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文档简介
ICS65.020.20CCSB31北京市地DB11方标准DBTDB/T435—2007n北京市市场监督管理局发布IDBT—2021 DBT—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定改动外,主要技术变化如下:;市园林绿化局提出并归口。京市园林绿化局组织实施。单位:北京市林业果树科学研究院。要起草人:孙浩元、杨丽、张俊环、姜凤超、张美玲、王玉柱。所代替文件的历次版本发布情况为:DBT435—2007;——本次为第一次修订。1DBT—2021杏生产技术规程范性引用文件,GBT321(所有部分)农药合理使用准则GBT7479杏冷藏LYT经济林嫁接方法LYT24—2017杏栽培技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T696鲜杏定义苗木生产苗圃建立.1.1苗圃地选择与分区宜选择背风、向阳,地下水位1.5m以下、排灌条件良好,土壤pH值6~8且肥力较高的壤土或沙壤为1:30,对每部分设计小区,统一编号。.1.2苗圃整地整地做畦、灌水沉实。砧木苗培育4.2.1采种和种子保存2DBT—2021肉、取出种子,清洗干净,摊放在阴凉通风处晾晒;待种子含水量30%左右,收集存放在冷凉、干燥、房内。.2.2种子处理湿润的河沙,河沙的用量为种子体积的3~5倍,层积温度为2℃~7℃,层积时间为80d~120d。秋播的种子不需要层积,应在播种前浸泡1d~2d。4.2.3播种4.2.3.1播种时间4.2.3.2播种量375kg/hm2~525kg/hm2。4.2.3.3播种方法在畦内沿行向开沟,深度3cm~5cm;种子间距5cm~7cm;播种后覆土。畦内行距可采用分别为cmcm宽窄行。4.2.4砧木苗管理每次施入氮肥90kg/hm2~120kg/hm2;注意防治苗期立枯病及其它病虫害。嫁接苗培育4.3.1接穗选择、采集、贮藏与运输4.3.1.1选择早春枝接应选用生长充实的一年生枝中段做接穗;7~8月份芽接应选当年生新梢,采下后立即摘除4.3.1.2采集萌芽前采集。4.3.1.3贮藏与运输中,放置在冷凉处;若需长途运输,接穗应保湿。枝接的接穗截成9cm~12cm的枝段,蜡封接穗,冷凉后放置在地窖或冷库中备用,贮藏温度0℃~5℃。4.3.2嫁接方法及接后管理3DBT—2021LYT9执行。.4.1出圃时间前,起苗后如果定植应做卧土防寒,不定植应进行越冬假植。4.4.2起苗起苗前灌水,保证苗木根系完好;用起苗犁或人工起苗,起苗深度30cm以上,少伤根;起出的苗水。.4.3苗木假植4.4.3.1临时假植阴处挖假植沟,将苗木根部埋入湿沙中。4.4.3.2越冬假植量浇水,但不应造成沟内积水。.4.4苗木分级量分级应符合表1要求。苗质量分级cm无无无无acm处苗径4.4.5苗木出圃检疫及包装4.4.5.1苗木出圃检疫4DBT—20214.4.5.2苗木包装经营许可证、产地检疫合格证和苗木标签。5建园选址LYT4—2017中的第3章和4.1条的规定执行。园地规划设计.2.1小区规划hm园,每小区面积适当减小;小区的长宽比为2:1~3:1;小区间用道路间隔。2.2道路设计应设计在果园中间部位,路宽6m以上;支路通向各2.3排灌渠道设计.2.4防护林设计树原则可选择的品种见附录A。在土壤条件比较差的山地或丘陵地,株行距为3m×(4m~5m);地势平坦、土壤肥沃、土层深厚的平原地,株行距为(3m~4m)×(5m~6m)。授粉树配置同一果园内应选用1~2个品种作为授粉树,授粉品种与主栽品种的比例为1:4~1:5。适宜授粉品种A6.1栽植时间5DBT—2021在土壤解冻后至苗木发芽前进行,秋季在落叶后至土壤封冻前进行。6.2栽植方法后栽植,嫁接口应略高于地平面。6.3栽后管理苗周围培土埂整修树盘,及时定干,充分灌水后覆盖树盘。理技术土肥水管理土壤管理.1深翻改土秋季结合秋施基肥沿原栽植穴外缘向外挖宽、深各60cm的沟,混入有机肥回填,灌水,耕翻后耙.2间作.3树盘覆盖树冠下覆盖,厚度为15cm~20cm,上面压少量土,3~4年后翻土一次。施肥.1施肥原则和果实品质产生不良影响。2.2允许使用的肥料NYT行。2.3施肥方法和施肥量LYT2017的5.1.2执行。灌水和排涝3.1灌水时期6DBT—20211.3.2排涝沟,雨后或出现积水时及时排水。花果管理1授粉期人工点授或花粉加水按1:500倍的比例喷雾授粉。6.2.2防霜冻易发生冻害的地方,根据气象预报信息,采用防霜风机和花前灌水等方法防止霜冻。整形修剪6.3.1时间,夏季修剪在生长季进行。主要树形及结构2.1自然圆头形干高50cm,无明显中央领导干,全树4~5个主枝,各主枝每间隔40cm~50cm留一个侧枝,侧枝枝上着生结果枝组。2.2疏散分层形干高40cm~60cm,树高3.5m左右,有中央领导干。第一层3~4个主枝,第二层2~3个主枝,第三层1~2个主枝。层间距60cm~80cm,层内距20cm~30cm。第一层主枝上培养侧枝,侧枝上着生结2.3改良开心形适于山区密植杏园。没有中央领导干,主干高50cm,主干上着生3~4个均匀错开的主枝,主枝基角45°~50°,主枝上着生侧枝,其上配置结果枝组。3.2.4杯状形主干高50cm~60cm,主干上均匀分布4~5个主枝,主枝基角50°~60°,距树体中心60cm~m。.3.2.5纺锤形主干高70cm~80cm,树高2m~3m,冠幅2.5m~3m。在中心干上直接着生8~12个小主枝,无明显层次,主枝角度70°~90°。下部主枝长1m以上,中部主枝长60cm~70cm,上部主枝长50cm,整个树冠呈纺锤形。修剪方法7DBT—2021LYT2017的5.3.3执行。病虫害防治B的使用按照GB/T8321(所有部分)执行。采收时间售途径适时采收,采摘宜在清晨进行。采收方法级、包装和贮藏分级NYT规定执行。包装NYT规定执行。贮藏GBT的规定执行。8DBT—2021附录A(资料性)的鲜食杏品种简介A.1骆驼黄果实圆形,在干旱山区,平均单果重43.0g~49.5g,最大果重78.0g;纵径4.2cm~4.3cm,横径4.4cm~4.5cm,侧径4.3cm~4.4cm。缝合线显著,两侧片肉基本对称,果顶平圆微凹。果皮底色~3.56%,每100g果肉含维生素C5.24mg~6.36mg。粘核或半粘核,核为卵圆形,甜仁。除鲜食外,——该品种自花不实,栽培时应配置授粉树。授粉树可选串枝红、红玉、早甜核、大偏头、红荷——该品种修剪时应注意多培养短结果枝。A.2红荷包dd果为主。自花不实,较丰产。;——修剪时注意培养一定比例的中短果枝,少疏枝。短,适应性强,果实可加工罐头和杏脯等。A.3串铃果实圆形,果顶平。平均单果重19.5g~44.5g,最大单果重82g;纵径4.05cm~4.50cm,横径4.35cm~4.48cm,侧径4.30cm~4.40cm。缝合线显著,两侧片肉对称。果皮底色浅黄白,阳面有少为6.32%~7.03%,可滴定酸含量为2.30%~2.75%,每100g果肉含维生素C5.80mg~6.97mg。粘选骆驼黄、串枝红等,不应选大玉巴达、9DBT—2021——该品种应培养短果枝,并注意少疏枝、多拉枝,以促其丰产;——该品种有时果实发生日灼现象;——果实不耐贮运,果皮易“油”。,外观美。A.4大玉巴达果实近圆形,6月上旬成熟。平均单果重43.2g~61.5g,最大单果重81.0g。果实纵径3.92cm~4.50cm,横径4.35cm~4.80cm,侧径4.30cm~4.80cm。缝合线明显,两侧片肉略不对称,果皮黄白色,味甜酸,果汁多。可溶性糖含量为5.46%~6.50%,可滴定酸1.31%~7.38%,每100g果肉含维生素C6.28mg~7.07mg。离核、甜仁。在北京地区,4月上旬盛花,6月上中旬果实成熟,果实生长发育——修剪时应多拉枝,少短截,注意多培养短果枝和花束状果枝;——果实不耐贮运。发育期短,果实成熟早,外观美观。A.5大偏头果实圆形,平底,在干旱无水山地平均单果重69.5g,最大果重98.5g,纵径4.26cm~5.11cm,横径4.37cm~5.45cm,侧径4.28cm~4.95cm。缝合线显著中深,两侧片肉不对称。果顶圆顶微凹,果皮底色绿黄,彩色1/2红霞,蜡质中等,茸毛中多,皮较厚且韧,难剥离。果肉黄色,近核部位同肉外观美观,丰产,品质好,引入北京后表现良好。A.6临潼银杏果实圆形,在干旱山地平均单果重61.5g~81.0g,最大单果重108.0g,纵径4.60cm~5.70cm,横径4.70cm~5.45cm,侧径4.86cm~5.45cm。缝合线显著中深,两侧不对称。果顶平,果皮底色浅汁液中,DBT—2021——修剪时应注意多培养短果枝和花束状果枝;——采收不宜过迟。,引入北京后表现很好。A.7青岛红杏果实卵圆形,在干旱山区,平均单果重45.4g~51.5g,最大单果重60.0g;纵径4.35cm~4.60cm,横径4.53cm~4.63cm,侧径4.15cm~4.32cm。缝合线显著中深,两侧片肉对称;果顶圆。果皮纤维少,风味甜酸,含可溶性固形物15.0%左右。离核,核扁圆形,核仁味苦。除鲜食外,也可加工为——该品种自花不实,栽培时应注意配置授粉树。可选串枝红、红金榛等品种为授粉品种;——该品种丰产性好,应及时疏花疏果,果实生长期宜追施一次富含氮磷钾和微量元素的复合肥。肥A.8银白杏果实圆形,在干旱山地平均果重59.1g~71.8g,最大果重80.0g,纵径4.30cm~4.76cm,横径4.90cm~5.20cm,侧径4.85cm~5.04cm,缝合线显著、浅,两侧片肉不对称,果顶平(有凹),果肉色白,汁液中等,肉质细,纤维较少,味酸甜,有香味,含可溶性固形物12.0%~13.0%。离核,核扁圆,核仁——修剪时应尽可能多培养中短果枝;——果实有近核处先熟的特点,采收不宜过迟。。A.9红玉果实长椭圆形,平均单果重55.7g~67.8g,最大单果重120.5g,纵径4.75cm~4.95cm,横径4.70cm~4.95cm,侧径4.45cm~4.75cm。缝合线显著中深,不对称,果顶平圆。果皮底色桔黄,彩液中多,肉质较细,纤维中粗,风味酸甜,含可溶性固形物15.0%。离核(有时个别果粘核),核扁卵DBT—2021A.10葫芦杏gcmcmcm~5.04cm,侧径4.39cm~5.34cm,缝合线两侧片肉略不对称,果顶尖圆,柱头残存较多。果皮底色橙黄,有少部分果有1/5红晕,蜡质中多,茸毛中少,果皮中厚,皮脆,难剥离。果肉橙黄色,近核H养新枝组,并及时疏花疏果。A.11串枝红果实圆形,果顶一侧凸起,稍斜。平均单果重54.6g~61.6g,最大果重76.8g;果实纵径5.00cm~5.30cm,横径4.55cm~4.75cm,侧径4.47cm~4.63cm。缝合线明显,两侧片肉不对称。果皮底色黄,彩色为红霞;果肉橙黄色,果汁中多,肉质较致密,味酸甜。可溶性糖含量5.61%,可滴定酸1.66%,每100g果肉含维生素C7.46mg。离核,苦仁。该品种可加工杏罐头、杏脯、杏汁和杏酱,是d张,长、中短果枝结果能力均强,极丰产。——该品种自花不实,栽培时应配置授粉树。授粉树可选骆驼黄、红玉、杨继元、金玉、早甜——修剪时,对结果枝应适度中截,避免光秃,注意疏花疏果。A.12红金榛cmcm,DBT—20212.0%。离核,甜仁。果实可加工罐头、杏果实圆形,平均果重36.0g,最大果重41.5g,纵径4.1cm,横径3.9cm,侧径3.7cm,缝合线味酸甜,含可溶性固形物12.2%。离核,苦仁。在北京地区,4月上旬盛花,7月中旬果实成熟,果实生黄等品种。A.14蜜陀罗圆形,平均果重68.9g,最大果重108.5g,纵径4.9cm,横径5.4cm,侧径5.3cm,缝合线味酸甜,含可溶性固形物12.0%。离核,甜仁。在北京地区,4月上旬盛花,7月中下旬果实成熟,果d品种。gg1cm,横径4.85cm,侧径4.99cm。A.16京香红mcmcmDBT—2021d左右。树势中庸,树姿半开张,丰产。头、红荷包等。A.17京脆红cmcm色,肉质脆,汁液多,纤维中等,风味甜,香气浓,可溶性固形物含量13.6%。离核,甜仁。在北京地区,4月上中旬盛花
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