，四是将企业现有资产转让给42万元，项目承担单位解决90.87万元。合理的。（七）财务评价项目可行。项目财务分析方法科学，数据详实。考虑到不增加农民负担，每头纯种牛的价格为1.68万元，相对较低。但该项目税后财务净现值仍为73.5万元，财务内部收益率为10.43%，静态投资回收期为9.41年，平均投资利润率为12.1%，产能利用率盈亏平衡点在46.68%以下，属于正常。达产后资产负债率低于29.71%，项目盈利能力和偿债能力强，完全达到并超过投资收益基准。（八）新型工业化管理机制。项目设立项目管理部为项目法人，基地成立奶牛协会组织，采用“公司+技术+养殖户”一体化经营模式，有利于项目的建成和建设后的持续收益.（九）经济效益和社会效益显着。项目正常达到年产纯种奶牛100头的生产能力，实现销售收入168万元，缴纳所得税18.17万元。可直接带动400户农户致富，增加年纯收入136.5万元，间接带动一批农民发展乳业致富，促进农民就业，显着增加收入。2.论证结论总而言之，这个项目在经济上和实践上是完全可行的。建议上级有关部门高度重视本项目，尽快批复本报告，并尽可能给予经济支持，使项目早日实施。第二章项目背景及建设必要性一、项目建设背景1、我国乳业已成为朝阳产业，但江西鲜奶来源有限。（一）乳业发展呈上升趋势。2001年我国乳制品制造业规模以上企业（年销售收入500万元以上的国有和非国有企业）401家，销售收入总额272.27亿元，同比增长27.11%，利润总额27.11%。16.51亿元，比上年同期增长62.43%；2002年至2003年，比上年有较大幅度的增长，整个行业的发展呈上升趋势。（二）中国乳业三大优势突出。目前，我国乳业已形成三大优势：一是价格优势，二是质量优势，三是中国乳制品企业规模越来越大，经营具有国际化。以上海光明乳业、内蒙古伊利集团、石家庄三鹿集团、北京三元乳业、黑龙江完达山集团和内蒙古蒙牛公司为代表的中国乳业企业进行区域并购重组。大企业的市场地位进一步加强，市场份额越来越集中。从区域分布看，2001年主要乳制品生产企业分布在黑龙江、内蒙古、河北、上海和江苏，总销售额占全行业的63.66%。其中，黑龙江排名第一，实现销售收入43.14亿元，占全行业的15.85%，区域优势突出（见图2-1）。2002年至2003年，我国南方奶业加速发展。2001年，大型乳品生产企业30家，占全行业的7.48%，但实现销售收入88.59亿元，占全行业销售收入的32.54%，利税总额占47.42%占整个行业的百分比。股本回报率为12.72%，远高于行业平均水平。图2-1。2001年我国乳业销售收入区域分布（3）国外乳业巨头退出中国市场。1995年以来，雀巢、达能、帕玛拉特等国外乳业巨头纷纷进入中国市场。到2001年，全球前20大乳品品牌均通过不同渠道进入中国。由于这些企业在奶源控制上处于相当劣势，再加上市场消费群体定位问题，过于集中在高端产品的消费群体上，从而忽视了广大中低端的消费者群体。终端产品市场，脱离中国由于国情，较早进入中国乳品市场的跨国公司在中国市场遭遇一堵墙，不得不调整经营策略。首先是拿下中国软饮料市场的法国达能公司。2001年初，其以旗下两家乳品厂的资产有价投资上海光明公司，占其5%的股份，并内容其免费使用达能品牌。二是北京卡夫公司，以930万美元将北京卡夫公司全部股权出售给三元公司，使其免费使用“卡夫”品牌，暂时退出中国市场。（四）中国乳制品制造业发展势头仍然较快。从进出口看，全行业主要产品进口额比上年增长0.58%。从1998年至2001年的进口数据来看，乳制品进口呈现大幅增长态势。2003年，我国乳制品进口增长较快。到2003年12月，乳制品进出口总额39270.4万美元，比上年同期增长21.4%，其中进口额占进出口总额的88.2%；乳制品进出口总额363,906.6吨，同比增加363,906.6吨。增长16.6%，其中进口额占进出口总额的86.6%。主要进口产品来自新西兰、澳大利亚、法国、美国等国家。2003年，受“非典”、战争等非经济因素影响，我国乳制品出口下降。2004年，随着这些因素的消除和我国产品质量的提高，出口下滑的局面将得到根本改善。迄今为止，乳制品制造业继续保持增长势头。2001年4月至2002年4月销售形势稳定增长，2003年1月至2003年4月产品销售实现图2-2。2001/4-2002/4年我国乳业销售收入分析实现销售收入1041,992.30万元，比上年同期增长46.54%，这种发展势头仍在延续（见图2-2）。2001年底，国务院颁布的《中国食品与营养发展纲要（2001--2010年）》明确，要加大对乳业发展的支持力度，提高消费水平尽快为中国居民提供乳制品。人均产品消费量将比2000年有大幅度增长。2002年，全国各省按照“一带一路”的方向，从政策、资金、市场规范、社会服务等方面推动乳业发展。农业部提出的“突出发展乳业”畜牧业结构调整。可见，随着政府的推动和人民生活水平的提高，乳业正在崛起，传统乳业已成为名副其实的朝阳产业。（5）江西某某鲜奶来源有限。2003年我国奶牛年产量比2002年增长20%以上，年产奶量将达到1600万吨左右（表2-1）11.9公斤。按三季度牛奶产量占牛奶总产量的93%计算，2003年牛奶总产量约为1710万吨。2001年，世界扁平奶份额为92公斤/年，发达国家平均为277表2-12003年全国牛奶生产情况单位：万吨，%年前三季度产量年年产量2003年1169.4预计在2003年16002002年889.42002年实际1299.8增加长31.5增加长232003年1月至2003年11月，全国城镇人均月消费乳制品（含鲜乳制品、酸奶和奶粉）2.09公斤（奶粉30%转化为鲜奶，酸奶1%，下同）。在此基础上，城镇居民牛奶消费量达到25公斤（减鲜奶），比上年增长16.3%（表2-2）。从乳制品消费结构看，人均月消费生鲜乳制品1.55公斤，奶粉0.05公斤，酸奶0.21公斤。除奶粉与去年持平外，生鲜乳制品和酸奶均较上年有显着增长，其中鲜奶增长20%。，酸奶消费量增加了40%。预计2004年，城镇居民人均消费增长率将保持在15%左右，人均牛奶消费量可能达到29公斤。表2-22003年全国城镇居民乳制品消费情况单位：公斤/人，年

年平均总数新鲜乳制品牛奶粉酸奶2002年21.515.720.61.82003年25.018.60.62.52增长百分比16.320040面对国内乳制品供大于求，企业有效控制奶源，生产经营规模不断扩大。江西XX乳业深感奶源不足。2003年，XX市人口达到110.8万人，中心城区人口达到28.3万人。鲜奶日产量不足6吨，鲜奶年产量约2000吨1.8公斤。就人口而言，只有鲜奶可用7公斤。与全国平均水平相比，XX市鲜奶产量存在较大差距。由于无法满足企业生产和市场需求，江西2、XX奶牛数量少，自然繁殖慢，奶牛单位产量不高。江西XX乳业公司奶源短缺的主要原因是：一是全市奶牛存栏量少，二是单奶产量不高。原来XX市的奶牛数量很少。2001年以来，市委、市政府开始密切关注乳业发展。2003年底，XX市奶牛仅有400多头，平均年产奶量不足5000公斤，进口奶牛价格高，奶牛自然繁殖慢，缺乏奶牛养殖技术的农民。3、为扩大生产经营规模，XX应迅速增加奶牛存栏数，提高单产。江西XX乳业要进一步扩大生产规模，关键是要快速增加全市奶牛存栏量，努力提高单头奶牛产奶量，从而增加全市奶源总量是可以有效控制的。为此，江西XX乳业有限公司与XX市农科院共同筹划在全市建设奶牛胚胎移植及高产技术示范基地，旨在加快优质奶牛的繁育和盘点。全市，提高奶农高产养殖奶牛技术水平，促进多户养殖奶牛致富。这是本项目的建设背景。2、项目区农业产业化发展现状在XX市委、市政府的正确领导下，全市涌现出恩达呷哺、洪雅食品、百乐米、鱼水棉、远大销售猪等5家省级农业产业化龙头企业；全市苎麻夏布业、以XX为首的奶牛及奶制品加工业、以洪雅、汉陵食品为首的食品加工业、优质米业、禽蛋业、优质棉业、花卉苗木业、种猪业而以XX橘子、XX板栗为首的生猪产业、肉牛养殖产业、水产养殖产业和水果产业均由龙头企业带动，形成了规模化的生产、加工、销售一体化经营体系。同时，全市种粮、种棉、养猪、养鱼等四大传统主导产业明显优化，优势产业布局趋于集中合理。随着农田的扩大，农村劳动力转移到非农领域的人数增加，农民收入快速增长。特别是为发展我市乳业，市委、市政府自2001年以来，密切关注全市乳业发展。奶农养殖奶牛→龙头企业加工的乳业产业链鲜奶→乳制品销售网络→乳制品用户已经形成。一是引进奶牛400多头，其中公司自养100多头，河下、界水、白田三个奶业社区农户自养300多头。乳品基地初具规模。奶农与江西XX乳业公司建立了紧密的产销合同，在我市形成了规模化的“公司+农户”奶业产业化经营模式。二、《江西XX乳业有限公司》始建于2002年，是我市乳业龙头企业。公司拥有瓶装、袋装、盒装、杯装等30多个品种的液态奶产品，满足各类用户的需求。所有产品均通过XX市卫生质量监督部门的多项检测，符合国家标准。“XX”品牌已经形成。三是公司已在全省15个市县建立了600多个销售网点，销售量与日俱增。三、项目建设的必要性和目的本示范基地项目的建设具有以下必要性和意义：1、项目建设符合国家积极支持乳业发展的产业政策。2001年国务院印发的《中国食品与营养纲要（2001-2010年）》，农业部印发的《全国畜牧业“十五”规划》和2015年远景目标，《农业部乳业》《产业行动计划》、江西省和XX市“十五”农业规划、《江西省优质农产品生产加工基地建设规划》、《中共XX市委、XX市人民政府《关于大力推进农业产业化经营的意见》，均要求加快我国或本地区良种奶牛的引进和改良，提高提高奶农奶牛高产养殖技术水平，加快奶业发展。增长有增无减，阻断奶制品进口，就是增加我国产品的出口，要加快奶业发展。该示范基地的建设，旨在加快我省和我市乳业的发展。因此，本项目的建设符合国家产业政策。2、XX市养牛数量多，“牛奶牛”农民快速致富。XX市农民有养牛的优良传统。1990年代，全市辖玉水区是“全国秸秆氨奶牛养殖和肉牛产业化县”，XX县是“全国动物疫病未整治建设县”和“省级兴农示范县”通过科学和教育”；江西省和XX市“十一五”农业规划、《江西省优质农产品生产加工基地建设规划》，我市榆水区被列为“十五”肉牛养殖基地.2003年全市养牛22.3万头，其中鱼水区养牛16.8万头，占牛群的绝大部分。牛是单一繁殖的动物。在自然繁育条件下，无论多高产、多优质的奶牛，一年也只能产一头小牛。应用胚胎移植技术后，一头优质奶牛一年可以得到几到几十只优质奶牛的后代，可以在短时间内增加优质奶牛的存量，提高奶牛的质量。2001年3月至2001年4月，江西金牛集团奶牛场共诞生20多头良种奶牛。2003年1月26日上午，河南省新乡县安博乳业有限公司对70头中国荷斯坦高产奶牛进行胚胎移植。这是该公司的第四批胚胎移植。宝贝，成为“母牛”。“黄牛生牛”在我国并不新鲜，技术也相当成熟。利用我市养殖户现有的牛，移植优质高产奶牛胚胎，每胚胎1500元左右购买胚胎，9个月左右生产至少一头优质高产纯种奶牛移植后（很少生产双胞胎），母乳喂养4个月，配种14个月进入产奶期，人工工资、购买胚胎和材料费用最多1万元以上。总则来说，从国外引进一头良种奶牛需要2万到5万元，平均在3万元左右。在中国，纯种高产奶牛平均按1.5万元计算，农民在胚胎移植后饲养一头黄牛2年。左右繁育一头高产奶牛，相当于增加收入1.5万元。其次，饲养奶牛是一项经济效益高的养殖业。通过高产奶牛养殖技术的示范推广，目前16公斤我市一头奶牛的日产奶量已提高到超过日产20公斤。作物的经济效益。同时，养一头成年牛一年可生产2万公斤有机肥10亩左右，每亩可增加粮食产量25-30公斤。饲养的奶牛越多，生产的有机肥就越多，可以减少农业生产中化肥的使综上所述，本项目的实施可以显着增加农民收入。3、促进我市农业结构优化和农民就业。奶牛养殖是农业重工业，投资大，周期长。它是一个技术密集型和资金密集型的行业。这需要优质牧场的种植、加工、青贮生产、饲料储存、配料、发情育种、产犊、饲养管理、防疫、挤奶、牛奶销售等方面的技术支持和资金支持。建成全市奶牛胚胎移植及高产技术示范推广基地。通过对养殖户的培训和指导，不仅可以提高养殖户的科技素质，还可以增加一大批养殖户从事奶牛养殖、牧草种植、人工或机械挤奶、非农等领域的工作。鲜奶加工销售。其次，牛奶的营养价值很高。它含有人类所需的120多种营养素，其中包括20多种氨基酸和20多种矿物质和维生素。多喝牛奶的人患胃癌的死亡率较低；欧洲马赛人因食用牛奶和酸奶而患心脏病和动脉硬化的几率较低。该项目的建设，将进一步改善我市人民的饮食结构，增强市民的体质。4、更好地开发利用我市农业资源，改善生态。全市有耕地84万亩，牧场40万余亩。加之年平均气温17.5℃、年降水量1600mm、无霜期270——牛产奶——人体喝奶后排泄的粪便进入土壤的物质循环；种草养奶牛，巩固水土，保持生态环境动态平衡，是我国实现可持续发展的良好典范。5、进一步做大我市乳业。本项目的建设，将大大增加我市奶牛存栏量，为我市龙头乳业企业提供更充足的奶源，帮助企业降低生产成本、扩大规模、提高效益、增加财政收入。尤其是我国加入世贸组织后，粮、棉、油等大宗农产品出口受到较大影响。发展乳业满足国内需求，阻断乳制品进口，等于增加我国出口。第三章建设条件一、项目区概况一、地理位置及区域范围XX市位于江西省中西部，东经144°29´～115°24´，北纬27°33´－28°05´。东与樟树、兴安接壤，南与吉安、安福、峡江接壤，西与宜春接壤，北与上高、高安接壤。东西长101.9公里，南北宽65公里，总面积3163.67平方公里。土地利用构成总则为“六山半水两田半路庄园”。XX市为省辖市，现辖玉水区、XX县、仙女湖风景区和高新技术经济开发区。市政府位于XX市，东距南昌160公里，西距宜春60公里。中心城区面积30平方公里。该示范基地建设地点一是奶牛胚胎移植示范基地设在我市XX镇东山岭XX公司现有奶牛场，二是奶牛高产技术示范基地设在（1）XX镇白田奶牛基地，（2）河下镇立泉和福隆奶牛基地，（3）界水乡高家和岭北奶牛基地（图1），各高产技术示范基地距离公司2-10公里以内，农民可观摩示范，接受培训指导极为方便。2.自然资源状况XX市支流属赣江水系，呈叶脉状。元和自东向西横贯，有17条支流，大部分南北流入元和，元和出新西乡，流入赣江。城内丘陵、高地多，小湖泊寥寥无几。地处沅河两岸的冲积平原，地势低洼。全市地下水总储量87907万立方米，水资源丰富，水质良好。市内已开发的矿泉水有博尔德、百丈丰、蒙山、涌泉、永洁、双林、开林等多个品牌。XX市属亚热带季风气候，年平均气温17.7℃；年平均降水量为1594.8毫米，年平均蒸发量为1497.8毫米，平均相对湿度为80%；年平均日照时数1655.4小时，年平均日照率为38%；无霜期281天。一年中气压最高出现在冬季，气压最低出现在夏季；一天中最高气压出现在9点到10点，最低气压出现在15点到16点。历年平均压力为我市成土母质主要有河流冲积层、第四纪红粘土、石英岩风化、泥质风化、碳酸盐风化等。土壤类型分为7个土壤类型（水稻土、潮土、红土、紫土、石灰土、红石灰土、山地黄土）、12个亚类、44个土属、101个土种。土壤养分含量中等。大部分土壤适合牧草生长。3.社会经济地位全市现有耕地总面积84万亩，其中水田67万亩，旱地17万亩，适宜牧场40.25万亩。水稻、棉花、油菜以稻田为主，苎麻、芝麻、花生等经济作物以旱地为主。棉花主要分布在玉水区和仙女湖区，苎麻主要分布在XX县。2003年全市农业平稳增长：①种植业结构进一步优化。粮食播种面积116.99万亩，下降7.7%；总产量39.64万吨，下降7.7%；棉花播种面积9.14万亩，增长3.9%，总产量8036吨，增长10.2%。各类经济作物种植面积继续扩大。②畜牧水产品稳步发展。生猪54.8万头，增长3.3%；6.69万头牛，增长8.0%；15.61万头，增长7.7%；绵羊2.58万只，下降5.0%；514万只家禽；肉类总产量5.59万吨，增长4.3%；牛奶产量增加了153.4%；水产品产量27493吨，增长5.3%。2003年末全市总人口110.8万人，中心城区常住人口28.3万人。农村人口70.6万。全市有27万农村劳动力，每名劳动力负担较轻的耕地3.1亩，有足够的农村劳动力发展乳业。2003年，全市生产总值109.1亿元，按可比价格计算，比上年增长15.2%。其中，第一产业增加值14.7亿元，增长2.5%；第二产业增加值57.3亿元，增长23.3%；第三产业增加值37.1亿元，增长9.9%。一二三产业结构由上年的15.7：48.3：36.0优化为13.5：52.5：34.0。人均国内生产总值9922元。2003年，全市财政总收入14.54亿元，比上年增长32.1%，增速比上年加快10.6个百分点，高于GDP增速16.9个百分点.财政总收入占国内生产总值的比重为13.3%，比上年提高1.1个百分点。人均财政总收入1322元，比上年增加314元。地方财政收入6.26亿元，增长25.1%，增速比上年加快1.9个百分点。2003年，全市城镇居民人均可支配收入7087元，比上年增长10.6%，人均消费支出5788元，增长18.1%。农民人均纯收入2850元，增长4.9%，人均生活消费支出2220元，增长5.5%。年末城乡居民储蓄存款余额78.98亿元，比年初增加12.58亿元，增长18.9%。全市农民和财政支持投资发展乳业的能力。项目实施区涉及的XX县XX镇、玉水区界水镇、仙女湖区河下镇3个乡镇共有耕地面积8.5万亩，牧场约5万亩，农村人口9.6万。农村劳动力3.6万人，老平负责耕地2.36亩。2003年农民人均纯收入2865元。四、项目相关产业发展现状XX市乳业相关配套产业发达（图3-1）。一是有良好的乳业龙头企业。2002年，天保堂乳业公司与南京乳业集团共同出资1500万元，成立了专业化的江西XX乳业有限公司。公司位于运输服务业运输服务业农民种植牧草农民饲养奶牛奶牛繁殖牧草生产业奶牛养殖企业收购鲜业液奶包装与零售饲料业市县乡技术服务●行业名称●产业链●相关服务业企业收购鲜奶企业加工液奶企业销售液奶鲜奶企业销售鲜业企业加工鲜业图3-1、XX乳业及相关行业风景秀丽的东山岭植物园建成了日产25万袋（瓶）液态奶的加工生产线，固定资产1300余万元，员工600余人。公司拥有瓶、袋、盒、杯液态奶制品30多个品种，满足各类用户的需求。所有产品均通过了XX市卫生质量监督部门的多次检测，符合国家标准，形成了“XX”品牌。并在XX、宜春、XX、吉安、凭祥、福州、樟树、高安、奉新、上高、永丰等15个市县建立了600多个销售网点，液体日市场成交量牛奶超过50,000。销售额正在增加。二是引进优质奶牛400多头。在原有奶牛数量较少的基础上，我市近年来引进优质奶牛400头，其中XX公司饲养100头，专业户饲养300头。);农民种植的人工牧场面积800多亩。采用“公司+农户”的紧凑型商业模式，风险共担，收益共享。随着奶牛的繁育，奶牛养殖专业户的数量将进一步增加，对优化农村产业结构、增加劳动密集型产品、增加农民就业和收入具有重要的示范作用。但XX公司当地的奶源还远远不够，需要从外地采购原料奶，增加了企业的生产成本；养殖户仍然不多，奶业就业的养殖户数量仍然有限。三是相关服务业同步发展。随着XX乳业的不断发展壮大，农村出现了一批牧草种植、奶牛饲料加工、牧草饲料鲜奶和液态奶运输的专业户，液态奶包装制品也出现在农村。社会。），乡镇畜牧技术服务机构加强了奶牛技术服务力量，奶业从业人员不断增加。五、工程建设地点的选择建立牛胚胎移植及高产技术示范推广基地，建设场地必须具备以下条件：1、胚胎移植示范基地：必须满足供受牛集中育肥、同时发情治疗、妊娠、分娩、繁殖等条件，交通通讯便利。2、奶牛高产技术示范基地：（1）奶牛养殖户必须相对集中，便于在挤奶厅统一技术指导、统一服务、统一防疫、统一饲料配方、统一挤奶;（2）适宜放牧的面积大，适宜人工草地建设，饲料资源丰富；（3）农业劳动力充足，农民收入较高，具有一定的配套投资能力。（四）养殖户具备饲养奶牛的基本技能或基本知识。（5）项目区各级领导单位和养殖户饲养奶牛积极性高。（6）项目区无工业污染，有利于生产优质原料奶和“防反奶”。（7）地理位置优越，交通通讯便利，原料奶的运输和销售方便。根据以上原则，确定在XX公司奶牛场建设牛胚胎移植示范基地。奶牛场目前有108头奶牛，并有一些胚胎移植的基础设施。拥有人工牧场110亩，适宜牧场200余亩。它有技术人员、管理人员和饲养员。交通便利，通讯发达。确定XX镇白田村、河下镇礼泉村、福隆村、界水乡高家村、冷北村奶牛养殖小区建设高产奶牛技术示范基地。三个奶业社区紧邻仙女湖风景区，风景秀丽，无工业污染。基本情况如下（表3-1）：现有土地面积41323亩，耕地面积11520亩，农户2460户，总人口10268人。2003年农民纯收入年增加2868元，奶牛350头，人工牧场616亩。毗邻浙赣铁路和青衣公路干线，交通便利，通讯发达。表3-1。奶牛高产技术示范基地建设用地基本情况地方土地面积（亩）耕地面积（亩）现有农户（户）目前人口（人们）2003年人均收入（元）现种草场面积（亩）现有奶牛（头）百天乳业基地14193384082334202852200117高家菱背基地13820399585235622868205108礼泉福隆基地13310368578532862885211125全部的=SUM(ABOVE)41323=SUM(ABOVE)11520=SUM(ABOVE)2460=SUM(ABOVE)10268=SUM(ABOVE)616=SUM(ABOVE)350平均4.02/人1.12/人4.17/户2868.12、项目实施的有利条件一、有利的政策环境：近年来，XX市委、市政府高度重视农业产业化，先后出台了多项扶持发展的政策2003年12月15日。XX市委、XX2.财政支农基础较好。2003年，XX市财政总收入14.54亿元，比上年增长32.1%，人均财政总收入1322元，比上年增加314元。地方财政收入6.26亿元，增长25.1%，全市经济实力较强。XX市是一个工业比较发达的城市，但市委、市政府一直高度重视金融支持，金融支持农业有良好的基础。每人达到50多元。对于该项目的建设，市财政已承诺给予全力支持。3、资源充足，代表性强。XX市的气候、水文、地形地貌、耕地面积、土壤、农业劳动力等农业资源如前所述，资源充足，在全省乃至南方地区具有较强代表性。尤其是饲料资源更加充足。一是适宜草场面积大，适宜种植黑麦草等牧草；二是传统的“稻米肥”种植方式。冬季绿肥作物；三是红薯种植面积大，马铃薯藤产量为优质优质绿色饲料，既可青贮，又可干贮；四是稻米主产区米糠量极大。五是蔬菜和块根作物种植面积大，复种指数高。因此，我市发展乳业具有相对的资源优势。其次，XX市先后实施了“国家秸秆氨养牛及肉牛产业化基地”、“国家动物无疫区建设基地”、“国家优质棉花基地”、“国家商品粮基地”。”、“科教兴农”“示范基地”等多项国家级和省级项目，农民科技利用意识和能力强，积极性高。因此，一是该示范基地的建设成果适合在全省乃至南方地区推广，二是农民使用科技的积极性高，示范成果可迅速转化为生产力。4、示范推广技术成熟适用。我国的牛羊胚胎移植技术相当成熟，国内多个省、市、自治区已将该技术引进产业化。2002年，XX市农科院与市玉水区合作，成功开展了第一批牛作为受体牛的标准胚胎移植。2003年，另外100头牛被转移到安格斯作为接收牛。牛胚胎30个，黑白牛（中国荷斯坦）胚胎70个，受孕率50%。因此，我市牛胚胎移植技术的应用已经相当成熟。其次，XX市农科院与江西XX乳业公司合作，于2003年在该市少数奶农中进行奶牛高产技术示范。总则每头奶牛年产奶量4500公斤约为与示范农户每头奶牛的年产奶量相同。达到6000公斤4、交通、通讯等基础设施良好。浙赣铁路、汾温铁路、赣粤、沪俄高速公路横贯我市。城市道路网络发达。每个村都有程控电话，手机信号覆盖全市。“XX信息港”上网站接入率高，交通便利。，沟通顺畅，对项目建设和原奶销售非常有利。如前所述，本项目的胚胎移植示范基地和奶牛高产技术示范基地地理位置优越，交通通讯条件优越，基础设施条件良好。3.主要障碍和解决方案综上所述，本项目的建设具有诸多有利条件。主要障碍是我省是奶业薄弱省，我市具有一定规模的奶牛养殖刚刚起步，广大奶农缺乏科学的奶牛养殖技术。克服障碍的解决办法主要是实现“奶牛养殖六统一”：即相对集中统一的奶牛养殖户、统一奶牛养殖、统一技术指导、统一防疫、统一饲料配方、统一挤奶在挤奶厅。第四章建设单位基本情况一、建设单位概况江西XX乳业有限公司（附件2）是由国家农业产业化重点龙头企业、中国学生乳业定点生产企业南京乳业集团与XX天宝堂乳业公司共同投资建设的专业化乳制品。公司成立于2002年初。公司注册资本600万元，法定代表人XX，主要从事鲜奶及鲜奶制品、饮料、技术培训及冷藏服务。公司位于XX县XX镇东山岭植物园。日产25万袋（瓶）液态奶生产线于2002年投产，年加工液态奶能力5000吨。公司采用奶牛养殖、乳品加工、销售为一体的“公司+农户”经营模式，积极实施“XX”品牌战略。目前，自养奶牛（含犊牛）108头，“公司+农户”奶牛基地饲养奶牛300多头。有瓶装、袋装、盒装、杯装等30多个品种的液态奶产品，满足各类用户的需求。产品销售立足于XX市区、XX县城、宜春市区，覆盖万载、凭祥、吉安及广大农村，销售半径180余公里；以学生和幼儿牛奶为基础，扩大幼儿、军人和成人的消费群体。公司依法建立现代企业制度，内部管理采用ISO9002质量管理体系。现有员工600余人，其中包括一批专业技术人员和懂经营管理的人才。公司不断以优质的产品占领市场，以优质的服务拓展市场。XX市农业科学研究所是我省以畜牧业着称的（地）市级农业科学研究所。是XX市的市级事业单位。现有干部职工86人，其中专业技术人员52人，其中畜牧兽医技术人员21人。主要从事生猪、牛、奶牛高产育种技术、水稻育种、棉花育种和蔬菜高产栽培技术的研究和推广。2、研发能力江西XX乳业公司拥有高级专业技术职称人员27人，大专以上学历技术人员78人。2003年成功与XX市奶牛区合作，对少量奶牛进行高产技术示范1000公斤。XX农科院现有高级畜牧兽医人员6人，中级人员9人，初级6人，畜牧兽医技术力量雄厚。2002年至2003年，与本市玉水区农业局合作成功进行了2江西XX公司是南京乳业集团与XX天宝堂公司共同投资的企业。为保证该示范基地的顺利建设，公司通过南京乳业集团与南京农业大学动物胚胎工程技术中心建立技术合作关系。中心主要开展动物克隆研究、高产奶牛综合配套技术推广、肉山羊综合配套技术推广。技术力量雄厚，是该项目强有力的技术支持单位。三、企业财务状况江西XX乳业有限公司经营状况良好（附件3、4）。根据2003年12月末的财务审计结果，公司总资产1946.6万元，其中固定资产1308万元，无形资产和递延资本153.2万元。资产485.3万元；负债总额791万元，其中短期借款300万元，资产负债率48.04%；所有者权益1155.6万元，其中吸收资本600万元；实现销售收入1543.6万元，利润总额221.5万元。XX公司坚持诚信，注重信用，深受银行和社会各界的好评。开户银行授予XX公司AA级信用等级（附件5）。由于XX公司的良好信誉，XX中小企业信用担保中心将XX公司列为贷款担保对象之一，成为公司贷款的担保单位（附件6）。示范基地建设前景分析胚胎移植的概念和作用胚胎移植是将一只良种雌性动物配种后形成的早期胚胎取出，移植到同种、相同生理状态的另一只雌性动物生殖器官的相应部位，使其继续发育。发育成新个体，俗称“腹中孕”，其主要特点是能迅速扩大优质育种雌性数量，加快畜群遗传改良速度，是畜牧业的又一次新技术革命家畜胚胎移植早在1890年就已经进行了试验，我国对家畜胚胎移植技术的研究始于1960年代，1980年代后期，我国对家畜胚胎移植的研究发展迅速，取得了多项先进成果目前，胚胎移植应用最广泛、效果最好的家畜动物是牛，其次是羊。胚胎移植的方法包括供体的超排卵和授精、受者的同时发情处理、卵子收集、卵子冲洗和移植。胚胎移植技术对畜牧业的发展具有重要意义。一是充分发挥优秀雌性动物的繁殖潜力。在正常情况下，一头成年母牛一年只能繁殖一头小牛。应用胚胎移植技术后，一头优质奶牛一年可以得到几到几十只优质奶牛的后代，大大加快了育种水平的提高。牛的发展。二是可以提高品种改良的速度。使用总则的人工授精技术，需要6代才能将奶牛的年产奶量从14000公斤年提高到10年9000公斤，而使用胚胎移植技术只需一代就可以达到同样的目标。三是保护品种资源，建立优良种质资源基因库。胚胎在液氮中长期冷冻保存的技术已经相当成熟，这为某些牲畜品种和野生动物品种资源的保存提供了理想的途径。国内外牛胚胎移植的前景与展望自1951年第一头胚胎移植牛在美国诞生以来，胚胎移植技术发展迅速。据不完全统计，目前全球每年生产胚胎移植牛超过35万头。在美国、法国等发达国家，每年参加后代试验的小公牛百分之八十来自胚胎移植产生的后代。我国胚胎移植起步较晚，直到1982年才完全掌握了手术胚胎移植、非手术移植和冷冻胚胎移植的技术。1996年以来，牛胚胎移植技术被列入国家重点项目、农业部和“863计划”重点项目，并开始进行产业化研究。2001年8月26日，科技部中国生物工程发展中心组织专家确定了“863计划”生物技术“牛胚胎移植技术产业化研究”项目。取得了突破，达到了国际先进水平。”1998年至2001年，项目承担单位“新疆新科力生物技术研究所”和“宁夏农林科学院畜牧研究所”共生产胚胎5449个。三年来，养牛5272头，获得优质牛后代3000多头，同时建立了新疆呼图壁胚胎工程中心、宁夏四方生物工程研究中心等2001年，新疆在全国30多个县市移植了2万多头奶牛，在全国处于领先地位，建立了适合新疆的产业化推广模式。同年3-4月，江西省金牛集团奶牛场陆续产下20头采用胚胎移植技术培育的优质奶牛。2002年，上海奶牛存栏6万头，平均每头奶牛年产奶量高达7500-8000公斤，而国内奶牛年平均产奶量仅为2000-3000公斤。这一宝贵资源促使上海大力投资新兴的高产奶牛胚胎移植产业。在黑龙江省牡丹江市，1000头本地奶牛用加拿大进口荷斯坦奶牛胚胎受孕，黑龙江奶牛品种逐步完善。2003年，河南省胚胎移植如火如荼。科迪集团成立了自己的生物工程公司，利用现有奶牛种群优势培育优质奶牛胚胎，培育出300多头优质奶牛。总投资超过1300万元，在新乡建立了河南省最大的“高产奶牛胚胎移植基地”，通过胚胎移植实现了200多头牛的怀孕和产犊。广西成功应用胚胎移植技术繁育澳大利亚型荷斯坦奶牛和水牛。同年，我市采购冷冻牛胚胎，成功移植第二批受体牛肉和奶牛胚胎。此外，宁夏、甘肃、北京、河北等省、市、自治区的牛胚胎移植也取得了长足的进步。总而言之，我国牛胚胎移植已进入产业化发展阶段。国家科技评价中心（NCSTE）认为，与发达国家畜牧业相比，我国畜牧业生产效率低、资源浪费大、产品卫生和质量差、生产规模小，不能满足畜牧业的需要。国际和国内市场。问题。中国的牛存栏量近1.3亿头，居世界第三位。但由于生产效率低，良种牛少，牛数量越多，草原资源浪费就越大。如果采用自然育种方法改良牛品种需要15-20年，如果采用引进国外良种改良或增加良种牛的数量，每头高产需花费20000-50000元。引进奶牛，太经济了。胚胎移植，几个月就能得到一头高产奶牛，胚胎只需1500元左右。因此，大规模使用胚胎移植技术已成为发展中国家实现畜牧业改良的重要手段。按照农业部科技司推荐的计算方法，每头牛胚胎移植后代年均直接经济效益比土养牛多3.5万元。目前，全国每年约有5000万头小牛。按每年1%的胚胎移植牛计算，年总经济效益将高达175亿元，市场潜力巨大。因此，奶牛胚胎移植的发展前景广阔。三、国内奶牛高产育种现状与展望目前，世界奶牛年平均产奶量已与5500公斤加拿大、新西兰等国相当。中国奶牛6000公斤年产奶量为2000-3000公斤，而上海则达到了１万公斤。我市奶牛数量少。虽然选择了饲养奶牛的农户，但单产仍然不高，目前只有4000多公斤。提高奶牛年产奶量的有效方法之一是改良品种。高产良种胚胎移植已在全国范围内开展，这无疑将促进全国奶牛年产奶量的大幅提高。二是提高广大养殖户奶牛养殖技术水平。全国推广的奶牛高产育种技术或方法主要包括引导育种法、营养丰富法、挑战育种法和高产奶牛阶段育种法。通过推广奶牛高产奶技术，产奶量普遍提高20%左右，每头奶牛年增产鲜奶400-900公斤。按照2003年全国鲜奶平均价格2.10元/公斤计算，一头奶牛年收入将增加800-900公斤。1800元。因此，广大奶农迫四、前景分析结论根据以上分析，国外胚胎移植牛年产量为35万头，而且还在不断上升。国内牛及胚胎移植技术已经成熟，特别是胚胎移植奶牛进入产业化阶段，使奶牛品种得到改良，奶牛年产奶量大大提高。同时，各地区积极推广奶牛高产养殖技术，奶牛年产奶量进一步提高。因此，建立奶牛胚胎移植与高产育种技术示范推广基地，具有良好的推广应用前景。第六章项目建设计划一、建设任务及规模根据对奶牛胚胎移植前景和高产技术推广应用的分析，确定本项目的首要建设任务是建设可移植200个优质胚胎的奶牛胚胎移植基地。-饲养奶牛，生产100多头纯种小牛；奶牛高产技术示范基地，奶牛年产奶量达到6000公斤2、项目规划布局本项目建设规划布置见图6-1和图6-2。断乳犊牛断乳犊牛舍断乳犊牛舍大门W运输车库卫岗奶牛舍青饲料房配料房食堂精饲料库卫岗奶牛舍卫岗奶牛舍受体黄牛舍受体黄牛舍受体黄牛舍受体黄牛舍受体黄牛舍办公与员工宿舍草坪花坛S受体黄牛舍草坪水电房需要新设施XX奶牛场的现有设施图6-1。奶牛胚胎移植示范基地建设方案高家棱背高家棱背100户胚胎移植基地白田100户SW礼泉伏龙100户清宜公路清宜公路图6-2。奶牛高产技术示范基地建设方案三、项目技术路线本项目技术路线如图6-3和6-4所示。选择受体黄牛或奶牛选择受体黄牛或奶牛受体牛补饲催膘购入冷冻奶牛胚胎受体牛黄体检查受体牛尾椎硬膜外麻受体牛发情鉴定受体牛同期发情处理解冻胚胎装入细管细管装入移植枪胚胎移植到受体牛子硬软外套套上移植枪受体牛哺乳育犊妊娠受体牛管理育成牛管理与出售受体牛分娩产犊受体牛分娩产犊图6-3。牛胚胎移植技术路线图奶牛养殖“六统一”奶牛养殖“六统一”实施丰富饲养技术科学加工青粗料注意防治奶牛病虫注重奶牛夏季管理育成奶牛管理做好犊牛管理注重无抗奶生产适时胚胎移植图6-4。奶牛高产育种技术路线图四、主要技术要求本项目主要技术要求如下：1.牛胚胎移植技术奶牛胚胎移植技术是指对生产性能优良、基因稳定的奶牛进行超排卵处理后，摘除数倍于自然排卵数的受精卵，然后移植到受体奶牛的子宫内，使其生产出优越的技术。后代。本项目采用收购上海高产奶牛冷冻胚胎的方式，以XX农户的牛作为受体牛，按以下要求进行胚胎移植，生产纯种牛。牛胚胎购买购买奶牛胚胎，必须做到以下几点：1.胚胎来自8000公斤年产奶量超过年产奶量的供体奶牛；2、必须签订胚胎采购合同，保证胚胎质量；3.(2)受体牛的选择1、

正常应该有两个或更多的发情周期;2.

没有生殖功能的疾病；3.

无传染病（尤其是布鲁氏菌病）；4.

身体健康，体重70%以上（如按五级体况分级，应在三至四级）；5.

牛的年龄是三到六岁；6.

经产母牛已分娩60天以上，首发情总则不移栽；7.

产犊性能和泌乳性能良好；8、不孕患者两次人工授精或两次胚胎移植不使用；9.

无流产史；10.末次妊娠无难产或助产；11.

12.子宫有正常弹性；13.黄体达到A、B级;14、

幼牛超过16个月大，达到成年牛体重的75%。(3)受援牛的饲养管理6-8周保持日增重0.30-/0.40kg天。移植前6-8周，注射VA、B、D、E注射液，并补充微量元素，如硒、锌等。受体牛分群饲养，保持环境相对稳定，避免应激反应。(4)牛胚胎移植的适宜季节放牧牛的移栽季节为8月至11月，家养牛避开最冷和最热的季节，其他季节均可移栽。(5)同时处理发情在同步治疗之前，对接受奶牛进行直肠触诊以检查卵巢活动。处于活动状态的牛可以进行同步发情处理。药物：氯前列醇（PG）：0.2mg/2ml/片。用量：经产牛0.3-0.4mg/次，种牛0.2-0.3mg/次。方法：双注射法（IM），第一次注射：任何一天，第二次注射：第一次注射后11天。在第二次注射后24-96小时观察到发情。（6）受体牛发情鉴定针对受援奶牛发情情况和群体观察，发情标准是让受援奶牛稳定站立，接受其他奶牛爬过来。并准确记录您开始站立并接受跨度的时间（以小时为单位）。受体牛发情天数计为0天，6-8天进行胚胎移植。(7)受者移植器械和药物1、移植枪（法国卡苏公司产品）；2、塑料硬质护套（法国卡苏公司产品）；3、近乎无菌的软外套（法国产）碘酊棉球4、剪板机；5.2%利多卡因;6.70%酒精棉球；7.5ml一次性注射器.（八）受体牛移植操作步骤1.受种牛在发情后6-8天可以移植（发情时间设为0小时）。在移植前对受体牛进行直肠触诊以检查黄体是否合格。符合条件的候选人用于移植。2.对受种牛进行1-2次尾部硬膜外麻醉，并擦拭外阴。3.解冻胚胎。4.将胚胎重新填充到0.25ml塑料吸管中（直接解冻转移方法不需要重新填充）。5.将细管装入移植枪。6.用细管将硬涂层套在移植枪上，用塑料圈固定，再套上软涂层。7.将胚胎移植到受孕母牛黄体一侧子宫角上1/3-1/2处。8.做好受者移植记录。（九）孕牛饲养管理1.移植后70-90天对受孕牛进行妊娠检查，加强对受孕受孕者的饲养管理，避免应激反应。2、受孕者应在分娩前3个月补充足量的维生素和微量元素，并适当限制能量摄入，以保证胎儿的正常发育，避免难产。3.根据当地疾病情况，有针对性地注射一些疫苗，以防止胎儿流产或传染病。2、奶牛高产养殖技术本项目示范推广的高产奶牛养殖技术主要包括以下技术要求：一、奶牛养殖“六统一”。也就是说，奶牛养殖户相对集中统一，在挤奶厅实行统一奶牛品种、统一技术指导、统一防疫、统一饲料配方、统一挤奶。2、科学处理青粗饲料。奶牛浓缩饲料采用统一配方，但青粗饲料需要养殖户通过以下方法科学加工：（1）剪饲：饲喂奶牛时常将秸秆切成3-4厘米长的草段，且饲喂效果最佳，可使奶牛日采食量增加2%左右。(2)粉碎：将秸秆粉碎后与浓缩饲料混合，可增加采食量，提高消化率。(3)浸泡：将切碎的粗饲料或果壳用水弄湿或浸泡在0.2%的盐水中。24小时后，品质会变软，然后与混合物和麸皮混合以改变适口性。,增加采食量。(4)碱化处理：将秸秆切成3-4厘米，在秸秆上均匀喷洒1.6%氢氧化钠溶液使其湿润，堆放几天后取出，直接喂牛。(5)钙化法：先用1%生石灰或3%熟石灰乳浸泡秸秆，每100公斤石灰乳可浸泡8～10公斤秸秆，取出12～24小时直接喂食给牛。二是取100公斤切碎的稻草，将3公斤生石灰或4公斤熟石灰与0.5至1公斤盐和200至250公斤水混合，拌匀，放在平坦的地面或木头上登机24至36小时。直接喂牛。不仅能疏松纤维结构，还能增加一定量的钙，提高消化率。3.实施丰富的饲养技术。奶牛养殖要摆脱奶牛一天三下槽的人为误解，采用丰富的养殖技术。丰富的含义不仅包括饲料的丰富，还包括时间的丰富。为保证奶牛全天24小时内有充足的全价预混料供奶牛自由采食，应限制混合精料、青贮饲料和干草随意投喂，以保证供应。奶牛需要两种主要的饲料。一种是粗饲料，一种是精饲料：玉米、豆粕、麸皮等。根据奶牛维持、运动、生长和生产的营养需要，每日产奶量20公斤，3.4%的乳脂率是奶牛的平衡点日粮组合，日粮中混合精6公斤料适合每头牛每天，其中蛋糕占30%，麸皮占15%，玉米占55%；粗饲料中的青贮饲料按头天17公斤4、及时进行胚胎移植。奶牛总则在12个月左右进入青春期，但最佳繁殖时间多为14-17个月，体重在220-280公斤之间。在非高温寒冷季节，应及时进行奶牛胚胎移植。5.精心培育小腿。犊牛出生后应立即与母牛分离并人工喂养。先将手洗净擦干，将食指和中指放入小牛嘴里，然后将手和小牛嘴放入桶或盆中的混合牛奶中，让小牛吮吸牛奶从手指中间开始，经过几次练习，小牛就可以自己喝了。喂初乳。因为初乳与普通牛奶不同，它的颜色较黄，牛奶很稠，蛋白质含量特别高。矿物质和维生素A和D的含量是普通牛奶的2-5倍，并含有抗体和酶来润肠。胎粪作用。初乳应在小牛出生后40-90分钟喂食，初乳喂食期总则为5-7天。小牛出生后，每天喂食5次，每次喂食不超过一次2公斤。牛奶一定要新鲜，奶桶要刷干净，注意消毒30℃。早期30℃也要喝温开水。产后5-6天，每天4、奶牛的精心养护和饲养。断奶小牛是一个渐进的过渡。7个月至产前阶段的犊牛为种牛，该阶段应给予足够的优质干草和混合精料。总则情况下，1岁以下种牛混合精饲料的比例如下：谷物和麸皮各占30%，饼和渣各占20%，矿物质供应量占混合精饲料总量的1%喂养。%，盐2%。1-2岁牛，如果冬季有优质干草或夏季放牧条件好，可投喂1.5公斤精饲料。如果草质不好，应给予2-3公斤混合精料。成熟奶牛在产前3-4个月时，应增加精料量，并转移至成年奶牛舍，按孕干奶牛标准饲料喂养。种牛尽量放牧饲养，并加强运动量。以在家吃饭为主的，应采取开车锻炼的方式，每天两次，每次1小时，其余时间自由运动。在运动场上，应增设饮水槽，让他们自由饮水。7、巧妙防治奶牛病害。(1)乳腺炎：多因挤奶技术不当或断奶、乳房和牛床不干净、细菌从乳头侵入乳腺等引起。急性乳腺炎的乳房红、肿、热、痛、硬。奶牛不准挤奶，奶量少或停奶。牛奶呈红色和黄色，有絮状物甚至面条。有时会挤出水样的牛奶。正常体温不高。治疗方法：总则将100万单位的青霉素、链霉素0.5克和25毫升蒸馏水注入患处乳头内。注意反复挤奶，每天4-6(2)牛焦病：多发生于夏秋季，病原为焦虫和巴贝斯虫。其症状以病牛血红尿白、贫血、黄疸、水肿为特征。治疗方法：伯尼尔（血虫网）1克用蒸馏水制成5%(3)子宫内膜炎：病牛外阴常有淡红色或棕褐色恶臭分泌物、混浊粘液或脓样粘液渗出，尤其是卧地或发情时。治疗方法：用消毒剂（2.2%利凡诺、0.1%辛吉尔齐、0.05%呋喃西林）、1%土霉素混悬液500-1000毫升，经皮管注入子宫，每日1次。(4)蹄腐病：奶牛的蹄长期浸泡在粪便和尿液中，运动场低洼、泥泞，使蹄壳松动，细菌侵入。症状：病牛走路瘸腿，四肢不敢负重，多趴在地上，腐烂的蹄蹄痛。治疗方法：用福尔马林溶液清洗蹄子，修整蹄形，挖出蹄底腐烂的组织，用5%碘酊棉球或松节油棉球填满患处。8、夏季注意奶牛管理

.做好奶牛夏季饲养管理工作要特别注意以下7个方面。（1）饮水：水箱要不断浇水。最好喝低温水。现在喝吧。确保饮用水新鲜干净，适量喂食盐。(2)喂食：多喂有利于降温、生青、出汗的饲料，不要喂热的饲料。(3)补充：尽量在夜间补充饲料。由于白天炎热，牛食欲下降，夜间气温低，补充饲草料可增加采食量。(4)吹气：牛舍的窗户应打开，增加空气对流。可以安装有条件的风扇来降低牛舍的温度和湿度。(5)洗涤：夏天气温超过34℃（6）遮荫：牛舍的门窗要遮光，运动场要在树荫下，没有遮荫的要用凉棚遮荫。（7）驱除：定期用5%乐舒尔溶液对鸡舍内外喷洒消毒，并填满污水坑，消除蚊蝇的产生和干扰，使牛群安息。9.生产优质无抗原牛奶。农民生产的原料奶经过教育，力求达到高质量标准：（1）原料奶来自健康的奶牛。(2)无异味，风味好。(3)初乳和终乳等异常乳不混合。(4)颜色正常。(5)不要加水或添加中和剂、防腐剂等杂质。(6)比重保持在1.028-1.034(15℃)。(7)酸度低于200°T。(8)乳脂率在3.4%以上。（9）每1毫升牛奶的细菌数不得超过100万个，小于20万个为好。(10)五、项目建设标准及具体建设内容一、施工标准：牛舍按照有关要求设计建造。土建工程质量由建设局质量监督站验收。主要设备采用进口先进设备。2、具体建设内容：（1）采购受体牛：采购牛牛200头。（2）土木工程：附件1-1列出了本项目土木工程的具体内容。奶胚转移示范基地，在XX奶牛场现有精料库、青饲料房、配料房、食堂等基础设施的基础上，新建牛舍、水电房及车库、办公用房及员工宿舍、田间草坪等共相关配套设施4600平方米，新围栏600米。按40%的建筑系数计算，需增加设施建设用地17.25亩，草场400亩。奶牛胚胎移植示范基地新增项目共用地（3）设备采购：附表1-2为本项目设备采购流程的具体内容。需购置新的胚胎冷冻设备、胚胎移植设备2台、饲料车1辆、奶牛饲养及办公生活设备。（4）科技措施：本项目科技措施（附件1-3）主要是奶牛高产繁育示范基地的推广措施。一是开展奶牛精粗饲料配方示范推广，提高产奶量，降低生产成本；购置仪器设备，在各示范区建设加工配料站和兽医防疫室；三是编制系统的奶牛养殖、饲养、防疫技术资料，装订成册发给奶区奶农，每年按区组织奶农参加两次，对奶牛进行技术培训，普及奶牛知识;经常到示范区进行技术指导，解决生产中的各种问题；四是选拔3名综合技能技术人员在社区生活和吃饭多年，培养2~3名从事奶牛养殖、配料加工、机械挤奶、兽医防疫等专业的农民技术人员。六、项目实施进度表本项目建设工期为2年，2004年至2005年，项目实施进度如下：l.2004年5月前，完成项目可行性研究报告的审批和胚胎移植基地建设的施工设计，并开始土建施工；2、2004年6月底至7月初，完成基地土建工程；3、2004年7月，订购200头奶牛胚胎及胚胎冷冻移植设备，采购200头受体奶牛，对受体奶牛进行育肥、防疫、驱虫、编号，为期两个月；4、2004年9月下旬，同时安排发情处理和胚胎移植；5.2004年10月，接受胚胎移植后的母牛进行妊娠护理9个月；6、2005年6月，安排怀孕奶牛的接生、助产、助产，确保顺利产犊，顺利过渡到泌乳期，做好泌乳期4个月的护理和护理工作；7、2005年10月，纯种小牛完成泌乳期，进入配种期。计划在基地养殖和饲养3个月，然后及时出售给农民继续饲养和饲养。项目建设形象进度甘特图（GANT）图如图6-5所示：子项目负责任的2004～2005一月至三月四月至六月七月至九月十月至十二一月至三月四月至六月七月至九月十月至十二可行性研究报告批准xx公司项目建设设计胚胎移植根据胚胎移植基地土建施工胚胎移植根据设备采购与安装胚胎移植根据购买的胚胎受体育肥胚胎移植根据同时发情胚胎移植胚胎移植根据受体牛妊娠管理胚胎移植根据犊牛泌乳胚胎移植根据胚胎牛育种销售管理胚胎移植根据高产技术示范高产基地图6-5。项目实施计划进度甘特图（GANT）第七章投资估算与筹资一、投资估算依据1、土建工程价格按XX市实际造价估算；2、设备投资按设备厂家报价+运输费之和估算，设备安装费按设备价格的0.5%计算；3、科技投入（附件1-3）主要为高产技术示范基地支出，预计20万元；4、营运资金按分项估算法估算；5、银行长期贷款利率5.64%，现期贷款利率5.9%；6、储备金包括基础储备金和提价储备金，按土建、设备等投资总额的5%估算；7、根据我市有关政策和投资方向调整税，税率为0；8.项目前期概算为土建、设备等投资的1%；10、建设期投资按工程进度估算，2004年为93.1%，2005年为6.9%；11、自有营运资金的30%和贷款营运资金的70%。2、项目建设投资估算一、项目投资估算项目总投资342.87万元（附件3），其中新增投资300.87万元，现有资产投资42万元，新增固定资产投资247.1万元，建设期利息5.08万元，48.69流动资金万元。每项投资包括以下内容：eq\o\ac(○,1)转入现有固定资产（附件1）42万元，占固定资产投资总额的14.28%。其中，42万元转入土建设施。eq\o\ac(○,2)新建投资及构成（附件1-1）：新建投资（含建设用地）162.23万元，占固定资产投资总额的55.15%。eq\o\ac(○,3)新设备投资及构成（附件1-2）：新设备投资50.75万元，占固定资产投资总额的17.25%。eq\o\ac(○,4)新增科技投资及其构成（附件1-3）：新增科技投资20万元，占固定资产投资总额的6.8%。eq\o\ac(○,5)追加投资及构成：项目初步造价2.35万元，准备金11.77万元，小计占固定资产投资总额的4.8%。eq\o\ac(○,6)新建期利息及其构成：新建期利息5.08万元，占固定资产投资总额的1.73%。eq\o\ac(○,7)资金：按营运资金估算法，初期营运资金需求为48.69万元（附件2），占项目总投资的14.2%。2、自由资本投资方向本项目计划无偿资金150万元，主要用于：（1）科技投入20万元；（2）建设期利息支出5.08万元，（3）土建设备新增投资124.92万元。三、资金来源及募集情况本项目总投资342.87万元，募集资金计划如下：一、申请中央财政资金：本项目拟申请中央财政资金100万元。2、地方财政支持能力分析：项目拟提供地方财政支持资金50万元。因此，省财政需要支持15万元的免费资金；市财政需要支持35万元的无偿资金。对于这笔资金的配套额度，省财政是没有问题的。2003年XX市财政收入14.54亿元。由于市委、市政府高度重视农业产业化龙头企业建设，多年来财政对农业的支持达到人均50余元。今年全市财政支持农业总量约4000万元。.因此，上述资金由市财政支持是完全可能的。3、银行贷款的可靠性分析：项目拟向银行借款60万元，其中2004年贷款60万元。一是市委、市政府明确规定，我市每年近2亿元的农业小额贷款向农业产业化龙头企业特别是省级龙头企业倾斜。其次，由于XX公司多年来经营良好，树立了良好的企业形象，得到了多家银行的大力支持，赢得了银行的信任。被评为AA级信用企业，银行愿意向XX公司提供贷款。第三，XX市中小企业贷款担保中心也愿意为XX公司的贷款提供担保。公司以现有固定资产作抵押，60万元贷款没有问题。4、企业自筹资金能力分析：本项目拟募集企业自筹资金132.87万元。一是企业转让现有固定资产42万元；二是从企业现有经营利润中解决资金90.87万元。四、资金使用与管理项目总投资342.87万元。各年度资金使用情况见附件3。（1）2004年总投资302.14万元，其中转入现有固定资产42万元，中央投资90万元，地方财政45万元，银行贷款60万元，65.14万元元归企业所有。（2）2005年投资40.73万元，其中中央投资10万元，地方财政5万元，公司自有资金25.73万元。项目资金实行专户、专户管理，专项资金专款专用；签订工程实施合同，按合同和进度分期付款，验收合格后付款。项目投产后，利润全部用于偿还银行贷款。附表8分析表明，该项目长期贷款还款期为3.22年（含建设期），即2007年3月可全部还清。第八章财务评估一、财务评价依据本项目财务评价按照国家计委、建设部颁布的《建设项目经济评价办法及参数》及国家有关政策进行评价。其次，本项目虽然是在XX奶牛场的基础上扩建的，但仅以42万元的折扣将食堂、仓库、青饲料房和配料房转入本项目。3次可视为新建项目，故根据新建项目，根据以下基础数据和参数进行项目财务分析。二、基本数据及参数1、转胎妊娠率50%，产犊率100%。每头纯种胚胎奶牛进入90天养殖期后出售，养殖户继续养殖奶牛。目前，引进年产奶8000公斤以上的国外奶牛每头2万至5万元，平均每头3.5万元左右。由于本项目主要面向“三农”，种畜销售价格不能定得太高，增加农民负担。特别确定纯种胚牛微利销售，价格为每头16800元。2、每头纯种胚牛需要6998元原料：（1）购买2个冷冻胚胎×1500元/个=3000元；（2）增脂料：2头精矿×60天×3.5公斤/天×1.2元/公斤=504元2根稻草×60天×10公斤/天×0.18元/公斤=216元；2头青料×60天×5公斤/天×0.08元/公斤=48元；（3）妊娠材料：妊娠期为270天，但未妊娠的受体牛需在70天后进行妊娠检查。因此，2头受体奶牛的妊娠管理按1头受体奶牛340天计算。精矿1头×340天×2.0公斤/天×1.2元/公斤=816元1头稻草×340天×10公斤/天×0.18/公斤=612元；1头青料×340天×5公斤/天×0.08元/公斤=136元；(4)母乳喂养饲料：精料1头牛×120天×2.1公斤/天×1.2元/公斤=302.4元；精矿1牛×120天×1.2公斤/天×1.2元/公斤=172.81头稻草×120天×10公斤/天×0.18元/公斤=216元；稻草1牛×120天×2.5公斤/天×0.18元/公斤=54；青料1头大牛×120天×5公斤/天×0.08元/公斤=48元青料1小牛×120天×2.5公斤/天×0.08元/公斤=24(5)养殖材料：精料1头胚牛×90天×2.1公斤/天×1.2元/公斤=226.8；1头稻草胚牛×90天×10公斤/天×0.18元/公斤=16·2元；青料1头胎牛×90天×5公斤/天×0.08元/公斤=36元；（6）空料：1头经检验未怀孕的奶牛作为下次第一批接收奶牛；断奶后的1头奶牛将作为下一次的第二批接收奶牛，因此空孕期与30天计算相同：2头精矿×30天×1.28公斤/天×1.2元/公斤=92元2根稻草×30天×10公斤/天×0.18元/公斤=10·8元；2头青料×30天×5公斤/天×0.08元/公斤=24元；（7）手术药费：2件×100元/件=200元；2.每头纯种胚牛燃料、动力、电费140.8元：其中，运输燃料费120元/月，配种、排空阶段共480元，其他240元/月，其他共3600元。阶段。普通的纯种胚胎牛需要燃料。40.80元，另加水电100元。3、每头纯种胚牛工资1137元：饲养员每人每月400元，厨师每人每月300元。15个月的育肥到泌乳期，需要10名饲养员，共计6万元；养殖排空期4个月，需5名饲养员，8000元；电饭煲19个月5700元。总成本7.37万元，每头纯种胚牛平均工资737元。胚胎移植技术人员工资按2个×200元/个=400元计算。4、每头纯种胚牛的其他制造成本为217.13元（不含折旧）：包括防疫成本、维修成本等。防疫费按每头纯种胚牛（含受赠牛）200元计算；修缮费按年平均固定资产原值的1%计提17.13元。5、每头纯种胚牛管理费369.0元（不含折旧）：包括办公费、差旅费、商务招待费等。管理人员工资及办公费用按销售收入的1.6%计算为246元；商务招待费为61.5元，占销售收入的0.4%。差旅费为61.5元，占销售收入的0.4%。6、每头纯种胚牛折旧费1713.09元：采用直线法，准备金和启动费计入固定资产原值。建筑折旧年限为20年，设备折旧年限为10年，工程项目折旧年限为10年。接受牛的折旧超过6年。根据附表5计算，每头纯种胚牛年平均折旧成本为1713.09元。7、每头纯种胚牛财务费用684.44元：生产期间的长期借款和流动资金借款利息按规定计入财务费用。8、每头纯种胚牛的销售费为50元，主要用于宣传。9、种畜销售按0税率计算销售税及附加。10、生产负荷：该项目将在建造所有受体奶牛的同时开始生产，200头未怀孕的受体奶牛的胚胎将在空孕期间进行移植。生产周期为19个月，确保从第三年开始每年生产100头纯奶牛。培育胚胎牛，高达100%的生产负荷。11、利润分配：产生的利润总额应缴纳所得税，所有可分配的税后利润均优先用于偿还银行长期借款。12、财政无偿资金在计算资本利润率和所有者权益时计入资本。13、项目计算期15年，建设期2年，运营期13年。根据文件《加工项目折让率为10%，其他项目为8%》，本项目折让率为8%。14、投资评价基准：本项目为服务“三农”项目。国家尚未确定农业产业的投资收益基准。由于氮肥、种畜禽和种子等价于农业生产资料，参照氮肥行业的投资收益基准。本项目评估，基准投资收益率为9%，基准投资回收期为11年，基准平均投资收益率为8%。3、销售收入和营业税及附加估计1、销售收入。图表6提供了项目销售收入的详细估算。经营期内，年销售收入168万元，利润总额55.05万元。2.销售税金及附加。年营业税及附加为0，正常年所得税18.17万元（附件6）。4、单位成本、总成本和运营成本的估算1.估算单位产品的生产成本。附表4-1详细估算了每个纯种胚胎的年生产成本。测算结果为每头纯种胚牛成本为11306.19元，其中固定成本为3030.39元，变动成本为8275.8元。2.估算项目的总成本。经营期每年平均总成本113.26万元（附件4），即固定成本30.50万元，变动成本82.76万元。其中，原材料、水电费71.39万元，人工工资11.37万元，防疫维修费2.172万元，折旧费17.13万元，贷款利息7.01万元，其他费用4.19万元。3、运营成本估算。运营期年运营成本为89.12万元（附件4）。五、财务效益分析1、盈利能力分析：项目运营期平均投资利润率（附件6）为12.1%，平均投资税率为12.1%，平均资本（含财务自由资金）利润率为19.5%。附表7分析了该项目全部投资的现金流量。所得税后静态投资回收期9.41年，财务内部收益率10.43%，财务净现值为73.5万元；所得税前静态投资回收期为7.72年，财务内部收益率为7.72年。13.99，财务净现值为195.6万元。各项指标均高于上述投资基准，表明项目盈利能力强。2、偿付能力分析：附表11对项目的资产负债率、流动比率和速动比率进行了分析。正常生产后，该项目资产负债率低于29.71%，随后逐年下降至13.89%。经营期内每年平均资产负债率为19.36%，表明该项目面临的风险较小，偿债能力较强。（2）项目达产后的流动比率为142.53%，之后逐年上升，平均每年为397.91%，说明项目流动资产在短期内可转为现金。定期债务到期，偿付流动负债能力强。(3)营业期初速动比率为9.91%，且逐年上升，年均265.29%，表明各期流动资产用于偿还流动负债的能力年也很强。即项目偿债能力强。附表8对本项目长期借款本息偿还情况进行分析。项目开工后3.22年（含建设期）可全部归还银行贷款，即2007年3月前可归还所有银行贷款。偿债能力强。6.不确定性分析均衡分析：（